獼猴桃園的凍害調(diào)查及防預(yù)措施

趙菊琴

近年來(lái)由于氣溫異常變化，加上果農(nóng)管理不當(dāng)，如冬季修剪過(guò)早，粗放管理，防凍意識(shí)淡薄等原因，造成獼猴桃凍害在眉縣連年發(fā)生，不同區(qū)域、不同品種、不同樹(shù)齡凍害癥狀和凍害程度不同。綜合分析果樹(shù)生理特點(diǎn)、氣候因素、生產(chǎn)管理措施等多方面因素，總結(jié)出針對(duì)果園冬季凍害和早春晚霜凍害的綜合性預(yù)防措施，以供廣大的果農(nóng)朋友和技術(shù)人員參考。

1近幾年眉縣獼猴桃果園凍害發(fā)生情況

1.1易發(fā)生凍害的區(qū)域

經(jīng)多年來(lái)對(duì)眉縣獼猴桃果園調(diào)查總結(jié)，凍害發(fā)生區(qū)域較為明顯。獼猴桃凍害主要分布在沿南環(huán)線、關(guān)環(huán)線兩側(cè)至秦嶺北麓淺山區(qū)（以齊鎮(zhèn)雷村、營(yíng)頭鎮(zhèn)張家村、湯峪鎮(zhèn)郝口坡村、屈劉堡村、橫渠鎮(zhèn)土嶺村、萬(wàn)家塬村、青化鄉(xiāng)石馬寺村等為最重），其他區(qū)域較輕。也就是說(shuō)獼猴桃凍害為害較重的區(qū)域主要分布在河灘地、地勢(shì)低洼的區(qū)域及秦嶺河谷地帶，以眉縣西北部渭河灘地最為嚴(yán)重。其他區(qū)域也有不同程度凍害發(fā)生。

1.2凍害表現(xiàn)

一是未上架幼樹(shù)主要表現(xiàn)主干和夏秋梢受 山西果樹(shù)SHANXIFRUITS 2014（2）1凍后果樹(shù)枝干皮層褐變、壞死；二是已上架獼猴桃主要表現(xiàn)為夏秋梢發(fā)生抽條現(xiàn)象，部分主干、主蔓皮層木質(zhì)部受凍變色；三是受凍組織表現(xiàn)為獼猴桃皮層縱向開(kāi)裂，最嚴(yán)重的皮層開(kāi)裂長(zhǎng)達(dá)30 cm，受凍部位有樹(shù)液滲出，表皮看似完好，刮開(kāi)后內(nèi)皮層褐變。四是受凍部位大多以獼猴桃主干凍傷為主，主要在地面以上至50 cm以下，一般樹(shù)體受凍部位多位于樹(shù)干西北方向，向南方向一般凍害輕或未受凍。

連續(xù)3年來(lái)以徐香初果期樹(shù)受害最為普遍，凍害區(qū)域受害率達(dá)30%左右，海沃德幼樹(shù)、秦美或萌蘗枝也有輕微凍害發(fā)生，紅陽(yáng)、華優(yōu)果園很少有凍害發(fā)生。各品種又以幼樹(shù)凍害最重，盛果期果樹(shù)較輕。主要以3～5年徐香初掛果園和長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的幼樹(shù)發(fā)生比較嚴(yán)重，實(shí)生苗和盛果期果園凍害較輕或未受凍害，尤其1～2年剛嫁接幼樹(shù)最為嚴(yán)重。

2凍害預(yù)防綜合措施

2.1冬季果園防護(hù)措施

對(duì)獼猴桃1～3年生幼園進(jìn)行全部檢查，剪去凍傷、凍死枝蔓，埋土防寒；對(duì)于已上架幼樹(shù)可采用樹(shù)干包扎稻草、報(bào)紙、防護(hù)袋、綿布條等辦法防凍。也可采用樹(shù)體涂白，根頸部培土防凍。降雪過(guò)后及時(shí)清掃樹(shù)體積雪，避免芽體受凍。根據(jù)氣候變化，適當(dāng)調(diào)整冬季修剪時(shí)間，建議在12月下旬至元月上中旬修剪為宜，并適當(dāng)增加15%～20%的留枝量。根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水，以減輕凍害。果園落葉后和修剪后及時(shí)全園噴布果樹(shù)防凍劑1～2次。

加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。凍害發(fā)生后，樹(shù)體傷口增加，抗性降低，最容易加重病害發(fā)生。要強(qiáng)化以細(xì)菌性潰瘍病為主的獼猴桃病蟲(chóng)害防治工作，可選用5 °Be石硫合劑、波爾多液、菌立滅、弗蘭克、施納寧、噻菌銅、氫氧化銅等藥劑交替使用，在修剪工作結(jié)束后噴藥1次，發(fā)病初期（2月中旬至3月上中旬）噴2～3次。

2.2早春晚霜凍害的預(yù)防措施

對(duì)早春晚霜防御應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，如有寒流或霜凍到來(lái)，采取提前澆水、全園噴果樹(shù)防凍劑、噴0.3%～0.5%的蔗糖水溶液或熏煙法等措施預(yù)防晚霜危害。

2.3凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施

發(fā)生凍害的果園，第2年春季獼猴桃傷流期堅(jiān)決不要過(guò)早剪除受凍部分或用刀具刮削受凍部位?？稍跇?shù)體萌芽期及時(shí)使用殺菌劑（菌毒清、農(nóng)用鏈霉素、噻霉酮等，不能使用腐蝕性強(qiáng)的殺菌劑，以免影響愈傷組織的形成）涂抹保護(hù)受凍部位，防止其他病害侵染。如樹(shù)皮有凍破開(kāi)裂，開(kāi)春萌芽前可使用具有透氣性的材料包扎傷口，防止水分蒸發(fā)、雜菌感染，以利于傷口愈合。受凍果樹(shù)萌芽后，注意選留培養(yǎng)根部萌蘗，對(duì)受凍壞死的植株，可以利用基部抽生的萌蘗待木質(zhì)化后采用劈接的辦法培養(yǎng)新的主干。對(duì)受凍果園，應(yīng)加強(qiáng)管理，葉面噴施氨基酸鰲合肥、稀土微肥或植物動(dòng)力2003，緩解凍害，刺激萌發(fā)新葉，結(jié)合施肥飽灌一水。傷流期過(guò)后要根據(jù)受凍程度及時(shí)減少花果量和枝葉量，減少負(fù)載，加強(qiáng)沼肥、油渣、生物菌肥和葉面噴肥的配合使用，使樹(shù)體盡快恢復(fù)健壯生長(zhǎng)。個(gè)別受凍嚴(yán)重的果樹(shù)，主干皮層開(kāi)裂嚴(yán)重，且皮層變褐壞死，使養(yǎng)分不能向根系傳輸。樹(shù)上部葉片抽生正常的植株，5-6月份枝條旺盛生長(zhǎng)期要及時(shí)采取橋接的辦法，保證樹(shù)體上下部分的水分和養(yǎng)分供給。

（收稿日期：20131023）