淺談鎮(zhèn)康縣蔬菜發(fā)展對(duì)策

[摘 要] 簡(jiǎn)述鎮(zhèn)康蔬菜發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，分析其原因，找出主要問題，并提出發(fā)展對(duì)策建議。

[關(guān)鍵詞] 蔬菜 生產(chǎn)現(xiàn)狀 存在問題 發(fā)展對(duì)策

[中圖分類號(hào)] S63 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）05-0019-03

鎮(zhèn)康，四季氣候溫和，非常適宜蔬菜生產(chǎn)，具有發(fā)展蔬菜得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。蔬菜是人類活不可缺少的食品，是其它商品不可替代的重要生活必需品。蔬菜的有無、品種的多寡，質(zhì)量的高低，直接關(guān)系到人類的生活質(zhì)量和身體健康。但鎮(zhèn)康的蔬菜在本縣市場(chǎng)上只占40%左右的份額。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)蔬菜品種、質(zhì)量都提出了更高要求。因此，認(rèn)真探索蔬菜種植規(guī)律，增加種植數(shù)量，提高品種質(zhì)量，滿足市場(chǎng)需求，生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的蔬菜，是當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)中急需解決的重要課題。

一、鎮(zhèn)康縣蔬菜生產(chǎn)的歷史和現(xiàn)狀

建國(guó)前及初期，商品蔬菜的經(jīng)營(yíng)，都是菜農(nóng)自產(chǎn)自銷和農(nóng)民把自食有余的蔬菜上市供應(yīng)。民間的蔬菜交易大多是以物易物，余缺調(diào)劑，專業(yè)菜農(nóng)極少。隨著工礦人口的增多，城鎮(zhèn)人口的增加，縣城駐地就建有蔬菜基地，并以菜農(nóng)中逐漸分化出賣菜的小商小販，供應(yīng)城鎮(zhèn)和工礦。1955年，國(guó)務(wù)院發(fā)出《關(guān)于蔬菜交由國(guó)家商業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的規(guī)定》后，蔬菜劃歸貿(mào)易部門經(jīng)營(yíng)，縣城駐地設(shè)有蔬菜市部。

1964年，鎮(zhèn)康析為永德、鎮(zhèn)康兩縣，1964年1月，鎮(zhèn)康縣城搬遷到忙丙，1967年2月，鎮(zhèn)康縣城搬遷至鳳尾，在縣城建設(shè)前期，由于建筑工人和機(jī)關(guān)干部缺乏蔬菜，曾動(dòng)員全縣群眾到縣城鳳尾趕集，并大規(guī)模的組織了3次交流街。因縣城周邊群眾較少，不管政府怎樣組織，集市仍沒有形成，縣城的蔬菜仍然緊缺。不得以，縣基建隊(duì)只好專門組織馬幫，到各村各寨收購蔬菜，以滿足縣城蔬菜需求。上世紀(jì)70年代中期，縣政府成立了“鎮(zhèn)康縣菜隊(duì)”，專門種植蔬菜，供應(yīng)縣城居民，蔬菜市場(chǎng)開始出現(xiàn)，隨后，又成立了“鎮(zhèn)康縣蔬菜公司”，專門負(fù)責(zé)縣城蔬菜的調(diào)入和供應(yīng)。雖然緩解了縣城蔬菜緊張的局面，但蔬菜品種不多，仍然供不應(yīng)求。城鎮(zhèn)居民利用房前屋后種植蔬菜，多是自給自足。

1985年起，實(shí)行多渠道經(jīng)營(yíng)，自由購銷，接受國(guó)家市場(chǎng)管理部門依法監(jiān)督和管理。為扶持菜農(nóng)生產(chǎn)，菜農(nóng)的口糧，1957年，按中央關(guān)于減免折征菜農(nóng)糧食交納任務(wù)和如果菜農(nóng)口糧不夠，還應(yīng)當(dāng)供應(yīng)口糧的指示，實(shí)行“公糧折征，余糧免購”，“對(duì)蔬菜專業(yè)隊(duì)供給口糧”等辦法，完成國(guó)家計(jì)劃的，月供貿(mào)易糧16.5公斤，最低供糧標(biāo)準(zhǔn)不低于鄰近糧農(nóng)吃糧水平。

蔬菜購銷曾經(jīng)歷了統(tǒng)購包銷、產(chǎn)銷合一、大管小活、全部放開四個(gè)階段：

第一階段：為統(tǒng)購包銷階段。1958年，實(shí)行由經(jīng)營(yíng)部門安排生產(chǎn)計(jì)劃，包干收購，統(tǒng)一銷售。由于計(jì)劃統(tǒng)一布置，生產(chǎn)者無自主權(quán)，出現(xiàn)旺季菜爛、淡季菜缺情況。

第二階段：為產(chǎn)銷合一階段。這一階段因供應(yīng)緊缺，菜價(jià)上漲，1980年，停止產(chǎn)銷合一辦法。

第三階段：為大管小活階段。1983年，貫徹商業(yè)部提出的“大管小活”方針，即大宗品種下達(dá)指令性計(jì)劃，實(shí)行定購定銷；細(xì)小品種允許自由上市。但又出現(xiàn)菜農(nóng)多數(shù)把粗菜交公司，細(xì)菜賣高價(jià)，旺季爛、淡季收不到蔬菜的情況。后來，又改為擴(kuò)大生產(chǎn)者自主權(quán)，放開價(jià)格，議價(jià)成交。流通渠道為國(guó)家、集休、個(gè)體一齊上。

第四階段：為全部放開階段。1985年后，實(shí)行自由上市，議購議銷，蔬菜部門撤銷、改行，已沒有真正的蔬菜機(jī)構(gòu)。上世紀(jì)80年代中后期，隨著市場(chǎng)的發(fā)展、需求的增大，專業(yè)菜農(nóng)應(yīng)運(yùn)而牛，但許多蔬菜品種不多，數(shù)量偏少，大量蔬菜仍然靠外調(diào)，菜商多往永德縣的德黨、永康、明郎，耿馬縣的孟定，甚至到保山地區(qū)、德宏州等地調(diào)入。蔬菜逐步活躍，蔬菜品種逐步增多，但菜商們經(jīng)過幾次倒手，蔬菜價(jià)格上漲，居民購買成本增加。比如，l千克番茄價(jià)格高達(dá)5元。隨著城鎮(zhèn)和流動(dòng)人口增多，使蔬菜供求緊張狀況更加突出。上個(gè)世紀(jì)90年代初，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府開始發(fā)動(dòng)群眾大量種植蔬菜，并扶持蔬菜專業(yè)戶，大面積、多品種的種植。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年底，傘縣專業(yè)蔬菜種植戶121戶，種植面積190畝，其中，風(fēng)尾90畝，勐捧40畝，南傘50畝。年產(chǎn)蔬菜64萬公斤左右，占城鎮(zhèn)居民需要量的40%，缺口額達(dá)96萬公斤左右，蔬菜缺口占60%，仍需外調(diào)，全縣城鎮(zhèn)居民及流動(dòng)人口3萬多人，其中，縣城和南傘口岸約占2萬人，而且還在繼續(xù)增加。每年平均消費(fèi)蔬菜約需l60萬公斤左右。

二、存在的主要問題

鎮(zhèn)康縣蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期滯后，主要存存以下問題：

1.干部群眾對(duì)發(fā)展蔬菜生產(chǎn)認(rèn)識(shí)不足

很多人認(rèn)為蔬菜工程已沒什么可抓的了，可以任其發(fā)展，沒有意識(shí)到我縣的蔬菜總面積少，規(guī)模種植沒有形成，也沒有認(rèn)識(shí)到人們對(duì)蔬菜“質(zhì)”的要求更高了，更沒有認(rèn)識(shí)到在我國(guó)蔬菜大生產(chǎn)、大市場(chǎng)、大流通格局形成后，蔬菜產(chǎn)業(yè)對(duì)我縣整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富的重要件。

2.各級(jí)黨委、政府不夠重視，缺少相應(yīng)的機(jī)構(gòu)、規(guī)劃和扶持政策

2.1沒有科學(xué)的蔬菜種植發(fā)展規(guī)劃

當(dāng)?shù)攸h委、政府在制定中長(zhǎng)期規(guī)劃和年度計(jì)劃中，沒有蔬菜種植發(fā)展規(guī)劃和計(jì)劃，蔬菜的生產(chǎn)沒有政府專門的區(qū)域、面積，蔬菜的經(jīng)營(yíng)多為群眾自發(fā)性的和菜商看準(zhǔn)市場(chǎng)后季節(jié)性經(jīng)營(yíng)。

2.2沒有相應(yīng)的機(jī)構(gòu)和具體的扶持政策

當(dāng)?shù)攸h委、政府沒有設(shè)立一家專門的機(jī)構(gòu)，專門來米抓蔬菜種植、經(jīng)營(yíng)。既沒有出臺(tái)具體的蔬菜生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)扶持政策，又沒有蔬菜發(fā)展重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)農(nóng)戶，蔬菜生產(chǎn)形不成規(guī)模。在資金扶持、技術(shù)培訓(xùn)、良種推廣、水利設(shè)施投入以及肥料農(nóng)藥供應(yīng)等方面嚴(yán)重滯后。

3.水利、交通等基礎(chǔ)設(shè)施滯后

一是水利資源沒有充分得到利用，蔬菜灌溉條件不足；二是長(zhǎng)期的交通閉塞，蔬菜流通不暢，農(nóng)民即使種得了蔬菜，也無個(gè)法遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，賣不出個(gè)好價(jià)錢：三是很少有蔬菜保鮮、貯存設(shè)備，大多數(shù)蔬菜柔嫩多汁，在貯運(yùn)過程中易腐爛變質(zhì)，運(yùn)輸過程的時(shí)效性對(duì)蔬菜質(zhì)量影響很大。貯存和運(yùn)輸?shù)睦щy，影響了農(nóng)民種植蔬菜的積極性。

4.缺乏科學(xué)的蔬菜種植管理技術(shù)

4.1耕作粗放，缺乏精耕細(xì)作習(xí)慣，菜地土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較差，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較弱，抗?jié)?、抗旱性能較差。

4.2土壤肥力不足，沒有施農(nóng)家肥的習(xí)慣，沒有科學(xué)施用化學(xué)肥料的手段，使土壤肥力普遍較低。

4.3灌溉系統(tǒng)不科學(xué)，僅有的灌溉系統(tǒng)早期缺水，雨期不能排澇，嚴(yán)重影響蔬菜生長(zhǎng)。

4.4沒有選擇好優(yōu)良的當(dāng)家品種，引種試種外地優(yōu)良品種的力度不夠，帶來品種單一，供求偏差。

4.5缺乏先進(jìn)的管理技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，從種苗培育到中耕、收獲都還停留在落后的管理模式中。

5.市場(chǎng)信息缺乏，供需矛盾突出，銷售變化較大

因缺乏市場(chǎng)供求信息，使鎮(zhèn)康的蔬菜市場(chǎng)變成了畸形市場(chǎng)。當(dāng)外地蔬菜大量擁入時(shí)，蔬菜便宜得出奇，幾乎收不回成本。而外地蔬菜較少流入的季節(jié)，蔬菜價(jià)格又直線上升。鎮(zhèn)康蔬菜市場(chǎng)求大于供，季節(jié)變化突出，淡旺季分明，季節(jié)性品種搭配不當(dāng)，不能大批量、高質(zhì)量地生產(chǎn)和供應(yīng)市場(chǎng)需求，無法與外地蔬菜競(jìng)爭(zhēng)和抗衡，只好讓外地蔬菜大批量擁入鎮(zhèn)康蔬菜市場(chǎng)，使本地資金大量外流。

三、鎮(zhèn)康縣蔬菜發(fā)展的主要對(duì)策

鎮(zhèn)康蔬菜生產(chǎn)潛力很大，有廣闊的市場(chǎng)前景，不僅具有以縣城為中心的蔬菜市場(chǎng)，而且還有境外老街的蔬菜供給市場(chǎng)和村鎮(zhèn)、偏遠(yuǎn)、高寒地區(qū)的蔬菜市場(chǎng)。縣內(nèi)溫度適宜、雨量充沛、水資源十富、土地寬余，要充分動(dòng)用好這些資源優(yōu)勢(shì)條件，大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，為農(nóng)民開拓致富的新路子。

1.提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)各種關(guān)系

1.1提高認(rèn)識(shí)

隨著人們對(duì)蔬菜數(shù)量的需求的增加，要不斷提高蔬菜產(chǎn)業(yè)對(duì)我縣整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富的重要性認(rèn)識(shí)。要更新觀念，提高科學(xué)種植水平，拼棄小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)，樹立蔬菜商品經(jīng)濟(jì)意識(shí)。只有轉(zhuǎn)變觀念，把蔬菜當(dāng)商品，才有勇氣大而積種植蔬菜，并有膽有識(shí)地參與國(guó)內(nèi)外蔬菜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。也只有更新觀念，才會(huì)看準(zhǔn)縣內(nèi)外存在的巨大的蔬菜市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?，從而不斷擴(kuò)大蔬菜種植面積，大規(guī)模生產(chǎn)蔬菜商品，投放市場(chǎng)。菜農(nóng)應(yīng)樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，甩膀子大干蔬菜生產(chǎn)。

1.2加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

應(yīng)成立“鎮(zhèn)康縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”，堅(jiān)持首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，各相關(guān)部門密切配合，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要相應(yīng)成立“蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)，并將蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入政府的議事日程，當(dāng)作一項(xiàng)經(jīng)常性工作抓、抓落實(shí)。各級(jí)政府、蔬菜主管部門應(yīng)努力做好組織協(xié)調(diào)和系列化服務(wù)工作，使鎮(zhèn)康縣蔬菜生產(chǎn)、流通、加工走向市場(chǎng)化、區(qū)域化、優(yōu)質(zhì)化、一體化、法制化，促進(jìn)全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

1.3協(xié)調(diào)關(guān)系

要正確處理好蔬菜數(shù)量與質(zhì)量的關(guān)系；正確確處理好調(diào)整蔬菜結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大面積與農(nóng)民增收致富的關(guān)系；正確處理好科技與生產(chǎn)的關(guān)系；正確處理好生產(chǎn)與信息、流通、加工的關(guān)系。切忌在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中就蔬菜抓蔬菜，盲目發(fā)展。

2.做好規(guī)劃，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，積極培育發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)

2.1 要科學(xué)論證，做好規(guī)劃

各級(jí)黨委、政府要大力開展調(diào)查研究，在掌握第一手材料的基礎(chǔ)上，科學(xué)的制定蔬菜發(fā)展規(guī)劃，提出具體措施，確定蔬菜種植重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)農(nóng)戶，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，上規(guī)模、上檔次抓好蔬菜生產(chǎn)工程，適時(shí)做好宏觀調(diào)控等服務(wù)性工作。

2.2要掌握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，適時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)

各級(jí)黨委、政府要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，大力調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。有關(guān)部門和菜農(nóng)在研究蔬菜種植技術(shù)、品種搭配的同時(shí)，以消費(fèi)為前提、以盈利為目的，充分滿足市場(chǎng)需求，找準(zhǔn)銷路，決不能放棄對(duì)市場(chǎng)供求規(guī)律的研究，適時(shí)把蔬菜商品變?yōu)殄X財(cái)，使菜農(nóng)致富。菜農(nóng)們必須不斷積累經(jīng)驗(yàn)，用敏銳的眼光洞察市場(chǎng)特點(diǎn)，把握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，即時(shí)調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)，使自己的蔬菜產(chǎn)品成為顧客的首選，推向暢銷的市場(chǎng)巔峰。

2.3增強(qiáng)商品經(jīng)濟(jì)意識(shí)，積極培育蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

第一，要堅(jiān)持走科學(xué)發(fā)展道路，改變傳統(tǒng)的種植習(xí)慣，用現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)。第二，不斷擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)規(guī)模、提高蔬菜品質(zhì)，提高農(nóng)民收入，使農(nóng)民得到真正實(shí)惠，使蔬菜生產(chǎn)健康、有序、快速、穩(wěn)定的發(fā)展。第三，培育發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，思路要正確，技術(shù)要到位，種植結(jié)構(gòu)要合理，管理要得當(dāng)，市場(chǎng)規(guī)律要準(zhǔn)確把握。

3.積極引導(dǎo)，充分利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，切實(shí)抓好蔬菜種植管理

3.1改良十壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力

要堅(jiān)持深耕細(xì)作，精耕制作，將板結(jié)的膠泥土改造成保水性，抗?jié)承院玫耐寥缊F(tuán)粒結(jié)構(gòu)；將沙質(zhì)土改良成抗旱性強(qiáng)的壤土，注意用土雜肥，農(nóng)家肥與土壤混合，形成微生物活動(dòng)良好的環(huán)境，造就肥沃、通透性、抗旱抗?jié)澈玫耐寥?。這是蔬菜高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。

3.2選準(zhǔn)當(dāng)家品種，推廣優(yōu)質(zhì)品種

精選好適合于本地的優(yōu)良品種為當(dāng)家品種，同時(shí)引進(jìn)外地優(yōu)良品種，加強(qiáng)引種馴化，豐富蔬菜品種、花色。并將生長(zhǎng)期長(zhǎng)的和生長(zhǎng)期短的蔬菜相結(jié)合，品質(zhì)高的與品質(zhì)低的相搭配，形成全方位的種植結(jié)構(gòu)，以滿足各層次消費(fèi)者的需求。

3.3科學(xué)栽種與管理

要堅(jiān)持帶土移栽，保證提高幼苗成活率，避免缺塘漏塘。注意適時(shí)中耕除草，科學(xué)管理。加強(qiáng)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，合理選用藥殺蟲。要用低毒高效的殺蟲劑，或用生物防治手段，以菌治蟲、以蟲治蟲，防止蔬菜中毒和壞境污染，保證讓消費(fèi)者吃上放心菜。

3.4適時(shí)收獲，及時(shí)上市

要珍惜勞動(dòng)成果，適時(shí)收獲，及時(shí)上市，保證蔬菜質(zhì)量，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.5創(chuàng)造反季節(jié)栽培條件，提高經(jīng)濟(jì)效益

反季節(jié)栽培蔬菜，經(jīng)濟(jì)效益好。比如1公斤小米辣在生產(chǎn)旺季價(jià)格只有2.00元左右，在淡季卻高漲到50.00元左右，價(jià)格成10倍攀升。如果能實(shí)現(xiàn)反季節(jié)栽培，生產(chǎn)效益增長(zhǎng)幾十倍。但反季節(jié)栽培蔬菜，科技含量高，生產(chǎn)成本投入大，需要科技人員專門指導(dǎo)，資令上也需要政府給予一定的扶持。

4.培育蔬菜加工企業(yè)，提高蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化、集約化水平

要抓好蔬菜加工產(chǎn)業(yè)，切實(shí)扶育龍頭介業(yè)的發(fā)展 企業(yè)是市場(chǎng)的主體，要在繼續(xù)抓好蔬菜加工企業(yè)的基礎(chǔ)上，通過與科研機(jī)構(gòu)、大專院校搞聯(lián)姻等方式，在引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，大力開發(fā)傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，廣泛吸收外資和招聘集納人才的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)扶持幫助一批基礎(chǔ)扎實(shí)、輻射面廣、有銷路的蔬菜加工貯藏食業(yè)，并要通過蔬菜加工企業(yè)，一方而開拓蔬菜生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，搞好信息傳遞；另一方面，廣泛對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的推廣普及和運(yùn)用“合同計(jì)單”的方式組織原料牛產(chǎn)，努力提高蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化、集約化水平。

5.努力營(yíng)造良好的產(chǎn)銷環(huán)境，切實(shí)完善社會(huì)化服務(wù)體系

5.1搞好農(nóng)田水利基本建設(shè)，為菜農(nóng)耕作和用水提供方便，改善灌溉條件，節(jié)約用水，降低成本，做到干季保證供水，雨季有利于排水，防止?jié)碁?zāi)，確保旱澇保收。要加強(qiáng)提水工程建設(shè)，引水上山，使更多的旱地變?yōu)槭卟松a(chǎn)基地。

5.2加強(qiáng)生產(chǎn)資料服務(wù)，有關(guān)部門應(yīng)搞好生產(chǎn)資料的供應(yīng)，滿足大規(guī)模發(fā)展蔬菜生產(chǎn)需要，保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，保護(hù)菜農(nóng)利益。要加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)管理，嚴(yán)禁劇毒高殘留農(nóng)藥在全縣銷售?？v觀各地蔬菜的檢測(cè)結(jié)果，劇毒高殘留農(nóng)藥是蔬菜的最主要污染源，全縣也不例外，兇此要真正實(shí)現(xiàn)全縣蔬菜的無公害化，工商、質(zhì)監(jiān)、植保等部門必須通力合作，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的管理，嚴(yán)禁劇毒高殘留農(nóng)藥在全縣銷售，從源頭上徹底堵住污染源。要協(xié)調(diào)有關(guān)部門，從支持鮮菜外銷，增加農(nóng)民收入的大局出發(fā)，盡快在全縣范圍內(nèi)開通綠色通道，以降低運(yùn)銷成本，提高全縣蔬菜外銷的競(jìng)爭(zhēng)能力。

5.3加快改良種繁育和引進(jìn)體系的建設(shè)，努力做好蔬菜科研、開發(fā)、推廣、種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜等方面的社會(huì)化服務(wù)工作。做好引種馴化，種苗培育工作，大力開展引種、試種和示范工作，為菜農(nóng)選擇優(yōu)良品種和當(dāng)家品種，搞好良種推廣服務(wù)工作。加強(qiáng)栽培技術(shù)管理服務(wù)，大力實(shí)施蔬菜栽培技術(shù)培訓(xùn)工作，舉辦種種技術(shù)培訓(xùn)班，對(duì)菜農(nóng)分期分批進(jìn)行輪訓(xùn)。不斷做好技術(shù)服務(wù)，派技術(shù)員到蔬菜地親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)種植，搞好病蟲害防治工作，作好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，減少蔬菜災(zāi)害，

促進(jìn)無公害蔬菜的健康發(fā)展。

5.4根據(jù)食品衛(wèi)生法、國(guó)土法、農(nóng)業(yè)法及無公害蔬菜生產(chǎn)條例等國(guó)家法律法規(guī)，制定和完善全縣有關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)的相關(guān)地方性行政法規(guī)，并抓好監(jiān)督執(zhí)法工作，使全縣蔬菜生產(chǎn)、加工、運(yùn)銷走向法制化、規(guī)范化。

5.5認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研、信息引導(dǎo)、促銷宣傳等方面的市場(chǎng)開拓和服務(wù)工作，做好生產(chǎn)、流通、加工和消費(fèi)的全程服務(wù)，為菜農(nóng)尋找銷售市場(chǎng)，保證菜農(nóng)適時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)路，使全縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)在一體化、優(yōu)質(zhì)化、法制化和市場(chǎng)化中得到較快的發(fā)展。努力提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)，從而提高全縣蔬菜質(zhì)量的品牌效應(yīng)，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，保護(hù)消費(fèi)者的利益。

5.6動(dòng)員社會(huì)力量，切實(shí)加強(qiáng)蔬菜市場(chǎng)管理。一是組織菜農(nóng)成立蔬菜生產(chǎn)專業(yè)協(xié)會(huì)、研究會(huì)等社團(tuán)組織，提高菜農(nóng)理論素質(zhì)和生產(chǎn)技能，促進(jìn)種植技術(shù)措施的實(shí)施和營(yíng)銷手段的改善。以市場(chǎng)的季節(jié)性來調(diào)節(jié)播期、品種花色等。讓他們掌握先進(jìn)技術(shù)，學(xué)會(huì)種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜。二是盡快建立全縣蔬菜檢測(cè)中心，完善監(jiān)督管理措施。既保證全縣人民群眾吃上“放心菜”，又確保全縣蔬菜產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康穩(wěn)定發(fā)展。三是各蔬菜主管部門及蔬菜基地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)應(yīng)主動(dòng)配合當(dāng)?shù)毓?、工商部門加強(qiáng)治安，搞好環(huán)境治理，打擊黑惡勢(shì)力的欺行霸市，為全縣無公害蔬菜外銷營(yíng)造一個(gè)良好的購銷壞境。

總之，鎮(zhèn)康要發(fā)展好蔬菜產(chǎn)業(yè)，應(yīng)在“優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高質(zhì)量，強(qiáng)化服務(wù)，增加效益”的方針指導(dǎo)下，認(rèn)真做好發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)的進(jìn)行種植管理，運(yùn)用好高科技實(shí)用技術(shù)，努力做好蔬菜加工，加強(qiáng)了營(yíng)銷隊(duì)伍的建設(shè)和發(fā)展，加快了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，使全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步由生產(chǎn)型向效益型轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)全縣農(nóng)民增收致富目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]《瓜類蔬菜栽培技術(shù)》中國(guó)教育出版社.

[2]《特種蔬菜栽培技術(shù)》中國(guó)人民出版社.