對(duì)種糧大戶發(fā)展稻茬油菜生產(chǎn)的建議

摘 要：潛山縣稻茬面積占比較大，但種糧大戶稻茬以種植小麥為主，大都單產(chǎn)低、無經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)以上問題，建議種糧大戶發(fā)展稻茬油菜生產(chǎn)，推廣稻茬免耕機(jī)開溝直播、機(jī)收油菜技術(shù)，以促進(jìn)增收。

關(guān)鍵詞：稻茬油菜；免耕直播；機(jī)收配套栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）24-54-02

根據(jù)潛山縣農(nóng)技推廣部門統(tǒng)計(jì)資料，截止2012年底，全縣發(fā)展種糧大戶672戶，承包耕地面積1.49萬hm2，占全縣常用耕地面積3.4萬hm2的43.82%。目前全縣種糧大戶主要采用稻麥耕作制。但稻茬小麥單產(chǎn)在160kg/667m2左右徘徊不前，扣除生產(chǎn)成本，經(jīng)濟(jì)效益較低。針對(duì)以上問題，探討種糧大戶發(fā)展稻茬油菜生產(chǎn)，推廣稻茬免耕機(jī)開溝直播、機(jī)收油菜技術(shù)，十分必要。

1 推廣稻茬免耕機(jī)開溝直播、機(jī)收油菜技術(shù)的意義

1.1 農(nóng)民務(wù)工經(jīng)商創(chuàng)收的需要 我縣現(xiàn)有13.68萬農(nóng)戶，農(nóng)村青壯年常年務(wù)工經(jīng)商約有13萬人，在家種田的大都是老年男女。推廣稻茬免耕機(jī)開溝直播、機(jī)收油菜技術(shù)，較農(nóng)機(jī)翻耕和開溝平整畦面、人工移栽、人工收脫油菜的生產(chǎn)效率高，深受務(wù)工經(jīng)商農(nóng)民歡迎。

1.2 節(jié)本增收的需要 一是稻茬免耕機(jī)開溝直播油菜較機(jī)械翻耕人工移栽油菜節(jié)本顯著。稻茬免耕機(jī)開溝直播油菜平均費(fèi)用25元/667m2，與稻茬農(nóng)機(jī)翻耕人工移栽油菜平均費(fèi)用140元/667m2相比，節(jié)本115元/667m2。種糧大戶承租耕地面積較多，特別是雇工移栽油菜勞作效率低、工資支出大，導(dǎo)致增產(chǎn)不增收。二是油菜機(jī)收節(jié)工節(jié)本顯著。機(jī)收油菜面積667m2，平均費(fèi)用80元，與人力收脫油菜平均費(fèi)用150元相比，節(jié)本70元。三是種糧大戶增收的需要。據(jù)近3a來對(duì)代表性種糧大戶稻茬種植小麥、油菜效益調(diào)查，其生產(chǎn)效益差距較大。以我縣王河鎮(zhèn)代表性種糧大戶張小結(jié)2013年稻茬免耕機(jī)開溝直播油菜低等生產(chǎn)水平、實(shí)收油菜籽150kg/667m2為例，按油菜籽平均銷價(jià)5.2元/kg計(jì)算，產(chǎn)值為780元/667m2，扣除種子、化肥、農(nóng)藥等物化投入和人力工資等其它投入合計(jì)為390.5元/667m2（其中物化投入190.5元/667m2），收入為389.5元/667m2（不含國(guó)家良種補(bǔ)貼收入）；同樣以我縣王河鎮(zhèn)代表性種糧大戶張小結(jié)2013年稻茬免耕機(jī)開溝直播小麥中等生產(chǎn)水平、實(shí)收籽粒產(chǎn)量200kg/667m2為例，按籽粒平均銷價(jià)2.2元/667m2計(jì)算，產(chǎn)值為440元/667m2，扣除種子、化肥、農(nóng)藥等物化投入和人工工資等其它投入合計(jì)為403.0元/667m2（其中物化投入203.0元/667m2），收入為37元/667m2（不含國(guó)家政策補(bǔ)貼收入）。稻茬種植油菜比種植小麥增收352.5元/667m2。

1.3 培肥土壤的需要 據(jù)有關(guān)資料顯示，油菜秸稈軋粹施入土壤中，90%以上轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)，N、P2O5、K2O分別占0.56%、0.25%、0.7%；而小麥秸稈軋粹施入土壤中，雖同樣轉(zhuǎn)化為大量有機(jī)質(zhì)，但N、P2O5、K2O分別只占0.41%、0.18%、0.5%，比油菜秸稈養(yǎng)分含量低。每667㎡施用新鮮油菜秸稈300kg，相當(dāng)于施用尿素3.65kg、過磷酸鈣6.25kg、氯化鉀3.5kg。另外機(jī)收油菜后留下的禾樁和根都?xì)埩粼谕寥乐?，腐爛后轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分。每年油菜機(jī)收、秸稈同步過機(jī)軋粹施用，能改善土壤理化性狀，解決我縣土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低問題，降低土壤容重，增加土壤孔隙度；減少水稻生產(chǎn)化肥施用量，降低成本。

1.4 保障油料安全的需要 油菜籽市場(chǎng)需求量大，發(fā)展油菜生產(chǎn)，既能生產(chǎn)主要食用油，保障食用油脂需求安全；又能生產(chǎn)生物柴油，替代柴油產(chǎn)品。我縣年均中稻和晚稻茬口面積分別為2.25萬hm2和0.77萬hm2，利用稻茬發(fā)展油菜生產(chǎn)利國(guó)利民。

2 制約種糧大戶稻茬油菜生產(chǎn)發(fā)展的主要因素

2.1 種植油菜政策補(bǔ)貼與小麥相比差距大 種植油菜只享受國(guó)家良種補(bǔ)貼10元/667㎡優(yōu)惠政策待遇，而種植小麥既享受國(guó)家良種補(bǔ)貼10元/667㎡優(yōu)惠政策待遇，又能享受國(guó)家農(nóng)資綜合補(bǔ)貼60元/667㎡優(yōu)惠政策待遇。

2.2 油菜機(jī)收技術(shù)示范推廣力度不夠 目前我縣種糧大戶油菜機(jī)收配套栽培技術(shù)還沒有掌握應(yīng)用，導(dǎo)致油菜機(jī)收籽粒損失在20%左右。但人力收脫油菜籽用工較多。據(jù)縣農(nóng)機(jī)主管部門統(tǒng)計(jì)，2013年全縣油菜機(jī)收面積只有0.22萬hm2，占當(dāng)年全縣實(shí)收油菜面積0.75萬hm2的29.33%。如果油菜機(jī)收技術(shù)不能盡快推廣應(yīng)用，必將導(dǎo)致稻茬冬閑田面積擴(kuò)大，影響油菜生產(chǎn)發(fā)展和油料產(chǎn)需安全。

3 對(duì)推動(dòng)種糧大戶發(fā)展稻茬油菜生產(chǎn)的建議

3.1 宣傳發(fā)動(dòng) 油菜是我縣優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)作物，縣（下轉(zhuǎn)106頁）（上接54頁）鄉(xiāng)農(nóng)技推廣部門可通過電視、報(bào)紙、宣傳欄等大眾媒體廣泛宣傳稻茬免耕機(jī)開溝直播、機(jī)收油菜節(jié)工節(jié)本增收實(shí)例和意義，增強(qiáng)種糧大戶應(yīng)用這項(xiàng)新技術(shù)的信心。

3.2 創(chuàng)新科技培訓(xùn)和推廣方式 一是印發(fā)油菜機(jī)收配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)明白紙與課堂講解結(jié)合。二是田間操作示范。在生產(chǎn)關(guān)鍵期，開展田間操作示范，現(xiàn)場(chǎng)傳授技術(shù)，解答種糧大戶提出的各種技術(shù)問題。三是示范促推廣。開展稻茬免耕機(jī)開溝直播油菜高產(chǎn)攻關(guān)活動(dòng)，與水稻產(chǎn)區(qū)各村布點(diǎn)示范結(jié)合，向種糧大戶提供看得見、摸得著的科技成果展示臺(tái)。同時(shí)組織種糧大戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩高產(chǎn)田油菜機(jī)收，激勵(lì)種糧大戶采用新技術(shù)。四是職責(zé)到人?？h農(nóng)技推廣部門技干承包種糧大戶技術(shù)指導(dǎo)；鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)技站技干承包行政村技術(shù)指導(dǎo)。建議種糧大戶選用耐密植、抗裂角、抗菌核病較強(qiáng)的品種，如中油雜11號(hào)、灃油737、核油56、浙油50，結(jié)合農(nóng)事推廣關(guān)鍵技術(shù)，跟蹤技術(shù)指導(dǎo)，解決技術(shù)難題。

3.3 推廣油菜機(jī)收配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)行“六改” 即：一改10月中旬遲播為10月上旬播種。二改過去雜交品種或常規(guī)品種大田播種量0.3kg/667m2、0.4kg/667m2為0.2kg/667m2、0.3kg/667m2。三改過去先施底肥先播種的盲目省工做法。若為粘性土壤，先施用底肥先免耕機(jī)開溝成畦，后人工均勻撒籽再蓋一層薄土，有效提高出苗率；土壤沙性重的，可以先人工施用底肥，均勻撒籽，后免耕機(jī)開溝成畦。中等土壤肥力，油菜4葉期前后定苗數(shù)量為3萬/667m2，視土壤肥力高低要相應(yīng)減少或增加定苗數(shù)量20%。四改過去溝系不配套，地下水位高引發(fā)漬害為田內(nèi)“三溝”相通與田外溝系相通配套。五改干旱等天下雨為提前蓄水溝灌潤(rùn)畦，防冬季旱凍根拔。六改油菜出苗后化學(xué)除草為播種前化除封閉雜草；播種后噴施除草劑預(yù)防幼草萌發(fā)與在冬季雜草2葉1心期前后、日均溫度8℃以上選用對(duì)路除草劑滅殺結(jié)合，切忌蕾期化除雜草。 （責(zé)編：施婷婷）