不同產(chǎn)區(qū)穿心蓮藥材的質(zhì)量評價

摘要：采用HPLC法測定了廣西12個產(chǎn)區(qū)、不同栽培模式下種植的穿心蓮藥材的穿心蓮（Andrographis paniculata（Burm.f）Nees）內(nèi)酯含量和脫水穿心蓮內(nèi)酯含量。結(jié)果表明，新產(chǎn)區(qū)藥材穿心蓮內(nèi)酯和脫水穿心蓮內(nèi)酯的總量普遍高于舊產(chǎn)區(qū)，新產(chǎn)區(qū)穿心蓮藥材質(zhì)量優(yōu)于舊產(chǎn)區(qū)。遮陰不利于穿心蓮藥材中穿心蓮內(nèi)酯和脫水穿心蓮內(nèi)酯含量的積累，大棚內(nèi)套種和林下套種的穿心蓮藥材的有效成分含量相對較低。

關(guān)鍵詞：穿心蓮（Andrographis paniculata（Burm.f）Nees）；產(chǎn)區(qū)；穿心蓮內(nèi)酯；脫水穿心蓮內(nèi)酯；質(zhì)量評價

中圖分類號：R282 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）19-4717-03

穿心蓮（Andrographis paniculata（Burm.f）Nees）為爵床科一年生草本植物，其全草可藥用，具有清熱解毒、瀉火燥濕等功效[1]，臨床上多用于上呼吸道感染、急性菌痢、胃腸炎、感冒發(fā)熱及高血壓等心血管疾病的治療[2]。穿心蓮內(nèi)酯與脫水穿心蓮內(nèi)酯是穿心蓮的主要活性成分與指標(biāo)成分[3]。穿心蓮內(nèi)酯具有抗炎、抗菌、抗腫瘤、抗病毒、保肝利膽等作用[4]。脫水穿心蓮內(nèi)酯具有抗炎解熱的作用。

穿心蓮產(chǎn)于濕熱的平原、丘陵地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候，怕干旱，長時間干旱會導(dǎo)致穿心蓮生長緩慢，葉片狹小，過早開花，產(chǎn)量下降[5]。廣西高溫多雨的氣候非常適宜穿心蓮的生長，是穿心蓮藥材的主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，由于使用量的增加，廣西穿心蓮產(chǎn)區(qū)也在不斷地擴大，除了貴港市、興業(yè)縣等老產(chǎn)區(qū)外，橫縣、馬山縣、隆安縣等地也相繼發(fā)展了穿心蓮的產(chǎn)業(yè)化種植。本研究通過測定新產(chǎn)區(qū)穿心蓮藥材的穿心蓮內(nèi)酯、脫水穿心蓮內(nèi)酯的含量，并與老產(chǎn)區(qū)藥材進(jìn)行比較，以確定新產(chǎn)區(qū)種植的穿心蓮藥材的質(zhì)量，為穿心蓮藥材的種植、加工提供技術(shù)指導(dǎo)和理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料采自舊產(chǎn)區(qū)興業(yè)縣高峰鄉(xiāng)（玉米地套種）、興業(yè)縣沙塘鎮(zhèn)（玉米地套種）、貴港市湛江鎮(zhèn)（玉米地套種）；新產(chǎn)區(qū)貴港市新塘鄉(xiāng)（玉米地套種）、橫縣云表鎮(zhèn)（玉米地套種）、橫縣云表鎮(zhèn)（桉樹林下套種）、橫縣橫州鎮(zhèn)（玉米地套種）、隆安縣城廂鎮(zhèn)（大棚內(nèi)套種）、隆安縣那桐鎮(zhèn)（玉米地套種）、隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)（香蕉林下套種）、馬山縣白山鎮(zhèn)（裸地種植）、馬山縣喬利鄉(xiāng)（裸地種植）。所有材料于開花前采收，曬干或烘干。

1.2 方法

水分含量測定根據(jù)《中華人民共和國藥典》（2010年版一部）水分測定方法進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

穿心蓮內(nèi)酯的HPLC檢測波長為225 nm，脫水穿心蓮內(nèi)酯的檢測波長為254 nm，檢測過程中采用梯度洗脫的方法進(jìn)行洗脫，標(biāo)準(zhǔn)品及樣品檢測得到的色譜圖見圖1-3。

不同產(chǎn)區(qū)、不同種植模式下穿心蓮藥材水分及其內(nèi)酯含量的測定結(jié)果見表1。結(jié)果表明，穿心蓮內(nèi)酯含量較高的產(chǎn)地為新產(chǎn)區(qū)的馬山縣喬利鄉(xiāng)（裸地種植）、馬山縣白山鎮(zhèn)（裸地種植）和橫縣云表鎮(zhèn)（玉米地套種），其含量均在2%以上；含量較低的產(chǎn)地為新產(chǎn)區(qū)的隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)（香蕉林下套種）、隆安縣城廂鎮(zhèn)（大棚內(nèi)套種）和橫縣云表鎮(zhèn)（桉樹林下套種），均在0.8%以下。脫水穿心蓮內(nèi)酯含量較高的產(chǎn)地為新產(chǎn)區(qū)的隆安縣那桐鎮(zhèn)（玉米地套種），達(dá)到0.751%，較低的為新產(chǎn)區(qū)的馬山縣喬利鄉(xiāng)（裸地種植）和橫縣云表鎮(zhèn)（桉樹林下套種），僅為0.107%和0.165%。

舊產(chǎn)區(qū)的穿心蓮內(nèi)酯和脫水穿心蓮內(nèi)酯的單一成分含量均處于中等水平，但綜合考慮二者含量，發(fā)現(xiàn)新、舊產(chǎn)區(qū)穿心蓮藥材的穿心蓮內(nèi)酯、脫水穿心蓮內(nèi)酯總含量存在較大差異。其中舊產(chǎn)區(qū)穿心蓮藥材總內(nèi)酯含量在1.158%～1.425%之間，而新產(chǎn)區(qū)穿心蓮藥材總內(nèi)酯含量變化幅度較大，在0.929%～3.417%之間。其中，總內(nèi)酯含量較低的是新產(chǎn)區(qū)桉樹林下套種、香蕉林下套種和大棚內(nèi)套種的穿心蓮藥材，總含量分別為0.929%、1.002%和1.196%?？們?nèi)酯含量較高的為裸地種植的馬山縣喬利鄉(xiāng)和馬山縣白山鎮(zhèn)，分別達(dá)到3.417%和3.057%。表明不同種植模式對穿心蓮藥材內(nèi)酯成分的積累有較大影響，可能是由于桉樹林、香蕉林和大棚套種栽培時，穿心蓮所受到的光照相對較弱，光照時間相對較短，影響了內(nèi)酯成分的積累，而裸地種植的藥材能夠充分接觸自然光照，進(jìn)行充分的光合作用，有利于其體內(nèi)次生代謝產(chǎn)物的積累。

在相同種植模式下，舊產(chǎn)區(qū)穿心蓮藥材的總內(nèi)酯含量普遍低于新產(chǎn)區(qū)。玉米地套種和裸地種植模式下新產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)藥材的總內(nèi)酯含量在1.778%～3.417%之間，表明新產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)藥材質(zhì)量普遍高于舊產(chǎn)區(qū)。

表1結(jié)果表明，不同產(chǎn)區(qū)穿心蓮藥材中穿心蓮內(nèi)酯含量高于脫水穿心蓮內(nèi)酯含量，并且兩者之間存在一定的變化規(guī)律，穿心蓮內(nèi)酯含量越高，脫水穿心蓮內(nèi)酯的含量可能越低，如馬山縣喬利鄉(xiāng)所產(chǎn)穿心蓮，其穿心蓮內(nèi)酯含量為3.310%，是所有測定產(chǎn)區(qū)藥材中穿心蓮內(nèi)酯含量最高的，但其脫水穿心蓮內(nèi)酯的含量卻是最低的，僅為0.107%。

3 討論

穿心蓮內(nèi)酯與脫水穿心蓮內(nèi)酯的總含量是評價穿心蓮藥材質(zhì)量的重要指標(biāo)，《中華人民共和國藥典》（2010版一部）規(guī)定穿心蓮藥材中二者總量不得低于0.80%。本試驗測定結(jié)果中，廣西區(qū)內(nèi)5個地區(qū)所產(chǎn)出的穿心蓮藥材均符合要求，藥材質(zhì)量較好，尤其是新產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)藥材內(nèi)酯總量較高，比較適合用于內(nèi)酯類成分的提取加工。

光照對不同藥材有效成分積累的影響不同[6]，本試驗表明光照對穿心蓮藥材的內(nèi)酯類成分的積累具有明顯影響，充分的光照有助于穿心蓮藥材總內(nèi)酯成分的積累，但其具體的影響機理還需進(jìn)一步研究。不同的套種模式下的光照強度和光照時間不盡相同，因此不同的套種模式對穿心蓮藥材質(zhì)量的影響不同。桉樹林下種植、香蕉林下種植和大棚內(nèi)套種的穿心蓮藥材因處于弱光、短光照環(huán)境下，有效成分積累較慢，藥材的質(zhì)量相對較差。裸地種植的穿心蓮藥材不受光照的限制，充分接觸自然光照，其有效成分的合成不受光照條件的影響，因此裸地種植的穿心蓮藥材的總內(nèi)酯含量是最高的，但因為地塊內(nèi)種植的作物品種比較單一，產(chǎn)生的效益就相對下降。而玉米地套種的藥材，因生長后期玉米已經(jīng)收獲，對穿心蓮的光照影響已經(jīng)消除，內(nèi)酯成分得以正常積累，玉米地套種的穿心蓮藥材總內(nèi)酯含量相對較高，藥材質(zhì)量也較高，經(jīng)濟效益相對較高。因此，選擇正確的套種模式，對保持穿心蓮藥材的質(zhì)量，提高藥農(nóng)收入非常重要。

舊產(chǎn)區(qū)的穿心蓮藥材總內(nèi)酯含量相對低于新產(chǎn)區(qū)，表明連續(xù)種植的土壤可能對穿心蓮內(nèi)酯含量的積累具有一定影響。因此在發(fā)展穿心蓮產(chǎn)業(yè)化種植中應(yīng)該注重新種植產(chǎn)區(qū)的開發(fā)。本試驗發(fā)現(xiàn)，馬山縣所產(chǎn)穿心蓮的內(nèi)酯總量較高，表明馬山縣較適合種植穿心蓮，是穿心蓮種植的理想新產(chǎn)區(qū)。

參考文獻(xiàn)：

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