基于工作過程的高職《商務(wù)日語(yǔ)》課程改革初探*

王金玉，吳 敏

(閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 外貿(mào)外語(yǔ)系，福建 龍巖 364021)

一、問題的提出

高等職業(yè)技術(shù)教育肩負(fù)著為現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)培養(yǎng)大批生產(chǎn)一線的、具有良好職業(yè)素養(yǎng)的高技能人才的歷史重任。要完成這一歷史重任，除了構(gòu)建與人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的課程體系外，重新設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容已成為職業(yè)教育課程改革的重中之重，而按照典型工作任務(wù)和基于工作過程的順序安排課程內(nèi)容，能夠更好突出職業(yè)教育的特色，有利于增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力。[1]

商務(wù)日語(yǔ)作為一門實(shí)用性強(qiáng)的工具語(yǔ)言，在我國(guó)越來越引起人們的關(guān)注。高職《商務(wù)日語(yǔ)》課程是高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要是培養(yǎng)日后可以從事以日語(yǔ)為語(yǔ)言工具的商務(wù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員。在初級(jí)階段，學(xué)生應(yīng)該掌握基本的日語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)技能，在了解國(guó)際貿(mào)易原理與實(shí)務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)商務(wù)日語(yǔ)等知識(shí)打下良好的基礎(chǔ)，具備繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，最終實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。高職《商務(wù)日語(yǔ)》課程的教學(xué)內(nèi)容與基礎(chǔ)日語(yǔ)相關(guān)課程(綜合日語(yǔ))、國(guó)際貿(mào)易相關(guān)課程(如國(guó)際商法、進(jìn)出口貿(mào)易操作)、對(duì)日商務(wù)禮儀、外貿(mào)函電寫作等課程具有較強(qiáng)前后銜接關(guān)系，在人才培養(yǎng)中具備基礎(chǔ)性和延伸性。因此，高職《商務(wù)日語(yǔ)》課程在培養(yǎng)高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)職能上起著重要作用，該課程的教學(xué)效果直接影響該專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能，影響其將來的就業(yè)能力。

二、高職《商務(wù)日語(yǔ)》課程的改革思路

(一)什么是“商務(wù)日語(yǔ)”

商務(wù)日語(yǔ)是一種在現(xiàn)代商務(wù)場(chǎng)合下使用的特殊用途日語(yǔ)。[2]為了達(dá)到預(yù)期的商務(wù)目標(biāo)，商務(wù)參與者必須具備相關(guān)的專業(yè)詞匯和專業(yè)知識(shí)。高職《商務(wù)日語(yǔ)》的教學(xué)內(nèi)容要和高職學(xué)生今后就業(yè)方向接軌，必須選擇性地整合商務(wù)日語(yǔ)的專業(yè)詞匯和專業(yè)知識(shí)。

(二)高職教育與普通教育的區(qū)別

高職教育與普通教育的區(qū)別在于針對(duì)日益變化的職業(yè)崗位或崗位群，而不是相對(duì)穩(wěn)定的學(xué)科設(shè)置專業(yè)。怎樣克服職業(yè)崗位需求的多變，抓住瞬息萬(wàn)變的崗位變化，靈活地調(diào)整和設(shè)置課程模式，是高職教育必須面對(duì)的共同問題。

(三)高職《商務(wù)日語(yǔ)》的教學(xué)特點(diǎn)

高職《商務(wù)日語(yǔ)》課程應(yīng)遵循實(shí)用性的原則，有著自身的教學(xué)特點(diǎn)。一方面由于高職院校學(xué)制期限較短；另一方面又要突出職業(yè)教育的特色，如何設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容就成為職業(yè)教育課程改革的重中之重。

(四)課程改革的理論依據(jù)

工學(xué)結(jié)合是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力為目的，以市場(chǎng)需求為運(yùn)作平臺(tái)的教育理念。[3]。工學(xué)結(jié)合的模式能夠把課堂的學(xué)習(xí)和企業(yè)一線的實(shí)際工作任務(wù)有機(jī)地結(jié)合來，真正做到“學(xué)以致用”。 而基于工作過程的課程模式就體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的教育理念。

(五)按照典型工作任務(wù)和基于工作過程的順序安排課程內(nèi)容，能夠更好突出職業(yè)教育的特色，有利于增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力

教高【2006】16號(hào)文件明確指出“課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。高職院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容?！备叩嚷殬I(yè)院校的商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)，或者應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)(商務(wù)方向)由于其教育性質(zhì)和目標(biāo)，決定了其按照社會(huì)職業(yè)需求安排教育、教學(xué)內(nèi)容，由職業(yè)確定專業(yè)，由職業(yè)需要決定教育、教學(xué)內(nèi)容的組織安排，即職業(yè)型專業(yè)設(shè)置，注重的是學(xué)生在國(guó)際活動(dòng)中日語(yǔ)語(yǔ)言(聽、說)實(shí)際工作能力的培養(yǎng)。[4]

三、高職《商務(wù)日語(yǔ)》課程的教學(xué)改革策略

(一)根據(jù)企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)和具體的工作過程來設(shè)計(jì)課程內(nèi)容

課題組教師深入企業(yè)一線，于2010年通過對(duì)福建省泉州、廈門、福州和龍巖的商貿(mào)企業(yè)、不同產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域具有代表性的對(duì)日貿(mào)易公司、日資企業(yè)等進(jìn)行了 “外貿(mào)企業(yè)對(duì)高職商務(wù)日語(yǔ)人才的能力需求”的調(diào)查，在職業(yè)分析專家、企業(yè)管理人員、日語(yǔ)和商務(wù)教育專家共同組成的商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)下，確定了外貿(mào)業(yè)務(wù)員、外貿(mào)跟單員、外貿(mào)單證員、報(bào)關(guān)報(bào)檢員、商務(wù)翻譯、涉外秘書等幾個(gè)崗位群。針對(duì)這幾個(gè)崗位群，課程項(xiàng)目組開展了廣泛的調(diào)研活動(dòng)，并了解到企業(yè)對(duì)商務(wù)日語(yǔ)人才的培養(yǎng)要求和實(shí)際工作內(nèi)容，在完整分析該職業(yè)崗位的職業(yè)工作過程的基礎(chǔ)上，然后根據(jù)企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)和具體的工作過程來設(shè)計(jì)與編排課程內(nèi)容和課程順序。

(二)通過基于工作過程的任務(wù)設(shè)計(jì)，組織實(shí)施教學(xué)

運(yùn)用“學(xué)生主體性教學(xué)模式”，與“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法”，通過基于工作過程的任務(wù)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生分小組完成任務(wù)、發(fā)表、提問、評(píng)論，教師再進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師只提供部分或者完全不提供，僅提供參考資料來源，主要由學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)合作完成。教學(xué)內(nèi)容由每個(gè)工作任務(wù)組成，一個(gè)工作任務(wù)就是一個(gè)教學(xué)單元，每完成一項(xiàng)工作任務(wù)就要對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)，所有工作任務(wù)評(píng)價(jià)的平均分加上學(xué)生的出勤分就是學(xué)生的成績(jī)。

比如，在制定課程標(biāo)準(zhǔn)和確定教學(xué)內(nèi)容后，把具體的任務(wù)單發(fā)給學(xué)生。讓學(xué)生明確任務(wù)單里的工作任務(wù)。教學(xué)過程中要引導(dǎo)學(xué)生，通過各種手段完成任務(wù)準(zhǔn)備。如：學(xué)習(xí)教材、觀看專業(yè)技能講座、查看互聯(lián)網(wǎng)、小組討論、聯(lián)絡(luò)有工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)長(zhǎng)、請(qǐng)教老師等等。指導(dǎo)教師再把真實(shí)的工作任務(wù)分配給學(xué)生。如：尋找客戶、洽談、簽約這個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，分配學(xué)生5人一組，成立模擬的外貿(mào)公司，選擇服裝類商品參加模擬交易會(huì)，并通過模擬交易會(huì)來認(rèn)識(shí)進(jìn)口商，用電話、郵件等形式與進(jìn)口商進(jìn)行磋商并達(dá)成CIF合同，對(duì)客戶要求以L/C作為支付手段，預(yù)期銷售利潤(rùn)率為4%—7% 。學(xué)生對(duì)這樣的真實(shí)的職場(chǎng)場(chǎng)景非常感興趣，調(diào)動(dòng)了他們的學(xué)習(xí)積極性。接著是任務(wù)展示。任務(wù)展示就是向全班同學(xué)展示執(zhí)行任務(wù)的全過程。接著由老師和其他工作小組一起進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋。

(三)課程教學(xué)條件的保障

為了讓學(xué)生有身臨其境的感覺，更好地激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，必須根據(jù)學(xué)習(xí)情景，布置模擬實(shí)際的工作場(chǎng)景，讓學(xué)生在仿真的教學(xué)場(chǎng)所里進(jìn)行聽說訓(xùn)練和完成工作任務(wù)。

提高教師能力是關(guān)鍵。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的飛速發(fā)展，對(duì)職業(yè)教育提供的人才層級(jí)提出了更高要求?，F(xiàn)有的教師隊(duì)伍和教學(xué)能力無(wú)法滿足這個(gè)要求。因此，開展教師職教能力培訓(xùn)是關(guān)鍵。從課本到課堂需要一個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)過程，教師要學(xué)做導(dǎo)演。

巨大的市場(chǎng)需求，為我校發(fā)展職業(yè)教育提供了就業(yè)空間，解決了教學(xué)運(yùn)行過程中所需要的一些資源，如兼職教師、校外實(shí)訓(xùn)基地等。

四、本課程的特色與創(chuàng)新

(一)課程定位的準(zhǔn)確性

本課程不是一味地沿用本科傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法，而是在充分進(jìn)行專業(yè)調(diào)研和實(shí)踐的總結(jié)的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確地對(duì)高職院校商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的崗位群和職業(yè)能力目標(biāo)進(jìn)行了定位，從而準(zhǔn)確界定了課程的培養(yǎng)目標(biāo)與實(shí)施計(jì)劃。

(二)課程內(nèi)容的實(shí)用性

本課程通過對(duì)現(xiàn)有教材的解構(gòu)與重構(gòu)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了有機(jī)整合，以實(shí)用性為指導(dǎo)，建立起目前尚未成型的高職院校商務(wù)日語(yǔ)課程的最新教學(xué)體系。

(三)課程內(nèi)容的體系化

本課程打破了傳統(tǒng)商務(wù)日語(yǔ)課程偏重于國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)的框架，根據(jù)專業(yè)崗位群的定位，把商務(wù)日語(yǔ)的內(nèi)容拓展到公司內(nèi)部事務(wù)、商務(wù)交際禮儀與實(shí)務(wù)、財(cái)經(jīng)知識(shí)、應(yīng)試技巧等環(huán)節(jié)，進(jìn)一步提高了就業(yè)的適應(yīng)性，體現(xiàn)了課證結(jié)合，注重學(xué)生的職業(yè)潛能培養(yǎng)，其體系性，是目前傳統(tǒng)本科課程中尚未體現(xiàn)出來的。

(四)教學(xué)模式的創(chuàng)新性

本課程大膽采用商務(wù)與日語(yǔ)一體化教學(xué)，采用純?nèi)照Z(yǔ)教學(xué)，營(yíng)造最佳語(yǔ)言環(huán)境。此外，大膽采用“學(xué)生主體性教學(xué)模式”與“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法”，通過基于工作過程的任務(wù)設(shè)計(jì)，最大程度地開發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新思維，同時(shí)可根據(jù)學(xué)生完成任務(wù)過程中表現(xiàn)出來的個(gè)體差異，實(shí)施個(gè)別指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)“分層教學(xué)”。

(五)教學(xué)手段的現(xiàn)代化

本課程率先在同類院校中建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程，為學(xué)生提供海量的課外學(xué)習(xí)資料，最大限度地?cái)U(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面與詞匯量，為師生提供一個(gè)全天候的交流平臺(tái)。同時(shí)，通過多媒體手段，把學(xué)生課堂活動(dòng)與任務(wù)完成的情況制作成視頻，通過上傳學(xué)生主體課堂實(shí)踐的視頻，進(jìn)行二次評(píng)價(jià)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)優(yōu)秀的實(shí)踐案例，學(xué)會(huì)自我評(píng)價(jià)、客觀評(píng)價(jià)，從而提高教學(xué)與學(xué)習(xí)效果。

五、結(jié)語(yǔ)

《商務(wù)日語(yǔ)》課程以“職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向”理念為建設(shè)指導(dǎo)思想，以工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的實(shí)踐為目的，以真實(shí)的工作項(xiàng)目為學(xué)習(xí)情境，以具體的工作任務(wù)為學(xué)習(xí)導(dǎo)向，以企業(yè)涉外商務(wù)活動(dòng)中涉及的交際基本技能和貿(mào)易流程操作為主線，以商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的崗位能力要求和職業(yè)資格考核要求為依據(jù)，結(jié)合高職類院校學(xué)生的思維、認(rèn)知特點(diǎn)，并結(jié)合日語(yǔ)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和規(guī)律，重新解構(gòu)商務(wù)日語(yǔ)課程的理論知識(shí)體系。這種改革，更加適合高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，更加適合學(xué)生畢業(yè)后走向社會(huì)的實(shí)際需要。

參考文獻(xiàn)：

[1] 姜大源.職業(yè)教育學(xué)基本問題的思考[J].職業(yè)技術(shù)教育，2006，(1):5～10.

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[3] 吳思佳.走出高職院校盲目追求“工學(xué)結(jié)合”的誤區(qū)—以商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)為例[J].林區(qū)教學(xué)，2010，(7):18～20.

[4] 高亮.高職院?！吧虅?wù)日語(yǔ)”專業(yè)建設(shè)及改革的認(rèn)識(shí)誤區(qū)——以廣東省高職院校為例[J].佳木斯教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，(2).