安徽青峰薄殼山核桃基地建設(shè)探討

摘要：通過(guò)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)例闡述薄殼山核桃基地建設(shè)方案、品種選擇、工藝流程等，為基地建設(shè)提供技術(shù)理論參考?；亟ㄔO(shè)對(duì)周邊區(qū)域的薄殼山核桃推廣種植有輻射帶動(dòng)和示范作用，下一步就新品種引進(jìn)及企業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等需要更進(jìn)一步研究。

關(guān)鍵詞：薄殼山核桃；工藝流程；良種基地

中圖分類號(hào) S79 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）17-54-02

1 建設(shè)背景

薄殼山核桃又名長(zhǎng)山核桃、美國(guó)山核桃，是世界著名的高檔干果、油料樹(shù)種和材果兼用優(yōu)良樹(shù)種。安徽省山核桃栽培歷史悠久，20世紀(jì)80年代開(kāi)始，種植主要集中在皖南的寧國(guó)市、黃山市和皖西的金寨縣、霍山縣等區(qū)域。省政府對(duì)山核桃發(fā)展高度重視，把山核桃產(chǎn)品作為特色農(nóng)產(chǎn)品批準(zhǔn)免費(fèi)進(jìn)入超市銷售，成立山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，并打造了“寧國(guó)山核桃”、“詹氏山核桃”等一批知名山核桃加工企業(yè)。隨著山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、優(yōu)良品種的引進(jìn)、市場(chǎng)需求量的增大、政府的重視和引導(dǎo)，安徽省各地企業(yè)開(kāi)始投資建設(shè)種植山核桃基地。合肥所在的江淮丘陵區(qū)目前尚無(wú)薄殼山核桃育苗基地，項(xiàng)目建設(shè)將填補(bǔ)這一空白，同時(shí)為合肥市以及安徽省林業(yè)生態(tài)體系和產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)提供充足的優(yōu)質(zhì)薄殼山核桃種苗，促進(jìn)地區(qū)林木良種育苗水平，是安徽省實(shí)現(xiàn)造林良種化、良種基地化的重要保障。

2 建設(shè)區(qū)自然條件概況

建設(shè)區(qū)位于合肥市長(zhǎng)豐縣崗集鎮(zhèn)青峰嶺村。合肥市是安徽省省會(huì)，位于中國(guó)中部（北緯32°、東經(jīng)117°），長(zhǎng)江淮河之間、巢湖之濱，地處江淮丘陵地帶，境內(nèi)具有丘陵崗地、低山殘丘、河湖低洼平原3種地貌，以丘陵崗地為最大地貌單元。項(xiàng)目區(qū)所在地屬低山殘丘地貌。合肥地區(qū)土壤以黃棕壤、水稻土兩類為主要土壤，約占全部土壤的85%，其余為石灰（巖）土、紫色土和砂黑土。項(xiàng)目區(qū)土主要為黃棕壤、水稻土。全市境域內(nèi)土壤酸堿度適中，一般中性偏酸，較適宜各種作物生長(zhǎng)。項(xiàng)目區(qū)地處北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。氣候溫和，年平均氣溫15℃；雨量適中，年平均降水量1 020mm，夏季最多，春季次之，秋季較少，冬季最少；光照充足，年平均太陽(yáng)輻射總量為498.3kJ/cm2；無(wú)霜期長(zhǎng)，年平均無(wú)霜期為259d。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)具有區(qū)域位置優(yōu)越、交通便捷、氣候溫和、雨量充沛、日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)等特點(diǎn)，項(xiàng)目區(qū)的立地條件適宜薄殼山核桃生長(zhǎng)，自然條件優(yōu)越。

3 建設(shè)方案

3.1 建設(shè)內(nèi)容和技術(shù)路線 項(xiàng)目區(qū)總占地100hm2，按照“相對(duì)集中連片、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、突出重點(diǎn)”的原則，對(duì)基地建設(shè)進(jìn)行規(guī)劃和布局，分為種植優(yōu)選區(qū)和育苗基地，其中新建薄殼山核桃種植選優(yōu)區(qū)20hm2，育苗基地80hm2。對(duì)種植選優(yōu)區(qū)進(jìn)行合理分區(qū)，對(duì)各品種進(jìn)行塊狀分區(qū)或帶狀分區(qū)定植并編制規(guī)劃圖。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容有土地整理、作床作壟、苗木采購(gòu)、土壤改良、挖穴栽植、撫育管理等。薄殼山核桃基地技術(shù)路線如圖1所示。

3.2 工藝流程

3.2.1 種植區(qū)

3.2.1.1 品種選擇 適宜安徽省栽培的品種有“波尼”、“韋斯頓”、“馬漢”、“黃山1號(hào)”、“茅山1號(hào)”、“中山26”、紹興、金華等。本項(xiàng)目選用“波尼”、“韋斯頓”、“馬漢”、“茅山1號(hào)”等4個(gè)優(yōu)良薄殼山核桃品種。采用2a生嫁接苗定植，苗高40～50cm，地徑0.4cm左右。

3.2.1.2 整地、栽植 整地程序一般是清理圃地、淺根滅茬、耕翻土壤、耙地等，通過(guò)整地可以增加土壤孔隙度，改善土壤中水、肥、氣、熱的關(guān)系，同時(shí)可以消滅病菌和蟲(chóng)卵，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。整地結(jié)合施綠肥、有機(jī)肥等提高土壤肥力。栽植密度1 110株/hm2，栽植時(shí)可按品種或無(wú)性系成行或成塊排列，同一種材料為一個(gè)小區(qū)。

3.2.1.3 種植區(qū)劃 種植株行距3m×3m，行狀配置，同一品種相對(duì)集中，便于分品種采穗。

3.2.1.4 撫育管理 撫育管理工作包括深翻、施肥、中耕、除草、修枝、排水、灌溉及病蟲(chóng)害防治等。每年撫育2次（5～6月、8～9月）。

3.2.1.5 檔案記載 檔案記載內(nèi)容主要包括：育苗地利用和耕作情況；播種育苗和嫁接育苗及其苗木生長(zhǎng)發(fā)育情況，以及各階段采取的技術(shù)措施等；各項(xiàng)作業(yè)的用工量和基肥、追肥和防蟲(chóng)防病藥物等的使用情況；薄殼山核桃品種數(shù)量及其在圃地排列配置圖表等。

3.2.2 育苗基地

3.2.2.1 整地、作床、作壟 育苗前應(yīng)細(xì)致整地，包括翻耕、耙地、平整、鎮(zhèn)壓。宜在秋末至冬初深翻，深度25cm以上；翌年早春淺耕細(xì)耙，深度20cm以上。坡地育苗整地應(yīng)在主要雜草種籽成熟前翻耕；育苗地前茬是農(nóng)作物的，整地前應(yīng)淺耕滅茬。作床：床面寬100～120cm，步道寬40～50cm，長(zhǎng)度隨地形而定，床面高出步道15～25cm，沙壤土低些，粘壤土高些，床的兩側(cè)應(yīng)拍實(shí)，與地面的夾角應(yīng)小于60°，以保持土壤的穩(wěn)定性。作壟：壟間距100cm，溝底寬30cm，壟高25cm以上，壟面寬40cm，每壟播2行。

3.2.2.2 撫育管理 及時(shí)做好中耕除草、松土施肥、修枝、病蟲(chóng)害防治等工作。幼苗初期中耕深度2～4cm，后期可逐步加深。中耕次數(shù)可視具體情況進(jìn)行2～4次?；厥┓士山Y(jié)合除草、松土同時(shí)進(jìn)行。干旱天氣要及時(shí)澆水，夏季多雨做好排澇。薄殼山核桃苗木病蟲(chóng)害較少，主要是在高溫高濕氣候條件下易發(fā)生根腐病，可用多菌靈可濕性粉劑600倍液防治。苗木蟲(chóng)害主要是蠐螬、地老虎、瘤蚜等，可用竹簽在床面插洞后灌入80%敵敵畏1 000倍液防治。

3.2.2.3 嫁接育苗技術(shù) 砧木以根徑粗1～3cm為宜。接穗選用優(yōu)良品種或無(wú)性系。采用芽接的應(yīng)采集當(dāng)年生長(zhǎng)發(fā)育較充實(shí)的強(qiáng)壯枝作接穗，芽接用“T”字形芽接或塊狀芽接（8～9月份）。枝接宜在冬季樹(shù)體休眠后或在早春萌芽前采集，穗條采取低溫冷藏或沙藏保鮮，枝接用切接（3～4月份）或切腹接（6～8月份）。目前枝接苗成活率較高于芽接苗，枝接是指先將砧木離地面10cm處剪斷，削平剪口后沿砧木一側(cè)1/4～1/3處豎切一刀，切口長(zhǎng)3～4cm，隨即將接穗插入砧木切口中，使接穗長(zhǎng)削面露出少許（露白），并使兩者形成層緊密對(duì)合，用塑料薄膜帶自下而上綁緊，僅露出接穗主芽。

3.2.2.4 扦插育苗技術(shù) 根插在薄殼山核桃種苗繁殖中已成功運(yùn)用。宜選擇樹(shù)齡較小的植株，粗度為1cm左右的根段。剪成10cm的短段，在整好的圃地上像播種一樣平鋪于溝內(nèi)，覆土3～5cm。根插可結(jié)合苗木移植于冬春季進(jìn)行。

3.2.2.5 間伐 薄殼山核桃對(duì)光照要求高，生長(zhǎng)速度快，當(dāng)苗木長(zhǎng)到一定密度時(shí)需要及時(shí)間伐，控制密度，保證其正常生長(zhǎng)。

4 結(jié)語(yǔ)

安徽青峰薄殼山核桃基地的建成將為安徽省薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供示范和典型，對(duì)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有輻射帶動(dòng)作用，同時(shí)為企業(yè)和當(dāng)?shù)乩习傩諑?lái)一定的經(jīng)濟(jì)收入。下一步，企業(yè)應(yīng)按現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律和要求，實(shí)行品種化栽培、規(guī)?；a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、集約化經(jīng)營(yíng)，做大做強(qiáng)企業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)山核桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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