有機(jī)茶病蟲(chóng)害的防治

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院 禹利君

高效優(yōu)質(zhì)茶園的管理知識(shí)與技術(shù)（4）

有機(jī)茶病蟲(chóng)害的防治

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院 禹利君

（續(xù)第9期第36頁(yè)）

據(jù)統(tǒng)計(jì)，茶樹(shù)病蟲(chóng)害會(huì)導(dǎo)致茶葉減產(chǎn)10%～20%，情況嚴(yán)重時(shí)，甚至無(wú)茶可采，直接影響茶葉產(chǎn)值。而有機(jī)茶是一種無(wú)污染的保健飲品，蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)潛力。生產(chǎn)有機(jī)茶經(jīng)濟(jì)效益很高，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。由于在生產(chǎn)過(guò)程中要求不使用任何化學(xué)農(nóng)藥，所以如何采取無(wú)毒、無(wú)害且高效的病蟲(chóng)害防治方法是保證有機(jī)茶產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。

一、主要病蟲(chóng)害

1．主要病害 發(fā)生在嫩葉上的主要病害有茶餅病、茶白星病和茶芽枯病等；發(fā)生在成葉和老葉上的主要病害有茶網(wǎng)餅病、茶云紋葉枯病、茶圓赤星病、茶輪斑病、茶炭疽病和茶煤病等。葉部病害是影響茶葉生產(chǎn)的主要病害，其他還有由病原菌引起的、發(fā)生在根部和莖部的病害。

2．主要蟲(chóng)害 按取食方式，可以將茶樹(shù)害蟲(chóng)分為食葉類(lèi)害蟲(chóng)、吸汁類(lèi)害蟲(chóng)(螨)、鉆蛀類(lèi)害蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)四大類(lèi)。①食葉類(lèi)害蟲(chóng)。食葉類(lèi)害蟲(chóng)通常是以幼蟲(chóng)或成蟲(chóng)取食茶葉為害茶樹(shù)，食葉類(lèi)害蟲(chóng)是影響茶葉生產(chǎn)的主要害蟲(chóng)。②吸汁類(lèi)害蟲(chóng)(螨)。吸汁類(lèi)害蟲(chóng)(螨)是用口針插入茶樹(shù)芽葉和莖部組織內(nèi)吮吸汁液為害茶樹(shù)。這類(lèi)害蟲(chóng)(螨)一般體型較小，年發(fā)生代數(shù)多，繁殖力強(qiáng)，多數(shù)為茶樹(shù)上的重要害蟲(chóng)(螨)。③鉆蛀類(lèi)害蟲(chóng)。鉆蛀類(lèi)害蟲(chóng)是通過(guò)鉆入茶樹(shù)枝干和果實(shí)為害茶樹(shù)。④地下害蟲(chóng)。地下害蟲(chóng)是通過(guò)取食茶樹(shù)地下根莖為害茶樹(shù)。

二、有機(jī)茶病蟲(chóng)害的防治

1．農(nóng)業(yè)防治 主要措施包括：一是慎選種茶園地，最好在生荒地上種茶。二是選育抗病能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)茶苗。三是加強(qiáng)茶園管理。有的管理措施能夠有效減少病蟲(chóng)，常用的有深耕除草、合理修剪、增施農(nóng)家肥等。此外，秋冬季清園，剪除病蟲(chóng)枝和細(xì)弱枝，掃除地面枯枝落葉，清除茶園雜草可減少越冬病蟲(chóng)數(shù)量，創(chuàng)造有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境。

2．物理防控技術(shù) 物理措施應(yīng)用最多的是“三掛”技術(shù)。①掛黃板。在茶園中將黃板懸掛高于茶蓬5～10厘米的位置，每667平方米掛放25～30塊，懸掛時(shí)間4月中旬至10月中旬。②掛誘蛾燈。每3.3公頃掛1盞太陽(yáng)能誘蛾燈，掛放時(shí)間3月下旬至10月下旬。③掛性引誘劑。每667平方米安放一套誘捕器，懸掛于茶蓬上，每月更換1次性信息素誘芯，在害蟲(chóng)蛾類(lèi)始發(fā)時(shí)期掛放效果更好。

3．生物防治 茶園生物防治大致可分為3個(gè)方面：一是以蟲(chóng)治蟲(chóng)。即利用天敵昆蟲(chóng)或螨類(lèi)防治害蟲(chóng)。二是保護(hù)天敵。生產(chǎn)上采取的措施是合理使用農(nóng)藥。選擇在天敵昆蟲(chóng)的卵期噴藥，在天敵昆蟲(chóng)蟲(chóng)口密度大時(shí)盡量避免用藥；在修剪蟲(chóng)枝時(shí)，放置天敵保護(hù)設(shè)施，充分發(fā)揮益蟲(chóng)(螨)的作用。三是以菌治病蟲(chóng)。即利用有益的細(xì)菌、真菌或放線菌及其代謝產(chǎn)物防治病蟲(chóng)害。四是以病毒治蟲(chóng)。即利用病毒防治害蟲(chóng)，病毒和上述微生物一樣，具有持效期長(zhǎng)、有效劑量低、對(duì)環(huán)境較安全的優(yōu)點(diǎn)。①充分利用害蟲(chóng)天敵的控制作用。茶園天敵資源比較豐富，主要有蜘蛛、蜂類(lèi)、瓢蟲(chóng)和草蛉等。蜘蛛種群數(shù)量占茶園整個(gè)捕食性天敵數(shù)量的80%～90%，對(duì)假眼小綠葉蟬和黑刺粉虱具有很強(qiáng)的控制作用。寄生蜂是許多農(nóng)林害蟲(chóng)的重要天敵，赤眼蜂防治茶小卷葉蛾的效果顯著。茶翅蝽溝卵蜂在茶翅蝽卵中的自然寄生率為20%～70%；茶毛蟲(chóng)黑卵蜂對(duì)茶毛蟲(chóng)卵的寄生率為15%～20%，對(duì)越冬卵則可高達(dá)45%。②植物源農(nóng)藥防治茶園病蟲(chóng)害。植物源農(nóng)藥對(duì)昆蟲(chóng)的作用方式有毒殺、麻醉、引誘、忌避、干擾昆蟲(chóng)正常行為和生長(zhǎng)發(fā)育等，對(duì)病原菌則通過(guò)抑制孢子萌發(fā)、菌絲生長(zhǎng)，進(jìn)而抑制病原菌的侵染與合成。用于茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治的植物源農(nóng)藥主要有魚(yú)藤酮、苦參堿、煙堿、印楝素、除蟲(chóng)菊素等，可防治鱗翅目幼蟲(chóng)、蚧類(lèi)、葉蟬類(lèi)害蟲(chóng)。近年來(lái)，一些新型植物制劑逐漸被用于防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害，如0.5%藜蘆堿可溶性液劑、0.2%苦皮藤乳油、薇甘菊乙醇提取物防治小綠葉蟬效果較好，且對(duì)葉蟬優(yōu)勢(shì)天敵較為安全。③微生物及其制劑防治茶園病蟲(chóng)害。殺蟲(chóng)劑主要有蘇云金芽孢桿菌、日本金龜子芽孢桿菌、球形芽孢桿菌和緩病芽孢桿菌等4種，其中蘇云金芽孢桿菌在茶葉上應(yīng)用最為廣泛，其應(yīng)用大大減少了茶樹(shù)害蟲(chóng)特別是鱗翅目害蟲(chóng)的發(fā)生。茶孢桿菌能有效抑制茶輪斑病、茶煤病、茶赤葉病、茶白星病和茶褐斑病的病原真菌。此外，藤黃微球細(xì)菌對(duì)茶云紋葉枯病有很好的拮抗作用，枯草芽孢桿菌可以有效控制茶葉炭疽病菌。

利用真菌及制劑防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害是茶園無(wú)公害防治手段。目前研究較多的主要有白僵菌、綠僵菌、木霉菌、擬青霉菌等，在茶園中噴施每毫升含0.1～0.2億個(gè)的白僵菌孢子液，對(duì)茶毛蟲(chóng)、尺蠖、卷葉蛾類(lèi)、茶麗紋象甲和假眼小綠葉蟬等害蟲(chóng)防治效果達(dá)70%～80%，球孢白僵菌、色擬青霉等絲孢類(lèi)真菌在防治蚜蟲(chóng)、粉虱等刺吸式口器害蟲(chóng)上也有很大潛力。木霉菌制劑涂在茶樹(shù)修剪后的切口上，可以有效防治由褐臥孔菌引起的菌腐。

（待續(xù)）