優(yōu)質(zhì)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

李省

1.整地

（1）合理耕翻整地能熟化土壤，蓄水保墑，并能消滅雜草和減輕病蟲(chóng)危害，是大豆苗全苗壯的基礎(chǔ)。大豆是直根系作物，大豆根系及其根瘤在土壤結(jié)構(gòu)上虛下實(shí)，土壤容重不超過(guò)1.2g/cm3，含水量在20%以上時(shí)，才能良好發(fā)育。因此合理耕翻，精細(xì)整地創(chuàng)造一個(gè)良好的耕層構(gòu)造是十分必要的，尤其是重迎茬地塊。

（2）要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)特點(diǎn)、生產(chǎn)條件及茬口等靈活運(yùn)用。無(wú)深翻深松基礎(chǔ)的地塊，可采用伏秋翻同時(shí)深松或旋耕同時(shí)深松，或耙茬深松。耕翻深度18～20cm、翻耙結(jié)合，無(wú)大土塊和暗坷垃，耙茬深度12～15cm，深松深度25cm以上；有深翻深松基礎(chǔ)的地塊，可進(jìn)行秋耙茬，揀凈茬子，耙深12～15cm。對(duì)于壟作大豆在伏秋整地的同時(shí)要起好壟，達(dá)到待播狀態(tài)。春整地的玉米茬要頂漿扣壟并鎮(zhèn)壓；有深翻深松基礎(chǔ)的玉米茬、高粱茬，早春拿凈茬子并耢平茬坑，也可以采取秋季滅茬起壟鎮(zhèn)壓一次完成作業(yè)，滅茬深度10～15cm，粉碎根茬長(zhǎng)度5～6cm。實(shí)施秸稈粉碎還田地塊，采取秸稈覆蓋或耙地處理，秸稈粉碎率98%以上，秸稈長(zhǎng)度為5～10cm。有條件的采用全方位深松機(jī)，進(jìn)行全方位深松，深松深度40～50cm。

2.種子及其處理

（1）品種選擇。根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)類(lèi)型和市場(chǎng)需求，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、熟期適宜、抗病、抗逆性強(qiáng)的品種。

（2）種子精選。用機(jī)選或人工選剔除病粒、蟲(chóng)食粒、雜質(zhì)，種子純度、凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于85%，含水不高于12%，達(dá)到良種標(biāo)準(zhǔn)，以保證大豆苗齊、苗壯、苗全。

3.施肥、播種

播前施土雜肥15.0～22.5t/hm2。一般播時(shí)施二銨150kg/hm2、鉀肥100kg/hm2作基肥。種子精選時(shí)需剔除病斑粒、蟲(chóng)食粒和雜質(zhì)，使種子達(dá)到大豆一級(jí)良種的指標(biāo)，即純度高于98%、凈度高于97%、發(fā)芽率高于90%、含水量為13%。用微量元素作種肥，大豆注重鉬肥和鋅肥的施用，可用鉬酸銨5g，硫酸鋅15～20g對(duì)水200g拌種5kg，還可再加200g根瘤菌劑拌種。拌種后的豆種要嚴(yán)防日曬，并要在24h內(nèi)播種，以防菌種失去活性。一般在5月中旬播種，播量60kg/hm2左右。大面積生產(chǎn)上用“垅三”機(jī)進(jìn)行垅上雙條播，不僅效率高，進(jìn)度快，有利于搶時(shí)搶墑，而且播種均勻，深淺一致，利于苗全、苗壯、苗齊、苗勻，播深以5cm左右為宜。一般采用寬窄行條播，垅密65cm，雙行間12cm，株距10cm，留苗30萬(wàn)株/hm2。

4.測(cè)土配方科學(xué)施肥

實(shí)行測(cè)土配方施肥與分層施肥相結(jié)合的科學(xué)施肥方法，根據(jù)不同土壤肥力情況和當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件，經(jīng)過(guò)化驗(yàn)與計(jì)算，確定化肥施用時(shí)間與用量。一般采取分層深施，即底肥施在壟下16～18厘米處，用量約占總施肥量的60%左右；種肥施在種下4厘米處，用量約占總施肥量的40%；另外，在站花期至終花期可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行葉面噴施。這樣就滿足了大豆在不同生育期對(duì)肥料的需求，提高了肥料利用率。

5.田間管理

（1）破除板結(jié)。大豆播種后如遇暴雨，表土已形成板結(jié)層，會(huì)使子葉出土困難，輕者缺苗斷壟，重者要?dú)У糁胤N，若能及時(shí)破除板結(jié)，大豆仍有望正常出苗。破除板結(jié)的時(shí)間要在雨后表土泛白時(shí)進(jìn)行，太干太濕效果都不好。

方法：一是人工鋤，二是用耙破除。

（2）預(yù)防大豆落花落莢。落花落莢是大豆生產(chǎn)中的普遍而又嚴(yán)重的問(wèn)題。大豆花莢脫落的主要原因：生長(zhǎng)發(fā)育失調(diào)；土壤養(yǎng)分供應(yīng)不足；植株群體光照惡化；病蟲(chóng)危害；暴風(fēng)雨襲擊等。主要預(yù)防措施：

1）培育和選用光合效率高，葉片透光率高，株型收斂的多花多莢的高產(chǎn)良種。

2）及時(shí)間苗、定苗、中耕除草，使幼苗生長(zhǎng)健壯，植株積累充足的養(yǎng)分，以供應(yīng)花莢發(fā)育的需要，減少脫落。

3）合理密植，并搞好植株株行配置，保證在較理想的群體狀態(tài)下，使個(gè)體發(fā)育健壯，協(xié)調(diào)植株體內(nèi)養(yǎng)分分配矛盾。

4）科學(xué)合理施肥，保證有充足的養(yǎng)分供應(yīng)，促使苗壯，增強(qiáng)葉片光合能力，多積累光合產(chǎn)物，滿足花莢的營(yíng)養(yǎng)需要，減少脫落。

5）依據(jù)大豆生育特點(diǎn)灌水。在大事生育過(guò)程中，應(yīng)適時(shí)灌水，前期以不旱為主，中后期特別是在開(kāi)花鼓粒期應(yīng)及時(shí)澆水，全生育期澆5-6次水。

6.防治病蟲(chóng)草害

化學(xué)除草。

6.1大豆田土壤處理約劑

①50%乙草胺（禾耐斯）乳油，是酰胺類(lèi)選擇型土壤封閉劑，在大豆播后苗前（拱土前）每公頃商品量2.25～3公斤，兌水750公斤均勻噴霧，防除大豆單子葉雜草。

②20%氯嘧磺?。ǘ够锹。┛蓾裥苑蹌?，是磺酰脲類(lèi)選擇性除草劑，在大豆播種前每公頃商品量75克，兌水750公斤均勻噴霧，防除大豆田雙子小葉雜草，闊葉、莎草科和部分禾本科雜草。

③43%豆乙合劑，是一次性土壤處理劑，在大豆播后苗前（拱土前）每公頃商品量3公斤，兌水750公斤均勻噴霧，防除大豆田單、雙予葉雜草。

④48%異惡草松乳油，為惡唑酮類(lèi)土壤封閉劑，在大豆播后苗前每公頃商品量1.5～1.8公斤，兌水量750公斤均勻噴霧，防治單、雙子葉雜草。

6.2大豆莖葉處理劑

①10.8%高效蓋草能乳油，為芳氧苯氧丙酸甲酯類(lèi)莖葉處理劑，在大豆1-3葉時(shí)，每公頃商品量0.45～0.60公斤，兌水375公斤均勻噴施，防治單子葉雜草。

②5%精禾草克乳油為芳氧苯氧丙酸類(lèi)除草劑，在大豆l～3葉時(shí)，每公頃商品量0.9～1.05公斤，兌375公斤莖葉噴霧，防治單子葉雜草。

③拿捕凈（烯禾定）為環(huán)乙烯胴類(lèi)除草劑，在大豆l～3片復(fù)葉時(shí)，20%乳油商品用量1.05～1.5公斤每公頃，兌水375公斤，莖葉噴霧防治單子葉雜草。

④25%氟磺胺草醚水劑，為二苯醚類(lèi)除草劑，在大豆1～3片復(fù)葉時(shí)，每公頃1.35～1.65公斤，兌水375公斤，莖葉噴霧防除闊葉雜草。

⑤10%咪草煙（普施特）水劑，為咪唑啉硐類(lèi)除草劑，在大豆1～3片復(fù)葉時(shí)，每公頃0.9～1.2公斤兌水375公斤，莖葉噴霧，防除一年生禾本科與闊葉雜草，土壤殘留長(zhǎng)，對(duì)某些后茬作物有影響。

7.防治病蟲(chóng)害

（1）大豆病害。防治大豆根腐病，每公頃用2%寧南霉素0.75-1公斤，混配樂(lè)得固體葉面營(yíng)養(yǎng)劑0.5公斤；防治大豆灰斑病可用70%甲基托布津1.25-1.5公斤；防治大豆霜霉病可用72%霜脲·氰0.75-1公斤或25%甲霜靈1.5公斤；防治大豆菌核病可用25%咪鮮胺1.2-1.5公斤或40%菌核凈1公斤，對(duì)水200-225公斤，莖葉噴霧。

（2）大豆蟲(chóng)害。防治大豆蚜蟲(chóng)和大豆薊馬每公頃可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑0.45-0.6公斤或20%啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑0.1-0.15公斤；防治紅蜘蛛每公頃可用1.8%阿維菌素0.3升；防治食心蟲(chóng)可用80%敵敵畏乳油1.5-2升制成毒棍，每4壟插一行，每5米插一根，進(jìn)行熏蒸防蟲(chóng)；或用菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑噴霧防治成蟲(chóng)。

8.適時(shí)收獲

一般在9月下旬開(kāi)始。人工收割在豆葉基本落凈，豆莢黃褐色，豆粒歸圓時(shí)進(jìn)行，收收獲要在上午，減少炸莢。聯(lián)合收割機(jī)收獲應(yīng)在大豆葉片全部落凈，豆粒變硬，搖動(dòng)植株豆莢有響聲進(jìn)行收割。人工收割晾曬后，要及時(shí)脫粒，盡量減少損失。 [科]