百色市林下種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及途徑

[摘 要] 本文對百色市林下種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析總結(jié)，初步提出我市林下種植業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)的幾大特點(diǎn)，提出了在百色大力發(fā)展該產(chǎn)業(yè)的有效措施。

[關(guān)鍵詞] 林下種植業(yè) 發(fā)展特點(diǎn) 途徑

[中圖分類號(hào)] F307.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）06-0040-01

林權(quán)改革以來，我市林業(yè)得到了迅速發(fā)展，為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)奠定了良好的基礎(chǔ)。在耕地這一小空間利用上，我們實(shí)現(xiàn)了超級稻的豐產(chǎn)栽培，解決了溫飽問題，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)作物的高產(chǎn)避害栽培，充實(shí)了農(nóng)民致富的口袋。依靠高科技農(nóng)業(yè)技術(shù)作為智力支撐，我們實(shí)現(xiàn)了耕地利用上的極至開發(fā)，耕地利用潛力越來越小，增產(chǎn)增收的幅度越來越小。而林地是個(gè)大空間，目前全市可供發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的林地面積有3481萬畝，是目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)尚未開發(fā)利用的空白區(qū)域，利用潛力巨大，增產(chǎn)潛力也無可限量。因而充分利用林下資源環(huán)境條件，大力發(fā)展以林藥、林菌為主的立體種植模式，把林下閑置的土地高效地利用起來，可有效緩解林農(nóng)矛盾，促進(jìn)我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，構(gòu)筑我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點(diǎn)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)意義。

一、我市重點(diǎn)發(fā)展的兩種林下種植模式

1.林藥模式

我市位于云貴高原伸向廣西南嶺丘陵的過渡帶，地形地貌復(fù)雜多樣，相成獨(dú)特的立體氣候，素有“土特產(chǎn)倉庫”和“天然中藥庫”之美稱，中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅侨珔^(qū)藥材資源最豐富的地區(qū)之一。但我市中藥材人工種植面積很少，究其主要原因是與水稻、蔬菜、甘蔗、木薯、烤煙等大宗農(nóng)作物的用地矛盾突出，習(xí)慣了傳統(tǒng)大宗農(nóng)作物種植的廣大農(nóng)民在一定時(shí)期還不能完成觀念上的轉(zhuǎn)變，將好田好地用來種藥材，中藥材產(chǎn)業(yè)要迅速發(fā)展必須走套種模式，尋求狹縫中的“廣闊”生存空間。

目前，很多中藥材的套種模式都在逐步實(shí)踐中，并取得的很好的種植效益。成功的模式有：毛竹林+南板藍(lán)；毛竹林+草珊瑚、魚腥草；香蕉林下種穿心蓮；雜木林+砂仁；雜木林+天冬；高寒山區(qū)雜木林下種桔梗；林下有灌木的水溝旁種何首烏、雞血藤；杉木林下水溝旁邊種鐵皮石斛；桉樹（或別的樹種） 下種穿心蓮等。

2.林菌模式

利用林地生產(chǎn)食用菌的優(yōu)點(diǎn)：1、林地資源豐富，取之不盡，可大面積規(guī)?；N植；2、林地枝繁葉茂，樹冠遮蔭，搭棚簡單，減少了設(shè)施投資成本；3、林間氧氣含量充足，比林外溫度低、溫差大、空氣濕度大，適合食用菌生長，生長條件來源于自然，無需人工創(chuàng)造氣候條件，管理粗放，省工省力；4、林地空氣清新，沒有污染，可以生產(chǎn)無公害食品，生產(chǎn)的食用菌品質(zhì)好，菇味濃，營養(yǎng)豐富；5、食用菌生產(chǎn)用過的廢料可直接為林木生長提供有機(jī)肥，既促進(jìn)了樹木生長，也減少了廢料處理，達(dá)到林菌相互促進(jìn)，互為有利，共同發(fā)展的目的；6、在鞏固生態(tài)林建設(shè)成果的同時(shí)，又充分利用了林下土地資源，可不與人爭糧，不與糧爭地，協(xié)調(diào)了生態(tài)建設(shè)和農(nóng)業(yè)建設(shè)在土地需求上的矛盾，實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長、長短結(jié)合、達(dá)到林菌優(yōu)勢互補(bǔ)，彌補(bǔ)了因種植速生林周期長，短期內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的不足，兼顧了農(nóng)民利益，形成農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

適宜林菌間作的食用菌品種：香菇、平菇、雙孢菇、黑木耳、毛木耳、白靈菇、雞腿菇、風(fēng)尾菇、猴頭、靈芝等。

二、兩模式發(fā)展現(xiàn)狀

1.產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

林下種植業(yè)在我市還處于起步階段，從2009年底開始發(fā)展，至2011年我市林下種植業(yè)（只包括林藥模式和林菌模式）面積達(dá)40567畝，超額完成市里下達(dá)的年度任務(wù)。其中：林藥模式完成面積38322畝，示范片面積達(dá)34030萬畝，主要種植的中藥材為金錢草、迷迭香、草果、雞骨草、金銀花、高良姜、草珊瑚、薏谷、火姜等，種植面積較大的縣份為右江區(qū)、德保、那坡、田林、西林縣等；林菌模式完成面積2245畝，示范片面積達(dá)1496畝，主要種植的食用菌有平菇、鳳尾菇、靈芝、金針菇、香菇、黑木耳等，主要分布在田陽、田東、凌云、樂業(yè)、田林等縣（區(qū)）。

2.呈現(xiàn)特點(diǎn)

2.1形成“以林藥模式為主，林菌模式為補(bǔ)”的模式格局

林藥模式為我市林下種植業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)，我市許多大宗的傳統(tǒng)道地藥材都可在林下進(jìn)行人工種植，根據(jù)不同藥材的需光性選擇不同遮光程度的林木進(jìn)行種植，可有效解決我市中藥材由于與其他作物爭地而無法大面積發(fā)展的瓶頸問題。林菌模式是有效補(bǔ)充，促使產(chǎn)業(yè)的多渠道發(fā)展。

2.2以果樹下的種植模式居多，真正意義上的林下種植業(yè)模式較少

我市目前的林下種植業(yè)多為以芒果、柑桔、葡萄、大青棗等果林下的種植，且多為在幼齡果樹下種植的模式居多，此種模式也可以定義為一種果園的間套種模式，此種種植模式中，兩種作物各自立地生長，不產(chǎn)生相互間的制約影響，真正在林地下的樹蔭條件下進(jìn)行逆境生長的模式還很少，林下空間的有效利用還處于起步階段。

2.3大規(guī)模發(fā)展與零星分布發(fā)展并存

目前，我市發(fā)展規(guī)模比較大的產(chǎn)業(yè)有那坡的9500畝林下種植大紅草果；西林2000多畝林下種植薏谷和14000畝林下發(fā)展套種藥用火姜；德保在幼林地下套種藥用高良姜2000多畝、林下發(fā)展套種藥用草珊瑚1000多畝；右江區(qū)四塘鎮(zhèn)發(fā)展林下種植金錢草種植面積3000畝；其他中藥材如絞股藍(lán)、迷迭香、小葉千斤拔、三葉蔓荊、山梔子、鴨膽子、一點(diǎn)紅、砂仁等均有一定面積的零星分布。雖然總面積較大，但實(shí)際情況多為零星分布面積的總和，成片大面積人工種植的不多，更沒有形成產(chǎn)業(yè)化，只是農(nóng)戶的自發(fā)種植，規(guī)?；降?，還遠(yuǎn)不能形成強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭。

2.4適合大面積發(fā)展的珍稀、道地品種種植面積不大

在我市，林藥模式還是林農(nóng)自發(fā)的發(fā)展模式，在品種選擇上缺乏專業(yè)人士的指導(dǎo)，多選擇種植經(jīng)濟(jì)效益低、成活率高的大宗產(chǎn)品，而我市道地的中藥材種類很多，都沒有得到廣泛的推廣，資源正在一步步枯竭，瀕臨滅絕的境地。

目前適合我市林下發(fā)展的極具發(fā)展?jié)摿?，傳統(tǒng)、道地、珍稀、市場缺口大，因而價(jià)格不菲的藥材種類有鐵皮石斛、山豆根、七葉一枝花、三葉青、何首烏、田七、牛大力等；適合林下大面積推廣種植，栽培技術(shù)水平要求不高，當(dāng)年即可收獲的藥材種類有：廣金錢草、小葉雞骨草、迷迭香、穿心蓮、薏米等；不可當(dāng)年收獲，極具市場前景的有：草珊瑚、天冬、草果、砂仁、南板藍(lán)等。

三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

1.重模式，促產(chǎn)業(yè)

要摒棄以往政府扶持資金的傳統(tǒng)注入方式，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本模式為“政府引導(dǎo)+科研支持+企業(yè)帶動(dòng)+農(nóng)戶種植”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體有：涉地林農(nóng)或藥農(nóng)、中藥材種植企業(yè)、中藥材種植老板（大戶）、中藥材生產(chǎn)協(xié)會(huì)、中藥材生產(chǎn)購銷公司或科研部門的市場服務(wù)機(jī)構(gòu)等。合作模式可靈活多樣，政府部門負(fù)責(zé)牽線搭橋，制定優(yōu)惠政策，包括前期扶持啟動(dòng)資金的注入等，吸引外來資金注入。藥農(nóng)或林農(nóng)則通過當(dāng)?shù)卣恼_指引及外來資金的注入進(jìn)行林地開發(fā)，可出租林地供藥材生產(chǎn)大戶進(jìn)行規(guī)模種植，也可實(shí)行片區(qū)內(nèi)自主經(jīng)營，由藥材種植企業(yè)等技術(shù)部門提供種苗服務(wù)、全程技術(shù)跟蹤服務(wù)等，在產(chǎn)品收購方面簽訂收購合同，暢通銷售渠道，實(shí)現(xiàn)訂單生產(chǎn)，解決后顧之憂，確保效益。知名中藥材種植企業(yè)或種植老板（大戶）也可根據(jù)主推品種道地性到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行連片中藥材種植，與產(chǎn)地藥農(nóng)建立合作開發(fā)關(guān)系；有實(shí)力的中藥材種植企業(yè)或科研部門、科技公司等也可通過向基地提供優(yōu)質(zhì)種苗、全程技術(shù)跟蹤及收購、銷售方面的服務(wù)融入合作開發(fā)的熱潮中來。

2.重試驗(yàn)，慎發(fā)展

林下種植業(yè)在我市，尚處于初級階段，農(nóng)民對此種經(jīng)濟(jì)模式的認(rèn)知水平和發(fā)展積極性都不高。需要將適合我市發(fā)展的幾種林下種植模式進(jìn)行集中展示，通過展示區(qū)的試驗(yàn)、示范帶動(dòng)作用引導(dǎo)農(nóng)民積極投身林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.重示范，巧帶動(dòng)

各地應(yīng)在重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域謀劃和建立一批不同類型的林下經(jīng)濟(jì)示范園區(qū)，園區(qū)要高起點(diǎn)規(guī)劃、高水平建設(shè)、高科技運(yùn)行。積極培育一批典型企業(yè)和大戶，及時(shí)總結(jié)成功范例，發(fā)揮其在模式、技術(shù)、管理、效益等方面的示范作用，利用多種形式進(jìn)行推廣。

4.重科技，強(qiáng)支撐

一是狠抓主導(dǎo)藥材種類的新品種和新技術(shù)引進(jìn)推廣。積極引進(jìn)推廣在林下種植容易實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效益的藥材新品種、新技術(shù)，根據(jù)不同種植區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境特點(diǎn)，有針對性地對各種栽培技術(shù)進(jìn)行組裝配套，形成適合本地發(fā)展的成熟新技術(shù)。二是推進(jìn)科技協(xié)作。加強(qiáng)協(xié)調(diào)與組織，為企業(yè)及藥農(nóng)與教育、科研、技術(shù)推廣體系之間的合作搭建平臺(tái)，引導(dǎo)和支持企業(yè)與科研院所、高等院校開展多種形式的技術(shù)合作，形成產(chǎn)、學(xué)、研一體化的新機(jī)制。

5.重培訓(xùn)，教技術(shù)

采取“走出去，請進(jìn)來”的方式， 建立林下中藥材種植產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)服務(wù)體系。積極組織科技人員定期下鄉(xiāng)培訓(xùn)；實(shí)施科技入戶工程，加強(qiáng)對種植骨干的技能培訓(xùn)；加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、藥材收購企業(yè)及各類中藥材種植公司聯(lián)系，邀請他們作為技術(shù)總監(jiān)，對當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)，把實(shí)用技術(shù)、藥材產(chǎn)銷信息等送到田間地頭。