和縣一季中稻高溫?zé)岷φ{(diào)查初報(bào)

摘 要：2013年夏季和縣遭受了幾十年未遇的持續(xù)高溫天氣，在田農(nóng)作物不同程度地遭受干旱和高溫?zé)岷?。該文從不同播期、栽培方式、品種等方面詳細(xì)地調(diào)查了2013年高溫?zé)岷?duì)一季中稻產(chǎn)量、結(jié)實(shí)率的影響，并提出預(yù)防措施。

關(guān)鍵詞：一季中稻；高溫?zé)岷?；調(diào)查；和縣

中圖分類(lèi)號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）21-37-03

2013年7月下旬至8月中旬，和縣遭遇了罕見(jiàn)的持續(xù)40多天的高溫?zé)o雨天氣，最高氣溫達(dá)39℃以上，在田農(nóng)作物遭受不同程度的干旱和高溫?zé)岷?，尤其?duì)處于抽穗揚(yáng)花期的一季中稻影響較大，空秕率大幅提高，減產(chǎn)嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。為此，和縣種子管理站全面開(kāi)展水稻高溫?zé)岷η闆r監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)調(diào)查受災(zāi)較重的水稻品種，考察不同品種、播期受高溫?zé)岷Φ挠嘘P(guān)情況。

1 基本概況

和縣屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，土壤疏松肥沃，水資源豐富。該縣現(xiàn)轄7個(gè)鎮(zhèn)，耕地面積3.65萬(wàn)hm2，其中水田面積3.19萬(wàn)hm2，水稻是我縣糧食生產(chǎn)中的主栽作物，2012年水稻種植面積2.79萬(wàn)hm2，總產(chǎn)19.3萬(wàn)t，其中一季雜交中稻面積2.47萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量17.1萬(wàn)t。

2 高溫?zé)岷Φ漠a(chǎn)生及對(duì)水稻生長(zhǎng)的危害

和縣水稻主要是一季雜交中稻，在抽穗灌漿期間，經(jīng)常遭遇罕見(jiàn)的少雨高溫天氣，特別是2013年7月下旬到8月上旬的持續(xù)高溫，給正在抽穗揚(yáng)花的一季雜交中稻造成嚴(yán)重災(zāi)害，常年水稻平均結(jié)實(shí)率在80%以上，而2013年在受到高溫?zé)岷蠼Y(jié)實(shí)率普遍只有55%～65%，受害較重的在45%～55%，嚴(yán)重受害的在10%以下基本絕收，水稻產(chǎn)量大幅度降低。

水稻在孕穗至抽穗揚(yáng)花期前后各10d對(duì)溫度最敏感，最適宜的溫度為25～30℃，當(dāng)日溫高于30℃時(shí)對(duì)開(kāi)花結(jié)實(shí)有明顯傷害。在生產(chǎn)中，通常以日平均溫度、日最高溫度高于35℃為水稻抽穗揚(yáng)花期熱害指標(biāo)。孕穗期如遇35℃以上連續(xù)高溫，則水稻花器發(fā)育不全，花粉不良，活力下降。抽穗揚(yáng)花期如遇連續(xù)高溫就會(huì)產(chǎn)生熱害，迅速失水，影響開(kāi)花散粉和花粉管伸長(zhǎng)，導(dǎo)致不能正常授粉，或花粉沒(méi)來(lái)得及開(kāi)放就枯死而形成空殼粒，即“花而不實(shí)”。在恒溫38℃下抽穗的水稻全部不結(jié)實(shí)，高溫還能直接殺死花粉。

2.1 不同播期受高溫?zé)岷Φ挠绊?我縣一季雜交水稻播期一般在4月底至5月初，抽穗揚(yáng)花期在7月底至8月上、中旬，容易遭遇高溫?zé)岷μ鞖?，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大。通過(guò)對(duì)善厚、烏江、功橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查，不同播期的水稻受高溫?zé)岷Φ挠绊懗潭纫膊煌?。善厚?zhèn)地處我縣西北方向，水稻前茬為空閑田居多，播期普遍較其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)明顯偏早，從4月上旬開(kāi)始陸續(xù)播種，抽穗揚(yáng)花期在7月中、下旬，大大地降低了高溫天氣的影響；而在5月中旬播種的水稻，抽穗揚(yáng)花期在8月中、下旬，同樣也能夠避開(kāi)高溫天氣的影響，產(chǎn)量損失明顯偏輕，結(jié)實(shí)率較4月底至5月初播種的明顯提高（見(jiàn)表1）。

表1 2013年水稻不同播期受高溫?zé)岷τ绊懬闆r調(diào)查

[地點(diǎn)＼農(nóng)戶(hù)姓名＼品種名稱(chēng)＼面積

（667m2）＼播期

（月/日）＼移栽期

（月/日）＼抽穗揚(yáng)花期

（月/日）＼穗粒結(jié)構(gòu)＼理論產(chǎn)量

（kg/667m2）＼每穗總粒數(shù)（粒）＼結(jié)實(shí)率（%）＼善厚鎮(zhèn)善厚社區(qū)＼馬友樹(shù)＼C兩優(yōu)343＼2.5＼4/12＼5/16＼7/29＼220＼72＼503＼善厚鎮(zhèn)五月村＼芮克金＼兩優(yōu)6326＼1.8＼4/11＼5/14＼7/28＼198＼75＼458＼善厚鎮(zhèn)陶店村＼姜中山＼豐兩優(yōu)1號(hào)＼4＼5/7＼6/8＼8/19＼260.6＼50.8＼379＼功橋鎮(zhèn)豐山村＼王德兵＼Ⅱ優(yōu)346＼3＼5/8＼6/10＼8/15＼244.3＼50.8＼350＼烏江鎮(zhèn)卜陳村＼張本才＼新兩優(yōu)2號(hào)＼4＼4/22＼5/26＼8/10＼229＼59.2＼430＼烏江鎮(zhèn)卜集社區(qū)＼陳道文＼Y兩優(yōu)555＼2.1＼5/18＼6/17＼8/31＼202.3＼76＼540＼]

2.2 不同栽培方式受高溫?zé)岷Φ挠绊?一季雜交水稻直播在我縣面積較大，為此筆者在功橋鎮(zhèn)付前村就水稻直播和移栽受高溫影響情況進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明：由于直播水稻在大田沒(méi)有緩苗期，生育期明顯提前、縮短，一般縮短10d左右，能有效地避開(kāi)高溫天氣的影響，受高溫?zé)岷Φ挠绊懗潭纫步档停ㄒ?jiàn)表2）。

表2 2013年水稻不同栽培方式受高溫?zé)岷η闆r調(diào)查

[地點(diǎn)＼品種名稱(chēng)＼栽培方式＼田管情況＼播期（月/日）＼移栽期

（月/日）＼抽穗揚(yáng)花期（月/日）＼結(jié)實(shí)率（%）＼理論產(chǎn)量

（kg/667m2）＼功橋鎮(zhèn)付前村＼Ⅱ優(yōu)128＼移栽＼好＼4/23＼5/31＼8/5＼72＼370＼功橋鎮(zhèn)付前村＼豐兩優(yōu)香1號(hào)＼移栽＼好＼4/23＼5/30＼8/3＼68＼340＼功橋鎮(zhèn)付前村＼新兩優(yōu)6號(hào)＼直播＼好＼4/28＼＼7/24＼88＼470＼功橋鎮(zhèn)付前村＼新兩優(yōu)223＼直播＼好＼4/28＼＼7/25＼82＼440＼功橋鎮(zhèn)付前村＼兩優(yōu)766＼直播＼好＼4/28＼＼7/26＼78＼390＼]

2.3 不同品種受高溫?zé)岷Φ挠绊?通過(guò)對(duì)我縣歷陽(yáng)、烏江、姥橋、白橋、功橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)水稻受高溫?zé)岷τ绊懙恼{(diào)查（見(jiàn)表3），由于所調(diào)查的品種抽穗揚(yáng)花期都遭遇持續(xù)的高溫天氣的影響，仍可以看出不同的品種的結(jié)實(shí)率存在一定的差異性。徽兩優(yōu)363、皖稻168、皖稻191、兩優(yōu)162、豐兩優(yōu)香1號(hào)的結(jié)實(shí)率在70%以上，耐熱性較好；Ⅱ優(yōu)3301、Ⅱ優(yōu)346、Ⅱ優(yōu)838等結(jié)實(shí)率在30%～60%之間，Y兩優(yōu)555結(jié)實(shí)率在40%～65%之間，耐熱性中等；而C兩優(yōu)343結(jié)實(shí)率低，耐熱性較差。由調(diào)查結(jié)果可以看出：三系水稻品種耐熱性相對(duì)低于兩系水稻，Y兩優(yōu)系列、C兩優(yōu)系列水稻品種耐熱性相對(duì)低于其它兩系水稻。

表3 2013年不同品種水稻受高溫?zé)岷η闆r調(diào)查

[地點(diǎn)＼農(nóng)戶(hù)姓名＼品種名稱(chēng)＼面積

（×667m2）＼播期

（月/日）＼移栽期

（月/日）＼抽穗揚(yáng)花期

（月/日）＼穗粒結(jié)構(gòu)＼每穗總粒數(shù)＼結(jié)實(shí)率（%）＼姥橋鎮(zhèn)姥橋社區(qū)＼張谷兵＼Ⅱ優(yōu)838＼1.8＼5/2＼6/3＼8/17＼172.5＼55.6＼姥橋鎮(zhèn)菱湖村＼陳安平＼徽兩優(yōu)363＼4＼5/3＼6/4＼8/18＼228＼75＼姥橋鎮(zhèn)菱湖村＼蔣士成＼中優(yōu)1671＼6＼5/5＼6/6＼8/19＼215＼46.4＼姥橋鎮(zhèn)官塘村＼楊可松＼豐兩優(yōu)1號(hào)＼3＼5/10＼6/14＼8/21＼215.4＼46.7＼姥橋鎮(zhèn)鄭蒲村＼陶開(kāi)宇＼皖稻168＼4＼5/8＼6/10＼8/19＼192.6＼70.3＼姥橋鎮(zhèn)聯(lián)合社區(qū)＼王小虎＼新兩優(yōu)6號(hào)＼2＼5/8＼6/10＼8/18＼223.1＼60.6＼白橋鎮(zhèn)西梁山社區(qū)＼楊興木＼兩優(yōu)827＼3＼4/30＼5/31＼8/14＼206＼68.4＼白橋鎮(zhèn)西白橋社區(qū)＼胡明朝＼皖稻168＼4＼4/26＼5/28＼8/10＼216＼74.4＼白橋鎮(zhèn)徐莊村＼徐雨齊＼Ⅱ優(yōu)346＼1.2＼4/29＼5/31＼8/12＼260.3＼55.2＼白橋鎮(zhèn)紅旗村＼吳風(fēng)濤＼C兩優(yōu)343＼1.3＼4/22＼5/24＼8/7＼186.7＼28.2＼白橋鎮(zhèn)高廟村＼劉林旺＼C兩優(yōu)4418＼5＼5/2＼6/3＼8/11＼240.2＼38.8＼烏江鎮(zhèn)卜陳村＼李家海＼皖稻191＼6＼4/25＼5/28＼8/12＼240.6＼76.3＼烏江鎮(zhèn)卜陳村＼張本才＼新兩優(yōu)6號(hào)＼4＼4/22＼5/26＼8/10＼229＼59.2＼烏江鎮(zhèn)黃壩村＼方如江＼C兩優(yōu)343＼2＼4/28＼6/1＼8/17＼190.3＼53.4＼烏江鎮(zhèn)新卜村＼陳發(fā)林＼Ⅱ優(yōu)838＼4＼4/28＼5/30＼8/12＼172.3＼68.9＼歷陽(yáng)鎮(zhèn)勝利村＼楊可文＼Y兩優(yōu)555＼1.5＼4/28＼5/30＼8/12＼202.2＼64.8＼歷陽(yáng)鎮(zhèn)城西村＼時(shí)計(jì)友＼Ⅱ優(yōu)838＼4＼4/28＼6/1＼8/7＼166.7＼50.9＼歷陽(yáng)鎮(zhèn)大榮村＼王必文＼Y兩優(yōu)555＼1.3＼5/1＼6/1＼8/9＼198.4＼42.6＼功橋鎮(zhèn)豐山村＼王德兵＼Ⅱ優(yōu)346＼3＼4/28＼6/10＼8/15＼244.3＼50.8＼功橋鎮(zhèn)豐山村＼張賢柱＼Ⅱ優(yōu)518＼2＼4/27＼5/26＼8/6＼215.8＼59.3＼功橋鎮(zhèn)南義社區(qū)＼張明友＼Ⅱ優(yōu)162＼3＼4/22＼5/25＼8/5＼236.2＼59.6＼功橋鎮(zhèn)考塘村＼李自林＼廣兩優(yōu)4號(hào)＼3＼4/22＼5/21＼8/4＼223.5＼64.3＼功橋鎮(zhèn)考塘村＼陸功保＼新兩優(yōu)6號(hào)＼4＼4/23＼5/26＼8/12＼290.6＼53＼功橋鎮(zhèn)東堡村＼耿文波＼皖稻168＼5＼4/16＼5/19＼8/10＼213＼76.4＼功橋鎮(zhèn)長(zhǎng)建村＼唐生知＼兩優(yōu)162＼15＼5/3＼6/3＼8/22＼189.7＼71＼功橋鎮(zhèn)毛巷村＼胡義發(fā)＼Ⅱ優(yōu)3301＼5＼4/25＼5/26＼8/17＼204＼33.4＼功橋鎮(zhèn)毛巷村＼徐安元＼C兩優(yōu)343＼5＼5/10＼6/11＼8/21＼187.6＼42.7＼功橋鎮(zhèn)楊圩村＼耿德好＼豐兩優(yōu)香1號(hào)＼3＼4/25＼6/3＼8/17＼220.6＼72.1＼]

3 熱害預(yù)防

3.1 選擇適宜播種期，避開(kāi)高溫 和縣一季稻生產(chǎn)主要在4～9月份進(jìn)行，品種一般為中熟品種，即使在正常年份，7月下旬至8月上旬都有可能出現(xiàn)連續(xù)幾天35℃以上的高溫，因此要將一季稻最佳抽穗揚(yáng)花期安排在7月中下旬或8月中旬。對(duì)生育期135～142d的中熟品種，應(yīng)將播種期安排在4月中旬或5月5日以后，直播稻可以安排在4月下旬前播種，這樣可以避開(kāi)7月下旬至8月上旬可能出現(xiàn)的連續(xù)5d以上的35℃高溫；生育期在135d之內(nèi)的早熟品種，145d以上的遲熟品種，可推遲或提前5d播種，但最好不能遲于5月15日。

3.2 選擇耐熱品種 不同品種的耐熱性能不同，連續(xù)高溫受災(zāi)最重的是中熟偏早及抗性不強(qiáng)的品種，如（下轉(zhuǎn)65頁(yè)）（上接38頁(yè)）Ⅱ優(yōu)3301、Ⅱ優(yōu)346、C兩優(yōu)系列、Y兩優(yōu)系列等，而中熟品種和抗性相對(duì)較強(qiáng)的品種，如徽兩優(yōu)363、皖稻168、皖稻191、兩優(yōu)162等，結(jié)實(shí)率相對(duì)來(lái)說(shuō)高于其它品種。因此在選擇品種時(shí)，應(yīng)以經(jīng)安徽省審定的品種為基礎(chǔ)，以中熟或稍遲、抗逆性（包括耐熱性）強(qiáng)的品種為前提，經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部門(mén)試驗(yàn)、示范后，才能確定為主推品種，C兩優(yōu)系列、Y兩優(yōu)系列品種耐熱性稍差，推廣時(shí)應(yīng)慎重。同時(shí)也建議農(nóng)業(yè)部、省級(jí)種子管理部門(mén)，對(duì)于一些有缺陷的水稻品種，應(yīng)健全品種退出機(jī)制或縮小審定適宜推廣區(qū)域。

3.3 采取應(yīng)對(duì)措施，減少損失 在抽穗揚(yáng)花期如遇35℃以上的高溫天氣有可能遭受熱害時(shí)，可及時(shí)采取應(yīng)急措施以提高結(jié)實(shí)率，減少損失。

3.3.1 以水調(diào)溫，減輕高溫?zé)岷τ绊?一是采用日灌深水夜排降溫，有條件的可采用長(zhǎng)流水灌溉或地下澆灌，調(diào)節(jié)田間小氣候，降低溫度，減輕高溫傷害；二是有條件的地方可采取噴灌的方法，短時(shí)間內(nèi)可使穗層溫度降低4～5℃。

3.3.2 噴施葉面肥 可選擇0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀或氨基酸多元素復(fù)合微肥溶液進(jìn)行葉面噴施，可有效增強(qiáng)水稻的耐熱性，增強(qiáng)稻株對(duì)高溫的抗性，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。

（責(zé)編：陶學(xué)軍）