廣東茶文化旅游產(chǎn)品整合開(kāi)發(fā)研究
——基于區(qū)域旅游發(fā)展理論視角

王應(yīng)霞

廣東茶文化旅游產(chǎn)品整合開(kāi)發(fā)研究
——基于區(qū)域旅游發(fā)展理論視角

王應(yīng)霞

（廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院餐飲與旅游管理學(xué)院，廣東廣州510075）

基于區(qū)域旅游發(fā)展視角，以廣東省茶文化旅游發(fā)展為例，介紹區(qū)域旅游發(fā)展理論和茶文化旅游的研究現(xiàn)狀；分析廣東茶文化旅游發(fā)展的條件及目前存在的問(wèn)題，提出區(qū)域合作發(fā)展的策略，為廣東省茶文化旅游持續(xù)發(fā)展提供理論參考。

廣東茶文化旅游產(chǎn)品；整合開(kāi)發(fā)；區(qū)域旅游發(fā)展視角

一、研究概述

國(guó)外學(xué)者于20世紀(jì)60年代開(kāi)始研究區(qū)域旅游發(fā)展理論研究,國(guó)內(nèi)相關(guān)理論研究則比國(guó)外要晚20年左右［1］。關(guān)于區(qū)域旅游發(fā)展理論的定義，國(guó)內(nèi)外學(xué)者暫時(shí)沒(méi)有形成權(quán)威且一致的定義。趙偉峰,李君認(rèn)為“區(qū)域旅游發(fā)展理論主要是指在整體旅游戰(zhàn)略部署下進(jìn)行規(guī)劃、開(kāi)發(fā)、科學(xué)的進(jìn)行發(fā)展?！保?］在研究領(lǐng)域上，目前國(guó)外研究主要集中于區(qū)域旅游合作實(shí)例研究，國(guó)內(nèi)則注重研究某一區(qū)域內(nèi)部的地區(qū)之間進(jìn)行宏觀旅游合作。如王衍用、王旭科在《區(qū)域旅游發(fā)展與管理研究》中闡述了區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)與管理層面的系列問(wèn)題，包括旅游規(guī)劃、旅游政策、旅游景區(qū)等九個(gè)方面［3］；王瑜指出“區(qū)域旅游發(fā)展概念的提出對(duì)于提升區(qū)域旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)可區(qū)域經(jīng)濟(jì)互動(dòng)合作已經(jīng)成為新世紀(jì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要模式?！保?］隨著中國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,加強(qiáng)區(qū)域旅游在旅游資源開(kāi)發(fā)、品牌塑造、配套設(shè)施等方面的合作，對(duì)于促進(jìn)旅游業(yè)的整體持續(xù)性發(fā)展具有重要的意義。

1977年美國(guó)學(xué)者羅伯特·麥金托什出版的《旅游學(xué):要素、實(shí)踐、基本原理》一書(shū)，最早提到了“文化旅游”這一概念，書(shū)中指出“文化旅游實(shí)際上概括了旅游的各個(gè)方面，旅游者可以從中學(xué)到他人的歷史和遺產(chǎn)，借助它來(lái)了解彼此之間的生活和思想”。世界旅游組織對(duì)文化旅游的定義：“人們想了解彼此的生活和思想時(shí)所發(fā)生的旅行?！保?］國(guó)內(nèi)學(xué)者任冠文強(qiáng)調(diào)文化旅游是“體驗(yàn)與享受旅游活動(dòng)中的文化內(nèi)涵”。

作者將茶文化旅游定義為：以茶為主題,以茶葉生產(chǎn)為基礎(chǔ)，依托茶區(qū)豐富多樣的自然資源和人文景觀，通過(guò)茶葉的文化、實(shí)用保健價(jià)值和特色民風(fēng)民俗活動(dòng)吸引旅游者，以休閑娛樂(lè)、獲取知識(shí)和體驗(yàn)等使旅游者獲得精神和文化享受的一種新型旅游類型。

二、區(qū)域旅游發(fā)展視角下廣東茶文化旅游發(fā)展的條件

（一）政策重視為發(fā)展區(qū)域茶文化旅游整合發(fā)展提供政策支持

近年來(lái)，廣東省頒發(fā)了《廣東省旅游發(fā)展綱要2011-2020》，《廣東省十二五旅游規(guī)劃》等一系列旅游規(guī)劃文件，指出“要深度挖掘嶺南文化內(nèi)涵，把文化元素滲透到旅游業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)，充分展現(xiàn)嶺南獨(dú)特的生活方式、民俗風(fēng)情以及價(jià)值觀念和審美情趣?！薄耙M(jìn)一步打造嶺南文化等四張名片；開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)觀光、休閑茶莊等多種鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品形式?！睆V東茶文化旅游發(fā)展正屬于嶺南生活方式、民俗風(fēng)情和飲食文化的重要表現(xiàn)形式。廣東省重視茶文化旅游開(kāi)發(fā)，每年舉辦茶博會(huì)、茶文化節(jié)，更好地給廠家提供一個(gè)市場(chǎng)推廣的平臺(tái),為開(kāi)發(fā)茶文化旅游提供了重要保證，促進(jìn)了茶旅游產(chǎn)品的不斷形成與壯大。國(guó)家旅游行政主管部門也提倡“各地要加強(qiáng)與周邊地區(qū)的協(xié)作配合，實(shí)現(xiàn)地區(qū)之間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和旅游聯(lián)合”。

（二）廣東茶文化旅游資源歷史悠久

廣東茶葉種植和品飲歷史悠久，茶文化和商業(yè)氛圍濃厚，是中國(guó)茶文化發(fā)源地之一。早在西漢時(shí)期(公元前206-前25年)以前,先民就已開(kāi)始利用茶葉,西漢末年已經(jīng)有少量茶葉外銷。現(xiàn)在茶在世界上其他國(guó)家被稱為`“cha”或“tea”,就是在中國(guó)茶起初傳到國(guó)外時(shí)，從廣州、廣東潮汕語(yǔ)言或廈門語(yǔ)言翻譯而來(lái)的。茶能夠被稱為飲茶文化,則開(kāi)始于唐代，而在明清時(shí)期盛行。唐德宗貞元五年(792),陸羽應(yīng)嶺南東道節(jié)度使李復(fù)之邀來(lái)嶺南,品茗之風(fēng)逐漸興起,由廣州傳入潮州；宋元期間,廣東飲茶之風(fēng)由富貴家庭進(jìn)入一般百姓之中,茶的銷量逐漸增加,尤其潮州一帶飲茶盛行。明代末年，茶樓、客家擂茶和潮州工夫茶已經(jīng)在廣東出現(xiàn)。清代康熙年間,廣州作為我國(guó)當(dāng)時(shí)唯一的茶葉出口口岸,更是吸引了其他各省茶商將茶葉運(yùn)至廣州，茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)十分興盛的局勢(shì)［6］。

（三）廣東省茶葉市場(chǎng)興盛，為茶文化旅游發(fā)展提供基礎(chǔ)

廣東省茶葉市場(chǎng)興盛，其發(fā)展特點(diǎn)可以概括為4個(gè)“最”：擁有全國(guó)最多的茶葉批發(fā)市場(chǎng)、茶葉商鋪和從業(yè)人員；最多最齊全的茶葉品種、茶具、茶工藝品及其他相關(guān)茶產(chǎn)品；最多的各種茶事活動(dòng)，包括最具聲勢(shì)和影響力的茶博會(huì)；最多的茶葉消費(fèi)人口和茶葉消費(fèi)量，茶葉貿(mào)易輻射范圍遍及全國(guó)及港澳臺(tái)和世界各地［7］。同時(shí)，廣東省茶葉發(fā)展實(shí)行“產(chǎn)學(xué)研一體化”，注重特色，培育了不少優(yōu)良品種，如荔枝紅茶、鳳凰單叢、仁化白毛茶等都是品質(zhì)優(yōu)良的名茶。

（四）廣東茶文化旅游資源內(nèi)涵豐富、茶藝多姿多彩

廣東茶文化旅游資源豐富，在長(zhǎng)期的宣傳和推廣下,不同地方形成了獨(dú)特的飲茶品位和飲茶之法。主要分為五種：一是廣州茶樓文化,形成“一盅兩件”的品茶方式。二是潮州工夫茶?！肚宄笆反笥^·清代述異》里載：“中國(guó)講求烹茶，以粵之潮州府工夫茶為最”。其最具文化特色的是對(duì)茶具的講究程度和其高超的沖泡技藝,充分體現(xiàn)了精、和、敬、樂(lè)、思的茶道精神和禮儀文化，因此有“中國(guó)茶道在潮汕”之說(shuō)。三是客家擂茶。擂茶為客家人招待貴賓的一種茶藝，主要流傳在粵東、粵北一帯，在閩、贛、桂、臺(tái)及湘中的客家人聚居地區(qū)。四是粵北茶飲?；洷钡貐^(qū)喜歡烘青綠茶,這種茶古時(shí)被稱為“嶺南茶”,現(xiàn)也稱“白毛茶”。五是苦丁茶飲?？喽〔韫艜r(shí)又稱“皋盧茶”,芽為紫色,味道苦澀,產(chǎn)地較廣，南越各座山脈均有生產(chǎn)。

此外，廣東省備有得天獨(dú)厚的的地理位置和便利的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)，有利于區(qū)域旅游發(fā)展合作。

三、廣東茶文化旅游產(chǎn)品整合開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題

目前廣東茶文化旅游開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.茶葉產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展是廣東省茶文化旅游開(kāi)展的基礎(chǔ)條件，而目前廣東茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在一些不足。主要體現(xiàn)在：一是廣東茶園缺乏生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，茶葉產(chǎn)銷缺乏組織化，且批量較少，跟不上市場(chǎng)擴(kuò)大的步驟。二是茶葉產(chǎn)業(yè)化水平低，缺乏檔次高、規(guī)模大、并能較好帶動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展的標(biāo)桿性企業(yè)。三是宣傳力度不夠，政府重視不足。本省茶葉品牌策劃和宣傳不足，政府需要大力扶持茶葉產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)，出臺(tái)相關(guān)的指導(dǎo)性規(guī)劃和支持政策。

2.茶文化旅游形式上較為單一，資源底蘊(yùn)挖掘不夠。目前在廣東省英德等一些城市出現(xiàn)了茶藝館、茶葉農(nóng)莊、品茶亭等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，既能讓游客欣賞茶藝，又能普及茶知識(shí)，增加旅游活動(dòng)的內(nèi)涵和趣味，很多國(guó)內(nèi)外游客深受吸引。但整體上看，對(duì)于廣東省茶文化旅游資源底蘊(yùn)還沒(méi)有進(jìn)行深入挖掘，沒(méi)有樹(shù)立較為特色的品牌形象，營(yíng)銷推廣的廣度和深度也需要加強(qiáng)。

3.沒(méi)有樹(shù)立鮮明的茶文化旅游形象。廣東茶文化旅游資源目沒(méi)有形成讓人印象深刻的主題定位和口號(hào)，沒(méi)有形成獨(dú)特的品牌形象，不利于茶文化旅游資源的推廣和發(fā)展。

4.區(qū)域橫向合作開(kāi)發(fā)茶文化旅游資源尚較為缺乏。區(qū)域旅游發(fā)展需要聯(lián)合周邊區(qū)域或具有類似特點(diǎn)的區(qū)域進(jìn)行聯(lián)合開(kāi)發(fā)，從而能形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合或優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的局面，促進(jìn)區(qū)域旅游的整體發(fā)展。目前廣東省內(nèi)的茶文化旅游資源尚未形成合力，與其他區(qū)域的茶文化旅游資源合作還沒(méi)有明顯的進(jìn)展。

四、區(qū)域旅游發(fā)展視角下廣東茶文化旅游產(chǎn)品整合開(kāi)發(fā)策略

廣東省茶文化旅游實(shí)現(xiàn)區(qū)域整合開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)共同發(fā)展，建議采取以下策略：

1.政府主導(dǎo)、多方協(xié)調(diào)促發(fā)展。在茶文化旅游進(jìn)行整合發(fā)展過(guò)程中，政府、旅游企業(yè)和茶文化協(xié)會(huì)等各方面需要高效有序、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，形成合力。第一，政府要支持和推動(dòng)茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)、交通建設(shè)、營(yíng)銷推廣、專業(yè)人才培養(yǎng)等方面的合作。第二，政府要設(shè)立法規(guī)條例并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行，加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)旅游市場(chǎng)秩序的整頓和規(guī)范引導(dǎo)，促進(jìn)旅游企業(yè)的良性競(jìng)爭(zhēng)。第三，旅游企業(yè)應(yīng)在競(jìng)爭(zhēng)中積極優(yōu)化配置自身資源，實(shí)現(xiàn)自身的專業(yè)化發(fā)展；還要與周邊行政區(qū)域、茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)地、茶文化促進(jìn)會(huì)或協(xié)會(huì)等組織形成穩(wěn)定的區(qū)域合作機(jī)制和合理的協(xié)調(diào)機(jī)制,突破國(guó)家行政區(qū)劃限制，打造可持續(xù)發(fā)展和體系化的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。第四，需要聯(lián)合加強(qiáng)研發(fā)多樣化的高質(zhì)量服務(wù)產(chǎn)品，提供物流平臺(tái)；借助科技創(chuàng)新，減少同質(zhì)化現(xiàn)象。第五，要共同宣傳茶文化，普及茶知識(shí)，樹(shù)立“飲茶有益健康”的觀念，進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)群體。

2.挖掘內(nèi)涵,整合提高廣東省茶文化旅游吸引產(chǎn)品的層次性和豐富性。現(xiàn)代旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵越來(lái)越關(guān)注,因此旅游部門和茶葉企業(yè)必須努力探求茶旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,進(jìn)行茶文化旅游產(chǎn)品整合，以豐富而有深度的文化價(jià)值來(lái)吸引旅游者。第一，要加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)茶文化旅游產(chǎn)品的層次感和豐富多樣性，包括茶俗、嶺南茶情、茶與宗教、茶與文藝、茶與名人、茶與傳說(shuō)等。如客家山歌是客家文化的一大瑰寶，而茶歌是客家山歌的主要題材,可以安排客家茶歌表演并教客人學(xué)唱茶歌。第二，茶文化旅游與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，聯(lián)合形成茶文化旅游氛圍。比如在鄉(xiāng)村旅游線路中穿插茶文化旅游景點(diǎn)，在農(nóng)家樂(lè)的室內(nèi)場(chǎng)所布置一些茶具、茶品、茶葉圖片、與茶有關(guān)的故事、詩(shī)歌、茶俗禮儀等,讓旅游者能在游玩的過(guò)程中吸收茶文化精髓。第三,開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色的茶文化旅游紀(jì)念品。如茶具、茶葉、茶飲料、特別是名茶,可以作為最佳的健康旅游贈(zèng)品，針對(duì)這種消費(fèi)需求,旅游開(kāi)發(fā)商可設(shè)計(jì)出精致優(yōu)良的茶文化禮品,延伸茶文化旅游產(chǎn)品，同時(shí)能夠起到一定的宣傳推廣作用。如,朱德總司令曾經(jīng)帶領(lǐng)紅軍進(jìn)駐梅州馬圖村,喝過(guò)當(dāng)?shù)伛R圖茶并教馬圖人種茶,當(dāng)?shù)厝税疡R圖茶又稱紅軍茶。在設(shè)計(jì)茶文化旅游紀(jì)念品時(shí)要盡量挖掘這些與茶有關(guān)的故事、傳說(shuō)等，表現(xiàn)在產(chǎn)品包裝外觀上，體現(xiàn)茶文化內(nèi)涵。第四,展示茶產(chǎn)品制作過(guò)程，設(shè)計(jì)游客參與環(huán)節(jié)，增強(qiáng)趣味性。如可以教游客如何采摘茶葉、泡茶、教游客學(xué)唱采茶戲等。

3.資源整合、區(qū)域市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)共拓。同一區(qū)域內(nèi)可以具備不同類型的茶文化元素，不同區(qū)域旅游地的茶文化資源更是種類眾多，各有特色。因此，區(qū)域內(nèi)或區(qū)域之間都可以通過(guò)茶文化旅游資源的整合開(kāi)發(fā)和旅游市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)開(kāi)拓，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成“雙贏”或“多贏”效應(yīng)。

從省域范圍內(nèi)來(lái)看,要加強(qiáng)廣州、梅州、英德、潮汕等地不同茶文化的交流，形成廣東省內(nèi)茶文化旅游的合力，造成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì)；還可以和省域范圍內(nèi)的其他類型旅游景點(diǎn)結(jié)合，豐富旅游活動(dòng)內(nèi)容，如雁南飛茶田旅游度假區(qū)，可以和黃蜂窩茶山旅游區(qū)、大埔民居、丙村仁厚溫公祠等景點(diǎn)進(jìn)行合作，既可以領(lǐng)略茶田的文化內(nèi)涵、又可以感受客家圍龍屋住宅和客家文化的獨(dú)特魅力。

從省域范圍來(lái)看，我國(guó)有六大茶類，而每一類茶的出產(chǎn)地和制作方法都不同，21個(gè)不同茶樹(shù)分布的產(chǎn)茶省區(qū)又具有差異化的茶文化旅游資源，因此可以跨省域開(kāi)展茶文化旅游［7］。比如，可以開(kāi)展“工夫茶”主題游，工夫茶分福建、潮汕、臺(tái)灣三個(gè)派系，福建喝鐵觀音比較多，潮汕喝單樅茶比較多，臺(tái)灣則喝凍頂烏龍比較多。這些省份具有內(nèi)容豐富的茶文化旅游資源，且地理位置相近，交通體系發(fā)達(dá)，可以聯(lián)合策劃“工夫茶”主題旅游線路并進(jìn)行聯(lián)合品牌宣傳，將會(huì)吸引更多的旅游者前來(lái)休閑觀賞。

從跨國(guó)境范圍來(lái)看，茶文化的起源在亞洲，發(fā)展興盛在亞洲，傳播范圍卻遍及世界。在喝茶品茶的同時(shí)，很多外國(guó)游客希望能夠了解中國(guó)悠久的茶文化發(fā)展歷史，因此每年都有大量游客來(lái)到中國(guó)探尋茶文化根源、領(lǐng)略茶文化內(nèi)涵。尤其是臨近中國(guó)的一些國(guó)家，如日本和韓國(guó)，深受中國(guó)茶文化影響，近年來(lái)越來(lái)越多游客來(lái)華進(jìn)行茶文化交流。同時(shí)，也有很多中國(guó)游客希望了解日本茶道、韓國(guó)茶禮的形式和內(nèi)容。因此，中日韓三國(guó)可以在客源輸送、旅游線路設(shè)計(jì)等方面開(kāi)展相互合作，拓寬旅游市場(chǎng)。

4.樹(shù)立品牌形象，爭(zhēng)創(chuàng)茶葉名牌獨(dú)特。一方面，必須為茶文化發(fā)展區(qū)域設(shè)計(jì)獨(dú)特、鮮明而統(tǒng)一的旅游形象定位，然后由旅游地政府、專業(yè)協(xié)會(huì)、旅游企業(yè)等等進(jìn)行聯(lián)合營(yíng)銷。首先,邀請(qǐng)茶文化旅游專業(yè)人士進(jìn)行旅游者調(diào)查和策劃，確立茶文化旅游主題和宣傳口號(hào)。如將潮州茶文化定位為“工夫茶之鄉(xiāng)、來(lái)潮州領(lǐng)略工夫茶的神韻”等；其次,強(qiáng)化旅游行政管理部門、旅游企業(yè)、茶葉協(xié)會(huì)、茶文化旅游組織等部門或機(jī)構(gòu)的統(tǒng)一形象意識(shí),充分認(rèn)識(shí)聯(lián)合進(jìn)行形象宣傳推廣的重要性和必要性，共同提高本區(qū)域茶文化旅游的知名度和美譽(yù)度，提升綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。另一方面，茶葉品牌和特色是茶文化旅游資源的基礎(chǔ)，因此需要進(jìn)一步繁榮廣東茶業(yè)市場(chǎng),創(chuàng)建名茶品牌。如要為英德紅茶塑造獨(dú)特的品牌形象，饒平單叢鳳凰茶則要保持名牌效應(yīng)并爭(zhēng)取更高的國(guó)際地位。廣東茶業(yè)主管部門應(yīng)全面考察主要的茶葉產(chǎn)區(qū),確立和培育全省名茶創(chuàng)制基地。茶葉科研機(jī)構(gòu)應(yīng)為名茶生產(chǎn)提供理論依據(jù)和制作標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，企業(yè)要注意對(duì)其商標(biāo)進(jìn)行國(guó)際注冊(cè)，塑造國(guó)際品牌形象，擴(kuò)大影響范圍；應(yīng)維護(hù)名茶的專利權(quán)對(duì)假冒名茶應(yīng)予以取締,并追究當(dāng)事人的法律責(zé)任。

5.建立信息共享平臺(tái)，培養(yǎng)茶文化旅游資源人才。一方面，旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)信息依賴度極高，茶文化旅游企業(yè)要探索建立信息共享平臺(tái)，以便及時(shí)發(fā)布企業(yè)最新經(jīng)營(yíng)咨詢、旅游管理政策法規(guī)、旅游市場(chǎng)需求動(dòng)向等，讓企業(yè)人員能夠及時(shí)了解旅游市場(chǎng)宏觀和微觀變化，使游客能及時(shí)、全面掌握旅游資訊。另一方面，發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要培養(yǎng)大量的相關(guān)專業(yè)人才，這類人才既需要掌握茶文化知識(shí)，又需要具備旅游管理知識(shí)，目前廣東省這方面的專業(yè)人才處于供不應(yīng)求的階段。因此，區(qū)域內(nèi)的旅游大中專院校、旅游協(xié)會(huì)、旅游行業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等應(yīng)該廣泛采用合作培訓(xùn)、人才互換、開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)交流研討會(huì)等方式，共同培養(yǎng)茶文化旅游人力資源,從人力上爭(zhēng)取區(qū)域茶文化旅游的持久發(fā)展。

6.與旅游龍頭企業(yè)聯(lián)合,開(kāi)發(fā)茶文化旅游基地。政府應(yīng)進(jìn)行多方面的開(kāi)拓，大力扶持龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)產(chǎn)茶農(nóng)戶與企業(yè)合作，形成利益共享機(jī)制。同時(shí)茶區(qū)可以與旅行社等旅游龍頭企業(yè)聯(lián)合,加強(qiáng)建設(shè)茶旅游文化區(qū)，開(kāi)發(fā)茶文化旅游基地,開(kāi)展茶文化旅游節(jié)等，通過(guò)精心推廣,形成開(kāi)發(fā)、推廣、游覽一條龍的經(jīng)營(yíng)方式。目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了一些發(fā)展典型，如廣東梅州雁南飛茶田旅游度假區(qū),積極加強(qiáng)景區(qū)規(guī)劃建設(shè)，現(xiàn)已成為集“三高”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、參觀旅游、度假娛樂(lè)于一體的新興旅游勝地；還有福建天福茶博物院、昆明世博會(huì)茶園等茶文化旅游區(qū),都極具高品位及特色［8］。

［1］羅建基.區(qū)域旅游發(fā)展理論視角下的長(zhǎng)興茶文化旅游研究［J］.湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2011(1):47-51.

［2］趙偉峰,李君.區(qū)域旅游發(fā)展理論視角下的鳳陽(yáng)旅游資源開(kāi)發(fā)研究［J］.商業(yè)時(shí)代,2009(1):108-109.

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On The Integrated Development of Guangdong Tea Tourism Product: Based on the Regional Tourism Development Perspective

WANG Ying-xia
（Catering and Tourism managent School,Guangzhou Institute of Technology Guangzhou 510075,Guangdong,China）

Taking Guangdong tea culture tourism development as an example based on the regional tourism development perspective,this article introduces the research status of the regional tourism development theory and the tea culture tourism，analyzes the development conditions and existing problems of Guangdong tea culture tourism at present,puts forward the cooperation and developmentpolicies and provides a theoretical reference for the sustainable developmentof tea culture tourism in Guangdong province.

Guangdong Tea Culture Tourism;the Integrated development;regional tourism development perspective

F590

A

1007-5348（2014）11-0125-04

（責(zé)任編輯：明遠(yuǎn)）

2014-10-06

廣東省高職教育管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2013年課題青年項(xiàng)目“基于嶺南地域文化的高職旅游專業(yè)特色建設(shè)研究與實(shí)踐”(YGL2013083)；廣州市高等學(xué)校第五批教育教學(xué)改革研究一般資助項(xiàng)目“基于嶺南地域文化的高職旅游專業(yè)特色化人才培養(yǎng)模式研究”（穗教高教〔2013-07〕）

王應(yīng)霞（1980-），女，湖北洪湖人，廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院餐飲與旅游管理學(xué)院講師，碩士，主要從事旅游服務(wù)與管理、旅游教育研究。