高職化工專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目體系的設(shè)計(jì)

蔡金燕　薛斌　劉文玉

摘 要： 作者根據(jù)當(dāng)前高職基礎(chǔ)化學(xué)教育現(xiàn)狀，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探討基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目體系設(shè)計(jì)的必要性，闡述項(xiàng)目體系設(shè)計(jì)的方法及注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞： 高職化工 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 項(xiàng)目體系 構(gòu)建方法

近幾年來(lái)，隨著職業(yè)教育的快速發(fā)展和專業(yè)摸索人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐，以及課程改革增大實(shí)踐教學(xué)比例的發(fā)展趨勢(shì)，或多或少地影響了傳統(tǒng)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)的模式和課程設(shè)置。此外，根據(jù)化工相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)方向，有些高職院校仍然保留無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等四大基礎(chǔ)化學(xué)課程，有些院校干脆只開設(shè)基礎(chǔ)化學(xué)一門課程。因此，在新的職業(yè)教育發(fā)展形勢(shì)下，打破舊有實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系附屬于理論課設(shè)課所形成的細(xì)而全的小系統(tǒng)，按實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本內(nèi)容整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)，構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，對(duì)專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)具有重大意義。

1.基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)的必要性

1.1職業(yè)教育的特色在于技能培養(yǎng)，跟傳統(tǒng)教育思維很大的區(qū)別在于理論授課不再一統(tǒng)課堂，實(shí)踐教學(xué)讓課堂形式更豐富多樣，然而同時(shí)，高職教育面向的授課群體也在發(fā)生變化，高職學(xué)生思想活躍，興趣多元，對(duì)學(xué)習(xí)普遍熱情有限，努力不足。在這樣的形勢(shì)下，對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)已不再是簡(jiǎn)單地從教材上選取實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，單調(diào)枯燥的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目不足以引起學(xué)生的興趣和熱情，尤其是其對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)不夠深入的情況下。因而，在綜合考慮各種因素的情況下，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，確保學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)方法，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，解決“會(huì)動(dòng)手”的問(wèn)題，是當(dāng)務(wù)之急。

1.2實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，最終是為了學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)及今后的工作奠定基礎(chǔ)，因此在項(xiàng)目的選擇上必須更貼近實(shí)際，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的可操作性和趣味性，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，強(qiáng)化學(xué)生的主體性，解決“敢動(dòng)手”的問(wèn)題，這是一項(xiàng)重大的課題。

2.實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的原則

在設(shè)計(jì)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的過(guò)程中，在貼近生活，重銜接，微實(shí)驗(yàn)的前提下，遵循以下原則：

2.1項(xiàng)目的針對(duì)性。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的過(guò)程中，在確保學(xué)生能夠掌握實(shí)驗(yàn)方法的前提下，通過(guò)多次反復(fù)練習(xí)訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能。在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，受課時(shí)、師資等因素的限制，對(duì)所選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目往往只做一遍，學(xué)生至多了解卻難以掌握，更談不上提高實(shí)驗(yàn)操作技能，重視實(shí)驗(yàn)過(guò)程，卻忽視實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)學(xué)生技能培訓(xùn)應(yīng)達(dá)到的效果，同時(shí)學(xué)生人數(shù)多，難以兼顧到每個(gè)學(xué)生的操作細(xì)節(jié)，因此，通過(guò)強(qiáng)化所選實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的針對(duì)性，一方面是對(duì)理論教學(xué)內(nèi)容的鞏固和實(shí)踐，另一方面，通過(guò)設(shè)計(jì)對(duì)同一實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的重復(fù)練習(xí)，讓學(xué)生達(dá)到操作熟練的程度，即不求實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的覆蓋面廣，但求學(xué)生的操作技能精，這在一定程度上可以提高學(xué)生的積極性和興趣。

2.2項(xiàng)目的實(shí)用性。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的過(guò)程中，力求選擇貼近生活實(shí)際或化工生產(chǎn)，能夠反映當(dāng)前化工行業(yè)生產(chǎn)實(shí)際及操作流程，使學(xué)生掌握工業(yè)化生產(chǎn)所需的操作技能，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能進(jìn)行工業(yè)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力。

2.3項(xiàng)目的獨(dú)立性和相互間的連續(xù)性。在設(shè)計(jì)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的過(guò)程中，因?yàn)榭紤]到學(xué)生興趣的持久性問(wèn)題及實(shí)驗(yàn)耗時(shí)，倡導(dǎo)采用“微實(shí)驗(yàn)”，“微實(shí)驗(yàn)”并不意味著簡(jiǎn)單的分解實(shí)驗(yàn)步驟，可以通過(guò)多種方式實(shí)現(xiàn)。例如在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中實(shí)施減量循環(huán)再利用，對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的方式、方法、藥品用量及食鹽中可能出現(xiàn)的安全隱患等諸多方面進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新。以減少用量，重復(fù)使用，可回收，能再生，排斥有毒物質(zhì)為原則，設(shè)計(jì)對(duì)人體健康和環(huán)境危害最小的反應(yīng)物，選擇最佳的反應(yīng)條件或催化劑，確保產(chǎn)物或狀態(tài)對(duì)學(xué)生和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室環(huán)境的無(wú)毒無(wú)害無(wú)危險(xiǎn)。

2.4項(xiàng)目考核的可操作性。建立質(zhì)量評(píng)估體系，確保實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)效果。實(shí)訓(xùn)目的是提高學(xué)生的動(dòng)手能力及對(duì)化工生產(chǎn)基本操作規(guī)程的熟悉程度，因此實(shí)習(xí)考核重點(diǎn)應(yīng)放在考核學(xué)生的技能上。考核采取靈活多樣的方式。在實(shí)驗(yàn)課的考核中，采用化整為零的考核方法，分項(xiàng)目環(huán)節(jié)計(jì)分，確保學(xué)生及時(shí)了解操作的不足之處和改進(jìn)方法。

3.基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中的注意事項(xiàng)

3.1以學(xué)生為對(duì)象，研究學(xué)生心理，實(shí)事求是，結(jié)合現(xiàn)狀，考慮實(shí)驗(yàn)室實(shí)際，突破傳統(tǒng)，通過(guò)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，對(duì)于學(xué)生而言，先求會(huì)干，再求干好，力爭(zhēng)強(qiáng)化教學(xué)效果。對(duì)于教師和學(xué)校而言，可以逐步提升實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的水平和層次，不斷促進(jìn)專業(yè)發(fā)展，使實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)能夠在更大的學(xué)生覆蓋面上體現(xiàn)水平，而不僅僅局限于技能大賽的個(gè)別學(xué)生。

3.2以專業(yè)課程設(shè)置為出發(fā)點(diǎn)，體現(xiàn)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)對(duì)其他相關(guān)課程的服務(wù)作用，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，強(qiáng)化學(xué)生的操作技能，讓學(xué)生切實(shí)掌握實(shí)驗(yàn)方法，為今后頂崗實(shí)習(xí)及走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在高職教育形勢(shì)發(fā)生變化的當(dāng)下，教師唯有追求變革，提高職業(yè)教育服務(wù)學(xué)生、服務(wù)社會(huì)的能力，方能立于不敗之地。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)看似微不足道，卻關(guān)乎專業(yè)發(fā)展的水平和層次，更是專業(yè)發(fā)展的基石所在。目前教學(xué)體系還不夠完善，還需要不斷探索和實(shí)踐，使之更充分地發(fā)揮作用。

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