茶女的“創(chuàng)業(yè)”夢(mèng)

福建省漳平市首批新型職業(yè)農(nóng)民張滿姨，經(jīng)過(guò)不斷努力，從一個(gè)小茶女，到成為姨品軒茶業(yè)有限公司的總經(jīng)理，再到擁有了自己的茶葉品牌和茶葉基地，一步一步地實(shí)現(xiàn)著自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

中專畢業(yè)后，張滿姨為廈門的一家外貿(mào)公司工作，2004年在一家茶葉公司接觸到了水仙茶茶藝，她一下子就被漳平水仙茶特有的芳香和品質(zhì)所深深吸引，從此，張滿姨結(jié)緣于茶，開始走上了她的水仙茶創(chuàng)業(yè)之路。她學(xué)種茶孜孜不倦，學(xué)炒茶精益求精，問(wèn)茶事一絲不茍，求茶藝心無(wú)旁鶩。2008年，她投資20萬(wàn)元，成立了姨品軒茶業(yè)有限公司，同時(shí)開辦了一間休閑、精致、溫馨的品茶館。

提升水仙茶的品質(zhì)，提高水仙茶市場(chǎng)占有率，是張滿姨幾年來(lái)努力創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。為此，張滿姨經(jīng)常與茶農(nóng)探討水仙茶的種植和制作工藝，思考茶葉制作工藝該如何改進(jìn)和精致化。茶農(nóng)、茶企攜手，邊摸索、邊實(shí)踐、邊改進(jìn)，共同為提升漳平水仙茶的品質(zhì)不懈努力，也讓張滿姨的茶葉公司得到長(zhǎng)足發(fā)展，水仙茶銷路不斷擴(kuò)大。

張滿姨在經(jīng)營(yíng)茶葉的這些年里，漸漸意識(shí)到，只有緊跟市場(chǎng)需求，并創(chuàng)出自己的茶品牌，才能在茶產(chǎn)業(yè)中做大做強(qiáng)。為此，每年漳平市委、市政府及農(nóng)業(yè)、農(nóng)辦、婦聯(lián)等部門組織茶事活動(dòng)時(shí)，張滿姨都樂(lè)于配合參與，重視產(chǎn)品的對(duì)外宣傳。每年武夷山茶博會(huì)，張滿姨從沒有落下，她總是在各種茶事活動(dòng)中積極推廣漳平水仙茶，不遺余力地配合政府打造漳平水仙茶品牌。

幾年來(lái)，張滿姨選送好茶參加全國(guó)各種茶賽，多次獲獎(jiǎng)。2010年5月，她選送的水仙茶獲得中國(guó)（上海）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；2012年6月，姨品軒茶葉獲得2012海峽兩岸烏龍茶邀請(qǐng)賽漳平水仙茶組優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

2010年，張滿姨在溪南官坑建立了200畝水仙茶生態(tài)有機(jī)茶園，以“公司+基地+農(nóng)戶”的形式在村里帶頭種植水仙茶。2012年上半年，她投資100多萬(wàn)元興建400多平方米茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工廠房，準(zhǔn)備引進(jìn)篩選、炒制、質(zhì)檢、包裝等現(xiàn)代化設(shè)備，提高采制水平，實(shí)施衛(wèi)生達(dá)標(biāo)控制。在張滿姨帶動(dòng)下，村里的姐妹們發(fā)展了水仙茶500多畝，成立了“姨品軒茶葉專業(yè)合作社”，如今已發(fā)展社員120多名。張滿姨和她引領(lǐng)的600多畝水仙茶園，成為漳平市重點(diǎn)茶葉基地之一。

有了自己的茶葉基地，也有了一定的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)，但張滿姨不滿足于現(xiàn)狀。她覺得要想做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，就必須不斷地充實(shí)自己，多多學(xué)習(xí)，只有學(xué)得更多的茶葉種植管理經(jīng)營(yíng)銷售知識(shí)，才能跟進(jìn)市場(chǎng)需求，壯大茶產(chǎn)業(yè)。因此，她積極參加漳平市陽(yáng)光工程農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)、各種職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。幾年來(lái)她風(fēng)雨無(wú)阻、堅(jiān)持不懈，不僅從專家、教授那兒學(xué)到了實(shí)用的發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)知識(shí)，還學(xué)到了更多的有機(jī)茶管理經(jīng)驗(yàn)及經(jīng)營(yíng)理念。從此，張滿姨的底氣也更足了。

有了理論知識(shí)，也有了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，張滿姨不忘把技術(shù)傳授給周圍的姐妹們。就這樣，她開始帶動(dòng)身邊的女同胞共同經(jīng)營(yíng)。同村婦女陳仁蘭在官坑村偏遠(yuǎn)的烤垅自然村有一片茶山60畝，茶園管理粗放，茶葉品質(zhì)受到影響。張滿姨就帶她到自己的茶園參觀，指導(dǎo)她茶園澆灌和施肥等技術(shù)要領(lǐng)，使她的茶園產(chǎn)量和質(zhì)量都有了質(zhì)的提升，陳仁蘭的茶園收入已達(dá)20多萬(wàn)元。2011年3月，張滿姨被漳平市婦聯(lián)評(píng)為“漳平市婦女產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人”，她的“方園家庭農(nóng)場(chǎng)”也被確認(rèn)為漳平市示范家庭農(nóng)場(chǎng)之一。2013年，張滿姨作為全國(guó)100名新型職業(yè)農(nóng)民之一，獲得中華農(nóng)業(yè)科教基金會(huì)資助。

一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放滿園春。張滿姨說(shuō)，她現(xiàn)在的目標(biāo)，就是帶動(dòng)家鄉(xiāng)的茶農(nóng)把茶園經(jīng)營(yíng)得更好，不斷壯大茶葉基地，創(chuàng)出自己的茶葉品牌，讓漳平水仙茶越走越遠(yuǎn)，為更多的人所熟知、所喜愛！

中華農(nóng)業(yè)科教基金會(huì)供稿