古今胡麻之區(qū)分

鄒天志

（山東省乳山市銀灘醫(yī)院，264500）

古今方藥中同名異物、異名同物的中藥品種繁多、往往容易混淆，給開(kāi)方用藥造成一定的誤解，正確掌握這些易混品種在開(kāi)方用藥中至關(guān)重要。中藥胡麻在明以前的方藥中所指就與今天不同。

胡麻品種考證

胡麻一藥始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品?！睹t(yī)別錄》云：“生上黨川澤?！薄侗静萁?jīng)集注》云：“淳黑者名巨勝……本生大宛，故名胡麻。又莖方名巨勝，莖圓名胡麻。”《本草綱目》云：“胡麻，即脂麻也。有遲、早二種，黑、白、赤三色，其莖皆方。秋開(kāi)白花，亦有帶紫艷者。節(jié)節(jié)結(jié)角，長(zhǎng)者寸許。有四棱、六棱者，房小而子少；七棱、八棱者，房大而子多，皆隨土地肥瘠而然……其莖高者三四尺。有一莖獨(dú)上者，角纏而至少；有開(kāi)枝四散者，角繁而子多，皆因苗之稀稠而然也。其葉有本團(tuán)而末銳者，有本團(tuán)而末分三叉如鴨掌形者?！薄侗静菅芰x》云：“胡麻諸家之說(shuō)參差不一，止是今脂麻，更無(wú)他義。蓋其種出于大宛，故言胡麻?！?/p>

從歷代文獻(xiàn)記載看，古代有以種子的黑白、莖的方圓等不同分為胡麻、巨勝二物，實(shí)為同物異名，其《本草衍義》和《本草綱目》所述之胡麻其形態(tài)特征與今之黑芝麻基本一致。

古今胡麻之區(qū)分

1.今之所指胡麻為亞麻科植物亞麻的種子。

植物形態(tài)：一年生草本，高40～70cm。莖直立，上部多分枝。葉線形至線狀披針形，長(zhǎng)1～3cm，寬1.5～2.5cm，先端銳尖，全緣，無(wú)柄?；ㄝ嗥褷钆樞?，邊緣有纖毛；花瓣藍(lán)色或白色；雄蕊5，退化雄蕊5；子房5室，花柱分離，柱頭棒狀。蒴果球形，直徑約7mm，頂端5瓣裂。種子10?；ㄆ?～6月，果期6～9月。

性狀鑒別：種子扁平卵圓形，長(zhǎng)4～7mm，寬2～3mm。表面紅棕色或灰褐色，平滑而有光澤，一端鈍圓，另端尖而略偏斜。種臍位于尖端凹陷處，種脊位于一側(cè)的邊緣。種皮薄脆，胚乳膜質(zhì)，棕色，子葉黃白色，富油性。嚼之有豆腥味。

功效主治：味甘，性微溫。潤(rùn)燥通便，養(yǎng)血祛風(fēng)。主治傷中虛虧，補(bǔ)五臟，增氣力，長(zhǎng)肌肉，長(zhǎng)智力。又能潤(rùn)養(yǎng)五臟，滋實(shí)肺氣，止心驚，利大小腸，耐寒暑，驅(qū)逐濕氣、游風(fēng)、頭風(fēng)，能催生使胞衣盡快剝離，補(bǔ)產(chǎn)后體虛疲乏。

2.古之胡麻實(shí)為胡麻科植物黑芝麻的種子。

植物形態(tài)：一年生草本，高80～180cm。莖直立，四棱形，棱角突出，基部稍木質(zhì)化，不分枝，具短柔毛。葉對(duì)生，或上部者互生；葉柄長(zhǎng)1～7cm；葉片卵形、長(zhǎng)圓形或披針形，長(zhǎng)5～15cm，寬1～8cm，先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣、有鋸齒或下部葉3淺裂，表面綠色，背面淡綠色，兩面無(wú)毛或稍被白以柔毛。

性狀鑒別：種子扁卵圓形，一端稍圓，另端尖，長(zhǎng)2～4mm，寬1～2mm，厚約1mm。表面黑色，平滑或有網(wǎng)狀皺紋，于放大鏡下可見(jiàn)細(xì)小疣狀突起，邊緣平滑或呈棱狀，尖端有棕色點(diǎn)狀種臍。種皮薄紙質(zhì)。胚乳白色，肉質(zhì)，包于胚外成一薄層，胚較發(fā)達(dá)，直立，子葉2枚，白色，富油性。氣微弱，味淡，嚼之有清香味。

功效主治：味甘，性平。補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血益精，潤(rùn)腸通便。主治頭暈耳鳴，腰腳痿軟，須發(fā)早白，肌膚干燥，腸燥便秘，婦人乳少癰瘡濕疹，風(fēng)癩疬瘍，瘰疬，燙火傷，痔瘡。

通過(guò)考證可以肯定明以前的方藥中所指胡麻實(shí)為胡麻科植物黑芝麻的種子而非今之亞麻科植物亞麻的種子。故此，我們?cè)诠沤穹剿帉W(xué)習(xí)運(yùn)用中應(yīng)正確掌握熟知胡麻古今之來(lái)源不同。 （收稿日期2014－01－13）