蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)SWOT分析

□文/姜麗麗

（宿遷學(xué)院 江蘇·宿遷）

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的概念最早出現(xiàn)在1998年出臺(tái)的《英國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)路徑文件》中。”創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之父約翰·霍金斯在《創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)》一書(shū)中指出，全世界創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)每天創(chuàng)造220億美元，并以5%的速度遞增。一些國(guó)家增長(zhǎng)的速度更快，美國(guó)達(dá)14%，英國(guó)為12%。文化創(chuàng)意概念其實(shí)早已應(yīng)用于蘇北白酒的發(fā)展中，如蘇北白酒中“洋河藍(lán)色經(jīng)典”的藍(lán)色文化、“雙溝酒”的醉猿文化、“今世緣”的緣文化等。“蘇酒”現(xiàn)在又正處于全面振興的階段，尤其是在當(dāng)前，蘇北白酒面臨沿海開(kāi)發(fā)和融入長(zhǎng)三角的重大發(fā)展機(jī)遇，更應(yīng)以發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為引擎，尋求比較優(yōu)勢(shì)，培育競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)新一輪高水平增長(zhǎng)，集聚資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)沿海開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)新突破。

蘇北白酒的兩大主力品牌均位于宿遷市，宿遷學(xué)院的學(xué)生也均來(lái)自于江蘇省，很多學(xué)生家長(zhǎng)工作在白酒類(lèi)相關(guān)領(lǐng)域，同時(shí)90%以上的家長(zhǎng)都飲酒，對(duì)蘇北白酒發(fā)展了解得非常深入。為更好地了解蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇及威脅，促進(jìn)其更好更快發(fā)展。利用地域優(yōu)勢(shì)，特對(duì)宿遷學(xué)院萬(wàn)名學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，此次問(wèn)卷調(diào)查總共發(fā)出問(wèn)卷13，000 份，回收有效問(wèn)卷12，501 份，占96.16%。

一、蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇分析

（一）傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚。我國(guó)的酒文化歷史悠久，伴隨著傳統(tǒng)文化的發(fā)展，與其早已息息相通、水乳相融。早在唐詩(shī)、宋詞、四大名著等，很多文人對(duì)酒的描述和鐘愛(ài)，不勝枚舉。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，我國(guó)的白酒文化一方面繼承了傳統(tǒng)文化，另一方面緊跟時(shí)代步伐正在迅速流傳。我國(guó)的蘇北白酒（三溝一河）傳統(tǒng)文化因素豐富，經(jīng)歷了享有盛名到漸衰，到如今又走向全面振興。早在兩漢時(shí)，“蘇酒”的主力品牌洋河釀酒便起源，興于唐宋，在唐代時(shí)洋河大曲盛名遠(yuǎn)播，到了明末清初，洋河大曲更是聞名遐邇。洋河大曲歷史上多次獲得名獎(jiǎng)。（表1）

洋河酒業(yè)從2009年上市成功后，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。在2011年9月16日，華樽杯第三屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值研究成果發(fā)布會(huì)（在國(guó)家會(huì)議中心舉行）上，中華品牌戰(zhàn)略研究會(huì)及我國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)共同公布出我國(guó)新的白酒八大品牌，洋河的品牌價(jià)值再創(chuàng)新高，品牌價(jià)值（210.89 億元）僅次于國(guó)酒茅臺(tái)和五糧液，位列第三位，與其他主力白酒品牌形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)，“茅五洋”的時(shí)代正在逐步形成。2012年8月8日，洋河又以320 億元的品牌價(jià)值首次入選胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2012 中國(guó)企業(yè)品牌排行榜》，位列第17 位，在江蘇上榜品牌中居首位。

“蘇酒”另一主力品牌“雙溝”被譽(yù)為中國(guó)酒源頭，自古已名揚(yáng)江淮，香飄九州。早在1910年的南洋勸業(yè)會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，被評(píng)為國(guó)際名酒第一。在1984年、1989年的第四、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均獲評(píng)“國(guó)家名酒”，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)??！疤K酒”中的今世緣酒業(yè)近年來(lái)以其“緣”文化為主打，發(fā)展態(tài)勢(shì)也非常好。傳統(tǒng)文化元素一直在助力蘇北白酒文化的發(fā)展。

（二）軟實(shí)力助推蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在國(guó)家的“十二五”規(guī)劃綱要中，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的支柱產(chǎn)業(yè)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了前所未有的高度。伴隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，白酒自身也相應(yīng)經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)-工業(yè)-服務(wù)業(yè)-文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已進(jìn)入文化創(chuàng)意階段，充分利用文化創(chuàng)意元素提升中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力成為業(yè)界努力的方向。蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著江蘇省大力振興“蘇酒”，打造“酒都宿遷”的良好契機(jī)。江蘇省政策上鼓勵(lì)蘇北白酒產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展，同時(shí)江蘇省乃至全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也為蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了扎實(shí)的溫床。隨著茅臺(tái)、五糧液等高端產(chǎn)品的價(jià)格不斷攀升，空出來(lái)的價(jià)格必須要有產(chǎn)品替代并覆蓋；高端產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升，逐步成為奢侈品，而奢侈品是不可能作為行業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品的。目前，蘇北各家白酒廠商作為次高端的上升趨勢(shì)非常明顯，無(wú)論是政商宴會(huì)還是家庭用酒，都可以經(jīng)?？吹教K北白酒的影子。

表1 洋河大曲獲獎(jiǎng)情況

（三）洋河酒業(yè)快速發(fā)展?！疤K酒”以三溝（雙溝、高溝、湯溝）一河（洋河）而著稱(chēng)，洋河和雙溝為“蘇酒”的龍頭，為更好促進(jìn)“蘇酒”的發(fā)展，在政府的支持下，從2010年開(kāi)始，洋河酒業(yè)分為三個(gè)階段逐步收購(gòu)雙溝酒業(yè)，使雙溝酒業(yè)成為洋河酒業(yè)的子公司。洋河酒業(yè)成功牽手雙溝酒業(yè)，為蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展拉開(kāi)序幕，也為洋河酒業(yè)的快速發(fā)展帶來(lái)了眾多潛在的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。洋河酒業(yè)并購(gòu)雙溝酒業(yè)后，大幅度提高了產(chǎn)品獲利能力，營(yíng)業(yè)收入攀升，2012年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入140 億元；同時(shí)也很好地改進(jìn)了資產(chǎn)管理效率，短期償債能力表現(xiàn)增強(qiáng)。

“蘇酒”的龍頭老大和老二的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，洋河酒業(yè)獲得更大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。我國(guó)白酒業(yè)前三名為茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖，隨著洋河酒業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，白酒行業(yè)前三位巨頭的排名已逐步被改寫(xiě)，洋河酒業(yè)逐漸位居第三。通過(guò)杜邦財(cái)務(wù)體系對(duì)比分析五糧液和洋河股份的盈利能力，五糧液和洋河股份利用財(cái)務(wù)杠桿能力都比較好，兩企業(yè)在產(chǎn)品獲利能力方面相當(dāng)；但五糧液在資產(chǎn)管理效率方面低于洋河股份；在利用流動(dòng)資產(chǎn)方面，洋河股份做得更好些；五糧液的凈現(xiàn)金流入更充足些。洋河股份作為后起之秀，成功上市后，充分發(fā)揮其傳統(tǒng)白酒優(yōu)勢(shì)，與雙溝酒業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，帶來(lái)強(qiáng)大的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。目前，該企業(yè)是白酒領(lǐng)域同時(shí)擁有兩大名酒、五枚中國(guó)馳名商標(biāo)的白酒企業(yè)集團(tuán)，與五糧液和茅臺(tái)形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。2013年2月4日，由市委宣傳部、宿遷廣播電視總臺(tái)（集團(tuán)）、宿遷報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)共同組織開(kāi)展的“2012 宿遷最具影響力十件大事”評(píng)選活動(dòng)正式揭曉，“江蘇洋河酒廠股份有限公司（蘇酒集團(tuán)）躋身上市公司全球500 強(qiáng)”成功入選。2012年7月1日，在英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》評(píng)選出的上市公司全球500 強(qiáng)排行榜中，公司首次入圍，位列425 位，打破了江蘇省上市公司世界頂級(jí)企業(yè)的零記錄。

（四）婚宴市場(chǎng)的迅速發(fā)展。伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的快速提高，大家的婚宴費(fèi)用上升速度非常高，酒水在婚宴開(kāi)銷(xiāo)中占非常大的比重。在婚宴上，熱鬧的氣氛需要我們的白酒文化。問(wèn)卷調(diào)查中顯示，98.9%的家庭辦婚宴時(shí)選擇的用酒均是白酒。一方面是根據(jù)我國(guó)傳統(tǒng)的飲酒習(xí)慣；另一方面也是對(duì)我國(guó)白酒文化的追溯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年約有2，000 萬(wàn)青年男女喜結(jié)良緣，平均每次婚宴用酒（指白酒）大概在80 瓶，則總用酒量為16 億瓶，每瓶以平均80 元計(jì)算，總消費(fèi)量為1，080 億元。如果以10%的市場(chǎng)占有率計(jì)算，就可擁有108 億元的銷(xiāo)售額。而且這種商機(jī)的主流地位輕易不會(huì)發(fā)生改變，因?yàn)榘拙剖俏覈?guó)中華民族非常寶貴的物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如此巨大的商機(jī)怎能不吸引眾多白酒企業(yè)，因此越來(lái)越多的白酒品牌將搶占婚宴消費(fèi)市場(chǎng)。蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，早已發(fā)現(xiàn)此商機(jī)，“今世緣”酒的“緣”文化，品牌定位——中華婚宴用酒；核心訴求——中華文化名酒，婚宴首選品牌；文化內(nèi)涵：今世有緣，無(wú)怨無(wú)悔，包容創(chuàng)新，日日增輝，內(nèi)圓外方，和諧社會(huì)。今世緣迅速搶占了很多婚宴市場(chǎng)的用酒，同時(shí)也很好地為其做了免費(fèi)的宣傳。2012年今世緣酒業(yè)的“幸?！惫こ檀蛟?，充分體現(xiàn)了今世緣酒業(yè)充分利用白酒文化創(chuàng)意為其宣傳，既提升了其自身的品牌價(jià)值，也為蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起了很好的帶動(dòng)作用。

二、蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的劣勢(shì)與威脅分析

（一）蘇北白酒文化創(chuàng)意觀念弱。在宿遷學(xué)院萬(wàn)名學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)對(duì)白酒文化了解較多，對(duì)蘇北白酒文化也都有一定的了解，但整體上對(duì)蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展了解較少，同時(shí)能給出蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議的也比較少。（圖1）

（二）影響蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。對(duì)蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素問(wèn)卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，資本因素、人才因素、科技因素、人文因素、信息通訊因素等均是主要影響因素。54.4%的人認(rèn)為資本因素是最重要的影響因素；20.3%的人認(rèn)為人才是最重要的影響因素；15.4%的人才認(rèn)為科技因素是最重要的影響因素；5.3%的人認(rèn)為人才因素是最重要的影響因素；4.6%的人認(rèn)為信息通訊因素也非常重要。（詳見(jiàn)圖2）蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，這幾方面因素都存在一定不足。（圖2）

1、資本因素方面。從資本市場(chǎng)發(fā)展上看，洋河股份2009年上市成功后，在資本市場(chǎng)上籌集到了一定的資金，為其進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整合奠定了基礎(chǔ)。不過(guò)目前在資本市場(chǎng)上融資情況逐漸下降，具體情況見(jiàn)表2（數(shù)據(jù)來(lái)源于東方財(cái)富股吧）。因此，需要更好地培育洋河酒業(yè)資本市場(chǎng)，以便為其提供充足快捷的資金。今世緣酒業(yè)現(xiàn)在正積極推進(jìn)上市工作，還未能上市，其讓今世緣成為“最具影響力的文化品牌，最具競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新企業(yè)，最具吸引力的精神家園”的文化創(chuàng)意，還需成功上市為其帶來(lái)更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。（表2）

圖1 對(duì)蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)了解情況

圖2 蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要影響因素分析

從蘇北白酒本身的發(fā)展需要上看，我國(guó)白酒文化歷史悠久，有眾多的白酒品牌，各白酒品牌間競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。高端白酒“五糧液”產(chǎn)地宜賓，酒都宜賓的打造與中國(guó)“白酒金三角”發(fā)展戰(zhàn)略緊密融合，發(fā)展態(tài)勢(shì)非常好。蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展剛剛起步，洋河酒業(yè)正極力打造洋河酒業(yè)文化創(chuàng)意新城，名優(yōu)酒釀技改二期、三期工程、三萬(wàn)噸名優(yōu)酒釀造技改工程、雙溝酒業(yè)園區(qū)包裝物流項(xiàng)目等建設(shè)正處在穩(wěn)步推進(jìn)并逐漸投產(chǎn)階段。在這一過(guò)程中，需要大量資金，洋河酒業(yè)近年來(lái)雖然發(fā)展迅速，但與其他白酒企業(yè)相比還存在一定差距，尤其在流通市值方面，洋河酒業(yè)的流通市值與茅臺(tái)和五糧液還存在較大差距。具體情況見(jiàn)表3和圖3。（數(shù)據(jù)來(lái)源東方財(cái)富股吧，2012年底）（表3、圖3）

2、人才因素、科技因素、人文因素、信息通訊方面。蘇北白酒的發(fā)展應(yīng)實(shí)施“打造品牌、以質(zhì)取勝、文化營(yíng)銷(xiāo)、人才強(qiáng)企”的戰(zhàn)略。蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是離不開(kāi)人才和科技創(chuàng)新。而目前蘇酒的主要品牌“洋河”、“雙溝”位于宿遷市，“今世緣”位于淮安市。2012年宿遷市地區(qū)生產(chǎn)總值首次突破1，500 億元，達(dá)到1，516.77 億元，可比價(jià)比上年增長(zhǎng)13.0%。全市人均GDP 達(dá) 到 31，717元，按年平均匯率計(jì)算，首次突破5，000美元大關(guān)，達(dá)5，024美元，在江蘇省13個(gè)地級(jí)市排最后。宿遷市正在快速發(fā)展，但與其他發(fā)達(dá)城市相比還存在較大差距，全國(guó)有很大一部分人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)宿遷?；窗彩?012年GDP 為1，968 億元，常住人口479.99 萬(wàn)，人均41，000.85 元，僅比宿遷好一些，在江蘇省13 個(gè)地級(jí)市排第12。蘇北白酒的兩大主產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)發(fā)展雖然正在快速發(fā)展，但無(wú)論在人才引進(jìn)、科技投入、人文環(huán)境方面，還是信息通訊方面都不是特別利于蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，很多高尖端的人才，很多投資資金都不愿意來(lái)，這些因素均是蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的障礙。

（三）其他酒類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)巨大

1、其他白酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)有很多白酒品牌，汾酒、瀘州老窖、茅臺(tái)酒、西鳳酒、古井貢酒、洋河大曲、雙溝大曲、五糧液、郎酒、劍南春、綿竹大曲、全興大曲、酒鬼酒、沱牌曲酒、水井坊、孔府家酒、董酒、特制黃鶴樓酒、宋河糧液、寶豐酒、桂林三花酒、習(xí)酒、四特酒、白云邊等等；白酒香型也有很多，醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、藥香型、馥郁香型、特香型、老白干型、豉香型、芝麻香型、兼香型、復(fù)香型等等。眾多的白酒品牌和白酒香型都和蘇北白酒的發(fā)展形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。

2、洋酒的競(jìng)爭(zhēng)。隨著國(guó)與國(guó)之間的交流越來(lái)越頻繁，我國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)的半壁江山逐漸被洋酒占據(jù)。很多西方白酒（葡萄酒、紅酒、冰酒以及白蘭地、威士忌等）極大地挑戰(zhàn)著我國(guó)的傳統(tǒng)白酒。特別是在一些公關(guān)場(chǎng)合、涉外場(chǎng)合和高檔場(chǎng)合，我國(guó)的傳統(tǒng)白酒一定程度上好像有些不適合，傳統(tǒng)白酒的身影逐漸消失；另一方面在很多城市里，很多酒吧、KTV 里，年輕人喝的大多也是洋酒和啤酒。如何進(jìn)軍這些市場(chǎng)，為蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了極大的難題。

表2 洋河股份近期走勢(shì)

表3 主要白酒品牌情況比較

圖3 主要酒企業(yè)情況比較（單位：億元）

三、蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議

（一）借力傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)。蘇北白酒具備悠久的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)，我們可以繼續(xù)發(fā)揮其傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)。以蘇北白酒中豐富的酒文化元素為基礎(chǔ)進(jìn)行研究和提煉，大大提高蘇北白酒的附加值，開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)。一方面我們可以從尋找文化的根源和立足點(diǎn)處著手。白酒與其他商品不同，很多商品講究新鮮，而白酒卻不同，她講究的是年份越久越好，俗話說(shuō)得好：“陳年的酒是佳釀”。我國(guó)現(xiàn)在有很多白酒品牌，像茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、金六福等各白酒品牌，為增強(qiáng)其白酒品牌的歷史價(jià)值，均充分挖掘自身白酒的歷史素材。各白酒品牌在營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，哪一件文物，哪一處古跡，一個(gè)傳說(shuō)，有時(shí)甚至連一句詩(shī)詞，都可能成為白酒企業(yè)獲得成功營(yíng)銷(xiāo)、提升品牌價(jià)值的法寶。對(duì)于蘇北白酒文化創(chuàng)意發(fā)展，我們可以在乾隆下江南等歷史時(shí)間上下文章，乾隆帝大駕來(lái)宿遷，品嘗佳釀而贊不絕口，植入此類(lèi)的歷史，大家對(duì)乾隆大帝的敬仰，為這個(gè)白酒品牌省去了很多宣傳和廣告，大家很容易便可將傳統(tǒng)的歷史嫁接到蘇北白酒文化創(chuàng)意中來(lái)；另一方面蘇北白酒文化創(chuàng)意在傳統(tǒng)文化方面下文章的同時(shí)，還需要通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)文化的有效提煉，形成蘇北白酒獨(dú)特的個(gè)性。像“今世緣”酒，成為許多婚宴的首選酒，從省內(nèi)省外強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)的白酒品牌中能脫穎而出，讓消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)她的品牌，形成強(qiáng)有力的品牌號(hào)召，靠的就是她的“緣”文化，與消費(fèi)者形成共鳴。消費(fèi)者現(xiàn)在飲酒非常注重精神消費(fèi)，在飲酒的同時(shí)，希望所欽之酒可以為其帶來(lái)精神方面的附加價(jià)值，希望酒的品牌具備文化符號(hào)。從調(diào)查問(wèn)卷中，我們發(fā)現(xiàn)85.5%的家長(zhǎng)選擇洋河藍(lán)色經(jīng)典均是基于她的“藍(lán)”文化。蘇北白酒可以新創(chuàng)更多其他文化的白酒品牌，尤其是國(guó)際知名品牌。

（二）打造新生文化品牌。蘇北白酒具備傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)，但如果全部打造傳統(tǒng)文化，容易脫離新生代消費(fèi)者，使白酒成為傳統(tǒng)文物。蘇北白酒在奮力挖掘歷史文化元素來(lái)豐富自身內(nèi)涵的時(shí)候，也要注意打造新生文化品牌，以適應(yīng)新一代年輕群體。當(dāng)今社會(huì)更具備消費(fèi)潛力的還是不斷的年輕群體，而年輕群體一定程度抵觸古老的、傳統(tǒng)的、跟不上時(shí)尚的東西。蘇北白酒在借力傳統(tǒng)文化的同時(shí)，應(yīng)針對(duì)不同群體打造不同白酒文化品牌。隨著經(jīng)濟(jì)全球化、國(guó)際化，各方面與世界接軌，已經(jīng)有越來(lái)越多的人，尤其是新一代的年輕群體一定程度上不喜歡喝白酒，對(duì)白酒文化也不了解，使白酒的消費(fèi)群體容易出現(xiàn)斷層。從調(diào)查問(wèn)卷中我們發(fā)現(xiàn)，年齡在25 歲以下的消費(fèi)群體，有88.7%的人不喜歡喝白酒，傾向于喝紅酒和啤酒。蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)把這部分?jǐn)鄬油ㄟ^(guò)新的白酒文化創(chuàng)意給補(bǔ)充上，可以通過(guò)更為年輕、時(shí)尚動(dòng)感的包裝，更加小資的飲用方式方面來(lái)吸引年輕的消費(fèi)群體；另一方面，蘇北白酒目前還未能有效打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)，蘇北白酒雖曾獲過(guò)國(guó)際金獎(jiǎng)，但并沒(méi)有形成國(guó)際市場(chǎng)。蘇北白酒也應(yīng)打造新生的國(guó)際白酒文化品牌，突破白酒國(guó)際化瓶頸。從飲酒的生活方式如何與發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代生活理念相結(jié)合上入手，找出適應(yīng)國(guó)外消費(fèi)者口感和文化的白酒品牌，通過(guò)現(xiàn)代化的營(yíng)銷(xiāo)渠道使蘇北白酒走上國(guó)際化。

（三）形成有效的支持蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)制。蘇北白酒擁有深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的文化資源，只有有效保護(hù)和維護(hù)才能使其得到更好更快地發(fā)展。同時(shí)，蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)雖已起步，但起步相對(duì)比較晚，需要政府進(jìn)行良好的引導(dǎo)與服務(wù)。

1、加大對(duì)蘇北白酒原產(chǎn)地傳統(tǒng)文化的保護(hù)力度，可以發(fā)展洋河古鎮(zhèn)和雙溝古鎮(zhèn)酒窖的旅游文化，在旅游文化保護(hù)區(qū)域內(nèi)大大加快蘇北優(yōu)質(zhì)白酒的發(fā)展。

2、在資金方面，大力支持洋河酒業(yè)及今世緣酒業(yè)加大科研投入。一方面可以搭建銀行與蘇北白酒企業(yè)溝通合作平臺(tái)，洋河和今世緣企業(yè)也應(yīng)建立文化創(chuàng)意信息庫(kù)，為關(guān)系型貸款的開(kāi)展提供真實(shí)低成本的模塊化信息，以便更好地利用銀行資金；另一方面也可以引進(jìn)外商直接投資?？傊?，多方面推動(dòng)洋河酒業(yè)更好地提升自身白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)施白酒文化品牌戰(zhàn)略、多極化戰(zhàn)略、國(guó)際化戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略，使蘇北白酒突破目前已有的品牌，把洋河酒業(yè)打造成跨國(guó)公司，使蘇北白酒走向國(guó)際。

3、稅收政策上，加強(qiáng)公平稅賦的管理，創(chuàng)造機(jī)會(huì)使蘇北白酒與國(guó)外白酒企業(yè)享受同等待遇，支持蘇北白酒向世界酒類(lèi)行業(yè)進(jìn)軍，使蘇北白酒成為世界的白酒，像法國(guó)的葡萄酒一樣，成為全世界暢銷(xiāo)的酒，使蘇北白酒文化成為全世界文明的重要組成部分。

4、有效培育蘇北白酒發(fā)展的資本市場(chǎng)，放松洋河酒業(yè)、今世緣酒業(yè)等白酒創(chuàng)意企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)占比上限的規(guī)定，加快其場(chǎng)外交易市場(chǎng)的建設(shè)。同時(shí)，政府應(yīng)大力支持今世緣酒業(yè)快速上市成功，從資本市場(chǎng)上籌集到更多的資金，以促進(jìn)蘇北白酒更好地發(fā)展，同時(shí)也可以減輕政府負(fù)擔(dān)。

5、建立有效的人才引進(jìn)機(jī)制、培養(yǎng)和流動(dòng)機(jī)制，洋河酒業(yè)和今世緣酒業(yè)一方面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有人才的培養(yǎng)，大量培養(yǎng)一批頭腦創(chuàng)新、善于營(yíng)銷(xiāo)、管理的綜合型人才，同時(shí)支持相應(yīng)人才到外地去學(xué)習(xí)；另一方面高薪和情感留人引進(jìn)高尖端人才，同時(shí)形成良好的流動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)人才區(qū)域內(nèi)自由流動(dòng)，資源共享，更好地優(yōu)化資源配置。

（四）追尋消費(fèi)者喜好。蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，一定要注重消費(fèi)者的喜好，消費(fèi)者十分的滿意，是蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不懈追求。蘇北白酒目前以濃香型為主，現(xiàn)借力傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)，可以試著推出醬香型蘇北白酒品牌，進(jìn)一步搶占市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和廣大人民群眾生活水平的提高，大家越來(lái)越注重健康飲酒，蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)將自然的、健康的元素引入蘇北白酒的生產(chǎn)中，在白酒的包裝、香、味、色、質(zhì)上體現(xiàn)出健康、美麗、自然，讓消費(fèi)者感受到，飲用蘇北白酒，是一種健康的文化消費(fèi)；另一方面，蘇北白酒在文化形象的打造與廣告宣傳上還需繼續(xù)努力，加大蘇北眾多品牌在電視，網(wǎng)絡(luò)，路邊宣傳牌的廣告投資，既可以提升蘇北白酒的知名度，又可以宣傳其優(yōu)秀的形象。我們不難發(fā)現(xiàn)，洋河近年來(lái)大大加大對(duì)電視廣告上的投資。如其與浙江臺(tái)的合作，主打“藍(lán)”這一概念，提出了中國(guó)藍(lán)的口號(hào)，很好地融入了藍(lán)色經(jīng)典系列酒的宣傳。又如其在近年來(lái)央視春晚上的廣告投資，洋河酒在小品中的出現(xiàn)和廣告的插入，很好地提升了它的形象效應(yīng)，為蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了較好的鋪路；又如雙溝珍寶坊的廣告：“低度的柔和，高度的激情，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)白酒自由調(diào)兌風(fēng)格”，很好地闡釋了其一瓶酒，兩個(gè)濃度的特點(diǎn)，合適而有宣傳力。蘇北白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意出發(fā)點(diǎn)需始終圍繞著消費(fèi)者的喜好，這樣才能更好地發(fā)展蘇北白酒。

［1］姜麗麗.基于鉆石模型分析洋河收購(gòu)雙溝的背景及動(dòng)因 [J］.時(shí)代金融，2011.8.

［2］姜麗麗.酒業(yè)并購(gòu)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)分析——以洋河酒業(yè)并購(gòu)雙溝酒業(yè)為例[J］.財(cái)會(huì)通訊，2012.11.

［3］姜麗麗.洋河酒業(yè)并購(gòu)雙溝酒業(yè)前后盈利能力對(duì)比分析——基于杜邦財(cái)務(wù)指標(biāo)體系分析視角[J］.江蘇商論，2012.12.

［4］姜麗麗.五糧液和洋河股份盈利能力的對(duì)比分析——基于杜邦財(cái)務(wù)指標(biāo)體系分析視角[J］.江蘇商論，2012.11.