基于任務(wù)驅(qū)動視野下的《旅游電子商務(wù)》課程“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)研究

王新亮，張金龍

（淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 淮南 232001）

一、任務(wù)驅(qū)動視野下的“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式研究綜述

國際上，“工學(xué)結(jié)合”職業(yè)教育要數(shù)德國的雙元制、英國的三明治。而我國關(guān)于“工學(xué)結(jié)合”職業(yè)教育研究始于2005年，是年，國務(wù)院在《關(guān)于大力推進職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》（國發(fā)[2005]35號）中指出：“大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式”；次年，教育部在《關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見》（教職成[2006]4號）中要求：職業(yè)院校要緊緊依靠行業(yè)企業(yè)辦學(xué)，進一步擴展和密切與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，加強教育與生產(chǎn)勞動和社會生產(chǎn)實踐相結(jié)合，加快推進職業(yè)教育培養(yǎng)模式由傳統(tǒng)的以學(xué)校和課程為中心向工學(xué)結(jié)合、校企合作轉(zhuǎn)變。自此，學(xué)術(shù)界開展以“工學(xué)結(jié)合”主題研究高潮，主要體現(xiàn)在以下兩個方面：

（一）傳統(tǒng)教育模式反思

知名的專家學(xué)者主要有：劉尚、徐國慶、陳桂生、王夏靜等。鑒于當(dāng)時時代背景，他們結(jié)合國外“工學(xué)結(jié)合”理論，針對當(dāng)時職業(yè)教育現(xiàn)狀的弊端，對傳統(tǒng)職業(yè)教育模式進行了反思，最終得出一個符合時代潮流結(jié)論：社會的迫切需求、傳統(tǒng)職業(yè)教育弊端，走“工學(xué)結(jié)合”道路是職業(yè)院校教學(xué)改革的重中之重。

（二）“工學(xué)結(jié)合”教育模式思考

對“工學(xué)結(jié)合”教育研究，可謂學(xué)者眾多，主要有張繼軍、鹿傳寶、何靜、杜學(xué)森、張學(xué)平等，研究方向主要為三種：一是“工學(xué)結(jié)合”平臺，具體做法是引企入校模式、辦校入企模式、訂單式模式、頂崗實習(xí)模式、工學(xué)交替模式、2+1”模式、項目驅(qū)動模式；二是“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，具體為“雙體系”（理論教學(xué)體系和實踐教學(xué)體系雙線運行）、“雙綱”（理論課教學(xué)大綱與實踐課教學(xué)大綱獨立運行）、“雙教材”（理論課教材與實踐課教材分設(shè)）、雙師 （教師既是工程師又是講師）、“雙基地”（既建立校內(nèi)實訓(xùn)基地，又建立校外實訓(xùn)基地）、“雙改”（改革考核方式、改革教學(xué)方法）、“雙強”（學(xué)生計算機與英語應(yīng)用能力要強）、“雙證書”（畢業(yè)生既獲得學(xué)歷證書又獲取職業(yè)資格證書）、“雙身份”（學(xué)生既是學(xué)生又是企業(yè)預(yù)約的員工）；三是“工學(xué)結(jié)合”運作方式，具體為：建立校企合作委員會、建立董事會等。

二、開設(shè)《旅游電子商務(wù)》課程重要性與必要性

西方發(fā)達國家和地區(qū)電子商務(wù)對旅游業(yè)發(fā)展取得了巨大的成效。根據(jù)美國旅游協(xié)會（TIA）的報告，為旅游相關(guān)的目的而使用網(wǎng)絡(luò)的旅行者數(shù)量在1996年至1998年之間實現(xiàn)了第一輪飛速增長。兩年內(nèi)該群體人數(shù)上升了141%，而且，大約92%利用互聯(lián)網(wǎng)來規(guī)劃旅行和進行相關(guān)票務(wù)、酒店預(yù)定的美國成年人對此經(jīng)歷感到很滿意。2004年，美國的在線旅游市場規(guī)模達到520億美元。[1]

我國的旅游業(yè)雖起步較晚，但發(fā)展迅速，電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)也將趨于成熟。截至2013年12月底，我國網(wǎng)民規(guī)模達6.18億，全年共計新增網(wǎng)民5358萬人。互聯(lián)網(wǎng)普及率為45.8%，較2012年底提升3.7個百分點。[2]隨著互聯(lián)網(wǎng)普及率的逐漸飽和，中國互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展主題已經(jīng)從“普及率提升”轉(zhuǎn)換到“使用程度加深”。

同時電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)發(fā)展對旅游業(yè)發(fā)展有著巨大的推動作用。2013年國務(wù)發(fā)布了《國務(wù)院關(guān)于促進信息消費擴大內(nèi)需的若干意見》，說明互聯(lián)網(wǎng)在整體經(jīng)濟社會的地位；同時互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)經(jīng)濟結(jié)合越加緊密，購物、物流、支付乃至金融等方面均有良好應(yīng)用。如2013年，中國網(wǎng)絡(luò)購物用戶規(guī)模達3.02億人，使用率達到48.9%。[3]在旅游方面，2010年中國旅游電子商務(wù)（基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的在線旅游業(yè)交易）市場規(guī)模達到2000億元人民幣，[4]2013年旅行預(yù)訂網(wǎng)民規(guī)模達到1.81億，年增長6910萬人，增幅61.9%。[5]網(wǎng)上消費市場商機無限，旅游電子商務(wù)具有巨大的發(fā)展空間。世界旅游組織預(yù)測, 中國有望成為新世紀全球最大的旅游市場。

雖然我國旅游電子商務(wù)發(fā)展迅速，與歐美旅游業(yè)電子商務(wù)相比，仍有一段差距。根據(jù)國際旅游企業(yè)的電子商務(wù)應(yīng)用發(fā)展四個階段：利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布旅游企業(yè)信息、互聯(lián)網(wǎng)進行網(wǎng)上銷售、全流程的網(wǎng)上交易；業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)全部移到互聯(lián)網(wǎng)上，我國旅游電子商務(wù)企業(yè)多數(shù)正處在第二、第三階段。

旅游電子商務(wù)發(fā)展促使旅游教育必須跟上這個時代的步伐，要求旅游教育與電子商務(wù)要完美結(jié)合，因此也對旅游電子商務(wù)企業(yè)人才提出了更多要求：既要懂得技術(shù)型網(wǎng)站建設(shè)維護又要懂得商務(wù)經(jīng)營、既要掌握電子商務(wù)技能，又掌握旅游市場運作。事實上我國旅游電子商務(wù)人才奇缺，旅游教育滯后，已形成制約旅游電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。因此，積極培養(yǎng)旅游電子商務(wù)人才，及時開展旅游電子商務(wù)課程開發(fā)的研究及實踐是很有必要的。

三、《旅游電子商務(wù)》課程教學(xué)現(xiàn)狀

旅游電子商務(wù)的發(fā)展、人才的短缺，引起旅游教育界重視，出現(xiàn)了一批研究成果。表現(xiàn)為，一是《旅游電子商務(wù)》教材，筆者在卓越網(wǎng)上查詢已達十本，其中較為權(quán)威的是章牧編寫的高等院校十一五精品規(guī)劃教材《旅游電子商務(wù)》和張曉秋等翻譯布哈里斯的《旅游電子商務(wù)》；二是《旅游電子商務(wù)》教學(xué)研討論文，從2007年至2014年2月已經(jīng)達到21篇（筆者從中國知網(wǎng)上查詢）；三是出現(xiàn)了一批《旅游電子商務(wù)》校級精品課程和教學(xué)團隊。

由于旅游電子商務(wù)是新興行業(yè)，因此，《旅游電子商務(wù)》課程教學(xué)還存在一些不容樂觀地方：

（一）《旅游電子商務(wù)》課程開課普及率較低

一些旅游管理專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)雖然意識到了旅游電子商務(wù)行業(yè)快速發(fā)展，深刻體會了旅游電子商務(wù)的重要性，但還沒有將《旅游電子商務(wù)》課程放在重要議程，由于多種原因，甚至出現(xiàn)有些旅游專業(yè)沒有開設(shè)《旅游電子商務(wù)》局面。筆者以淮南市開設(shè)旅游專業(yè)院校為例，沒有一所院校開設(shè)《旅游電子商務(wù)》課程。

（二）《旅游電子商務(wù)》課程專業(yè)教師缺乏

教師的教學(xué)能力是影響教學(xué)效果的關(guān)鍵。受產(chǎn)業(yè)與行業(yè)性影響，《旅游電子商務(wù)》課程專業(yè)教師缺乏，開設(shè)該課程的教師專業(yè)背景有的是從事旅游管理，有的從事計算機，有的從事經(jīng)濟貿(mào)易，有的從事管理工程等等，真正具有懂得網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，又懂得旅游行業(yè)的復(fù)合型教師是嚴重匱乏。

（三）《旅游電子商務(wù)》課程缺少實踐鍛煉

《旅游電子商務(wù)》課程教學(xué)目前主要采取課堂講授為主，空洞說教太多，教學(xué)形式單一，很多學(xué)校沒有旅游電子商務(wù)實驗室。即使有電子商務(wù)實驗室的學(xué)校，僅僅將瀏覽旅游信息網(wǎng)頁作為教學(xué)內(nèi)容，甚至有的學(xué)校將學(xué)生放在電子商務(wù)實驗室上網(wǎng)，不聞不問，造成學(xué)生實踐能力較弱。

（四）《旅游電子商務(wù)》課程優(yōu)秀教材缺乏

電子商務(wù)整個概念是從國外引入的，需要國人一段時間來消化。因此國內(nèi)《旅游電子商務(wù)》課程有明顯照搬照抄國外教科書痕跡。另外一些教材按照電子商務(wù)專業(yè)要求，《旅游電子商務(wù)》課程教材就是《電子商務(wù)》課程翻版或壓縮版，沒有旅游理論痕跡，與旅游脫銷。還有一些教材案例與數(shù)據(jù)陳舊，未能跟上時代需要。目前我國還缺少經(jīng)典權(quán)威的《旅游電子商務(wù)》課程教材。

（五）《旅游電子商務(wù)》課程課外實習(xí)基地較少

《旅游電子商務(wù)》課程教學(xué)多局限在校園內(nèi)，課外實習(xí)基地較少。主要原因是一些旅游電子商務(wù)企業(yè)本身小，生意繁忙，加上受到商業(yè)秘密影響，旅游電子商務(wù)企業(yè)不愿意與旅游院校進行合作。

四、《旅游電子商務(wù)》課程教學(xué)探索

“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”是一種建立在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法，它改變以往“填鴨式”的被動式教學(xué)理念，堅持以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，以任務(wù)為課程教學(xué)主線，最終提高學(xué)生解決問題能力，使學(xué)生處于積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)。因此，《旅游電子商務(wù)》課程教學(xué)可以從以下方面進行探索：

（一）科學(xué)制定《旅游電子商務(wù)》課程人才培養(yǎng)目標

旅游電子商務(wù)的本質(zhì)是旅游商貿(mào)活動，電子技術(shù)只是手段。因此，《旅游電子商務(wù)》課程培養(yǎng)人才目標可以界定為：既要有扎實的旅游經(jīng)濟與管理理論基礎(chǔ)，又要熟練操作旅游企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)，具備應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)開展旅游商務(wù)活動能力的復(fù)合型人才。在制定課程人才培養(yǎng)目標同時，要深入旅游電子商務(wù)行業(yè)一線，傾聽用人單位的要求和資深技術(shù)人員的意見，共同制定人才培養(yǎng)方案。

（二）科學(xué)規(guī)范《旅游電子商務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容

課程人才培養(yǎng)目標確定后，教學(xué)內(nèi)容要緊密圍繞其展開。因此《旅游電子商務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容主要對下進行規(guī)范：一是與旅游電子商務(wù)崗位人才技能要求進行零對接，提高學(xué)生動手能力；二是與旅游電子商務(wù)行業(yè)制度進行進行零對接，規(guī)范學(xué)生職業(yè)行為，三是與旅游電子商務(wù)文化進行零對接，樹立學(xué)生職業(yè)道德與人生價值觀。

（三）加強《旅游電子商務(wù)》教師隊伍建設(shè)

針對職業(yè)院?！堵糜坞娮由虅?wù)》課程教學(xué)“雙師型”教師嚴重不足現(xiàn)狀，可以采用“請進來”、“送出去”、“自修功夫”辦法。“請進來”，就是旅游企業(yè)中具有資深技術(shù)的優(yōu)秀人才來學(xué)校講學(xué)、開講座、參與課程建設(shè)的研討，積極為該課程獻計獻策，對請進來的人才，要在待遇上、情感上給予留人?！八统鋈ァ保褪菍W(xué)校從事旅游電子商務(wù)教師送出去培訓(xùn)。一是送到旅游企業(yè)培訓(xùn)，在從事該課程教學(xué)之前，將該教師送到企業(yè)進行掛職鍛煉，增加教學(xué)案例資源，增強動手能力；二是送到高等院校進行深造，學(xué)習(xí)軟件開發(fā)和經(jīng)營管理技術(shù)，豐富理論知識?！白孕薰Ψ颉?，就是學(xué)校教師自身加強學(xué)習(xí)，自修相應(yīng)的課程，考相應(yīng)職業(yè)資格證書。

（四）注重《旅游電子商務(wù)》課程實踐教學(xué)

《旅游電子商務(wù)》課程具有很強的操作性，需要加強實踐教學(xué)，為此，主要采取以下具體措施：建立旅游電子商務(wù)模擬實驗室，購買旅游電子商務(wù)軟件，讓學(xué)生熟悉與掌握旅游電子商務(wù)公司網(wǎng)站運作要求、電子商務(wù)模式及系統(tǒng)，掌握旅游電子電子商務(wù)公司網(wǎng)絡(luò)銷售技能和實際運作能力，以適應(yīng)旅游電子商務(wù)課程的實踐需要，條件成熟，學(xué)?？梢猿袛埰髽I(yè)部分或全部業(yè)務(wù)。

（五）加強《旅游電子商務(wù)》理論課程教學(xué)

《旅游電子商務(wù)》課堂教學(xué)要突破以往教學(xué)模式，加強課程教學(xué)改革，針對行業(yè)和高職要求，推行任務(wù)驅(qū)動教學(xué)方法改革，精心組織教學(xué)內(nèi)容，使其符合學(xué)生認知特點。首先，為學(xué)生創(chuàng)造真實，良好的情境。俗話說興趣是學(xué)習(xí)的“良方”旅游電子商務(wù)課堂教學(xué)要真實模擬旅游電子商務(wù)崗位情景，吸引他們進入學(xué)習(xí)的境界，在課程教學(xué)不斷的給學(xué)生刺激，激發(fā)學(xué)生通過各種方法去完成任務(wù)。其次，設(shè)計好教學(xué)任務(wù)，激發(fā)學(xué)習(xí)動力。好的任務(wù)可以激發(fā)學(xué)生的興趣，順利完成教學(xué)任務(wù)，否則達到相反效果，因此教學(xué)任務(wù)設(shè)計要體現(xiàn)出科學(xué)性 （由淺入深、合理安排）、教育性（教育學(xué)生之間團結(jié)互助、不拍困難）、實用性（貼近學(xué)生生活、貼近專業(yè)崗位）。

（六）加強《旅游電子商務(wù)》課程教材開發(fā)

針對目前我國《旅游電子商務(wù)》教材偏少局面，我們應(yīng)加強該課程教材開發(fā)建設(shè)，總體原則是既有理論廣度和深度，又能提升學(xué)生實踐應(yīng)用能力，能滿足旅游企業(yè)的一線人才需要。因此，一是要加強國外《旅游電子商務(wù)》優(yōu)質(zhì)課程教材引進工作，翻譯盡量原汁原味，力爭借國外優(yōu)質(zhì)資源為我所用；二是加強國內(nèi)旅游電子商務(wù)行業(yè)崗位能力需求排查工作，力爭新編的《旅游電子商務(wù)》教材反映企業(yè)用人崗位的準則；三是加強《旅游電子商務(wù)》感知教材編寫，針對崗位群需求，操作流程實際呈現(xiàn)在教材中，便于學(xué)生直觀感受。四是及時補充知識，隨著互聯(lián)網(wǎng)普及和技術(shù)日益更新，旅游電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展也是瞬息萬變，因此教材及時補充新內(nèi)容，防止教材內(nèi)容與實際脫節(jié)。

（七）建立《旅游電子商務(wù)》課程校外實踐實習(xí)基地

學(xué)?？梢耘c旅游企業(yè)集團聯(lián)合成立培訓(xùn)基地，盡可能選擇專業(yè)對口，設(shè)備先進，技術(shù)力量雄厚旅游企業(yè)合作，在合作過程中形成互惠互利、優(yōu)勢互補的合作長效機制和有效的運作機制，旅游企業(yè)提供電子商務(wù)設(shè)備和材料，學(xué)校組織教師，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，可同時承擔(dān)學(xué)生和企業(yè)員工培訓(xùn)任務(wù)，最終達到雙方共贏。

[1]王云英.智慧旅游進入青春期——寫在十堰智慧旅游平臺楚之游上線一周年之際[DB/CD].十堰晚報，2013-07-16.

[2]我國網(wǎng)民規(guī)模達6.18億 超八成網(wǎng)民使用手機上網(wǎng)[DB/CD].中新網(wǎng)，2014-1-16.

[3]CNNIC：2014年第33次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告[DB/CD].中文互聯(lián)網(wǎng)咨詢數(shù)據(jù)中心.

[4]陳瑩瑩.中國旅游電子商務(wù)市場規(guī)模達兩千億元[DB/CD].經(jīng)濟日報，2011-11-13.

[5]CNNIC：2014年第33次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告[DB/CD].中文互聯(lián)網(wǎng)咨詢數(shù)據(jù)中心.