對外漢語教學(xué)之文化導(dǎo)入分析

摘 要：對外漢語教學(xué)的文化導(dǎo)入有利于提高教學(xué)水平，改善教學(xué)效果，提升教學(xué)效率。在對外漢語教學(xué)中導(dǎo)入文化，是由于語言的產(chǎn)生本身就有其特定的文化背景，而語言與文化又是一個統(tǒng)一的實體，語言的民族性與文化的民族性是相關(guān)聯(lián)的。在對外漢語教學(xué)中進(jìn)行文化導(dǎo)入時，一定要與國內(nèi)文化課程教學(xué)中的文化導(dǎo)入?yún)^(qū)別對待?？梢酝ㄟ^構(gòu)建文化氛圍、利用影視作品，在教學(xué)過程中合理的設(shè)計達(dá)到文化導(dǎo)入的目的。

關(guān)鍵詞：對外漢語；文化導(dǎo)入；教學(xué)方法

作者簡介：楊豐暢，女，出生于1993年11月，內(nèi)蒙古錫林浩特市正鑲白旗人，大學(xué)本科學(xué)歷，中國傳媒大學(xué)南廣學(xué)院，主要研究方向：對外漢語。

[中圖分類號]：H195 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-12--02

在對外漢語教學(xué)取得長足的進(jìn)步與發(fā)展，為了進(jìn)一步提高對外漢語教學(xué)的效果，“文化導(dǎo)入說”應(yīng)運而生?！拔幕瘜?dǎo)入說”強(qiáng)調(diào)的是在進(jìn)行對外漢語教學(xué)時，不應(yīng)只注重語言內(nèi)容的講解，更要考慮在傳授語言知識的過程中，讓學(xué)生了解到語言產(chǎn)生的背景文化。在漢語教學(xué)的過程中，將語言教學(xué)與文化教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，促進(jìn)語言教學(xué)水平的提高，促進(jìn)語言教學(xué)效率的提高，促進(jìn)留學(xué)生跨文化能力的形成。

一、對外漢語文化導(dǎo)入的必要性

1、語言有其產(chǎn)生特定的文化背景

語言是文化的產(chǎn)物，它依托于文化而存在。對外漢語教學(xué)是一門語言教學(xué)，教授的是語言知識，但是在運用語言的過程中，卻不是只考慮到其知識性，而還要將其運用的恰當(dāng)、得體。只有了解到語言產(chǎn)生的文化背景，才能夠深入的理解到語言文字深入的文化涵義。任何一種語言，都不會脫離其文化背景而單獨存在，語言的產(chǎn)生與傳承本就是文化傳播的一部分，懸浮于文化之上的語言，必將失去其原有的魅力。例如“破門而入”一詞，究其本義就是“砸開門進(jìn)去。多指盜賊行為?！比欢?，經(jīng)歷了文化變遷，形容一個由于急切的迅速推門進(jìn)來，也可以用這個詞。如果一味的學(xué)習(xí)其本義，脫離了文化背景，單一認(rèn)為只能用于形容“盜賊”的行為，就略有偏頗了。

2、語言與文化是一個整體

語言是文化的重要組成部分，而文化的傳播需要語言來實現(xiàn)。中華文明、上下五千年，如果沒有語言文字的記載，多少文化遺產(chǎn)不能存留至今。而文化與語言的一體性也體現(xiàn)在語言本身也是一種文化，文化本身也是一種語言。我國著名的教育家、思想家孔子著名論點“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。對外漢語教學(xué)中，如果是要解釋這句話的涵義，就要對炎黃子孫的交友之道了解。這句話經(jīng)過上千年的歷練，除了形成了不容易被人們忘卻的名言名句，同樣也已經(jīng)形成了一種交友文化。

3、語言的民族性與文化的民族性相關(guān)

語言具有民族性，文化與具有民族性。語言的民族性與文化的民族性是相關(guān)統(tǒng)一的。任何一個民族在其漫長的形成期，都會產(chǎn)生不現(xiàn)的語言特點，同時也形成其特定的語言文化。我國是一個多民族大國，包含的行政區(qū)域也較多，天南地北的語言運用差異也較大。例如陜西地區(qū)，將自家的孩子稱為“俺家娃”，這習(xí)慣會在黃河流域的地區(qū)，都被發(fā)現(xiàn)。“俺家娃”的語言運用習(xí)慣具有較濃厚的鄉(xiāng)土氣息，更親切，更自然，這種語言的產(chǎn)生與黃河流域純樸的民性有很大關(guān)系。正是由于語言與文化根植于同一片土壤，才會從語言的運用中看到地區(qū)文化的差異，才會從文化的差異中理解了語言運用的不同。

二、對外漢語教學(xué)中導(dǎo)入文化

1、區(qū)別對外漢語教學(xué)中“導(dǎo)入文化”與國內(nèi)文化課教學(xué)中的“導(dǎo)入文化”

對對外漢語教學(xué)中導(dǎo)入文化研究，首先就要將其與國內(nèi)文化課程教學(xué)中的“導(dǎo)入文化”相區(qū)別。這是在對外漢語教學(xué)中導(dǎo)入文化的基石。二者之間的區(qū)別主要體現(xiàn)在三個方面：

（1）教學(xué)的繁雜程度不同

對外漢語“導(dǎo)入文化”是對中國語言產(chǎn)生文化的重點介紹，要讓學(xué)生重點了解，這種語言產(chǎn)生的文化背景，讓學(xué)生理解語言的形成。而國內(nèi)文化課“導(dǎo)入文化”只需要讓學(xué)生了解到語言的出自，語言的特定涵義。通俗一點講，對外漢語“導(dǎo)入文化”相比與國內(nèi)文化課“導(dǎo)入文化”內(nèi)容的講解更淺顯，更貼近于語言文字的本質(zhì)。例如對“美艷如花”的講解，給留學(xué)生講解時，“美”與“艷”是并列的兩個形容詞，意義為“美麗”與“嬌艷”，而“花”是一種植物，在中國文化里，會將一些美麗的事物比喻成花，而“美艷如花”多是描寫女人相貌嬌艷動人。而對中國學(xué)生講解這一詞時，大可不必講述這么多，只需要要向?qū)W生解釋這是形容美麗女子的常用詞就可以了。

（2）教學(xué)的講解單位不同

對外漢語教學(xué)對“導(dǎo)入文化”的講解單位更細(xì)化一些。具體到每一個字每一個詞的解釋。而國內(nèi)文化課中對語言產(chǎn)生文化的講解相對來說粗枝大葉，不必對每一個詞匯都具體進(jìn)行講解。例如前面提到的孔子論語中的“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”這句話產(chǎn)生的背景的講解，國內(nèi)文化課只需要向?qū)W生講解，孔子是我國的大教育家、思想家。而對于對外漢語的講解，則要就孔子的歷史地位進(jìn)行詳細(xì)講解，對這句話中的“遠(yuǎn)方”、“樂乎”都要進(jìn)行詳細(xì)的講解。

2、對外漢語教學(xué)中導(dǎo)入文化的方法

讓留學(xué)生學(xué)習(xí)語言知識的過程了解更多的中國文化，能夠更好地運用文化，就要通過課堂教學(xué)多種教學(xué)方法的使用，使在異域文化背景長大的學(xué)生，對中國的文化產(chǎn)生認(rèn)知，并對中國漢語在中國文化產(chǎn)生的淵源進(jìn)行了解，能夠更好、更快、更準(zhǔn)確的運用中國漢語進(jìn)行交流與溝通。

（1）構(gòu)建中國文化學(xué)習(xí)氛圍

經(jīng)?？梢詮拿襟w上看到一個外國人說得一口流利的、地道的中國話，對當(dāng)事人進(jìn)行了解，不難發(fā)現(xiàn)，這些外國人都有一個共同的特點，就是深愛著中國文化，并對中國文化有很深的研究。而他們對中國文化產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣的原因，又多是自己的父母或是親人與中國有著不解的緣分。因此，筆者建議，在對學(xué)生進(jìn)行漢語教學(xué)時，很多教師會將鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化為重點，鼓勵的最好方法應(yīng)該就是構(gòu)建中國文化學(xué)習(xí)氛圍。

中國文化學(xué)習(xí)氛圍的營造會鼓勵外國學(xué)生更有激情的學(xué)習(xí)中國文化，會對外國人的身心受到中國文化思潮的熏陶，會使外國學(xué)生的頭腦受到潛移默化的影響。

中國文化學(xué)習(xí)氛圍的營造可以通過很多方法來實現(xiàn)這一目標(biāo)，例如組織中國文化沙龍，組織中國文化研究俱樂部，舉辦座談會，舉辦展覽等，向?qū)W生們展現(xiàn)中華民族文化的博大精深。在構(gòu)建中國文化學(xué)習(xí)氛圍時，應(yīng)注意不要太牽強(qiáng)，例如座談會不一定要以中國文化為主題，可以以任何內(nèi)容為主題，只有使用漢語，有中國學(xué)生參與是最重要的，讓外國學(xué)生感受到中國學(xué)生在發(fā)表自己看法時，在什么樣的語境下會使用什么樣的語言。其次，還要加以指導(dǎo)。很多外國學(xué)生對中國文化有興趣，但是不知從何處下手，這時就要教師要加以幫助他們選擇適合他們的書籍，指導(dǎo)他們的學(xué)習(xí)方法。

（2）教學(xué)中多運用影視作品

影視作品是外國人對中國了解的一個窗口，從影視作品中，學(xué)生不但可以領(lǐng)略到精準(zhǔn)的語言運用手法，還會領(lǐng)略到語言與文化背景的結(jié)合。影視作品是經(jīng)藝術(shù)加工形成的，它所運用的每一句語言，都是經(jīng)過斟酌的。特別是一些著名的電影作品，極具中國文化特色，對語言的運用也十分精典。教學(xué)中多運用這些影視作品，可以說是一舉三得。一得，讓學(xué)生學(xué)習(xí)的在特定語境下語言的運用，對漢語可以學(xué)習(xí)，對中國文化可以學(xué)習(xí)。二得，可以提高中國文化的學(xué)習(xí)興趣。這是一點易于理解，利用影視作品進(jìn)行教學(xué)，是一種教學(xué)過程中多媒體技術(shù)的應(yīng)用，可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，相比與教師枯燥的講解，更容易吸引學(xué)生的注意力。三得，可以提高教學(xué)效率。在教學(xué)過程中運用影視作品的教學(xué)方法同樣被用于中國人學(xué)習(xí)外語語言上，這種方法可以提高教學(xué)效率，提高教學(xué)水平。

在教學(xué)中運用影視作品要注意以下幾點：第一就是度的把握。所謂度的把握就是要影視作品的數(shù)量應(yīng)有所限定，不應(yīng)過多，過多就會喧賓奪主，如果學(xué)生有興趣的話，可以鼓勵學(xué)生課下觀看。第二就是教師的講解，學(xué)生不可能從影視作品中完全領(lǐng)會其傳達(dá)的思想內(nèi)涵與文化特質(zhì)，教師應(yīng)影片所講述的故事，以及故事發(fā)生的背景向?qū)W生進(jìn)行簡單的介紹，有利于學(xué)生知識的吸收。第三就是作品的選擇要恰當(dāng)。不是所有的影視作品都適合用作教學(xué)的，對影視作品的選擇如果不當(dāng)，還會引起反面的作用。例如張藝謀導(dǎo)演的著名作品《紅高粱》就是一部適合用作教學(xué)的影視作品，它表面敘述的是一支民間抗日武裝伏擊日本人汽車隊的故事，表現(xiàn)了一定程度的國家意識和民族意識。但是，實質(zhì)上這篇小說精神主體的是強(qiáng)烈的生命意識：對帶著原始野性、質(zhì)樸強(qiáng)悍的生命力的贊美，對自由奔放的生命形式的渴望。這是一種質(zhì)樸情懷的表達(dá)。而同樣是張藝謀導(dǎo)演的作品《三槍拍案驚奇》就不適合作為教學(xué)使用，這部作者包括地方元素過多，過程不易理解，具有中國特色的文化元素含量較少。

（3）在教學(xué)過程中的潛移默化

文化的導(dǎo)入，文化的傳播是一個過程，是一個漫長的過程。對外語言教學(xué)中，導(dǎo)入文化的作用是為了學(xué)生更好的學(xué)習(xí)與掌握漢語服務(wù)的，并且導(dǎo)入文化對漢語教學(xué)產(chǎn)生的積極作用也是舉足輕重的。除了上述兩種方法的使用外，更重要的就是教師要經(jīng)常在漢語教學(xué)課堂上有目的的、有針對性的向?qū)W生傳授這些中國文化的相關(guān)知識。教師在課堂上向?qū)W生傳播文化知識的過程中要本著三個原則：第一文化的講述要與知識點相關(guān)聯(lián)。例如對“暗度陳倉”一詞的講解，教師首先要講解這一詞的來源與典故，進(jìn)一步教師就可以講解《三國演義》的文化知識了，這樣就使文化知識的講解與傳播顯得十分自然，學(xué)生除了加深對知識的理解外，也會加深對相關(guān)文化知識的記憶。第二，文化的拓展很重要。教師可以根據(jù)知識點講解文化時，同時對文化知識進(jìn)行一下拓展，其實也是語言知識的拓展。例如上面提到的例子中，教師講解了“暗度陳倉”一詞時，對這個詞產(chǎn)生的背景和《三國演義》做了講解，乘此機(jī)會，就是將“三十六計”的內(nèi)容都向?qū)W生講解一下，當(dāng)然，不必全部在課堂上進(jìn)行，也可以課余時間進(jìn)行，或是向?qū)W生布置一份作業(yè)。第三，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計要適當(dāng)。很多教育界人士提出將文化導(dǎo)入作為一門專門的學(xué)科開設(shè)，筆者認(rèn)為這樣做不妥。文化導(dǎo)入的目的是為了語言教學(xué)服務(wù)，如果單獨成為一門學(xué)科，容易偏離教學(xué)的目標(biāo)。導(dǎo)入文化在語言教學(xué)中的地位雖然十分重要，但是將其獨立的設(shè)為一門課程，不但不可以發(fā)揮其作用，反而，將語言與文化做分隔開來了。因此，只有將導(dǎo)入文化作為語言教學(xué)中的一部分組成來實現(xiàn)。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計得當(dāng)就是指每一個語言知識講授過程中，導(dǎo)入文化內(nèi)容的講授應(yīng)占有多大的比例，應(yīng)放在哪一個教學(xué)環(huán)節(jié)，是導(dǎo)入環(huán)節(jié)，還是布置為作業(yè)，讓學(xué)生去學(xué)習(xí)。導(dǎo)入文化在教學(xué)內(nèi)容中的合理化加入可以起到事半功倍的作用，而不合理的加入，卻是畫蛇添足。

三、如何處理外國文化與中國文化的沖突

中國文化與外國文化存在一些沖突這是在所難免的，有些沖突會影響到外國學(xué)生對中國漢語的學(xué)習(xí)。作為對外漢語的教學(xué)教師，解決好這些文化沖突，是其教學(xué)水平體現(xiàn)。而解決這些地域文化沖突，不但有利于教學(xué)效果的改善，還有利于增進(jìn)不同國家學(xué)生之間的理解。

解決文化沖突最好的方法就是了解、尊重。其中了解是指，要對中國文化，尤其是一些文化底蘊較深的中國文化有深入的了解，只有了解了其內(nèi)涵，就會理解，為什么會有那樣的語言表達(dá)方式，為什么會產(chǎn)生那樣的語言。再者就是尊重。有些文化差異的產(chǎn)生具有一定的背景，而這些背景在當(dāng)下已經(jīng)消失，那么，如何站在今天的視角，來理解這些詞匯的使用呢，真正的理解不了，又要怎樣的呢。就是要尊重，尊重這種文化差異性。就像到了韓國，你認(rèn)為手抓飯再不衛(wèi)生，也要用手來抓飯一樣，尊重是理解姝最好手段，尊重是融入的最好渠道，尊重是一種大度，更是一種感懷。

對外漢語教學(xué)中的導(dǎo)入文化是其教學(xué)中的最大難點，突破了這一難點，漢語教學(xué)會取得較好的效果，如果被這一難點困住，則很能有教學(xué)上的成功。

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