高職院校理工科專業(yè)禮儀教育研究
——以皖北某職業(yè)院校為例

劉月榮

（亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 安徽亳州 236800）

高職院校理工科專業(yè)禮儀教育研究
——以皖北某職業(yè)院校為例

劉月榮

（亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 安徽亳州 236800）

高職院校辦學(xué)宗旨是服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，培養(yǎng)的學(xué)生不僅要具備有堅(jiān)實(shí)的專業(yè)技能，更要有較高的綜合素質(zhì)，特別要提升同學(xué)、師生乃至走向工作崗位后各種與人交往的能力。在以實(shí)用、夠用為宗旨的教學(xué)內(nèi)容中，禮儀教育是提升學(xué)生人際交往能力，培養(yǎng)綜合素質(zhì)的一項(xiàng)非常有效途徑。

理工科專業(yè)；禮儀教育；教育內(nèi)容

“凡人之所以為人者，禮儀也”。禮儀是人類社會(huì)為了保障正常的生活秩序，在長期共同生活和交往中所形成的行為規(guī)范，它具體表現(xiàn)在待人接物的細(xì)節(jié)中。細(xì)節(jié)可以展現(xiàn)一個(gè)認(rèn)得素質(zhì)，也可以決定事情的成敗。對(duì)個(gè)人來說，禮儀是這個(gè)人的文化素質(zhì)、與人交往技巧的外在體現(xiàn)；對(duì)國家來說，禮儀是這個(gè)國家國民素質(zhì)和文明程度的衡量標(biāo)準(zhǔn)。

在日常生活和工作中，從一定意義上說，禮儀是人際關(guān)系和諧發(fā)展的調(diào)節(jié)器，具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。在高職院校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的禮儀教育不僅僅是提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的現(xiàn)實(shí)要求，同時(shí)也是國家發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的必然要求，因此很多學(xué)校紛紛開設(shè)禮儀課程。但是在皖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院院校中各院校尤其是理工科專業(yè)雖然開設(shè)了禮儀課程，課時(shí)設(shè)置非常少，一星期只有1-2節(jié)課，而且多是采用大班合班上課的形式，教學(xué)效果不明顯。有的專業(yè)甚至沒有開設(shè)。作為以理工科專業(yè)為領(lǐng)頭的高職院校迫切需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的禮儀教育。

一、職業(yè)院校開設(shè)禮儀課程的必要性

1.高等職業(yè)教育的需求。高等職業(yè)教育作為社會(huì)主義教育的重要組成部分，必須全面貫徹教育方針，不僅要為用人單位提供合格的技術(shù)人才，而且要“培養(yǎng)德、智、體等諸方面全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人”。高職學(xué)生要通過他所從事的職業(yè)來為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，他的思想政治品德不限于工作態(tài)度，總體上包括怎么處理人與社會(huì)、人與自然的關(guān)系，具體表現(xiàn)在對(duì)人(集體、他人、自己)、事(工作、學(xué)習(xí)等)、物(產(chǎn)品、設(shè)備等)的態(tài)度。職業(yè)態(tài)度的培養(yǎng)需通過認(rèn)知教學(xué)、情感陶冶和行為訓(xùn)練，因此既要開設(shè)必要的教養(yǎng)課程，加強(qiáng)職業(yè)道德教育；又要開展各種豐富多彩、生動(dòng)活潑的教育活動(dòng)；并通過全部教學(xué)活動(dòng)、各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)加強(qiáng)行為訓(xùn)練及考評(píng)反饋，逐步構(gòu)成職業(yè)所要求的意識(shí)、心理素質(zhì)與基本行為規(guī)范。

2.高職理工科教育的缺漏。一些高職院校尤其是理工科專業(yè)學(xué)生只看重專業(yè)技術(shù)的掌握，以為掌握了專業(yè)知識(shí)就行，忽視了自己綜合素質(zhì)的提高。在教學(xué)實(shí)際中，部分高職院校、企業(yè)、教師急于求成，重視針對(duì)崗位的技能強(qiáng)化，重視經(jīng)濟(jì)效益．注重短期利益，忽視了能給學(xué)生帶來長期經(jīng)濟(jì)效益的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

3.理工科學(xué)生禮儀素質(zhì)的現(xiàn)狀?！岸Y儀之始，在于正容體、齊顏色、順辭令。容體正，顏色齊，辭令順，而后禮儀備”。我國素有“禮儀之邦”的盛贊，歷來重視文明禮貌，強(qiáng)調(diào)禮節(jié)。作為禮儀之邦的國民，孔孟之道的傳人，長時(shí)間的耳濡目染，本應(yīng)知書達(dá)理，然而，現(xiàn)今大學(xué)生的文明禮儀素養(yǎng)卻讓人匪夷所思，不應(yīng)有的行為，尤其是不應(yīng)由“在天子驕子”這些國家的未來?xiàng)澚鹤龀鰜淼男袨?，卻在校園里時(shí)常看到。更讓人擔(dān)心的是，有的大學(xué)生把校紀(jì)校規(guī)當(dāng)成耳邊風(fēng)、隨意妄為，只想自己不顧他人認(rèn)為是理由當(dāng)然，多次批評(píng)無動(dòng)于衷，甚至強(qiáng)詞奪理。學(xué)生中這種種缺乏禮儀素養(yǎng)的行為，直接制約著高職院校培養(yǎng)出來的人才質(zhì)量和信譽(yù)。

二、高職院校理工科專業(yè)禮儀課程的內(nèi)容體系及要求

禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)交往過程中形成的并得到共同認(rèn)可的各種行為規(guī)范，它是人們以一定的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的完整行為。它體現(xiàn)了一個(gè)國家、一個(gè)民族、一個(gè)地區(qū)的道德風(fēng)尚和人們的精神面貌，所以掌握禮儀知識(shí)須注重內(nèi)外兼修。作為培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)之一的禮儀課程在整個(gè)理工科專業(yè)的課程體系中占有的比例較少，這就需要根據(jù)高職院校理工科專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和未來就業(yè)崗位的要求，精選實(shí)用的禮儀內(nèi)容，重點(diǎn)對(duì)“個(gè)人禮儀”、“交際禮節(jié)”、“儀式禮儀”、“會(huì)務(wù)禮儀”、“求職禮儀”、“涉外禮儀”和“民俗禮儀”等交際禮儀的重要方面進(jìn)行著重闡述。

1.個(gè)人禮儀。高職院校理工科專業(yè)學(xué)生以男生居多，他們?cè)谡莆崭鞣N專業(yè)技能的同時(shí)，由于性格的特點(diǎn)，部分學(xué)生不注意自己的個(gè)人形象。個(gè)人形象，是一個(gè)人儀容、表情、舉止、服飾、談吐、教養(yǎng)的集合，是別人對(duì)你的一個(gè)外觀的判斷，而禮儀在上述諸方面都有自己詳盡的規(guī)范。正儀容，其顏色這兩句話其實(shí)講的就是儀表。個(gè)人儀表是否得體而規(guī)范，既是個(gè)人教養(yǎng)的問題，也是所在單位的問題，是非常重要的。因此學(xué)習(xí)禮儀，運(yùn)用禮儀，無疑將有益于人們更好地、更規(guī)范地設(shè)計(jì)個(gè)人形象、維護(hù)個(gè)人形象，更好地、更充分地展示個(gè)人的良好教養(yǎng)與優(yōu)雅的風(fēng)度。

(1)要掌握儀容中發(fā)型、面部、手部、口部、體味，化妝等整潔衛(wèi)生要求；(2)要掌握服飾禮儀的基本要求，穿衣打扮在考慮個(gè)性的同時(shí)要遵守常規(guī)、符合身份、區(qū)分場(chǎng)合，掌握揚(yáng)長避短和服飾搭配的技巧；(3)根據(jù)舉止禮儀中的站姿、坐姿、走姿、蹲姿和手勢(shì)的基本要求和技巧，自覺糾正不良的行為舉止，避免彎腰駝背、走路搖搖擺擺等亂象。

2.交際禮儀。交際是人類生活不可或缺的重要組成部分。在現(xiàn)代社會(huì)中，人們所從事的勞動(dòng)和工作越來越復(fù)雜，社會(huì)化程度越來越高，既有嚴(yán)密科學(xué)的分工，又有嚴(yán)格的整體配合，需要越來越多的人合作才能成功，交際恰似勞動(dòng)、語言和閑暇一樣，是人類生活不可或缺的重要組成部分。為了使交際雙方能夠愉快地相識(shí)相知、理解合作，交際雙方都希望尋找達(dá)到交際目的，實(shí)現(xiàn)各自需要，這就需要交際禮儀。交際禮儀無論從內(nèi)容、還是到形式都紛然雜陳。從見面時(shí)的握手禮、鞠躬禮、擁抱禮、親吻禮、合十禮、脫帽禮、作揖禮、介紹禮、稱呼禮，到交談告辭時(shí)的禮貌用語；從成年儀式、結(jié)婚儀式到喪葬儀式；從家庭禮儀到社會(huì)禮儀；從官方規(guī)定的禮賓程序到形形色色的風(fēng)俗禮儀，可以說，交際禮儀無孔不入。人們?cè)诮浑H中，稍不注意，就容易進(jìn)入交際的誤區(qū)，從而導(dǎo)致交際障礙，處于交際困境。

(1)掌握人際距離的尺度、眼神凝視的范圍和時(shí)間并能在實(shí)際中有效運(yùn)用。(2)掌握公務(wù)場(chǎng)合、社交場(chǎng)合得當(dāng)?shù)姆Q呼禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀、電話禮儀、饋贈(zèng)禮儀、座次禮儀、宴請(qǐng)禮儀等社會(huì)交往禮儀。(3)隨著中外融合，涉外交往越來越頻繁，積極引導(dǎo)學(xué)生在第二課堂自學(xué)涉外禮儀。

3.儀式禮儀和會(huì)議禮儀。在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，緊扣學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，通過技能點(diǎn)的完成來達(dá)到教學(xué)要求，并注意與前后續(xù)課程的有序銜接。在企業(yè)里，剛剛畢業(yè)的學(xué)生一般擔(dān)任商務(wù)助理、公關(guān)助理工作，從事商務(wù)活動(dòng)具體細(xì)節(jié)的執(zhí)行，例如簽字文本的準(zhǔn)備、位次的安排等，我們?cè)谡n程中通過技能點(diǎn)來訓(xùn)練這些技能，并且不斷地變換情境，反復(fù)練習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力。通過這些扎實(shí)的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的耐心、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，成為受企業(yè)歡迎的人。

4.應(yīng)聘求職禮儀。求職應(yīng)聘是每個(gè)學(xué)生走向工作崗位的第一關(guān)，也是第一次向企業(yè)展示自我的機(jī)會(huì)，從另外一個(gè)角度上來說，應(yīng)聘禮儀也是禮儀知識(shí)的一個(gè)總結(jié)，是禮儀知識(shí)的綜合運(yùn)用。

(1)個(gè)人簡歷、應(yīng)聘信、求職信等求職禮儀文書是應(yīng)聘的敲門磚，具有固定的格式要求，理工科學(xué)生在高中升學(xué)階段可能側(cè)重于數(shù)理化課程的學(xué)習(xí)，而忽略各種文書的寫作。(2)根據(jù)面試的整個(gè)流程，強(qiáng)化應(yīng)聘禮儀。準(zhǔn)備階段注重儀容儀表服飾裝扮，面試中要有時(shí)間觀念按時(shí)到達(dá)、通訊工具調(diào)為靜音、敲門而入、主動(dòng)與面試官用語言或表情打招呼、請(qǐng)坐后再坐、雙手遞交紙質(zhì)資料，大方得體地與面試官溝通交流，面試結(jié)束要禮貌地道別，等等。

子曰“不學(xué)禮無以立”，荀子也說過人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧，隨著高職院校不斷加快職業(yè)教育改革，創(chuàng)建品牌院校品牌專業(yè)的同時(shí)，加強(qiáng)禮儀教育對(duì)于指導(dǎo)高職理工科學(xué)生的學(xué)習(xí)、人際交往和求職應(yīng)聘，提高綜合素質(zhì)有一定的作用。

[1]王夢(mèng)歐.禮記今注今譯[M].北京:新世界出版社,2011:528

[2]張志軍．試論高職培養(yǎng)目標(biāo)定位與人才模式的特征[J].職教論壇,2005(4):26-27．

[3]王夢(mèng)歐.禮記今注今譯[M].北京:新世界出版社,2011:528

[4]許艷霞.加強(qiáng)高校禮儀教育的重要意義[J].理論界,2004,(06):214-215．

[5]金正昆.商務(wù)禮儀[M].北京:北京聯(lián)合出版社,2013:97.

The etiquette education of science and engineering specialty in higher vocational colleges -- A case study in Wanbei occupation colleges as an example

Liu Yue-rong
(Bozhou Vocational and Technical College, Bozhou Anhui,236800, China)

The aim of running higher vocational college is to serve the local economic development, to cultivate high-quality skilled talents, training of students not only have a solid professional skills, but also have high comprehensive quality, especially to enhance the ability of communication. In the practical teaching content, the etiquette education is a very effective way to improve students' ability of interpersonal communication, to cultivate comprehensive quality.

science and engineering specialty; etiquette education; education content

G710

A

1000-9795（2014）02-0232-02

[責(zé)任編輯：劉麗杰］

2013-12-25

劉月榮（1975-），女，安徽靈璧人，講師，從事禮儀理論與實(shí)踐教學(xué)方向的研究。

2012年安徽省精品資源共享課“高職生綜合素質(zhì)” 階段性成果，項(xiàng)目編號(hào)：2012gkl142 。