引導(dǎo)文教學(xué)法在職業(yè)教育中的應(yīng)用

摘 要：由德國引入的“引導(dǎo)文教學(xué)法”已被我國職教界廣泛運(yùn)用，該方法在促進(jìn)職業(yè)教育理念的轉(zhuǎn)變、提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力等方面起重要的作用。如何將引導(dǎo)文教學(xué)法更好地運(yùn)用于化妝課程的實(shí)際教學(xué)中，本文主要從引導(dǎo)文教學(xué)法基本理論、引導(dǎo)文教學(xué)法在《生活日妝造型》教學(xué)中的應(yīng)用及教學(xué)反思等三方面進(jìn)行闡述，希望能起到拋磚引玉的作用，促進(jìn)化妝教學(xué)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：引導(dǎo)文教學(xué)法 中職 化妝教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）08（b）-0181-02

經(jīng)濟(jì)社會(huì)的飛速發(fā)展，社會(huì)對(duì)中職業(yè)畢業(yè)生的能力要求也越來越高，對(duì)中職學(xué)生的專業(yè)、學(xué)習(xí)和社會(huì)等綜合素質(zhì)的能力要求特別高。為了提高學(xué)生的綜合技能與崗位的適應(yīng)能力，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的引導(dǎo)文教學(xué)法也逐步進(jìn)入中職教育的各項(xiàng)課堂中。

《化妝與造型》是一門集美學(xué)理念、藝術(shù)創(chuàng)造、應(yīng)用技巧、形象藝術(shù)等為一體的課程。在教學(xué)過程中，既要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中掌握人物妝面造型設(shè)計(jì)的基本原理和方法，也要讓學(xué)生掌握化妝的應(yīng)用能力、學(xué)習(xí)創(chuàng)造能力、藝術(shù)設(shè)計(jì)能力和社會(huì)適應(yīng)能力，筆者嘗試運(yùn)用“引導(dǎo)文教學(xué)法”開展教學(xué)，并取得了一定的成效。

1 引導(dǎo)文教學(xué)的理論基礎(chǔ)

1.1 引導(dǎo)文教學(xué)法的來由

引導(dǎo)文教學(xué)法，最早在20世紀(jì)70年代由最早由德國奔馳等一些大型工業(yè)公司開發(fā)，該方法是德國行為導(dǎo)向教學(xué)理念下普遍采用的一種教學(xué)方法，主要是為提高學(xué)生的獨(dú)立工作能力，因它能培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)習(xí)活動(dòng)的效率和教學(xué)質(zhì)量，受到了德國職業(yè)教育界的一致推崇。20世紀(jì)80年代，德國“雙元制”和“引導(dǎo)文教學(xué)法”幾乎同時(shí)被我國引進(jìn)，但是“引導(dǎo)文教學(xué)法”卻一直未得到廣泛應(yīng)用，直到2009年開始才逐漸被我國的教育界所廣泛應(yīng)用。

1.2 引導(dǎo)文教學(xué)的含義

引導(dǎo)文教學(xué)法是借助一種專門的教學(xué)文件（即引導(dǎo)文），引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)和工作的教學(xué)方法。它以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，通過教師提前設(shè)計(jì)的引導(dǎo)問題來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)獨(dú)立制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃、實(shí)施和檢查，老師深入學(xué)習(xí)小組解決問題、處理爭端，共同實(shí)施一個(gè)完整的工作項(xiàng)目而進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)（如圖1）。這是一個(gè)面向?qū)嵺`操作，全面整體的教學(xué)方法。

1.3 引導(dǎo)文教學(xué)法的特點(diǎn)

引導(dǎo)文教學(xué)法最顯著的特點(diǎn)是“以引導(dǎo)文為主線、學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式，改變了過去那種“教師講，學(xué)生聽”被動(dòng)的教學(xué)模式。這種方法注重工作（學(xué)習(xí)）過程，緩解了教師重復(fù)機(jī)械式傳授知識(shí)的問題，教師會(huì)有足夠的時(shí)間用心地去了解學(xué)生的個(gè)人情況、學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)所遇到的困難。主要能夠使學(xué)會(huì)把握工作（學(xué)習(xí)）節(jié)奏、學(xué)生明確工作（學(xué)習(xí)）過程中應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、掌握獨(dú)立處理信息和解決問題的能力、增強(qiáng)工作（學(xué)習(xí)）小組中團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)會(huì)對(duì)工作（學(xué)習(xí)）結(jié)果的控制等。引導(dǎo)文教學(xué)法是項(xiàng)目教學(xué)法的完善與發(fā)展，充分體現(xiàn)了因材施教的教育思想，充分發(fā)掘每位學(xué)生的潛能，激發(fā)學(xué)生興趣，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力的發(fā)展。

2 引導(dǎo)文教學(xué)在中職化妝教學(xué)中的運(yùn)用

筆者以教授《生活日妝造型》為例，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立、協(xié)調(diào)工作的能力為目標(biāo)，運(yùn)用引導(dǎo)文教學(xué)法將把整個(gè)教學(xué)過程分為二個(gè)階段六個(gè)步驟開展教學(xué)。

2.1 教學(xué)準(zhǔn)備階段

（1）準(zhǔn)備引導(dǎo)文。引導(dǎo)文是引導(dǎo)文教學(xué)法的核心，能否設(shè)計(jì)好它直接影響到后面的具體教學(xué)活動(dòng)組織和教學(xué)效果。引導(dǎo)文是教師提取出來的重要信息，通過提供相關(guān)的資料，使學(xué)生能夠完成課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)。引導(dǎo)文可以是教師整理的直接的文字資料，也可以是輔助信息，如網(wǎng)站（教師篩選好的，避免學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容的偏差和浪費(fèi)時(shí)間）、視頻、圖片、參考書等。在“生活日妝造型”這個(gè)教學(xué)實(shí)踐中，筆者將教材中日妝化妝造型的理論知識(shí)和技能介紹轉(zhuǎn)化為以工作任務(wù)和過程為導(dǎo)向的“引導(dǎo)文”，不僅融合了教材中生活日妝的流程、化妝技法、整體造型、化妝工具、化妝用品與臉型等知識(shí)和技能，而且拓展了發(fā)型與服飾反搭配的知識(shí)，把課本知識(shí)的學(xué)習(xí)有效的轉(zhuǎn)變?yōu)檎莆杖諍y總體造型技能的過程。

（2）課堂計(jì)劃表的設(shè)計(jì)是項(xiàng)目能否順利開展的教學(xué)依據(jù)。筆者根據(jù)班級(jí)的學(xué)生人數(shù)、涉及知識(shí)與技能的廣度與深度、具體工作任務(wù)難度和所需物質(zhì)條件確定了引導(dǎo)文教學(xué)法的課堂計(jì)劃表。

2.2 教學(xué)實(shí)施

2.2.1 閱讀引導(dǎo)文

教師在布置任務(wù)前，可以安排學(xué)生觀看不同類型的生活日妝造型圖片，激發(fā)其好奇心，吸引學(xué)生的注意力，引出學(xué)習(xí)任務(wù)：xxx將去某個(gè)美容院面試，請(qǐng)為她打造一個(gè)合適的生活日妝。教師組織學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)引導(dǎo)文，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。然后，依據(jù)班級(jí)學(xué)生人數(shù)情況，教師將學(xué)生按4人一組分成若干小組，組內(nèi)推薦一名學(xué)生作為組長，統(tǒng)一協(xié)調(diào)和分配任務(wù)，確定化妝師一人，發(fā)型服飾造型一人，模特一人。

2.2.2 收集資料

教學(xué)組織學(xué)生去學(xué)校閱覽室收集相關(guān)資料。各組學(xué)生根據(jù)教師給出的引導(dǎo)問題，獨(dú)立查找相關(guān)書籍及網(wǎng)站等，收集相關(guān)的文字、圖片和視頻等資料。然后在組長的組織下積極進(jìn)行討論，有目的的整理信息，完成填寫學(xué)習(xí)情境報(bào)告單中引導(dǎo)性問題。全程中，學(xué)生小組合作獨(dú)立完成，教師不參與具體的收集工作，只對(duì)同學(xué)的收集進(jìn)程進(jìn)行監(jiān)督與適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。

2.2.3 制訂方案

組長組織組員進(jìn)行積極討論整合，形成有效的生活日妝造型理論與技術(shù)支持。根據(jù)模特皮膚、面型、情境等，確認(rèn)日妝的化妝要點(diǎn)、化妝用品用具、發(fā)型服飾等。教師巡回指導(dǎo)，可適當(dāng)?shù)膮⑴c討論，協(xié)助學(xué)生制訂實(shí)施方案并認(rèn)真填寫。

2.2.4 執(zhí)行計(jì)劃

（1）小組分工準(zhǔn)備化妝用品、化妝用具、發(fā)型用具、服飾等（可利用課余時(shí)間）。

（2）小組分工合作，進(jìn)行生活日妝的造型。組長把控實(shí)操的全過程，并用手機(jī)或相機(jī)記錄造型的全過程；化妝師主要是根據(jù)小組的制訂方案對(duì)模特進(jìn)行日妝面部化妝，發(fā)型、服飾由造型師完成。整個(gè)過程，既是個(gè)人的獨(dú)立工作，同時(shí)組員又相互協(xié)助，及時(shí)提出修改意見，這既是“化妝造型師”化妝造型技能的展示，也是對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的體現(xiàn)。教師全程觀察學(xué)生的實(shí)操情況，及時(shí)關(guān)注實(shí)操中出現(xiàn)的問題，并予以指導(dǎo)、糾正、示范。

2.2.5 檢查控制

在實(shí)施過程中及結(jié)束后，要求學(xué)生對(duì)任務(wù)的實(shí)施情況進(jìn)行自查，知道“任務(wù)完成得怎么樣”，使學(xué)生知道自己的工作結(jié)果不足之處在哪里，知道要怎樣思考去改進(jìn)方法并加已完善，而不僅僅是獲得一個(gè)工作成績。同時(shí)，需要學(xué)生小組之間相互檢查，教師巡回檢查，監(jiān)控整個(gè)實(shí)施過程。

2.2.6 評(píng)價(jià)總結(jié)

評(píng)價(jià)的內(nèi)容包括對(duì)前幾個(gè)步驟的評(píng)價(jià)、對(duì)結(jié)果本身的評(píng)價(jià)、對(duì)學(xué)生工作及其態(tài)度、責(zé)任心的評(píng)價(jià)等。通過自評(píng)、師評(píng)和互評(píng)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)先前未注意到的問題，學(xué)會(huì)對(duì)自己的行為做出公正的評(píng)價(jià)，同時(shí)激發(fā)自身的學(xué)習(xí)熱情。學(xué)生與教師分別給出任務(wù)實(shí)施各環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)，匯總成績，分別填入《生活日妝造型》考核表。

3 引導(dǎo)文教教學(xué)法應(yīng)用中的幾點(diǎn)反思

3.1 引導(dǎo)文教學(xué)法的適用范圍

引導(dǎo)文教學(xué)法是項(xiàng)目教學(xué)法的完善與發(fā)展，它避免了傳統(tǒng)教學(xué)方法中理論與實(shí)踐相脫節(jié)、學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)興趣不高、學(xué)生不能積極主動(dòng)參與等弊端。但并不是所有的課程和所有的教學(xué)內(nèi)容都適合采用該方法。只有具有最終產(chǎn)品的教學(xué)，如檢驗(yàn)工作成果之類的教學(xué)過程，可以采用這種教學(xué)模式，因此，“化妝與造型”最適合采用引導(dǎo)文法。

3.2 引導(dǎo)文教學(xué)法對(duì)教師的要求

（1）加強(qiáng)課前準(zhǔn)備，發(fā)揮引導(dǎo)作用。由于引導(dǎo)文教學(xué)中，每個(gè)工作崗位的具體要求隨著形勢的發(fā)展會(huì)不斷出現(xiàn)新的變化，因此，在開發(fā)符合實(shí)際情況的引導(dǎo)文常常有一定的難度。與傳統(tǒng)的傳授式教學(xué)相比，需要教師在授課前下大量的功夫做好充分的準(zhǔn)備：明確學(xué)習(xí)目標(biāo)、制定和整理學(xué)習(xí)單元材料、可啟發(fā)性相關(guān)工作單、設(shè)計(jì)可行性授課計(jì)劃表等，有效保障教學(xué)任務(wù)的順利展開。

（2）加強(qiáng)過程控制，發(fā)揮主導(dǎo)作用。教學(xué)過程中，教師除了需要對(duì)知識(shí)理論體系和技能有全面的了解外，還必須注意新型教師角色的定位和尺度把控。應(yīng)用引導(dǎo)文教學(xué)法時(shí)，不管是采用讓學(xué)生獨(dú)立完成的方式還是采用分組合作的方式，課堂與原先相比都要熱鬧許多。教師從講授者、演講者轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織者、指導(dǎo)者，在教學(xué)中必須要控制好教學(xué)的過程而非教學(xué)的內(nèi)容，否則這節(jié)課就是完全失敗的。

（3）加強(qiáng)過程評(píng)價(jià)，發(fā)展學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力。引導(dǎo)文教學(xué)法的核心是使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。教師要圍繞這個(gè)核心，充分發(fā)揮好引導(dǎo)、指導(dǎo)的作用，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)方面變被動(dòng)為主動(dòng)。在這一過程中，沒有絕對(duì)的“對(duì)與錯(cuò)”，只有相對(duì)的好與不好、可行與不可行，在學(xué)習(xí)過程中使用各種方法，學(xué)生可以犯錯(cuò)誤，老師也可以犯錯(cuò)誤。在不斷犯錯(cuò)并不斷修正的過程中，學(xué)生不但可以找到合適的答案，還能在探索中獲得寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

在中職化妝教學(xué)實(shí)踐中，怎樣合理運(yùn)用引導(dǎo)文教學(xué)法，真正有效地讓學(xué)生整體、自我都獲取經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建應(yīng)用知識(shí)的框架，獲取實(shí)際的職業(yè)行動(dòng)能力，還有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和探索。我相信，只要保持著足夠的信心與熱情，不斷努力探究實(shí)踐，就一定能摸索出引導(dǎo)文教學(xué)法運(yùn)用在中職化妝教學(xué)中的成熟經(jīng)驗(yàn)，為中職化妝學(xué)科的教學(xué)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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作者簡介：翁麗潔（1979，12—），女，漢族，瑞安，本科，中學(xué)教師一級(jí)，瑞安市職業(yè)中專教育集團(tuán)學(xué)校。