安徽省水果生產區(qū)域比較優(yōu)勢分析

摘 要：運用優(yōu)勢指數(shù)指標，對安徽省16個地市6種主要園林水果進行比較優(yōu)勢分析，試圖為各地發(fā)展水果生產、提升競爭力提供理論依據(jù)。

關鍵詞：水果生產；區(qū)域比較優(yōu)勢；安徽省

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）21-45-02

安徽省主要的園林水果品種有梨、桃、蘋果、葡萄、柿、柑桔、紅棗、獼猴桃等，近年來全省水果生產得到了長足發(fā)展，總產量2002年突破100萬t，2007年突破200萬t，2012年達到261.32萬t，梨、桃、蘋果、葡萄、柿、柑桔、紅棗、獼猴桃產量分別達1 069 300、478 189、411 238、316 334、162 836、36 064、16 933和1 304t；總面積2003年突破10萬hm2，近5a穩(wěn)定在11萬hm2，2012年為11.64萬hm2。種植品種面積最大為梨，2012年達37 309hm2，占全國梨園總面積的3.8%，其它依次為桃、蘋果、葡萄、柿、柑桔、紅棗、獼猴桃[1]。

盡管全省16個地市都有不同程度的水果生產，但產量和面積多寡不一，發(fā)展速度不一。據(jù)對《安徽農村統(tǒng)計調查資料》2000-2012年的水果生產情況分析，2000-2002年產量排全省前3位依次是宿州、亳州和淮北市。但從2003年開始，亳州市水果種植面積急驟下降，從2000年的3 860hm2下降至2010年的1 502hm2，2011年又陡然上升為3 799hm2，2012年達4 032hm2，產量從2000年8.8萬t下降至2012年4.5萬t，排16個地市第7位，而合肥市一躍成為全省水果產量第二位。各市水果產量和面積的變化，顯示著區(qū)域比較優(yōu)勢。為此，筆者以地級市為單位，對全省水果生產比較優(yōu)勢進行了測算和分析。

1 研究原理和方法[2]

通常說一種水果在某一地區(qū)有比較優(yōu)勢，是指它的生產適合當?shù)氐霓r業(yè)自然資源稟賦、社會經濟及區(qū)位條件、科學技術、種植制度以及市場需求，顯示為它的單產水平與種植規(guī)模。單產水平綜合體現(xiàn)了當?shù)刈匀毁Y源稟賦，以及各種物質投入水平和科技進步；而種植規(guī)模綜合體現(xiàn)了勞動和物質可投入能力、市場需求、種植制度、政策支持等。單產水平和種植規(guī)模的綜合表現(xiàn)就是綜合生產能力。既然如此，筆者認為可以用水果單產水平和種植規(guī)模作為區(qū)域水果比較優(yōu)勢測定模型的關鍵因子。但某一地區(qū)某種水果單產水平高與低、種植規(guī)模大與小，除與本地區(qū)其他水果相比之外，還應與更大區(qū)域相比，體現(xiàn)它的較強綜合生產能力。所以學者們通常用比率作為變量，較之于數(shù)據(jù)原值更能體現(xiàn)一個地區(qū)水果生產在全省的相應地位和比較優(yōu)勢。為此，可以建立如下模型。即：

[Cij=Aij×Bij]……………………………………綜合優(yōu)勢

[Aij=YijY÷YjY×100]………………………… 單產優(yōu)勢指數(shù)

[Bij=SijSi÷SjS×100]…………………………規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)

式中，Yij表示i區(qū)j種水果單產，Yi表示i區(qū)水果平均單產；Yj表示全省j種水果作物平均單產，Y表示全省水果平均單產；Sij表示i區(qū)j種水果的栽種面積，Si表示i區(qū)水果栽種面積；Sj表示全省j種水果栽種面積，S表示全省水果總面積。所采用的基礎數(shù)據(jù)均來源于《安徽省農村統(tǒng)計調查資料》（2011-2012年）。

2 結果與分析

2.2 規(guī)模優(yōu)勢指數(shù) 規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)Bij計算結果詳見表2。

從表2橫向看，就規(guī)模來說，指數(shù)越大的水果為該地市的優(yōu)勢水果。如：合肥市規(guī)模優(yōu)勢最強為葡萄，其次為桃；宣城市規(guī)模優(yōu)勢順序為葡萄、獼猴桃、桃、梨、柑桔類、蘋果。

從表2縱向看，就規(guī)模來說，指數(shù)越大的地市為該水果優(yōu)勢地市。如：葡萄全省優(yōu)勢指數(shù)合肥市最強；獼猴桃全省安慶市優(yōu)勢最大。

規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)Bij反映一個地市某種水果生產的集中程度和生產規(guī)模，是市場需求、資源稟賦等相互作用的結果。其中包含了經濟效益因素。因為有規(guī)模，就意味著有市場需求；有市場需求，就意味著有經濟效益。Bij值越大，規(guī)模優(yōu)勢越明顯。但規(guī)模越大產量不一定就高，也就是說單產不一定高。所以規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)也不能完全反映某種水果的優(yōu)勢地區(qū)或某地區(qū)的優(yōu)勢水果。

2.3 綜合優(yōu)勢指數(shù) 綜合優(yōu)勢指數(shù)Cij是單產優(yōu)勢指數(shù)與規(guī)模（面積）優(yōu)勢指數(shù)綜合的結果，所以能夠更全面地反映一個地區(qū)某種水果生產優(yōu)勢度。Cij>100表明j種水果在i區(qū)有優(yōu)勢；在i區(qū)j種水果有優(yōu)勢。Cij值越大，優(yōu)勢越明顯。安徽省各地市不同水果綜合優(yōu)勢指數(shù)Cij計算結果詳見表3。

3 結論

（1）葡萄的優(yōu)勢產區(qū)是銅陵和合肥市。銅陵無論是單產還是規(guī)模優(yōu)勢都排全省前3位；合肥市單產優(yōu)勢不明顯，但規(guī)模優(yōu)勢排全省第一。

（2）梨綜合優(yōu)勢排前2位是宿州和蚌埠市。宿州市的梨有規(guī)模優(yōu)勢，排全省第一，但單產優(yōu)勢不明顯；蚌埠市梨的規(guī)模優(yōu)勢和單產優(yōu)勢排16個地市第二和第六。

（3）蘋果綜合優(yōu)勢指數(shù)Cij>100，在安徽省只有皖北的宿州市和淮北市，阜陽市和亳州市Cij在70～100，其他市Cij都很小。說明皖北可以適度發(fā)展蘋果生產，其他地市很不適宜。

（4）桃綜合優(yōu)勢指數(shù)，除淮北、蚌埠、黃山、阜陽、宿州市外，各地優(yōu)勢都較大，超過100。但這種分析僅從單產和規(guī)模，沒有考慮市場可容量和投入產出。各地在發(fā)展桃產業(yè)時應綜合分析考慮。

（5）柑桔類綜合優(yōu)勢指數(shù)Cij>100只有皖南池州和黃山2個市，以及沿江安慶和馬鞍山市2個市，也說明長江是柑桔類優(yōu)劣勢分界線。

（6）獼猴桃優(yōu)勢產區(qū)為池州和宣城市，緊隨后的是安慶和黃山市。但亳州市無論是單產優(yōu)勢指數(shù)和規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)都比較大，特別是單產優(yōu)勢指數(shù)Aij=409.235，位于全省第3位，僅次于安慶和黃山市。亳州市的獼猴桃綜合優(yōu)勢指數(shù)Cij=183.258，與六安市相當，排在全省第5位，有待進一步研究。

參考文獻

[1]黃曉春，王光宇，石迪生.安徽省主要水果生產現(xiàn)狀及變化趨勢研究[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2012（15）：303-305.

[2]唐華俊.農業(yè)資源可持續(xù)利用與區(qū)域發(fā)展研究[M].北京：中國農業(yè)科技出版社，1999：193-195. （責編：張宏民）