南瓜化學(xué)調(diào)控制種技術(shù)示范及經(jīng)濟(jì)效益分析

（酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅酒泉 735000）

南瓜化學(xué)調(diào)控制種技術(shù)示范及經(jīng)濟(jì)效益分析

閆學(xué)林

（酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅酒泉 735000）

應(yīng)用南瓜化學(xué)調(diào)控制種技術(shù)，使南瓜瓜蔓變短，雄花、側(cè)蔓減少，雌花集中提早出現(xiàn)，授粉集中，授粉期縮短，勞動(dòng)用工減少，解決了當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)用工價(jià)格的上漲、勞動(dòng)力不足的生產(chǎn)問題，為提高種子質(zhì)量提供了可靠的技術(shù)保障。

甘肅省酒泉市是全國最大最重要的蔬菜制種基地，蔬菜制種是酒泉市種業(yè)中所需勞動(dòng)力最多、用工量最大的項(xiàng)目，其中南瓜雜交制種又是酒泉市蔬菜制種的主要種類。目前，酒泉市每年各種南瓜種子生產(chǎn)面積近2 000 hm2（3萬畝），不僅是國內(nèi)南瓜主要制種基地，也是最大的對(duì)外南瓜制種基地。

近年來，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移，勞動(dòng)用工價(jià)格也大幅上漲，勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺成為制約酒泉市種業(yè)發(fā)展的瓶頸。為了解決這一問題，筆者對(duì)南瓜化學(xué)調(diào)控雜交制種進(jìn)行了多年的試驗(yàn)，并進(jìn)行了技術(shù)的集成配套，開展大面積示范，2012～2013年在酒泉市肅州區(qū)累計(jì)示范面積35.7 hm2（535.5畝），同時(shí)輻射帶動(dòng)推廣666.7 hm2（10 000畝），取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

以下以白籽砧木南瓜、密本南瓜、無殼西葫蘆制種示范點(diǎn)為例介紹化學(xué)調(diào)控雜交制種的技術(shù)要點(diǎn)和效益分析，每個(gè)示范點(diǎn)均設(shè)置未采用化學(xué)調(diào)控技術(shù)的對(duì)照，對(duì)照除播種間隔期不同、不用化學(xué)藥劑處理種子及葉面噴施外，其他農(nóng)藝措施均與化控處理的相同。

1 南瓜化學(xué)調(diào)控高效制種技術(shù)要點(diǎn)

南瓜化學(xué)調(diào)控高效制種技術(shù)主要包括三方面：一是利用化學(xué)藥劑和物理方法處理種子，打破種子休眠，加速種子發(fā)芽和出苗，提高出苗率；二是通過適時(shí)噴施化學(xué)藥劑，控制南瓜花期和性別分化，降低雄花量，促進(jìn)雌花提早、集中出現(xiàn)，縮短授粉期；三是通過適時(shí)噴施化學(xué)藥劑，減少側(cè)蔓，控制蔓長，減少用工量，降低生產(chǎn)成本。

1.1 白籽砧木南瓜 采用化學(xué)調(diào)控技術(shù)（簡稱化控處理，下同）的父母本播種加大了間隔期，父本在4月6～8日播種，母本在5月6～10日播種，父本較母本早播30～35 d（天），較未處理的對(duì)照父母本播種間隔期〔25～30 d（天）〕多5 d（天）。母本每667 m2保苗1 800株，較未處理的對(duì)照多保苗300株；在田間多數(shù)植株達(dá)到3～4葉期，誘導(dǎo)白籽砧木南瓜雌花及控制蔓長。具體做法是用400 mg·L-1乙烯利葉面噴霧，7 d（天）后用350 mg·L-1矮壯素+400 mg·L-1乙烯利再噴霧1次。

1.2 密本南瓜 父本在3月25日至4月1日播種，母本在5月1～5日播種，父本較母本早播35～40 d（天），較未處理的對(duì)照父母本播種間隔期多10～15 d（天）。父本采用大拱棚搭架栽培，母本在父本出苗后直播，每667 m2保苗1 800株；苗齡達(dá)到2～3葉時(shí)用200 mg·L-1乙烯利葉面噴霧，苗齡達(dá)到3～4葉時(shí)用300 mg·L-1乙烯利葉面噴霧，7 d（天）后用350 mg·L-1矮壯素+300 mg·L-1乙烯利再葉面噴霧1次。

1.3 無殼西葫蘆 父本在4月18～20日，較母本早播10～15 d（天），較未處理的對(duì)照父母本播種間隔期多3～5 d（天）。母本在父本出苗后直播，每667 m2保苗2 000～2 200株，較未處理的對(duì)照多保苗100株。在第1片真葉期定苗、中耕，開花前各灌水1次，開花后保持土壤濕潤。誘導(dǎo)雌花及控制蔓長的藥劑在田間植株多數(shù)達(dá)到2～3葉期時(shí)進(jìn)行，用300 mg·L-1的乙烯利葉面噴霧，間隔7 d（天）后用350 mg·L-1矮壯素+300 mg·L-1乙烯利再噴霧1次。

2 經(jīng)濟(jì)效益分析

2.1 制種產(chǎn)量 白籽砧木南瓜化控處理2 a（年）平均每667 m2制種產(chǎn)量42.2 kg，較對(duì)照增產(chǎn)5.1 kg，增幅13.7%。密本南瓜化控處理2 a（年）平均每667 m2制種產(chǎn)量19.3 kg，較對(duì)照增產(chǎn)2.1 kg，增幅12.2%。無殼西葫蘆化控處理2 a（年）平均每667 m2制種產(chǎn)量50.9 kg，較對(duì)照增產(chǎn)3.0 kg，增幅6.3%。

2.2 用工量及勞動(dòng)生產(chǎn)率 白籽砧木南瓜、密本南瓜、無殼西葫蘆通過誘導(dǎo)雌花和控制蔓長，使雌花提前開放，提前授粉，縮短授粉期，減少了雄花，省去了整蔓和清理雄花的工序。

白籽砧木南瓜雌花由第15～18節(jié)提前到第10～12節(jié)，6月27日至7月10日授粉，較對(duì)照提前7～10 d（天），授粉期由15～20 d（天）縮短到7～10 d（天）；平均每667 m2用工9.5個(gè)，較對(duì)照節(jié)省7個(gè)工；平均每個(gè)工日產(chǎn)種量4.44 kg，對(duì)照2.25 kg，勞動(dòng)生產(chǎn)率是對(duì)照的1.96倍。

密本南瓜雌花由第15～18節(jié)位提前到第5～8節(jié)，7月4～20日授粉，較對(duì)照提前10～15 d（天），授粉期由20～25 d（天）縮短到10～15 d（天）；平均每667 m2用工11個(gè)，較對(duì)照節(jié)省6個(gè)工；平均每個(gè)工日產(chǎn)種量為1.75 kg，對(duì)照1.01 kg，勞動(dòng)生產(chǎn)率是對(duì)照的1.73倍。

無殼西葫蘆雌花由第12～13節(jié)位提前到第6～9節(jié)，6月13～15日授粉，較對(duì)照提前3～5 d（天），授粉期由原來的15～20 d（天）縮短到10～13 d（天）；平均每667 m2用工11個(gè)，較對(duì)照節(jié)省4.5個(gè)工；平均每個(gè)工日產(chǎn)種量為4.63 kg，對(duì)照3.09 kg，勞動(dòng)生產(chǎn)率是對(duì)照的1.50倍。

2.3 生產(chǎn)成本 通過應(yīng)用化學(xué)調(diào)控技術(shù)，南瓜制種成本大大降低。平均每667 m2白籽砧木南瓜處理后成本較對(duì)照降低680元，節(jié)省35.23%；密本南瓜處理后成本較對(duì)照降低580元，節(jié)省29.29%；無殼西葫蘆處理后成本較對(duì)照降低430元，節(jié)省23.49%（表1）。

2.4 綜合經(jīng)濟(jì)效益 采用化學(xué)調(diào)控技術(shù)，使南瓜制種的經(jīng)濟(jì)效益大幅度增加。2 a（年）平均每667 m2白籽砧木南瓜處理較對(duì)照純收入增加1 037元，增幅155.47%；密本南瓜處理較對(duì)照純收入增加832元，增幅990.48%；無殼西葫蘆處理較對(duì)照純收入增加580元，增幅102.65%（表2）。

3個(gè)南瓜品種采用化學(xué)調(diào)控技術(shù)處理后，2 a（年）平均每667 m2較對(duì)照增收826.33元，即每公頃增收12 394.95元。按2 a（年）累計(jì)示范面積35.7 hm2（535.5畝）計(jì)算，共增加收入44.25萬元；按累計(jì)輻射帶動(dòng)推廣666.7 hm2（10 000畝）計(jì)算，共增加收入823.34萬元。

表1 不同南瓜品種化控處理與對(duì)照生產(chǎn)成本比較（以667 m2計(jì)）

表2 不同南瓜品種化控處理與對(duì)照投入產(chǎn)出比較（以667 m2計(jì)）

3 南瓜化學(xué)調(diào)控制種技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

3.1 節(jié)省人工 南瓜化學(xué)調(diào)控制種技術(shù)誘導(dǎo)南瓜雌花集中出現(xiàn)，控制南瓜蔓長，不需要人工整蔓，解決了南瓜雜交制種的勞動(dòng)力短缺問題，打破了南瓜雜交制種用工量多的瓶頸制約。從而節(jié)省了人工費(fèi)用，有效降低了南瓜制種的生產(chǎn)成本，增加了經(jīng)濟(jì)收入，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 提高了南瓜制種產(chǎn)量和種子質(zhì)量 通過南瓜化學(xué)調(diào)控制種技術(shù)的應(yīng)用，使南瓜制種田單位面積種植密度增加，提高坐果率，種子生長時(shí)間延長，成熟度一致，采收時(shí)間集中，種子籽粒飽滿、生活力強(qiáng)，大幅度提高了南瓜制種產(chǎn)量和種子品質(zhì)。

閆學(xué)林，男，副院長，副教授，主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究，電話：0937-2688206，E-mail：yxl8358@163.com

2014-01-28；接受日期：2014-03-25