關于提高包裝機械課程教學效果的方法探討

齊迎春，于慶宇，金敬福

（吉林大學 生物與農業(yè)工程學院包裝工程系，吉林 長春 130022）

關于提高包裝機械課程教學效果的方法探討

齊迎春，于慶宇，金敬福

（吉林大學 生物與農業(yè)工程學院包裝工程系，吉林 長春 130022）

包裝機械設計課程是包裝工程專業(yè)教學體系的重要環(huán)節(jié)之一。針對包裝機械課程教學內容多、講課內容涉及知識面廣、學生主動學習能力弱等問題進行了探討，從教師講課態(tài)度、課程內容選擇、調動學生積極性的方法、給學生思考的時間和考核方式的調整等幾個方面，闡述了提高包裝機械課程教學效果的方法，認為提高包裝機械課程教學效果需要教師課前做大量備課，需要教師課上用生動、易懂的語言將抽象、復雜的問題解釋清楚，更需要學生的主動參與和思考。旨在通過調整、改變教學思路和措施，激發(fā)學生的自主學習積極性，提高學生的學習興趣，培養(yǎng)學生解決實際工程問題的能力，進一步實現教學質量的提高。

包裝機械；包裝工程；教學方法；教學效果

包裝機械是包裝工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，是包裝課程體系中的重要組成部分，要求學生具有一定的工科基礎。作為工科背景的大學本科生來說，包裝機械課程的教學質量、教學效果直接反映在學生對所學包裝機械的理解程度及其在畢業(yè)設計中所設計相關機械的整體方案的選擇、確定和具體執(zhí)行機構、傳動機構的設計上。筆者在這幾年的包裝機械課程教學和指導設計題目與包裝機械相關的本科畢業(yè)生過程中發(fā)現，包裝機械的教學效果與課程的教學方法和學生學習主動性有很大關系，由于包裝機械課程內容繁雜、涉及機械相關課程較多等特點和學生個體學習情況的差異，目前包裝機械的教學效果和教學質量還有待提高。本文針對包裝機械課程特點和教學過程中存在的問題，根據筆者從事包裝機械等相關領域的教學經驗和研究經驗，對提高包裝機械課程教學效果的方法進行了探討。

一、包裝機械課程特點

包裝機械課程主要講授用于完成全部或部分包裝工序的包裝機械執(zhí)行機構和傳動機構的原理和主要結構。綜合來講包裝機械課程具有如下特點。

1.包裝機械種類繁多，各種不同包裝機械的結構差別很大。根據2010年國標對包裝機械的分類，常見包裝機械有12種，在目前高校使用的包裝機械教材中大多數是每一章講述一種包裝機械，各章節(jié)大多相互獨立，使課程內容繁多。但是由于課時有限（32學時，去掉6學時實驗，講課學時只有26學時），很難把每一種包裝機械的功能、結構和原理等都講述的非常詳細。且有些機械如灌裝機械、封口機械等，完成同一功能的機械由于包裝物料的不同使其結構和原理相差很大，這些章節(jié)內容相對更多，難度更大，而使講授這些章節(jié)所用學時更多。

2.包裝機械課程偏重于機械類，內容涉及機械設計、機械原理、自動控制、包裝材料、包裝工藝等多方面內容，要求學生具有一定的機械基礎知識和包裝基礎知識。對于具體包裝機械來說，由于涉及機械結構動作、配合等相對抽象問題，使學生學習過程中存在一定難度。

二、在包裝機械課程教學過程中存在的問題

由于包裝機械課程教學內容繁多、涉及知識面廣，而上課學時有限，且學生基礎相差較大，使包裝機械課程教學存在一些問題。

1.內容太多，學生對機械工作過程和結構理解困難。由于學時限制，幾乎每一次課都要講一章的內容。包裝機械具體結構相對來說并不是很復雜，但是一臺包裝機械基本上都包括不同執(zhí)行機構、傳動機構和支撐結構，一個包裝工序的完成往往需要幾個機構的協(xié)同工作，強調機械結構間的相互配合，同時要求盡量用最簡單可行的機構完成預期功能。

學生雖然已經學習了機械原理、機械設計等知識，可能考試的時候成績很高，但實際應用能力較差，因此，在上課的時候，為了使學生理解具體機構的原理和結構，參照教材和找到的機械示意圖或結構圖，需要教師花費很多時間講機械的具體結構，包括機械執(zhí)行結構、傳動機構和支撐機構。這部分內容的講解使教師課上增加了教學量，同時影響了課程主要內容的講解，使實際的教學效果一般。曾經有同學跟筆者反映，“老師你這么用力講課，機械結構講的那么深，可是我們有一些還是一知半解，很多機械結構你講的我們就明白，不講的我們還是不懂。另外，感覺一堂課的內容太多。”因此，如何在有限的時間內，教師將包裝機械的主要內容生動、易懂地講述出來，并且使學生理解進而掌握，是包裝機械課程教學的一個難點。

2.教師上課“滿堂灌”，學生參與性差，積極性不高。由于包裝機械教學量的限制，一般講課時為了將內容講授全面，經常造成課上講的內容太多，幾乎是“滿堂灌”的狀態(tài)，很容易使學生疲憊，且理解、接受能力下降，在這種情況下，即使講課過程中教師給學生提出問題，讓學生思考，學生的積極性也不會很高，不會主動參與，注意力不容易集中。包裝機械課程主要講的是機械結構和原理，需要用到很多機械示意圖和結構圖。由于機械圖一般很復雜，用多媒體顯示的時候，如果學生事先沒有預習，單純依靠教師課上講解，學生很難短時間內把機械圖的機構和原理弄清楚。因此如何提高學生的參與性和積極性是包裝機械教學中需要解決的另一個問題。

3.課程考核方式。包裝機械課程考核一般從期末考試、作業(yè)和課堂表現三個方面進行評定?？荚嚂r基本上由任課教師依據課程主要內容，結合個人的教學經驗及學生的實際情況進行命題，帶有較大的主觀隨意性，而且學生會根據任課教師考前所劃的考試重點進行復習，不對課本內容進行全面認真地學習和復習，很容易造成考試成績與實際水平出入較大，不能準確考察學生的學習情況。另外任課教師本身的局限性也會致使考試試題的題型比較單調，題量較少。此外，為了考察學生對課程中很多基礎知識的考核，個別題目在幾年的考試中可能會重復出現，使試卷的難易程度、題量大小等各方面難以控制?？荚囍羞@些問題的存在使考試不能很好地反映出學生的學習效果，不能使教師對講課過程中主要內容和重點內容的選擇、教學方法的應用等存在的問題有比較清晰的認識。

三、包裝機械講課過程中的改進設想

通過幾年的包裝機械課程教學，筆者認為可以從以下幾點對本門課程的教學進行改進，進而提高課程的教學效果。

1.教師的教學態(tài)度。態(tài)度決定一切，教師應該以嚴肅的態(tài)度認真對待所講述課程。楊印生老師曾說過“做不好科研的教師肯定講不好課”，這里的科研應該是跟課程內容相關的科研，也就是教師對所講述的內容從科研角度進行的詳細研究。教師的講課不能單純的照本宣科，只是把書上的東西講出來，教師講課應該是在對課本知識理解的基礎上，結合自己的教學經驗和相關機械設計經歷、研究經歷，把課本上的內容以學生容易理解和掌握的角度講述出來，指出相關重點和難點，對所講述機械結構、原理進行過詳細研究，不只是單純講述課本內容，才能使講課內容豐富、充實，學生才會對課程產生興趣并主動學習。

2.課程內容的選擇。由于課程教學時間的限制，如何在有限的時間內，將所講述機械中學生應該掌握的東西講清楚并讓學生很好的理解和接受，這是決定教學質量的關鍵。筆者認為，包裝機械講課時一定要突出重點，可以每一章即每一種機械，找出一個典型機械，對這個典型機械的原理、結構和設計進行詳細講授，此類機械的其他機械由學生自學，通過作業(yè)或討論課的形式檢查學生的學習效果。如灌裝機械，先講不同物料的灌裝原理，然后針對一種物料的灌裝機械進行其結構和原理的重點講述，其他類型灌裝機械由學生自學，并通過課后作業(yè)、課上討論的方式檢查學生自學效果。這種方法重點突出，內容完整、清晰，便于學生理解和學習，同時課后自學部分需要學生主動學習，積極思考，可以提高學生的自學能力和理解能力。

3.調動學生積極性。通常機械課程都是邏輯性很強的、很固定的內容，使課程生動起來的有效方法之一就是多媒體電子課件的運用，利用多媒體模式把包裝機械結構和原理涉及的圖片、動畫和視頻直接展現在學生面前，將抽象的概念具體化，使學生直觀體驗機械運動過程，充分理解機械結構和原理，這是語言描述很難達到的，有助于提高學生的分析和解決問題能力，激發(fā)學生的學習興趣。除了使用電子課件，講課語言的豐富、幽默、通俗易懂，以及學生容易理解的實際生活中的相關例子的使用，都可以使課程內容生動起來。

對于機械的學習來說，讓學生真正的參與到課程里，對學生理解和掌握教學內容非常重要，也就是使學生從上課的被動聽講，到主動投入，積極思考，變被動學習為主動學習。例如一臺機械的講課過程中，可以先由生活需要引入機械，找出機械要完成的功能，即機械執(zhí)行機構都有哪些，然后提問學生，這些功能可以用學過的哪些機構來實現，如何實現，最后和學生一起完成機械的整體布局和工作過程，力求使學生參與到課程當中。

4.要給學生思考的時間。講課時不能教師一直講，要給學生思考的時間，即給學生內省的時間，教師講課時適當安靜一到兩分鐘，讓學生思考、回憶。曾經有一位教育家說過，“講課不一定要有聲音，有些時候，安靜是一種很好的方法。”這段安靜時間在引導走神學生回到課堂的同時，有助于學生對教學內容的理解。

5.考核方式的調整。首先應增加作業(yè)、課堂表現等在成績中的比重，硬性提高學生的上課主動性。作業(yè)題目盡量脫離課本，布置一些需要對課本知識進行歸納和分析后，須通過獨立思考完成的設計性題目，提高學生的思考和知識靈活應用能力。其次是考試前不劃重點，讓學生對課程內容全面認真地學習和復習。在期末考試內容中，增加主觀性題目的比重，編制試題前，應根據大綱要求，認真分析課程各章節(jié)考核的重點、難點，使考試題目重點和難點突出，題目類型合理、豐富，主觀題和客觀題比例適當，題量適中，既要考察基礎知識和基礎理論，又考察學生的基本技能和實際問題的解決能力。試題間應該彼此獨立，不相互牽連，一個題目中考察的內容，其他題目中不會重復考查。

四、結論

包裝機械課程教學內容多、涉及知識面廣，對教師和學生來說，如何取得較好的教學效果十分重要。從教師講課態(tài)度、課程內容選擇、調動學生積極性的方法、給學生思考的時間、考核方式的調整等幾個方面進行有目的、有計劃的改進，是提高包裝機械課程教學效果的有效途徑。提高包裝機械課程教學效果需要教師課前做大量備課，需要教師課上用生動、易懂的語言將抽象、復雜的問題解釋清楚，更需要學生的主動參與和思考。總之，教師用心備課，多種講課方法交叉運用，盡量調動學生的積極性，是提高包裝機械課程教學效果的很好途徑。

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G642.0

A

1674-9324（2014）45-0213-03

吉林大學本科教學改革研究項目（2013311和2013139）資助

齊迎春（1979-），女，內蒙古赤峰人，博士，副教授，研究方向：包裝機械設計、包裝CAD開發(fā)等。