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      健康驛站

      2014-03-19 18:52:26
      現(xiàn)代家長(zhǎng) 2014年3期
      關(guān)鍵詞:灰霾豬血雪梨

      霧霾天氣防病八招

      ●果果

      霧霾天氣會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生諸多的不良影響,我們有必要學(xué)會(huì)以下八招來(lái)應(yīng)對(duì):

      1. 避免霧天晨練。晨練時(shí)人體需要的氧氣量增加,隨著呼吸的加深,霧中的有害物質(zhì)會(huì)被吸入呼吸道,從而危害健康。有晨練習(xí)慣的人可以改在太陽(yáng)出來(lái)后再練,也可以改在室內(nèi)鍛煉。從太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)間推算,冬天室外鍛煉比較好的時(shí)間是上午9時(shí)以后。

      2. 盡量減少外出。遇到濃霧天氣,要盡量減少外出。如果不得不出門(mén),最好戴上口罩。戴口罩對(duì)患有過(guò)敏性哮喘的人來(lái)說(shuō)更重要,口罩可以防止塵螨等過(guò)敏源進(jìn)入鼻腔,起到一定的防護(hù)作用。

      3. 患者堅(jiān)持服藥。呼吸系統(tǒng)疾病患者和心腦血管疾病患者在霧天更要堅(jiān)持按時(shí)服藥,以免發(fā)??;加強(qiáng)自我監(jiān)察,注意身體的感受和反應(yīng),若有不適,及時(shí)就醫(yī)。

      4. 多喝羅漢果茶。羅漢果茶可以防治霧天因吸入污濁空氣而引起的咽喉發(fā)癢,有潤(rùn)肺的功效,尤其是午后喝效果更好。因?yàn)榍宄快F氣最濃,中午差不多散去,人在上午吸入的灰塵雜質(zhì)較多,午后喝茶能及時(shí)清肺。

      5. 注意調(diào)節(jié)情緒。心理脆弱、患有心理障礙的人在這種天氣會(huì)感覺(jué)心情異常沉重、精神緊張、情緒低落。這類(lèi)人在霧霾天氣要注意情緒調(diào)節(jié),可以在家看看喜劇或聽(tīng)聽(tīng)相聲等,讓自己高興起來(lái)。

      6. 別把窗子關(guān)得太嚴(yán)。家里會(huì)有廚房油煙污染、家具添加劑污染等,如不通風(fēng)換氣,污濁的室內(nèi)空氣同樣會(huì)危害健康??梢赃x擇中午陽(yáng)光較充足、污染物較少的時(shí)候短時(shí)間開(kāi)窗換氣。

      7. 盡量遠(yuǎn)離馬路。上下班高峰期和晚上大型汽車(chē)進(jìn)入市區(qū)這些時(shí)間段,污染物濃度最高,這段時(shí)間最好能夠遠(yuǎn)離馬路。

      8. 補(bǔ)鈣、維生素D,多吃豆腐、雪梨等。魚(yú)和豆腐都是日常生活中人們喜歡的食物,魚(yú)是密集型營(yíng)養(yǎng)物,豆腐食藥兼?zhèn)洌鏆?、補(bǔ)虛,鈣含量也相當(dāng)高。魚(yú)中豐富的維生素D具有一定的生物活性,可將人體對(duì)鈣的吸收率提高20多倍,而雪梨燉百合能夠達(dá)到潤(rùn)肺、抗病毒的效果,霧霾天可以多食。

      十面“霾”伏的危害

      ●楚天

      灰霾又稱(chēng)大氣棕色云,在中國(guó)氣象局的《地面氣象觀(guān)測(cè)規(guī)范》中,灰霾被這樣定義:“大量極細(xì)微的干塵粒等均勻地浮游在空中,使水平能見(jiàn)度小于10千米的空氣普遍有混濁現(xiàn)象,使遠(yuǎn)處光亮物微帶黃、紅色,使黑暗物微帶藍(lán)色。”目前,在我國(guó)的部分區(qū)域存在著4個(gè)灰霾嚴(yán)重地區(qū):黃淮海地區(qū)、長(zhǎng)江河谷、四川盆地和珠江三角洲。

      灰霾作為一種自然現(xiàn)象,其形成有三方面因素:一是水平方向靜風(fēng)現(xiàn)象的增多。近年來(lái),隨著城市建設(shè)的迅速發(fā)展,大樓越建越高,增大了地面摩擦系數(shù),使風(fēng)流經(jīng)城區(qū)時(shí)明顯減弱。靜風(fēng)、灰霾天氣現(xiàn)象增多,不利于大氣污染物向城區(qū)外圍擴(kuò)展稀釋?zhuān)⑷菀自诔菂^(qū)內(nèi)積累高濃度污染。二是垂直方向的逆溫現(xiàn)象。逆溫層好比一個(gè)鍋蓋覆蓋在城市上空,使城市上空出現(xiàn)了高空比低空氣溫更高的逆溫現(xiàn)象。污染物在正常氣候條件下,從氣溫高的低空向氣溫低的高空擴(kuò)散,逐漸循環(huán)排放到大氣中。但是在逆溫現(xiàn)象中,低空的氣溫反而更低,導(dǎo)致污染物停留,不能及時(shí)排放出去。三是懸浮顆粒物的增加。近些年,隨著工業(yè)的發(fā)展,機(jī)動(dòng)車(chē)輛的增多,污染物排放和城市懸浮物大量增加,直接導(dǎo)致了能見(jiàn)度降低,使得整個(gè)城市看起來(lái)灰蒙蒙一片。

      灰霾天氣造成的危害不容小覷:

      一是影響身體健康?;姻驳慕M成成分非常復(fù)雜,包括數(shù)百種大氣顆粒物。其中有害人類(lèi)健康的主要是直徑小于10微米的氣溶膠粒子,如礦物顆粒物、海鹽、硫酸鹽、硝酸鹽、有機(jī)氣溶膠粒子等,它能直接進(jìn)入并黏附在人體上下呼吸道和肺葉中。由于灰霾中的大氣氣溶膠大部分可被人體呼吸道吸入,尤其是亞微米粒子會(huì)分別沉積于上、下呼吸道和肺泡中,引起鼻炎、支氣管炎等病癥,長(zhǎng)期處于這種環(huán)境還會(huì)誘發(fā)肺癌。此外,由于太陽(yáng)中的紫外線(xiàn)是人體合成維生素D的唯一途徑,紫外線(xiàn)輻射的減弱將直接導(dǎo)致小兒佝僂病的高發(fā)。

      另外,紫外線(xiàn)是自然界殺滅大氣微生物如細(xì)菌、病毒等的主要武器,灰霾天氣導(dǎo)致近地層紫外線(xiàn)的減弱,易使空氣中傳染性病菌的活性增強(qiáng),傳染病增多。

      二是影響心理健康?;姻蔡鞖馊菀鬃屓水a(chǎn)生悲觀(guān)情緒,如不及時(shí)調(diào)節(jié),很容易失控。

      三是影響交通安全?;姻蔡鞖獬霈F(xiàn)時(shí),室外能見(jiàn)度低,污染持續(xù),交通阻塞,事故頻發(fā)。

      四是影響區(qū)域氣候?;姻彩箙^(qū)域極端氣候事件頻繁,氣象災(zāi)害連連。更令人擔(dān)憂(yōu)的是,灰霾還加快了城市遭受光化學(xué)煙霧污染的到來(lái)。光化學(xué)煙霧是一種淡藍(lán)色的煙霧,汽車(chē)尾氣和工廠(chǎng)廢氣里含有大量氮氧化物和碳?xì)浠衔?,這些氣體在陽(yáng)光和紫外線(xiàn)作用下,會(huì)發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生光化學(xué)煙霧。它的主要成分是一系列氧化劑,如臭氧、醛類(lèi)、酮等,毒性很大,對(duì)人體有強(qiáng)烈的刺激作用,嚴(yán)重時(shí)會(huì)使人出現(xiàn)呼吸困難、視力衰退、手足抽搐等癥狀。

      大霧茫茫勤洗口鼻

      ●三月

      最近一段時(shí)間,全國(guó)多個(gè)地區(qū)被大霧天氣籠罩。中央氣象臺(tái)幾次發(fā)布大霧黃色預(yù)警,大霧天氣持續(xù)多日,不僅交通出行受影響,諸多健康隱患也不容忽視。

      霧有較強(qiáng)的吸附性,會(huì)將汽車(chē)尾氣、燃煤等產(chǎn)生的有毒氣體“集結(jié)”,導(dǎo)致它們不能及時(shí)擴(kuò)散。大霧天氣中的細(xì)菌、過(guò)敏源等有害物質(zhì)含量高,容易誘發(fā)或加重哮喘、鼻炎、咽喉炎等疾病。這種天氣大家一定要盡量減少外出,如果非外出不可,以下防護(hù)措施要做好:

      一要注意保暖,出門(mén)前多穿一件衣服。大霧天氣溫較低,空氣潮濕,不注意很容易生病。二要護(hù)好口鼻,最好戴上口罩。三是別騎自行車(chē)或電動(dòng)車(chē)出行,以減少在霧霾中的暴露機(jī)會(huì)。四是盡量少開(kāi)窗,否則有害氣體容易進(jìn)入室內(nèi)。五是如果在外待的時(shí)間較長(zhǎng),回家后一定要及時(shí)洗臉、洗手、漱口。值得一提的是,很多人雖然發(fā)現(xiàn)霧天鼻子比平時(shí)臟,但往往忽略了鼻腔的清洗。實(shí)際上,外出回家后,用棉簽蘸點(diǎn)自來(lái)水或生理鹽水清洗鼻腔很有必要。

      另外需要提醒的是:老人,孩子,哮喘、心臟病、皮膚過(guò)敏性疾病等患者是高危人群,外出時(shí)要帶好急救藥物,如哮喘患者應(yīng)備好噴霧劑,心臟病患者應(yīng)帶點(diǎn)速效救心丸、甘油三酯等。endprint

      霧霾天氣寶寶吃啥

      ●小紅

      霧霾天氣持續(xù),最先中招的是抵抗力弱的孩子,尤其是5歲以下寶寶。寶寶身體發(fā)育不完全,霧霾天氣灰塵、顆粒會(huì)通過(guò)寶寶的呼吸道直接侵害寶寶的健康。那么,寶寶如何在霧霾天氣通過(guò)食物有效防病呢?下面介紹幾種食物和食譜.

      一、雪梨

      雪梨生津潤(rùn)燥,清熱化痰。百合清熱去火,潤(rùn)肺安神。湯中的雪梨和百合可以食用,嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。

      【雪梨百合潤(rùn)肺湯】

      原料:雪梨1個(gè),百合若干片,枸杞10粒。

      做法:雪梨洗凈,帶皮切成小塊,百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開(kāi)后撇去浮沫,然后蓋上鍋蓋,露一條縫,調(diào)小火,煮20分鐘后放入洗凈的枸杞,再煮2分鐘就好了。

      二、黑木耳

      黑木耳有養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥、清肺作用,其鐵含量比動(dòng)物性食品中含鐵最高的豬肝高出5倍,比菠菜高30倍。

      【黑木耳粥】

      原料:黑木耳30克,粳米100克,大棗數(shù)枚,冰糖適量。

      做法:先用涼水將木耳浸泡半天,撈出洗凈,與粳米、大棗同煮,加入冰糖,糖化即成。如果嬰兒食用,可將木耳切碎,大棗去核、去皮,以方便食用。

      三、山藥

      山藥含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”,對(duì)人體具有特殊的保健作用,補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

      【山藥南瓜羹】

      原料:山藥300克,南瓜300克,牛奶300毫升,鹽少許,糖1大匙,煉乳適量,葡萄干適量。

      做法:將山藥、南瓜去皮取肉切片后,加水、鹽放進(jìn)果汁機(jī),打成泥狀備用。將打好的泥放入鍋中加糖以小火加熱,再慢慢加入牛奶煮開(kāi)。將煮好的山藥南瓜羹,盛小碗內(nèi)放入葡萄干,淋上煉奶即可。

      四、銀耳

      銀耳有“菌中之冠”的美稱(chēng),性平,味甘、淡,無(wú)毒。既是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳性更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。

      【銀耳蓮子百合排骨湯】

      原料:銀耳75克,百合100克,排骨500克,姜蔥若干,鹽少許。

      做法:將上述原料洗凈后放入煲內(nèi),加清水煮沸,煲3小時(shí)即成。

      五、豬血

      豬血中含有豐富的血漿蛋白,經(jīng)胃酸和消化系統(tǒng)分解后,有解毒和潤(rùn)腸的功能,能消除不利于身體健康的有害物質(zhì)。

      【豬血菠菜湯】

      原料:菠菜3棵,豬血100克,蔥段10克,鹽、香油適量。

      做法:鍋置火上,倒入適量香油,炒香蔥段后倒入適量開(kāi)水,大火煮開(kāi)。將豬血放入鍋中,煮至水再次沸騰,加入菠菜段、鹽,離火。

      功效:對(duì)補(bǔ)血、明目、潤(rùn)燥、清肺都有好處,尤其能補(bǔ)充體內(nèi)鐵質(zhì)含量。此外,豬血菠菜湯還能有效緩解便秘。

      另外,讓寶寶多喝水,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰水果。

      【編輯:楊子】endprint

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