給“小豆芽”出出主意

盡管如今生活條件好了，物質(zhì)也十分豐富，但還是有一部分家長養(yǎng)育的寶寶又小又瘦，明顯比同齡寶寶矮小很多，活脫像根“小豆芽”。他們飲食不佳、身體單薄，甚至常常生病，如何讓“小豆芽”們強壯起來呢？

給“小豆芽”找原因

寶寶越小，身體的各器官越嬌嫩，功能越不完善，脾胃功能也不例外。但隨著寶寶的成長、充足營養(yǎng)的供給以及食物的刺激作用，脾胃等消化系統(tǒng)功能也逐漸完善。但像“小豆芽”一樣的低體重寶寶的脾胃功能和消化系統(tǒng)功能會低于正常寶寶，出現(xiàn)這種結(jié)果往往是先天和后天兩種因素造成的。

先天因素主要是指早產(chǎn)兒或低體重出生的寶寶在胎兒時期就由于提前出生或營養(yǎng)不足等其他因素導(dǎo)致寶寶的各器官發(fā)育沒有達到正常寶寶時就來到這個世界，導(dǎo)致寶寶先天性各器官功能弱。

后天因素則是由于寶寶出生后家長的喂養(yǎng)不當和疾病恢復(fù)期沒有調(diào)理好造成的。比如輔食添加過早或過晚、過早喂養(yǎng)成人食物、給了錯誤的零食，病后急于大補等等喂養(yǎng)因素導(dǎo)致寶寶消化系統(tǒng)和脾臟受損或者影響其正常的發(fā)育，導(dǎo)致功能低于正常寶寶，從而引發(fā)偏食、厭食、甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良，進而使寶寶的生長發(fā)育停滯或跟不上正常發(fā)育，成為大家眼中的“小豆芽”。

脫掉寶寶“豆芽”帽

調(diào)理脾胃是根本

既然“豆芽”寶寶大多都存在脾胃功能不調(diào)問題，那么調(diào)理寶寶的脾胃就是根本。胃是儲存食物并將其消化成食糜的地方，只有胃的功能完好的時候，才能將食物分解成更小的食糜并在小腸被酶進一步轉(zhuǎn)化成化學成分。而脾臟除了是最大的淋巴器官外，具備清除并過濾血液中的外來入侵物，然后將血液儲存起來并通過動脈運送到身體的各個部位的功能。

粥由于燉煮的時間較長，食物在長時間的高溫下會分解，起到預(yù)消化的作用，可減輕胃的負擔，粗雜糧中所含的維生素B1、B2能促進腸道蠕動，增進食欲以及幫助體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝等作用，同時還沒有動物內(nèi)臟、肉類中所含的飽和脂肪酸的負擔。故雜糧粥、雜糧米糊最適合脾胃調(diào)理的前期，調(diào)理中期則需要加入一些蔬菜來熬粥以提供更多的維生素來滿足寶寶脾胃功能的恢復(fù)，后期還需要加入一些高蛋白食物，如肉末、雞蛋、魚等食物來滿足寶寶對營養(yǎng)的需要。

糾正營養(yǎng)不良是前提

“豆芽”寶寶都伴有營養(yǎng)不良現(xiàn)象，最明顯的就是能量、蛋白質(zhì)的不足，其次還可能伴有鐵、鋅、維生素等營養(yǎng)素的缺乏。所以家長要先了解寶寶的現(xiàn)狀，在調(diào)理好寶寶的胃口之后，根據(jù)寶寶對不同營養(yǎng)的缺乏狀態(tài)，合理給寶寶安排飲食，除了每天的基礎(chǔ)營養(yǎng)需求以外還需要酌情考慮寶寶缺乏該營養(yǎng)素含量較多的食物安排。比如，蛋白質(zhì)缺乏，飲食安排中多考慮含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如蛋類、魚類、肉類、豆制品等；如果鋅缺乏，則需要考慮每周多安排1～2次含鋅豐富的食物，如牡蠣等貝殼類、動物內(nèi)臟、紅色肉類等。

定時定量是關(guān)鍵

由于“豆芽”寶寶的消化吸收能力相對比正常寶寶差，所以給寶寶定時定量就更為重要。定時是每天給寶寶吃食物的時間要有所間隔，可以給胃有個排空的機會，也好讓消化系統(tǒng)有休息的機會，這樣利于下一餐有更好的食欲，其消化能力也會有所增強；而定量是因為“豆芽”寶寶消化本身就比正常寶寶更弱，稍微多吃一點就可能出現(xiàn)積食，從而給消化系統(tǒng)增加負擔，定量不是不讓寶寶吃飽，而是能讓寶寶吃更多種類的食物，比如肉要做到頓頓適量而不是一頓吃夠、零食要控制量寶寶才能多吃正餐，冷飲、高油食物需要控制，甚至禁止給寶寶吃。

食物多樣營養(yǎng)全

除了母乳能滿足6個月前寶寶所有的營養(yǎng)以外，沒有一種食物是全營養(yǎng)的食物。只有給寶寶安排多樣化的天然食物才能獲得更全面的營養(yǎng)。

寶寶越小，胃容量就越少，制作相對較麻煩。所以，像蔬菜粥、肉末粥、蔬菜肉末面片湯、餃子、餛飩等混合食物更適合寶寶。

零食安排要科學

零食選擇恰當可以促進寶寶健康的成長，選擇不當卻會有害于寶寶的健康。比如冷飲、膨化食品等零食貌似好吃，但卻有害于寶寶的健康，冷飲由于與胃的溫差大，會引發(fā)胃表皮面膜血管痙攣，降低胃腸道的蠕動，影響消化能力，膨化食品等高油食品會增加寶寶消化系統(tǒng)的負擔，易造成積食，而且膨化食品中還可能出現(xiàn)重金屬超標和食品添加劑濫用問題，都不利于寶寶的健康。

而奶及奶制品、水果、原味堅果等食物卻可以給寶寶帶來健康，在正餐之余適量的添加健康零食，可以補充正餐營養(yǎng)的缺乏，使寶寶獲得更加充足的營養(yǎng)。只是零食畢竟只是零食，量不能太多，也不要在吃飯前給，而是在兩餐之間給，這才是科學喂養(yǎng)的真諦。

戶外活動促消化

所謂“吃動兩平衡，健康才能行”，就是還得帶寶寶到戶外多活動。這樣不僅可以通過活動量的增加來促進寶寶腸道的蠕動，更有利于食物的消化吸收，并產(chǎn)生饑餓感，使寶寶下一頓可以多吃一些食物。而且戶外活動還可以增強寶寶的體質(zhì)，減少寶寶生病的機會。