父母代蛋種雞本交籠養(yǎng)模式研究進(jìn)展

陳玉琪，張 姚，朱 慶，尹華東

（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川成都 611130）

我國(guó)是世界第一大雞蛋生產(chǎn)國(guó)，商品代產(chǎn)蛋雞存欄量常年超過(guò)12 億只，父母代種雞存欄量在1500 萬(wàn)套左右。父母代種雞的生產(chǎn)直接影響雞苗的供給，關(guān)系到整個(gè)蛋雞行業(yè)的健康發(fā)展。近年來(lái)，隨著蛋種雞養(yǎng)殖規(guī)?；?、集約化程度的迅速發(fā)展，以及養(yǎng)殖土地及用工成本的快速增加，成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的阻礙。相比于傳統(tǒng)的階梯籠養(yǎng)，種雞本交籠養(yǎng)利用動(dòng)物的本能進(jìn)行自然交配代替人工繁育，不僅可以顯著降低了人工授精對(duì)母雞的損傷以及對(duì)大量勞動(dòng)力的需求，提高了養(yǎng)殖效益，還符合國(guó)內(nèi)外對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖福利的要求。因此，蛋種雞本交籠養(yǎng)模式以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，必然成為未來(lái)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種雞企業(yè)的主要選擇。然而，本交籠養(yǎng)模式在養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備、飼養(yǎng)管理技術(shù)、雞群生物學(xué)等方面存在的問(wèn)題仍需重視[1]。

1 本交籠養(yǎng)提高蛋種雞生產(chǎn)效益

一般情況下，蛋種雞本交籠養(yǎng)模式下的養(yǎng)殖密度為600～750cm2/ 只，相對(duì)于傳統(tǒng)籠養(yǎng)的飼養(yǎng)密度，母雞具有更多的運(yùn)動(dòng)空間，有利于蛋雞生產(chǎn)。李恒等[2]研究發(fā)現(xiàn)，與人工授精模式相比，本交籠養(yǎng)殖具有開(kāi)產(chǎn)較早、死淘率較低的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)由于不需要進(jìn)行人工授精操作，人工成本降低，種公雞數(shù)量增加也能提高淘汰雞收益，整體養(yǎng)殖效益明顯提高。謝長(zhǎng)明等[3]和安勝英等[4]研究發(fā)現(xiàn)，本交籠養(yǎng)殖降低了雞群的應(yīng)激和疾病風(fēng)險(xiǎn)，改善了母雞的健康狀況、顯著降低了雞群的死亡率和發(fā)病率、提高健雛率，此外還明顯降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了動(dòng)物福利和養(yǎng)殖效益。閆文亮等[5]研究發(fā)現(xiàn)，海蘭褐蛋種雞在大籠本交模式下的繁殖性能優(yōu)于小籠本交模式，且可以和人工授精模式相媲美，提高了養(yǎng)殖效益。劉麗麗等[6]研究表明，海蘭褐蛋種雞大籠本交模式的種蛋合格率顯著高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，受精率略低于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，但比較綜合飼養(yǎng)利潤(rùn)，大籠本交收益比傳統(tǒng)養(yǎng)殖高7.09 元/只。

2 本交籠養(yǎng)設(shè)備研發(fā)進(jìn)展

本交籠模式作為新興的養(yǎng)殖模式，受到越來(lái)越多的種雞企業(yè)的關(guān)注與青睞，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，一般采用大小2 種規(guī)格的本交籠具，大本交籠單籠規(guī)格為4800mm×1200mm×800mm，單籠母雞養(yǎng)殖數(shù)量不超過(guò)100 只；小本交籠規(guī)格為2400mm×1200mm×800mm，母雞數(shù)量不超過(guò)50只，每只雞占籠底面積約600～760cm2。由于本交籠內(nèi)單一養(yǎng)殖環(huán)境容易對(duì)雞群產(chǎn)生不利影響，如打斗、啄癖等。近年來(lái)，隨著本交籠在規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)使用越來(lái)越多，已有不少研究結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)對(duì)籠具進(jìn)行了重新研發(fā)和優(yōu)化。

2.1 本交籠設(shè)施設(shè)備研發(fā)

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李保明團(tuán)隊(duì)分析我國(guó)普遍使用的半階梯式和疊層式蛋雞籠養(yǎng)設(shè)備，研發(fā)了新型的小階梯式蛋種雞本交籠養(yǎng)設(shè)備，采用三層階梯型布置，每組寬度為2400mm，長(zhǎng)度為2000mm，高度為2432mm，滾蛋角6.3°，飼養(yǎng)種母雞120只，雞舍內(nèi)共4 列雞籠，每列21 組，單棟共可飼養(yǎng)10080 只蛋種雞。采用該籠具進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)現(xiàn)，1 萬(wàn)只雞規(guī)模第一年即可獲益，收益額為27 萬(wàn)元，并且由于獨(dú)特的設(shè)計(jì)使動(dòng)物福利水平也較高[7,8]。國(guó)產(chǎn)大牧人的4 層層疊式本交籠，單籠籠架長(zhǎng)度為4824mm，寬度為1250mm，層高830mm，第二層到第四層高度分別為1920、2750、4170mm，其中單籠中間高度為630mm，兩側(cè)高度為700mm，籠門高度為500mm，可以滿足大多數(shù)品種的養(yǎng)殖需求。由于蛋種雞本交籠籠底較寬，雞蛋滾動(dòng)距離偏長(zhǎng)，容易導(dǎo)致破蛋率增加，因此會(huì)設(shè)置擋蛋線等緩沖裝置。

2.2 本交籠設(shè)施設(shè)備優(yōu)化

本交籠內(nèi)設(shè)置的豐富程度會(huì)影響母雞福利和行為學(xué)變化[9]，有研究指出在本交籠內(nèi)增加棲架、產(chǎn)蛋箱、沙盤等豐容設(shè)施有助于母雞習(xí)性的表達(dá)，提高雞群羽毛的豐滿度[10]，降低啄癖的發(fā)生[11]，并減少雞群腳部疾病的發(fā)生[12]，具有更低的臟蛋率、飼料消耗和腿部疾病[13]。

2.2.1 本交籠內(nèi)設(shè)置棲架

本交籠養(yǎng)模式下由于雞群體數(shù)量大且籠底的網(wǎng)片沒(méi)有磨爪作用，雞只指甲過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致雞群打斗和交配時(shí)更容易造成損傷。有研究發(fā)現(xiàn)，本交籠內(nèi)設(shè)置棲架等磨爪裝置可以顯著降低雞只的指甲長(zhǎng)度和鋒利程度，提高個(gè)體羽毛的豐滿度，降低雞群的恐懼程度以及雞群的啄癖和死亡率[14]，設(shè)置棲架還能增強(qiáng)雞蛋蛋黃中的風(fēng)味物質(zhì)[15]。陳冬華等[16]比較了海蘭褐蛋雞對(duì)不同材質(zhì)棲架的選擇偏好性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)相比于鐵質(zhì)和塑質(zhì)棲架，海蘭褐蛋雞更喜歡木質(zhì)棲架。也有研究指出用導(dǎo)熱性能良好的材料制作棲架可以提高母雞在夏季的舒適度，降低熱應(yīng)激[17]。在關(guān)于不同導(dǎo)熱性能棲架對(duì)白來(lái)航蛋雞熱應(yīng)激的研究中發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)熱性能好的棲架降低了雞群急性熱應(yīng)激期間的體溫調(diào)節(jié)行為，但不影響其生產(chǎn)性能[18]。Struelens 等[19]探究了母雞對(duì)不同寬度的棲架的選擇偏好性，結(jié)果在生產(chǎn)使用發(fā)現(xiàn)4.5cm 寬的棲架綜合效果較好。同時(shí)有研究指出棲架的使用有助于白來(lái)航蛋雞龍骨的骨骼鈣化以及提高脛骨強(qiáng)度[20,21]。

2.2.2 本交籠內(nèi)設(shè)置產(chǎn)蛋箱

在本交籠模式下，大多數(shù)籠內(nèi)并未設(shè)置產(chǎn)蛋區(qū)或產(chǎn)蛋箱，母雞產(chǎn)蛋多集中在籠子連接處和籠內(nèi)小隔斷處，導(dǎo)致大量雞蛋堆積在一處造成破損、污染隱患[22]。此外，本交籠雖然具備較大的活動(dòng)空間滿足種雞自然交配的需求，但籠內(nèi)環(huán)境依然相對(duì)貧瘠，容易造成雞群啄癖的惡習(xí)發(fā)生，尤其是沒(méi)有籠內(nèi)躲避且光線較強(qiáng)情況下，母雞在努責(zé)時(shí)泄殖腔會(huì)部分裸出，導(dǎo)致母雞啄肛。石海鵬等[23,24]發(fā)現(xiàn)在本交籠內(nèi)設(shè)置產(chǎn)蛋箱可以顯著降低啄癖和血漿中皮質(zhì)酮含量以及啄死淘率；紅色的產(chǎn)蛋窩對(duì)于母雞具有持久的吸引力并使母雞對(duì)產(chǎn)蛋窩保持更久的新鮮感從而轉(zhuǎn)移其注意力，降低啄羽和恐懼應(yīng)激反應(yīng)。有研究表明在本交籠內(nèi)添置產(chǎn)蛋箱后，不僅不會(huì)影響公雞的交配頻率和交配行為，還能降低了雞群啄羽的比例、羽毛受損程度和恐懼程度，可以顯著提高母雞背腹部羽毛覆蓋率，降低雞群應(yīng)激敏感性[25]。此外，有研究指出，有額外光源的巢箱更能吸引母雞產(chǎn)蛋并降低破蛋率和臟蛋率[26]，蛋窩內(nèi)設(shè)置30Lux 的藍(lán)光和白光有利于母雞產(chǎn)蛋行為的表達(dá)，產(chǎn)窩蛋率更高[27]。

3 本交籠養(yǎng)模式飼養(yǎng)管理研究進(jìn)展

國(guó)內(nèi)大型蛋種雞養(yǎng)殖企業(yè)已廣泛使用本交籠養(yǎng)模式進(jìn)行父母代種雞飼養(yǎng)，并針對(duì)楊寧提出的飼養(yǎng)管理問(wèn)題開(kāi)展了對(duì)針對(duì)性研究[1]，包括公母比例、合群時(shí)間、分群?jiǎn)栴}、公雞體重、均勻度等，取得了良好的效果，對(duì)于提高種雞生產(chǎn)效益具有積極的推動(dòng)作用。

3.1 本交籠養(yǎng)公母比研究

本交籠養(yǎng)模式下，由于公雞存在爭(zhēng)奪配偶的天性，當(dāng)公母比例失調(diào)時(shí)會(huì)導(dǎo)致雞群內(nèi)打斗增加，不僅會(huì)增加死淘率也會(huì)影響種蛋合格率和受精率，因此在飼養(yǎng)管理中公母比例的管理對(duì)于本交籠蛋種雞生產(chǎn)尤為重要。李巖等[28,29]對(duì)海蘭褐蛋種雞不同公母比研究發(fā)現(xiàn)，不同公母比例生產(chǎn)性能存在顯著差異，1∶9 公母比的生產(chǎn)性能和羽毛覆蓋率最佳；對(duì)小籠本交模式產(chǎn)蛋后期公母比研究發(fā)現(xiàn)，公母比對(duì)產(chǎn)蛋后期的部分產(chǎn)蛋性能以及孵化性能有影響，在產(chǎn)蛋后期加強(qiáng)公雞管理具有重要意義。郭夢(mèng)宇等[30]對(duì)伊莎褐蛋種雞不同公母比研究發(fā)現(xiàn)，公母比為1∶10 時(shí)整體養(yǎng)殖效益最佳。杜金花[31]試驗(yàn)結(jié)果顯示羅曼粉父母代種公母比為1∶10 時(shí)的產(chǎn)蛋率、種蛋受精率、母雞死淘率較好，但在產(chǎn)蛋后期應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加后備公雞。德青源公司大本交籠飼養(yǎng)模式下，上籠混群時(shí)公母比為1∶9，飼養(yǎng)后期公母比例按照1∶10 執(zhí)行[32]，四川鳳妮可公司飼養(yǎng)的羅曼灰父母代在大本交籠模式下，上籠混群時(shí)公母比為1∶10，產(chǎn)蛋后期公母比按照1∶13 執(zhí)行，仍有較好的受精率。不同品種蛋種雞公雞的繁殖性能存在差異，以及不同配套組合模式下公母雞體型比等都會(huì)影響公母比，因此在實(shí)際的生產(chǎn)管理中需要根據(jù)飼養(yǎng)品種的差異綜合考慮公母比的范圍。

3.2 本交籠飼養(yǎng)密度研究進(jìn)展

飼養(yǎng)密度直接影響雞只的生產(chǎn)，在本交籠公母同飼環(huán)境下，飼養(yǎng)密度直接影響采食、走動(dòng)、交配等行為，過(guò)大或者過(guò)小飼養(yǎng)密度都會(huì)對(duì)雞群的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響[33]。目前，實(shí)際生產(chǎn)中多根據(jù)設(shè)備廠家提供的數(shù)據(jù)來(lái)確定養(yǎng)殖密度，但是由于飼養(yǎng)品種和飼養(yǎng)管理等差異，可能會(huì)對(duì)雞群生產(chǎn)性能造成一定的影響而不自知。有研究表明，隨著飼養(yǎng)密度的增加，雞群啄羽、趴臥、飲水等行為增加，而走動(dòng)和采食行為減少，產(chǎn)蛋性能也會(huì)受到影響[34,35]，同時(shí)高密度養(yǎng)殖會(huì)對(duì)蛋雞的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響，并影響后期生產(chǎn)性能發(fā)揮[36]。杜金花[31]研究發(fā)現(xiàn)，羅曼粉父母代本交籠飼養(yǎng)密度為694cm2/ 只時(shí)，種蛋合格率、種雞死淘率、體重達(dá)標(biāo)率和均勻度最好。在群體富集籠相關(guān)研究中發(fā)現(xiàn)，飼養(yǎng)密度為754cm2/ 只時(shí)，雞群的羽毛覆蓋度以及飼養(yǎng)效益最佳[37]。本交籠中種雞需要較大的空間進(jìn)行繁殖活動(dòng)，密度過(guò)大時(shí)會(huì)導(dǎo)致母雞羽毛覆蓋度較差，影響母雞交配的成功率，因此在本交籠飼養(yǎng)管理過(guò)程中應(yīng)當(dāng)根據(jù)飼養(yǎng)的品種確定最佳的飼養(yǎng)密度，以達(dá)到最佳的生產(chǎn)效益。

3.3 本交籠轉(zhuǎn)群研究進(jìn)展

轉(zhuǎn)群是指將種雞從青年雞場(chǎng)轉(zhuǎn)入本交籠場(chǎng)，其中涉及雞群轉(zhuǎn)運(yùn)前后的抗應(yīng)激處理、公母雞合群時(shí)間管理、光照管理等節(jié)點(diǎn)。本交籠由于是公母混飼，育成后期是雞生殖系統(tǒng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，混群后由于公母雞之間的刺激，以及公雞間打斗都會(huì)影響其生殖系統(tǒng)的發(fā)育和后期的生產(chǎn)性能[38]。Du 等[39]研究發(fā)現(xiàn)本交籠羅曼粉父母代公雞的精液質(zhì)量，特別是精液體積、密度和活力顯著高于單籠飼養(yǎng)的公雞，這可能與母雞對(duì)公雞的刺激有關(guān)。杜金花[31]在關(guān)于羅曼粉父母代蛋種雞的研究中發(fā)現(xiàn)120 日齡時(shí)轉(zhuǎn)群，群體的周增重、體重達(dá)標(biāo)率、破蛋率、種蛋孵化率以及出苗率都優(yōu)于140 日齡混群。轉(zhuǎn)群后涉及重組雞群內(nèi)等級(jí)秩序的建立，轉(zhuǎn)群時(shí)一般要求同一籠雞盡量轉(zhuǎn)移到同一個(gè)本交籠內(nèi)（尤其是公雞），以減輕轉(zhuǎn)群后的打斗。雞群內(nèi)的等級(jí)順序一般是在性成熟前建立，性成熟雞群等級(jí)不易發(fā)生改變[40]，因此在性成熟前轉(zhuǎn)群更有助于雞群及時(shí)建立群體等級(jí)，減少開(kāi)產(chǎn)后的群體打斗。有研究報(bào)道群體內(nèi)高等級(jí)的母雞產(chǎn)蛋量更高，且穩(wěn)定群體的產(chǎn)蛋量更高、母雞間的打斗也更少[41]；低等級(jí)的母雞會(huì)花更多的時(shí)間在籠內(nèi)躲避，在有產(chǎn)蛋箱環(huán)境下低等級(jí)母雞將產(chǎn)蛋箱作為躲避的時(shí)間多于產(chǎn)蛋的時(shí)間[42]。公雞過(guò)早建立主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)并過(guò)早開(kāi)始追逐母雞，容易對(duì)母雞造成傷害產(chǎn)生恐懼心理，影響后期的受精率[43]，當(dāng)公雞主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)建立較晚時(shí)，會(huì)導(dǎo)致公雞對(duì)母雞產(chǎn)生畏懼心理，往往這種公雞發(fā)育良好但是交配欲望較低，也會(huì)影響后期的種蛋受精率。李曉華等[32]建議海蘭系列蛋種雞轉(zhuǎn)群日齡在75～90 日齡為宜。

3.4 本交籠養(yǎng)公雞管理研究進(jìn)展

公雞性成熟后雞冠明顯發(fā)育，然而在自然交配過(guò)程中雞冠偏大會(huì)影響成功率，籠養(yǎng)公雞雞冠過(guò)大會(huì)影響采食、飲水，更容易在打斗過(guò)程中損傷。高彩虹等[44]研究發(fā)現(xiàn)，剪冠后的海蘭灰父母代公雞受精率高于不剪冠公雞，且在產(chǎn)蛋后期公雞剪冠的優(yōu)勢(shì)更加明顯；當(dāng)籠內(nèi)沒(méi)有磨爪裝置時(shí)，導(dǎo)致雞群指甲過(guò)長(zhǎng)，公雞在交配過(guò)程中容易劃傷母雞，因而影響交配成功率。李巖等[45]研究發(fā)現(xiàn)斷趾不會(huì)影響青年期種公雞的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖性能。龐麗娜等[46]研究發(fā)現(xiàn) “京紅1 號(hào)” 父母代種公雞在低密度飼養(yǎng)條件下采精量和精子活力均優(yōu)于大密度飼養(yǎng)公雞。林興濤等[47]研究發(fā)現(xiàn)在本交籠養(yǎng)模式下同一籠內(nèi)不同公雞的遺傳貢獻(xiàn)率存在顯著差異，剔除低遺傳貢獻(xiàn)率公雞后公母比由1∶9 提高到1∶11，但種蛋受精率沒(méi)有顯著差異。與傳統(tǒng)種雞養(yǎng)殖模式相比，產(chǎn)蛋后期受精率下降的原因更多是來(lái)自于交配行為，而不是精液質(zhì)量，尤其是個(gè)體公雞在群體所處社會(huì)等級(jí)以及后期母雞身體羽毛豐滿度的影響[48]。產(chǎn)蛋后期可以通過(guò)輪換公雞，刺激群體內(nèi)重新產(chǎn)生群體秩序，在此過(guò)程中可以提高公雞活力[49]。因此，在本交籠引種時(shí)需要求祖代場(chǎng)做好公雞的剪冠、斷趾處理，在雛雞到場(chǎng)后尤其要注意前兩周公雞的管理，降低剪冠、斷趾的應(yīng)激對(duì)公雞早期發(fā)育的影響。在育雛育成階段管理中要加強(qiáng)對(duì)公雞的管理，及時(shí)調(diào)群合理控制公雞飼養(yǎng)密度；加強(qiáng)對(duì)本交籠雞群的巡視，及時(shí)挑選出不能做種用的公雞，并添補(bǔ)后備公雞，保證公母比在適宜的范圍內(nèi)。

3.5 本交籠養(yǎng)雞群行為研究進(jìn)展

本交籠內(nèi)雞群的行為，尤其是交配行為直接影響到蛋種雞的生產(chǎn)效益，開(kāi)展本交籠內(nèi)雞群行為學(xué)研究有助于對(duì)籠具和飼養(yǎng)管理方案的優(yōu)化。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)出可以無(wú)損、快速獲取種雞個(gè)體行為和輔助分析種公雞狀態(tài)的相關(guān)設(shè)備，為進(jìn)一步探究和優(yōu)化本交籠飼養(yǎng)管理提供了技術(shù)支撐[50,51]。有研究發(fā)現(xiàn)本交籠養(yǎng)模式下交配行為主要發(fā)生在三個(gè)階段：開(kāi)燈喂食后，交配頻率最高；第二次喂料后；下午16:00—17:00，和自然條件下交配時(shí)間相同[52]。林興濤等[53]研究指出羅曼粉父母代種雞98%的交配時(shí)間主要集中在熄燈前3～4h（光照時(shí)間5:30—21:30），且公雞間存在明顯的等級(jí)排序，公雞的遺傳貢獻(xiàn)率與公雞交配頻率及打斗次數(shù)成正相關(guān)。因此，在本交籠飼養(yǎng)管理中，可以根據(jù)雞群交配時(shí)間分布合理安排喂料時(shí)間以及舍內(nèi)工作。在自然交配過(guò)程，動(dòng)物對(duì)交配對(duì)象的選擇存在偏好性[54]，公雞的體型外貌也與種蛋受精率有一定的相關(guān)性[55]，母雞更加傾向于雞冠更大、被毛完整的公雞。在本交籠養(yǎng)模式下公雞多進(jìn)行了剪冠處理，因此公雞的羽毛完整度和肉髯大小決定了其對(duì)母雞的吸引力；公雞對(duì)于所配母雞也存在選擇性，雞冠較小或萎縮的母雞一般都是與等級(jí)較低的公雞交配或者沒(méi)有公雞與之交配；母雞之間也存在社群地位競(jìng)爭(zhēng)，體況較弱、雞冠較小的母雞會(huì)更容易受到其他母雞的攻擊；因此在實(shí)際生產(chǎn)中飼養(yǎng)人員要及時(shí)挑出群內(nèi)弱勢(shì)雞，判斷是否有繼續(xù)飼養(yǎng)的價(jià)值做出相應(yīng)的處理，并及時(shí)補(bǔ)充大群數(shù)量。

3.6 本交籠養(yǎng)光照管理研究進(jìn)展

光照可以顯著影響家禽的性成熟及產(chǎn)蛋量，高光照條件（121.8Lux）下飼養(yǎng)母雞的產(chǎn)蛋量高于低光照（11.9Lux）母雞，當(dāng)光照為50～60Lux、飼養(yǎng)密度為700～800cm2/ 只時(shí)羅曼褐蛋雞的效益最佳[56]。達(dá)到體成熟后加強(qiáng)光照時(shí)間和強(qiáng)度，能促進(jìn)公雞的性成熟[57]。目前規(guī)模化雞場(chǎng)多采用層疊式籠具，在不同籠層間的光照強(qiáng)度存在差異。光照不足會(huì)對(duì)母雞的卵泡發(fā)育產(chǎn)生不利影響，增加了氧化應(yīng)激作用抑制了卵泡發(fā)育，繼而影響產(chǎn)蛋量[58]。有研究指出在3 層層疊籠模式下，不同籠層間料槽口和籠內(nèi)的光照強(qiáng)度顯著影響種蛋合格率和破蛋率，下層種蛋合格率最低，但各籠層間產(chǎn)蛋量無(wú)差異[59]。在層疊式雞舍中底層燈光較暗，5 層層疊式籠養(yǎng)設(shè)備中底層羅曼粉蛋雞（2.4Lux）的腹脂率和肌間脂肪顯著高于頂層雞群，卵泡發(fā)育程度、開(kāi)產(chǎn)日齡、高峰日齡和雞蛋品質(zhì)均低于頂層雞群（10.5Lux）[60,61]。有報(bào)道指出本交籠中使用紅光可以顯著降低雞群啄癖的發(fā)生，紅光可以降低母雞血清中皮質(zhì)酮濃度；與紅光和藍(lán)綠光相比，使用白色和黃橙色燈光的母雞具有明顯更長(zhǎng)的強(qiáng)制不動(dòng)持續(xù)時(shí)間，表明母雞在這兩種燈光顏色下更容易表現(xiàn)出恐懼反應(yīng)，在實(shí)際生產(chǎn)中使用紅色光源或降低光照強(qiáng)度有利于降低啄癖的發(fā)生和降低雞群的應(yīng)激程度[27]。為避免燈源造成籠層間光強(qiáng)差異和滿足燈色調(diào)節(jié)，可選擇在每個(gè)籠層安裝可變光LED 燈帶，根據(jù)生產(chǎn)需求調(diào)節(jié)光強(qiáng)和光色。光照條件作為影響蛋種雞生產(chǎn)性能的重要因素之一，做好光照管理對(duì)于發(fā)揮品種性能優(yōu)勢(shì)至關(guān)重要，但是不同品種及不同階段在本交籠模式下對(duì)光照的需求仍需進(jìn)一步探索。

4 本交籠養(yǎng)模式存在的問(wèn)題

本交籠模式雖然因其具有低勞動(dòng)力成本、單位土地面積飼養(yǎng)量大等優(yōu)勢(shì)，獲得了多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)的青睞，但本交籠養(yǎng)模式仍存在一些問(wèn)題。楊寧提出了本交籠養(yǎng)模式仍需關(guān)注的3 個(gè)問(wèn)題：一是工程問(wèn)題，如雞舍建筑、籠具、光照、通風(fēng)系統(tǒng)、集蛋系統(tǒng)等；二是管理問(wèn)題，如：公母比例、合群時(shí)間、分群、公母雞體重和均勻度等，三是生物學(xué)問(wèn)題，如：品種、受精率、成活率、采食量、破蛋率、配種行為等[1]。

環(huán)境控制系統(tǒng)是現(xiàn)代規(guī)模化雞場(chǎng)穩(wěn)定運(yùn)行的基礎(chǔ)，層疊式本交的籠具布局、籠內(nèi)雞群分布與人工受精模式和平養(yǎng)模式存在一定的差異，在環(huán)控管理上也存在相應(yīng)的差異，部分養(yǎng)殖企業(yè)在剛接觸本交籠養(yǎng)模式時(shí)，以傳統(tǒng)的管理思維和方式設(shè)置本交籠環(huán)控系統(tǒng)參數(shù)，導(dǎo)致種雞生產(chǎn)性能表現(xiàn)較差，因此在實(shí)際生產(chǎn)中種雞養(yǎng)殖企業(yè)在引進(jìn)新養(yǎng)殖模式時(shí)除了注意飼養(yǎng)管理外，也要注意環(huán)控系統(tǒng)和雞舍參數(shù)的差異。有研究指出肉種雞飼喂母雞料會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋高峰期受精率和孵化率顯著降低[62]，在人工授精模式和平養(yǎng)模式下都可以實(shí)現(xiàn)公母分飼確保公雞的營(yíng)養(yǎng)攝入，但在本交籠養(yǎng)模式下暫未能實(shí)現(xiàn)公母分飼，對(duì)于公雞體重發(fā)育不能精細(xì)化管理、長(zhǎng)期飼用產(chǎn)蛋期料是否會(huì)對(duì)蛋種公雞的繁殖性能產(chǎn)生不利影響也有待進(jìn)一步探究。其次是雞群間的打斗情況，為了降低雞群的打斗行為，一般養(yǎng)殖中會(huì)控制籠內(nèi)光照強(qiáng)度，但籠內(nèi)光照強(qiáng)度提高后會(huì)導(dǎo)致雞群間打斗和啄癖的發(fā)生率，因此平衡光照強(qiáng)度是實(shí)際管理過(guò)程中較為重要的管理操作。本交籠養(yǎng)產(chǎn)蛋后期受精率下降是目前困擾種雞企業(yè)的難點(diǎn)之一，目前常見(jiàn)的解決手段是通過(guò)輪換公雞、更換后備公雞等操作來(lái)提高產(chǎn)蛋率，但飼養(yǎng)后備公雞成本較大、輪換公雞只在短期內(nèi)效果明顯，因此深入探究蛋種雞本交籠養(yǎng)產(chǎn)蛋后期受精率下降的原因及解決方法有助于種雞企業(yè)提高生產(chǎn)效益。

5 小結(jié)

本交籠養(yǎng)模式是未來(lái)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化蛋種雞養(yǎng)殖的大趨勢(shì)，但目前國(guó)內(nèi)關(guān)于蛋種雞本交籠養(yǎng)殖工藝的深入研究還較少，雖然已有部分針對(duì)高產(chǎn)蛋種雞本交籠飼養(yǎng)管理技術(shù)的研究，但我國(guó)蛋雞飼養(yǎng)品種多樣，不同品種在飼養(yǎng)管理上存在差異，仍需開(kāi)展更進(jìn)一步的深入研究，尤其在不同品種的合群時(shí)間、公母比例等管理問(wèn)題，以及產(chǎn)蛋后期受精率下降問(wèn)題開(kāi)展相應(yīng)的技術(shù)研究和攻關(guān)。設(shè)備研發(fā)方面國(guó)產(chǎn)本交籠設(shè)施設(shè)備與國(guó)外產(chǎn)品仍有一定差距，還需根據(jù)種雞品種、行為學(xué)等因素進(jìn)一步開(kāi)展設(shè)備研發(fā)，以發(fā)揮種雞最佳的生產(chǎn)性能，尤其是針對(duì)不同品種體型特點(diǎn)和斗性，個(gè)性化設(shè)計(jì)相應(yīng)的籠具設(shè)備，滿足不同品種的需求。在生產(chǎn)管理方面由于本交籠養(yǎng)模式對(duì)于環(huán)控系統(tǒng)的管理要求更高，要加強(qiáng)對(duì)不同養(yǎng)殖規(guī)模環(huán)控參數(shù)的精準(zhǔn)調(diào)控，為種雞提供舒適的養(yǎng)殖環(huán)境。