仙草主要栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S31 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）06-0144-01

仙草又名仙人草，涼粉草，屬一年生草本宿根植物，分布廣，在低海拔地區(qū)的山溝、河邊、草地都有野生的仙草生長(zhǎng)。仙草是南方夏季消暑解渴的最佳綠色食品，一直被人們所喜愛。隨著需求量的加大，野生的仙草已不能滿足市場(chǎng)的需求，所以人們開始種植仙草。仙草種植適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土地要求不高，管理要求較低，很容易種植。一般在2～6月種植，6～9月采收。2012年仙草干品在永定收購(gòu)價(jià)達(dá)8～10元/kg，每667m2產(chǎn)干草500～700kg，產(chǎn)值達(dá)4～7萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。若將仙草加工成涼粉，經(jīng)濟(jì)效益將翻一番。今年仙師鄉(xiāng)金寨村的農(nóng)戶邱志鋒利用土地流轉(zhuǎn)方式租賃了12畝土地采用蓋黑膜的栽種方式進(jìn)行仙草種植?，F(xiàn)將其種植技術(shù)介紹如下：

一、育苗

種植仙草要先進(jìn)行育苗，育苗時(shí)間在2月中旬至3月上旬。采用適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)、易曬干的“露豐一號(hào)”良種進(jìn)行培育。首先，要進(jìn)行扦插，一般來(lái)說(shuō)，按每667m2 大田種植用苗2800株計(jì)，選取新鮮、粗壯、無(wú)病害的根莖最好。育苗的苗地要是向陽(yáng)背風(fēng)濕潤(rùn)的地塊，在育苗前，要先施用有機(jī)肥，畝用有機(jī)肥1000kg。撒肥后把地做成寬1.5m的長(zhǎng)方形畦后，就要開始仙草的育苗，首先把選好的仙草草苗剪成8～10cm長(zhǎng)，并排栽在施過(guò)肥的地里，每個(gè)苗之間的間距按5×6cm規(guī)格栽種，栽種深度約為苗長(zhǎng)的三分之二左右。栽種完之后給苗澆透水，溫度較低時(shí)育苗要扣上塑料薄膜小拱棚，溫度高時(shí)育苗，要對(duì)仙草進(jìn)行沾泥漿培育，為了防止新苗被曬干，要用陰網(wǎng)遮蓋5～10天，并要確保經(jīng)常澆水，保證其濕潤(rùn)。仙草苗栽種10天左右后，要施用低濃度水肥1～2次。育苗時(shí)間在15～30天，當(dāng)新苗長(zhǎng)至18～25cm左右，就可以移植到大田。

二、選地

盡管仙草的適應(yīng)性強(qiáng)，但是生長(zhǎng)環(huán)境最好要選在水源較充足但是不淹水、土壤肥沃、排灌方便的田塊。盡量采用輪作的方式種植，最多輪作二年，以防易發(fā)病害，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

三、種植

種植仙草前要先對(duì)種植的土地進(jìn)行整地，在土地上施用各種肥料，有機(jī)肥500～1500kg，磷肥50～100kg，復(fù)合肥35～50kg.。然后把地整成寬1.5～1.8m，高20～30cm的長(zhǎng)方形畦 ，整好后要及時(shí)蓋上黑地膜，然后待種。仙草種植時(shí)，要帶有育苗時(shí)的土一起種植，種的要深一點(diǎn)，然后在施用低濃度的水肥。

四、田間管理

黑地膜種植仙草幾乎不用除草，它省時(shí)省工，但要注意的是應(yīng)該經(jīng)常及時(shí)的澆灌，保持土壤的水分。切記不能因?yàn)橄刹葸m應(yīng)高濕潤(rùn)條件而大量澆很多水，這樣仙草長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中會(huì)爛根，從而導(dǎo)致仙草死亡或減產(chǎn)。仙草種植30～50天后，等仙草的苗蓋滿地面時(shí)要記得及時(shí)除去黑地膜，在進(jìn)行除草施肥，施肥時(shí)間20天左右施肥一次，施肥量在15～20kg/次。在施肥后要保持土壤的濕度，保證能夠更好吸收，達(dá)到仙草高產(chǎn)、高質(zhì)量、高收益的效果。

五、病蟲害防治

仙草病蟲害一般較少發(fā)生，若發(fā)現(xiàn)有根腐病或根結(jié)線蟲病可用地蟲一沖凈+跟標(biāo)或標(biāo)抗，一灌三光+山推，毒螟縱+愛慕，金卷+科能等高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治。

六、仙草的采收

仙草在我縣栽種一般在3～4月份種植，7～8月份采收，一般采收一季，仙草在開花前采收，選擇在晴天一次性采收。采收時(shí)使用鐮刀將仙草苗其平地割斷，在把仙草理順成小把，去除仙草的根、雜草、泥土，在整齊排放在地上，曬到9成干時(shí)，在收回家接著曬，直到把仙草曬至完全干時(shí)裝袋儲(chǔ)藏。仙草儲(chǔ)藏很重要，不能有霉變，蟲蛀，不能潮濕，否則會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

七、留種

若要留種仙草，要選種植生長(zhǎng)良好的仙草秧苗來(lái)留種，在8月份種植，不采收，讓仙草開花，宿根留種過(guò)冬，霜凍來(lái)臨前蓋好薄膜越冬，開春溫度升高后打開薄膜除草施肥，加強(qiáng)管理，待苗長(zhǎng)大后，用于繁殖育苗。