英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的內(nèi)容與方法

雍偉全

一、引言

文化是指一個(gè)民族乃至整個(gè)人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，它既包括科學(xué)、藝術(shù)、教育、文學(xué)等方面的內(nèi)容，也包括人們的思維、生活行為方式、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、思維方式、道德觀、價(jià)值觀等等方面（鄧炎昌，1989；轉(zhuǎn)引自馬麗亞，2013）。語言是文化的重要組成部分，更是文化的載體和交流傳播文化的工具。不了解所學(xué)語言的民族文化背景知識(shí)，就不可能真正掌握這一種語言?！缎抡n標(biāo)》指出：“在起始階段應(yīng)使學(xué)生對(duì)英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解，教學(xué)中涉及的英語國家文化知識(shí)，應(yīng)與學(xué)生身邊日常生活密切相關(guān)并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。在英語學(xué)習(xí)的較高階段，要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異國文化的范圍，幫助學(xué)生拓展視野，使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力?！保ń逃?，2001：26）由此可見，了解和掌握一定的英語語言文化是學(xué)生學(xué)好英語的前提和基礎(chǔ)。

二、文化導(dǎo)入的內(nèi)容

在外語教學(xué)中，文化是指所學(xué)語言國家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)風(fēng)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀等。在起始階段，應(yīng)使學(xué)生對(duì)英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解，教學(xué)中涉及的英語國家文化知識(shí)，應(yīng)與學(xué)生身邊的日常生活密切相關(guān)，并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。在英語學(xué)習(xí)的較高階段，要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異國文化的范圍，幫助學(xué)生拓展視野使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力。

1.直接呈現(xiàn)背景文化知識(shí)。背景文化，它在更高層次上詮釋了語言的內(nèi)在含義，甚至可以說是語言本身的一種內(nèi)在支撐，如果缺少了這種文化，那么語言的存在便可以說毫無意義。也就是說，通過英語教學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行背景文化導(dǎo)入，可以加深學(xué)生對(duì)英語的掌握與理解，提高他們對(duì)英語的實(shí)踐、運(yùn)用能力，增強(qiáng)他們的英語綜合素質(zhì)能力。中小學(xué)生對(duì)于英語國家的政治經(jīng)濟(jì)、地理歷史及文學(xué)方面的知識(shí)極其有限，教師可以利用有限的課堂時(shí)間培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)國外社會(huì)文化背景知識(shí)的興趣。對(duì)教學(xué)內(nèi)容提問并介紹相關(guān)背景文化知識(shí)，豐富學(xué)生的西方背景文化知識(shí)，更好地促進(jìn)語言教學(xué)。如涉及節(jié)日就可介紹和對(duì)比中西方國家不同的風(fēng)俗習(xí)慣，西方國家的圣誕節(jié)和中國的春節(jié)進(jìn)行比較。通過這樣的對(duì)比，不但可以使學(xué)生了解不同的節(jié)日風(fēng)俗習(xí)慣，而且可以在交際中避免失誤。這些背景知識(shí)不僅有助于學(xué)生深刻地理解課本內(nèi)容，還可以幫助學(xué)生了解別國的文化內(nèi)涵。再例如西方人的信仰方面，很多西方人信仰基督教或天主教，在日常交際帶有一定的宗教色彩和痕跡，只有了解了西方人的信仰，在交際中才能避免出現(xiàn)尷尬的局面，利于學(xué)生理解西方人的生活。實(shí)際上這項(xiàng)內(nèi)容對(duì)于小學(xué)生來說該內(nèi)容偏難、偏抽象，教師完全可以蜻蜓點(diǎn)水般地涉及一些簡單容易的文化要素即可，沒必要加以深入講解。

2.探討社會(huì)文化習(xí)俗。習(xí)俗和社交禮儀是十分普遍的社會(huì)現(xiàn)象，具有深刻的文化內(nèi)涵和巨大的影響力，在跨文化交際中占有一席之位。每一個(gè)國家和地區(qū)的日常交際都刻有其文化烙印，如果按照中國的交際習(xí)慣和禮儀與西方人交流，勢必違反他們的文化禁忌，造成不必要的誤解。所以在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生注意中西方交際禮儀的差異非常關(guān)鍵，介紹招呼、問候、告別、致謝致歉、請(qǐng)求、邀請(qǐng)等用語的規(guī)范，交談話題的選擇，禁忌語委婉語等等。以中美文化對(duì)待不同動(dòng)物的態(tài)度為例，在大多數(shù)的中國習(xí)慣語中，“狗”這個(gè)字都是貶義的，例如“狗仗人勢”、“狐朋狗黨”、“狼心狗肺”等等；然而在美國文化中則完全相反，他們認(rèn)為狗是人類最好的朋友，這種態(tài)度也體現(xiàn)在習(xí)慣語中，例如“You are a lucky dog.”意思就是你真幸運(yùn)。同樣地，在談及“貓頭鷹”時(shí)也是如此，習(xí)慣語中有這樣一句話“As wise as an owl.”（像貓頭鷹一樣聰明）表明在美國文化中把其當(dāng)成智慧的象征：然而，中國文化對(duì)待它的態(tài)度卻截然相反，由于貓頭鷹長得十分奇怪，叫聲又很難聽，因而古時(shí)迷信的人稱其為“惡嗚”。

3.挖掘詞匯中的文化內(nèi)涵。詞匯包括單詞，習(xí)語和成語。詞匯層面上文化差異體現(xiàn)的尤為突出，大量的英語詞匯都帶有文化印記。例如，英語的星期五是“Friday”英美人很多都信仰基督教而耶穌受難的日子正是星期五。因此就有了“Friday face”意指“愁眉苦臉”“Black Friday”意指“災(zāi)難的一天”。而星期日“Sunday”會(huì)使人想到耶穌復(fù)活、做禮拜、過節(jié)常常有神圣、歡樂等含義。這樣人們就把最漂亮的衣服說成是“Sunday”或“Sunday best”。沒有這種文化背景的漢語詞匯“星期五”或“星期日”則沒有以上之意。再如：“龍（dragon）”在中國人心目中是神圣的象征。中國人歷來為自己是龍的傳人而自豪，它象征著吉祥和的權(quán)利，所以有“望子成龍”“龍風(fēng)呈祥”等成語。封建時(shí)代成為皇權(quán)的一種象征，封建時(shí)代的臣子若冒犯了皇上叫做“犯了龍顏”、皇帝的子孫叫做“龍子”、“龍孫”?！褒垺庇质窍笳髦膭?dòng)物過年過節(jié)國人都要舞“龍”以示慶賀。而西方人看來龍卻是邪惡的象征兇狠而丑陋，被認(rèn)為是口中噴火、形象兇惡的一種怪獸，是邪惡的象征。如果把一個(gè)女人叫做dragon，意思是他很兇狠，令人討厭（胡文仲，1989；轉(zhuǎn)引自馬麗亞，2013）。如果不了解文化差異，在交際過程中會(huì)不可避免的遇到文化障礙。在教學(xué)中，教師應(yīng)詳細(xì)講解教學(xué)內(nèi)容涉及的文化內(nèi)涵，并適當(dāng)進(jìn)行擴(kuò)展，以便于學(xué)生更好地理解和交流。

三、文化導(dǎo)入的方法

1.充分挖掘教材，讓學(xué)生在過程中習(xí)得文化背景知識(shí)。由于中小學(xué)生學(xué)習(xí)英語的時(shí)間主要集中于課堂上，平時(shí)較少接觸目的語言環(huán)境，遇到與課文相關(guān)的文化背景知識(shí)時(shí)通常會(huì)感到費(fèi)解，有時(shí)甚至?xí)e(cuò)誤地認(rèn)為外國人的思維方式和行為方式完全與我們的相同。在這種情況下，教師要發(fā)揮其主導(dǎo)作用，多利用現(xiàn)代化多媒體的教學(xué)手段，使學(xué)生更直觀地接觸真實(shí)的語言交際情景，給學(xué)生介紹文化背景知識(shí)的同時(shí)，可以精選各種典型內(nèi)容與教學(xué)相關(guān)的文化信息材料，將它們恰到好處地運(yùn)用到課堂上，以培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流的文化敏感性。現(xiàn)行的高中英語教材選材廣泛，為學(xué)生了解外部世界提供了生動(dòng)鮮明的材料，而其中的文學(xué)作品大部分涉及英語國家典型的文化背景知識(shí)。課余教師可引導(dǎo)學(xué)生廣泛閱讀英語簡易文學(xué)作品，但必須在教師的監(jiān)控下進(jìn)行，教師要定期了解學(xué)習(xí)情況，根據(jù)第一課堂的內(nèi)容安排課后的內(nèi)容。

2.創(chuàng)設(shè)語境，讓學(xué)生在體驗(yàn)中內(nèi)化對(duì)英語文化的理解。語境就是語言的運(yùn)用環(huán)境。英語作為一門語言學(xué)科，它是一種語言形式，是以實(shí)現(xiàn)交際為最終目的，因而語境尤為重要。合理、有序的課外活動(dòng)是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充，是幫助學(xué)生發(fā)展交際能力的輔助手段。教師應(yīng)努力創(chuàng)造英語文化氛圍，開展各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)來幫助學(xué)生，從而提高其對(duì)英語運(yùn)用的能力。這些實(shí)踐活動(dòng)包括聽、說、讀、寫、觀察看電影和錄像、閱讀英語文學(xué)作品等。運(yùn)用多媒體開設(shè)試聽課每周給學(xué)生播放教學(xué)錄像，如“走遍美國”、“新概念英語”等。教學(xué)活動(dòng)情景交融，聲情并茂，寓教于樂。還可開設(shè)調(diào)頻廣播語節(jié)目，播放錄音材料，營造英語學(xué)習(xí)氣氛，把英語學(xué)習(xí)滲透學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、休息和娛樂等各種場合中，使學(xué)生在校內(nèi)外時(shí)與英語打交道，潛移默化。指導(dǎo)并鼓勵(lì)學(xué)生踴躍參加英語活動(dòng)，指導(dǎo)他們搞英語角、英語沙龍等，積極主動(dòng)地與外教接觸，邀請(qǐng)他們?cè)谡n堂內(nèi)外開設(shè)專題講座，如英美文化、英美歷史背景等，在平時(shí)學(xué)習(xí)中遇到的一些跨文化問題向他們請(qǐng)教，積累知識(shí)。

3.利用比較法，讓學(xué)生感悟母語和目標(biāo)語之間的差異。在教學(xué)中直接利用本國文化，通過對(duì)比去發(fā)現(xiàn)兩種文化的異同。這是一個(gè)十分重要而且有效的手段，特別是有利于加深對(duì)中外文化的理解，培養(yǎng)文化意識(shí)。以英語為母語的國家重視自由、科學(xué)研究精神以及民主和法制，而中國文化則十分強(qiáng)調(diào)中庸之道。因此，英文中有許多詞都由self'構(gòu)成，例如“self-help”，“self-confidence”和“self-respect”等。另外，“I（我）”每次登場都要大寫以突出自我價(jià)值。再如對(duì)比英美人和中國人對(duì)恭維和謙虛的不同反應(yīng)，對(duì)比不同國家兩個(gè)民族對(duì)家族關(guān)稱謂的區(qū)別；送禮、宴請(qǐng)、招待的方法和方式。讓學(xué)生既了解了英美人的風(fēng)俗習(xí)慣，又知道了本民族的習(xí)俗。拿稱謂為例，在英語親屬稱謂系統(tǒng)中，cousin可指代所有伯父、叔父、姑媽、舅舅、姨媽的孩子，而且沒有性別區(qū)分，而在中文中有明確的稱謂，如堂兄、堂妹、表兄、表妹、姨兄、姨妹。這說明了中國傳統(tǒng)的大家庭親屬關(guān)系復(fù)雜，有必要明確的區(qū)分，而西方的小家庭，沒有區(qū)分的必要。

四、結(jié)語

有效的文化導(dǎo)入在英語文化滲透教學(xué)中起到事半功倍的效果。在教學(xué)中，教師不能只單純注意語言教學(xué)更要加強(qiáng)語言的文化導(dǎo)入，重視語言的文化差異及對(duì)語言的影響。這就要求教師要具備足夠的社會(huì)文化意識(shí)，在英語教學(xué)中注意語言形式和社會(huì)意識(shí)，注重文化障礙。使學(xué)生置身于英語語言和英美文化之中，即不但用英語思維，而且還要用英語文化來思維，促使學(xué)生學(xué)到地道的英語，具有一定的跨文化交際的意識(shí)，對(duì)異國文化采取尊重和包容的態(tài)度，從而實(shí)現(xiàn)在遵循他人的生活方式和價(jià)值觀的前提下，得體地表達(dá)自己的意愿，順利地進(jìn)行跨文化交際。

【參考文獻(xiàn)】

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[5] 陸洪燕. 淺談?dòng)⒄Z教學(xué)中的文化導(dǎo)入，《讀與寫：教育教學(xué)刊》，2012年10期.

（注：本文是江蘇省教學(xué)研究第九期重點(diǎn)課題“中學(xué)英語教學(xué)中英語文化導(dǎo)入的內(nèi)容與方法研究”（課題號(hào)為：JK9-Z054）的成果之一。）

（作者單位：江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣中學(xué)）