水稻栽培技術探討

[摘 要] 全面深入分析水稻栽培技術，結(jié)合安徽省蕪湖市繁昌縣的實際情況，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在栽培技術中的問題，進而為水稻栽培技術的進步提一些建議，采用新的栽培技術培育優(yōu)質(zhì)大米，以期達到促進栽培技術進步和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟更好更快發(fā)展的目的。

[關鍵詞] 水稻 栽培技術

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0126-02

一、前言

水稻是世界第二大糧食作物，我國也是重要的水稻生產(chǎn)國之一；隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，而大米作為主要食物，其質(zhì)量也面臨更嚴格的要求，口感、色澤等也會影響人們的選擇，而這些無一不與水稻的栽培有著密切的聯(lián)系，以下結(jié)合安徽繁昌縣的地域及水稻栽培的情況，分析問題，提出一些建議以供參考。

二、水稻栽培技術的現(xiàn)狀

繁昌縣地處皖南北部，長江南岸，地勢西南高面東北低，地貌類型多樣，西部、南部和東南部主要分布為丘陵、山地；北部和東部為平原，且平原大部分是依山傍水，屬半山半圩地段。其縣內(nèi)人多地少，糧食生產(chǎn)以水稻為主，水稻的種植面積廣大，但產(chǎn)量相對卻比較低。

1.栽培水稻的分類

早稻和晚稻、秈稻和粳稻、水稻和旱稻、粘稻和糯稻

2.栽培水稻的生長發(fā)育階段

2.1種子發(fā)芽期；

2.2幼苗期、秧田期；

2.3秧苗分蘗期：

返青期、有效分蘗期、無效分蘗期；

2.4長穗期：

分化期、形成期、完成期；

2.5結(jié)實期（包括開花）：乳熟期、蠟熟期、完熟期。

3.水稻的特性

水稻多喜生長在微酸到中性的土壤中，一般多為翻整過、肥力較好的大田，種植范圍廣；育苗期應當注意確定合理的播種期及播種量，在育苗前水稻種子一般要經(jīng)過處理，通過陽光曝曬增強種子的吸水性，提高發(fā)芽率，另外還需消毒浸泡，以此消滅種子可能附帶的病菌；在露天秧田中育秧；生長到合適大小和形態(tài)后進行移栽，拔秧插秧是比較常見的移栽方式，還包括鏟秧栽插、拋秧；移栽時根據(jù)品種特性、地力以及預期產(chǎn)量，合理地決定移栽密度；移栽插秧時，注意環(huán)境溫度，一般選擇淺插，保持秧苗不到即可。一般水稻具有下列特性：

3.1感光性：指水稻的營養(yǎng)生長期隨著日照時數(shù)成正比變化，縮短其日照時數(shù)，可以促使其縮短營養(yǎng)生長期提前進入分穗期，反則事分穗期延遲；

3.2感溫性：指水稻屬于喜溫農(nóng)作物，在一定的高溫條件下可提早分穗，使營養(yǎng)生長期縮短，反則是營養(yǎng)生長期延長；

3.3基本營養(yǎng)生長性：指在高溫短時間日照的條件下，不會縮短的基本營養(yǎng)生長期。

這些特征共同決定了水稻生長期的長短，因此感溫性較強的早熟品種應早播，使產(chǎn)量不受影響。

4.水稻栽培技術的現(xiàn)狀

4.1拔秧插秧、拋秧技術仍在廣泛應用。將已經(jīng)育成的秧苗拋向大田叫做水稻拋秧技術，秧苗依靠根的向地性和莖葉的向上性立起。此法省時省種，移栽后沒有返青期，成活率高，生長迅速，產(chǎn)量較高，但是其受天氣狀況比如風力以及晴雨的影響較大；

4.2機械插秧技術應用甚少。使用插秧機把秧苗按照相應的要求移栽到大田中的技術稱為機械化插秧技術。育秧在冷棚中完成，利用配制好的營養(yǎng)土，規(guī)格化播種、覆土、施肥，最后分割成塊用機械移栽。此技術省種省時、節(jié)省人力、秧苗質(zhì)量好、效率較高，產(chǎn)量高，但現(xiàn)實中運用較少。

4.3水稻直播技術應用正在普及推廣：把水稻田犁耙平整后，將浸種催芽的種子播于大田，具有“三省，兩增，一提早”的優(yōu)點，即省工、省力、省成本，增產(chǎn)、增收、提早成熟。但于移栽水稻相比直播水稻存在著播種不均、草害、倒伏三大難題，現(xiàn)在農(nóng)民對技術掌握不夠難以達到糧食增產(chǎn)，推廣力度不大。

三、水稻栽培技術存在的問題

1.灌溉設施比較落后

水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)直接受到生長期水分的影響，雨水充足時無法及時排出，干旱時又不能及時補水，導致水稻產(chǎn)量及品質(zhì)均受到了影響；

2.開發(fā)出的農(nóng)業(yè)機械與現(xiàn)實脫節(jié)

近年來，不斷有新的農(nóng)業(yè)機械問世，理論上效用很大，然而實際上由于整地的技術、水稻品種和種子的處理技術、育秧

技術措施無法配合，結(jié)果應用后的效益大不如人意；

3.農(nóng)業(yè)機械的發(fā)展緩慢

機械化的整體結(jié)構配套不合理，尤其在栽插環(huán)節(jié)尚未有突破性進展，插秧機性能不好，價格太高，而且大多數(shù)稻農(nóng)對規(guī)格化軟盤或硬盤育秧技術不熟悉，也沒有系統(tǒng)的先進規(guī)范的育秧技術，這些都制約著機械插秧技術向前發(fā)展。再加上很多農(nóng)民并不了解農(nóng)機，在應用機械秧，認為苗育種麻煩，所以農(nóng)業(yè)機械并不受農(nóng)民歡迎；

4.預測天氣以及防治病蟲害的能力低下

雖然天氣預測日益精準，但是如何減輕不良天氣對水稻生長的危害仍無有效的辦法，另外，很多農(nóng)民對病蟲害了解不多，要做到提前預防很難，而事后治理又必然影響水稻品質(zhì)。

5.直播水稻存在著，易倒伏、易發(fā)生草害、鼠害、播種量控制不當，病害加重，播期不適，營養(yǎng)期顯著縮短，穗型變小，難以提高糧食單產(chǎn)。

四、 水稻栽培技術的解決及發(fā)展措施

1.合理選擇種植地及水稻種子，確定最佳栽培方式，隨著發(fā)展，機插及配套高產(chǎn)栽培技術將是最佳栽培方式的不二選擇，其一，這樣選擇考慮了當?shù)氐膶嶋H情況，是符合地區(qū)氣候條件的；其二，相對來說，符合現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)需求和其發(fā)展方向；其三是合理優(yōu)選之后，更方便利于農(nóng)業(yè)機械化的實現(xiàn)；其四是它具有很多優(yōu)點，如省時省力、高效高產(chǎn)等特點。因而水稻栽培技術的提高與機械化操作密不可分；

2.改進育秧及插秧的方式。選好種子，并做好相應的處理，是保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎。育秧及插秧技術是直接關系到水稻生產(chǎn)能否實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的關鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)育秧和插秧主要使用人工操作，效率很低，比較耗費時間和精力，而且在操作中容易傷害秧苗根，浪費大量的秧苗。用雙膜規(guī)格化軟盤或硬盤育秧技術等可以大幅度提高水稻單產(chǎn)，此種技術秧苗成活率高、不傷害秧苗根、生長迅速、適宜運輸，有利于農(nóng)業(yè)的機械化操作。

3.正確掌握水稻直播技術，應本地人多地少，青壯勞力在外打工多，剩下中老年在家耕作，栽插勞動強度大，迫切需求掌握該技術。一要選好優(yōu)良品種，選擇耐寒性好、前期早生快發(fā)、分裂力適中，株型緊湊、莖桿粗壯、耐肥抗倒、抗病能力強的中熟品種；二是適時適量播種；三是均勻播種及時查苗補缺；四是精細耕作、開好三溝；五是鼠、雀害防治；六是科學管水、合理施肥；七是多種措施防倒伏及病蟲害，才能達到糧食高產(chǎn)，也有利于農(nóng)業(yè)機械化操作，是目前農(nóng)業(yè)推廣的新技術。

4.大力宣傳培訓，增加政策對水稻栽培技術的扶持。各級農(nóng)機開發(fā)推廣相關部門應利用各種活動，宣傳農(nóng)業(yè)機械化技術，開展技術培訓班，培訓農(nóng)民使用農(nóng)機，提高其技術水平；政府要加大對農(nóng)業(yè)及相關設施相關技術的投資，以此促進水稻栽培技術的進步與更好地發(fā)展。

5.應用廣播電視等媒體手段多宣傳關于病蟲害的相關知識。及時提醒農(nóng)戶在合適的時間內(nèi)噴灑農(nóng)藥預防和治理病蟲害。

五、結(jié)束語

努力提高水稻栽培技術水平，促進水稻的優(yōu)產(chǎn)、高產(chǎn)，改進現(xiàn)今技術中的不足，以期在未來有更好的發(fā)展。

參考文獻

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[3]但守軍.水稻直播高效栽培技術[J]，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010年11期.