淺談植物組織培養(yǎng)的教學(xué)改革

摘 要：通過在植物組織培養(yǎng)技術(shù)的教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)的問題及提出的教改方法，探討適合農(nóng)學(xué)專業(yè)類學(xué)生的教學(xué)培養(yǎng)方式。

關(guān)鍵詞：植物組織培養(yǎng)；改革；探索

中圖分類號(hào) Q94 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）11-133-02

植物組織培養(yǎng)是一門理論和實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，與許多學(xué)科聯(lián)系緊密，例如植物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、植物病理學(xué)等。同時(shí)植物組織培養(yǎng)在育種、植物繁殖、人工種子的生產(chǎn)、藥用植物工廠化生產(chǎn)等方面也具有極為重要的作用。目前植物組織培養(yǎng)已是園藝、生物科學(xué)、農(nóng)學(xué)等專業(yè)的必修課程[1]。它與其他課程的不同之處在于實(shí)驗(yàn)操作較多，是一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程，對(duì)提高相關(guān)專業(yè)學(xué)生的動(dòng)手能力具有非常重要的作用。但是在長(zhǎng)期的教學(xué)過程中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，亟待改革。因此筆者從教學(xué)過程、實(shí)踐操作、創(chuàng)新能力、教學(xué)環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行改革與探索，為提高植物組織培養(yǎng)的教學(xué)質(zhì)量和為社會(huì)培養(yǎng)出高素質(zhì)人才奠定基礎(chǔ)。

1 植物組織培養(yǎng)教學(xué)存在問題

1.1 植物組織培養(yǎng)教學(xué)中的不足

1.1.1 教學(xué)內(nèi)容的不足 植物組織培養(yǎng)課程內(nèi)容涉及多，與其他課程有交叉的地方。我們?cè)谌粘＝虒W(xué)過程中經(jīng)常會(huì)重復(fù)而浪費(fèi)許多不必要的時(shí)間。由于課程涉及的內(nèi)容廣，我們?cè)诮陶n的時(shí)候很難突出重點(diǎn)，學(xué)生對(duì)自己應(yīng)該重點(diǎn)掌握的部分比較模糊，因而大大降低學(xué)習(xí)的效果。并且教學(xué)時(shí)對(duì)植物組織培養(yǎng)前沿性的內(nèi)容涉及很少，學(xué)生掌握的知識(shí)雖然是經(jīng)典的基礎(chǔ)知識(shí)，但是對(duì)本學(xué)科的最新研究成果了解不足。

1.1.2 教學(xué)課時(shí)太少 根據(jù)教學(xué)大綱的要求，植物組織培養(yǎng)課程的課時(shí)安排僅為36個(gè)學(xué)時(shí)，導(dǎo)致教材上的很多內(nèi)容都不能全部對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解，只能挑選一些基礎(chǔ)、重要、實(shí)用的內(nèi)容進(jìn)行講解。而其他內(nèi)容學(xué)生只能通過自學(xué)，所以對(duì)本課程的掌握情況不是很好，對(duì)學(xué)生以后的深造也有一定的影響。

1.1.3 教材的選擇不當(dāng) 我院開設(shè)植物組織培養(yǎng)的專業(yè)有園藝、生物科學(xué)、農(nóng)學(xué)等，但選用的教材都是一種。而3個(gè)專業(yè)研究的側(cè)重點(diǎn)不同，農(nóng)學(xué)側(cè)重大田作物以及育種方向，園藝側(cè)重花卉、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，生物科學(xué)在植物、動(dòng)物、微生物等方面都有涉及。因此僅選用一本教材針對(duì)性不強(qiáng)，也很難滿足不同專業(yè)的需求。

1.2 植物組織培養(yǎng)實(shí)踐操作中的不足

1.2.1 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目太孤立 植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行大多都是單個(gè)進(jìn)行，并且每個(gè)實(shí)驗(yàn)的間隔時(shí)間較長(zhǎng)，學(xué)生很難將實(shí)驗(yàn)之間的彼此聯(lián)系銜接起來。而組培的每個(gè)實(shí)驗(yàn)之間的作用都是相互關(guān)聯(lián)的，學(xué)生不能明確所做實(shí)驗(yàn)在組培中的作用，這樣就降低了實(shí)驗(yàn)操作需要達(dá)到的效果。

1.2.2 實(shí)驗(yàn)評(píng)估體系不足 在以往的教學(xué)過程中，基本上是以上交的實(shí)驗(yàn)報(bào)告的情況作為實(shí)驗(yàn)成績(jī)，這樣就存在許多漏洞，無法檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)方法的理解把握程度【2】。同時(shí)，植物組織培養(yǎng)是一門技術(shù)性很強(qiáng)的課程，它具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和靈活性。而傳統(tǒng)的填鴨式的教學(xué)方式，只能使學(xué)生掌握一些理論原理和基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)操作，卻很難激發(fā)和鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

2 新的改革方案

2.1 教學(xué)內(nèi)容的改革 第一，植物組織培養(yǎng)課程內(nèi)容的開設(shè)既要體現(xiàn)其科學(xué)性和系統(tǒng)性，又要補(bǔ)充最新研究成果。這就需要在教學(xué)內(nèi)容安排上與相近科目配合，不但要避免相近科目間知識(shí)的雷同，又要做到為其他課程服務(wù)，形成一個(gè)完整的知識(shí)體系，使學(xué)生能夠系統(tǒng)的掌握這門課。第二，要體現(xiàn)本課程應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，特別是社會(huì)對(duì)植物組織培養(yǎng)技術(shù)的要求。這樣可以增加學(xué)生的就業(yè)面，而且對(duì)學(xué)生的進(jìn)一步深造也提供了良好的基礎(chǔ)。第三，要增加實(shí)例解析，利用植物組織培養(yǎng)的這些實(shí)例，讓學(xué)生明白學(xué)以致用的道理，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和開闊視野[3]。

2.2 教學(xué)課時(shí)的改革 在原有的基礎(chǔ)上理論課時(shí)數(shù)增加到54課時(shí)，實(shí)踐操作10次，同時(shí)利用課余時(shí)間提出5個(gè)主題，全班學(xué)生分為5個(gè)小組進(jìn)行探討，每個(gè)小組選其中一個(gè)主題利用學(xué)校圖書館和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)收集相關(guān)資料，然后全班同學(xué)一起交流分享。這樣既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣、豐富了學(xué)生的知識(shí)和視野，同時(shí)也相對(duì)增加了教學(xué)課時(shí)。

2.3 教材選擇的改革 由于我院有3個(gè)專業(yè)開設(shè)了植物組織培養(yǎng)這門課，專業(yè)之間的側(cè)重點(diǎn)也有不同。因此針對(duì)不同專業(yè)可以選擇不同教材例如園藝專業(yè)以王蒂主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2004年出版的《植物組織培養(yǎng)》為主要教材。農(nóng)學(xué)專業(yè)以劉弘主編機(jī)械工業(yè)出版社2012年出版的《植物組織培養(yǎng)》為主要教材。生物科學(xué)以鞏振輝主編化學(xué)工業(yè)出版社2007年出版的《植物組織培養(yǎng)》為主要教材等。

2.4 教學(xué)環(huán)節(jié)的更改 過去我們的教學(xué)一般為老師在講臺(tái)上講，學(xué)生在下面聽，這種簡(jiǎn)單的傳道授業(yè)解惑使學(xué)生很難理解老師的辛苦也不愿思考。因此可以采用換位思考的方法，讓每個(gè)學(xué)生自己制作ppt利用每節(jié)課的一些時(shí)間在講臺(tái)上為大家講解一個(gè)問題。這樣可以促進(jìn)學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，也讓學(xué)生了解了老師的不易。

2.5 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的改革 學(xué)院在實(shí)驗(yàn)安排的時(shí)候可以將一些簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)的整合，例如玻璃器具等的清洗、烘干、包扎、滅菌，培養(yǎng)基母液的配制，培養(yǎng)基的配制、滅菌及分裝，這些實(shí)驗(yàn)可以安排在一起。這樣既使學(xué)生了解了實(shí)驗(yàn)之間的聯(lián)系，也能夠縮減一些不必要的時(shí)間。對(duì)于一些復(fù)雜的但是比較實(shí)用的實(shí)驗(yàn)，例如愈傷組織的誘導(dǎo)與增殖等可以安排學(xué)生動(dòng)手操作。

2.6 實(shí)驗(yàn)評(píng)估體系的優(yōu)化 傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)比例為30%，可以增加到40%。評(píng)估也只是單純的根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的情況而忽略了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作。因此在實(shí)驗(yàn)評(píng)估體系方面可以改為實(shí)驗(yàn)報(bào)告20%+實(shí)驗(yàn)操作20%[4]，這樣可以敦促學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)動(dòng)手操作而不是只作為觀眾。

3 結(jié)語

針對(duì)我院的植物組織培養(yǎng)在教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，經(jīng)過1a時(shí)間的教學(xué)改革，明顯的有了不同程度的提升。如師生之間的關(guān)系更為融洽，學(xué)生了解了老師的辛苦，老師也明白學(xué)生真正的需求。通過實(shí)踐教學(xué)的改革，增強(qiáng)了學(xué)生動(dòng)手操作能力，使學(xué)生的綜合素質(zhì)和和創(chuàng)新能力有了顯著的提高。同時(shí)，本課程的改革對(duì)于其它相關(guān)課程的改革也具有一定的參考價(jià)值和借鑒意義。

參考文獻(xiàn)

[1]沈海龍.植物組織培養(yǎng)[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2005.

[2]潘建剛，馬利兵，賈晉，等.地方工科院校植物組織培養(yǎng)教學(xué)改革探討[J].教育教學(xué)論壇，2012，43：42.

[3]王志敏，牛義，湯清林等.研究生《植物組織培養(yǎng)》課程教學(xué)改革的探索和實(shí)踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（3）：126.

[4]姚曉惠，張峰.植物組織培養(yǎng)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探討[J].商丘師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，23（6）：125-127.

（責(zé)編：徐煥斗）