高圓圓：宅在家里學(xué)中醫(yī)

在高圓圓那套名為“一千棟”的別墅門口，掛著這樣一塊牌子——藥園。一進門，撲鼻而來的是中藥味道，因為家里有個房間是藥房，三面背景墻全由小抽屜組成，每個抽屜里都裝著藥材，有近700種中藥。

高圓圓最大的愛好就是看醫(yī)書、學(xué)中醫(yī)、玩中藥，並且她有了自己獨特的養(yǎng)生、防病、美容心得。

古人越吃越健康，自己卻越吃越難受

剛出道的時候，因為工作繁忙、飲食不規(guī)律，高圓圓的身體狀況越來越差，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生認為是亞健康、內(nèi)分泌失調(diào)、免疫力不足。在朋友的建議下，她開始嘗試吃固元膏。固元膏的成分大都是些補血的東西，比如阿膠、黑芝麻、核桃仁和紅棗等。

高圓圓將固元膏的配方做了升級：人參代替阿膠，靈芝取代黑芝麻，鹿茸代替紅棗……她覺得這種升級版的固元膏效果應(yīng)該更明顯。正值12月份，室外溫度在零度以下，可她動不動就是一身大汗。雖然體熱，卻又耐不住低溫，連開門出去取牛奶都會不歇氣地打噴嚏、流鼻涕。高圓圓去看醫(yī)生，內(nèi)科大夫?qū)⑵錃w結(jié)為食物中毒。轉(zhuǎn)掛中醫(yī)門診后，醫(yī)生一搭脈就樂了：“亂吃補藥了吧？”高圓圓很困惑，這個固元膏的配方是從唐朝流傳下來的，據(jù)說當(dāng)年楊貴妃就用這個方子，怎么古人越吃越健康，自己卻越吃越難受呢？

醫(yī)生很有耐心地給她分析道：“楊貴妃很喜歡跳胡舞，運動量很大。你能像楊貴妃那樣幾乎每天跳舞嗎？再則，跳舞的人胃口都好，你再看看你，每天才吃多少點東西，是不是吃一點就覺得飽了？如果是這樣，你的腸胃又怎么可能消化那些大補之物？”

高圓圓這才明白，敢情要吃入補的東西，首先得有一個能補的胃。如果自己的胃就像一個小袋子，用它去超市買東西，死命地往里塞，最后的結(jié)果只有一個，那就是袋子破了，東西掉一地。用中醫(yī)的術(shù)語來說，這叫虛不受補。

沒有吃完的回元膏，高圓圓送給了媽媽，說來也奇怪，自己一吃就狀況百出的固元膏，老人家吃起來卻非常有效——臉色紅潤、中氣充足，走路都帶著風(fēng)。高圓圓在一本醫(yī)書上找到了答案：最適合服用固元膏的，就是上了年紀、胃口好、喜歡運動的老人。像她這種胃口不大，幾乎連家務(wù)都不做的年輕人，最好對這種東西敬而遠之。高圓圓足足喝了一個星期的白粥，又按照醫(yī)生的建議，去除了阿膠之類的成分，只選取核桃仁、黑芝麻、紅棗……制成了精簡版的固元膏。在吃了一個月后，她發(fā)現(xiàn)自己的氣色紅潤了，皮膚光澤度提升了，睡眠質(zhì)量也改善了，整個人非常輕松。

藥補不如食補，食補不如神補

高圓圓開始翻看中醫(yī)醫(yī)書，《本草綱目》、《千金方》、《養(yǎng)生八箋》，並且學(xué)以致用，琢磨最適合自己的養(yǎng)生方法。她戒了燕窩，覺得燕窩無非是金絲燕的唾液，《后漢書·玉真?zhèn)鳌分衅鋵嵲缇陀涊d了比燕窩更好、全天然、自給自足的替代方式——每天早晨叩齒咽唾液。

古醫(yī)書中將人的唾液稱為玉泉，稱其具有固齒、養(yǎng)精、益精、祛病延年、諸疾不生、邪火不炎、氣血流暢的療效。高圓圓覺得這多簡單易行呀，早上起床后即叩齒36遍，攪舌9圈，最后將唾液分9次咽下，這便是中醫(yī)養(yǎng)生中大名鼎鼎的“十六錠金功”，也被稱為“胎食之方”，零成本、零副作用。

高圓圓的第二大養(yǎng)生心得是——睡。很多醫(yī)書記載，古人是非常重視休息的，甚至將睡覺當(dāng)成養(yǎng)生第一要務(wù)。有個很著名的養(yǎng)生家，后人稱其為陳摶老祖，曾寫了一首詩：“臣愛睡，不臥氈，不蓋被。片石枕頭，蓑衣覆地。南北任眠，東西隨睡。”古代的養(yǎng)生家把睡個好覺當(dāng)做是一件很重要的事情，“不尋仙方尋睡方”，並且認為藥補不如食補，食補不如神補。神補，就是睡覺。

不過，不分時間倒頭就睡也是不行的。高圓圓的心得是睡子午覺，就是子時和午時的覺。她說，晚上是屬陰的，是潛藏的時段，子時陰氣最盛，特別是陰虛的女人，這個時候一定要睡覺。午時陽氣最盛，這叫合陽時間，陽虛的人，在這個時候休息是最有效果的。不過’中午不能多睡，最多一個小時，最少15分鐘。

睡覺跟進補一樣，也不能說睡就睡，進補需要底補，睡覺也需要提前準備，尤其是晚上睡覺前要有一些準備工作。晚上9點以后，不能吃東西和喝刺激性的飲品，因為這時候是免疫系統(tǒng)排毒的時間，最好放松精神，可以看本輕松的書，看看不那么讓人情緒大起大落的電影、電視劇，聽聽音樂，或者索性安靜地躺著，閉上眼睛，讓心沉下去。

圈里的很多朋友都曾向她尋醫(yī)問藥

姚晨和高圓圓同年同月同日生，所以兩人的關(guān)系格外好。一次，姚晨患了消化不良，吃了藥也沒啥效果，吃山楂片喝大麥茶也收效甚微。高圓圓給她開了個猛方——餓兩天。她告訴姚晨，消化不良就是積食，腸胃里的東西太多了，沒辦法馬上消解，身體自然難受，類似于堵車，前面的車還沒有走，后面的車又到了，餓上幾頓，堵塞的車走掉了，道路自然就順暢了。

餓到第二天中午，姚晨興高采烈地給高圓圓打電話，說她感覺到餓了，連喝粥都覺得格外香。姚晨順便問高圓圓有沒有什么保養(yǎng)腸胃的好辦法，高圓圓隔天發(fā)了個短信：“不多食，每頓一定要吃一點米飯。少吃菜，幾根青菜一小碗飯幾片肉，足矣?！?/p>

高圓圓說，現(xiàn)在的人不是吃得太少，是太多。如果把胃比做一個工廠，我們吃下去的東西就是原材料，經(jīng)過胃的轉(zhuǎn)化加工變成氣血滋潤全身。如果一天到晚不停的吃東西，超過了工廠的運轉(zhuǎn)極限，消化不了的那些東西就只能胡亂積壓在胃里，身體就不舒服了。再有，現(xiàn)在的人運動量小，無法通過鍛煉增強胃動力幫助消化。

姚晨謹遵高圓圓的“醫(yī)囑”后，腸胃病竟然慢慢有了好轉(zhuǎn)，為此她還專門發(fā)了篇微博表示感謝。高圓圓的名聲就這樣傳了出去，越來越多的朋友向她求醫(yī)問診。高圓圓買了別墅后，單獨布置了一間藥房，除了常用的中藥材，她還買了切片機、中藥秤以及煎藥熬膏制丸的全套家什。姚晨湊趣，找人做了個“藥園”的招牌，掛在了高圓圓家門口。

一有空閑，高圓圓就會在藥房里把塊莖藥材切片，把礦物藥材碎粉，該搗的搗，該磨的磨，弄得滿屋子藥香縈繞。不過，絕大多數(shù)藥材都沒怎么用過，因為高圓圓屬于那種打太平拳的醫(yī)生，能用食物絕不開藥，能用溫和的藥絕不開虎狼之藥。

賈靜雯找高圓圓討要養(yǎng)發(fā)的方子，高圓圓抓了包枸杞頭，也就是枸杞葉子給她，讓她拿回去煮水洗頭，叮囑她每周洗頭不可超過兩次。高圓圓說，頭發(fā)其實自有一層保護層，是很好的油膜，過度洗頭很容易把這個保護層洗掉。廣告里都宣傳沒有油的頭發(fā)清清爽爽很健康，這是誤導(dǎo)消費者。實際上從古到今，很多人都用油來保護頭發(fā)，以藥材浸在香油里制成頭油抹在頭發(fā)上使其烏黑光亮，有油的頭發(fā)才健康。

一個星期后，高圓圓又把一包皂角和透骨草送給了賈靜雯，讓她煮水后與枸杞頭交替使用。不久，她又給人家送去了兩種新研發(fā)的產(chǎn)品：芝麻葉、桑葉、甘菊是去油配方；桑白皮、柏葉是固發(fā)配方。不論效果如何，光是這種免費而且殷勤的服務(wù)就讓人感動。拍戲時，高圓圓發(fā)現(xiàn)導(dǎo)演王小帥咳嗽不止。收工后，她去買了銀耳，泡開洗凈去蒂，撕成小塊，加點鹽、糖、香醋、味精、六月鮮、鮮辣粉，最后摻上蘿卜絲和香菜，送給王小帥。王小帥一吃，果然見效。黃磊的血壓有點高，高圓圓上門服務(wù)，拎著剛買的新鮮水芹菜下廚。芹菜莖下鍋炒，芹菜葉涼拌，一菜兩吃，不僅營養(yǎng)好、味道爽口，降壓效果還挺棒。

楊雪的臉上總長痘，高圓圓就用忍冬花煮水，然后分兩種包裝——加了冰糖的內(nèi)服，沒有加冰糖的外用。一兩忍冬花不過十塊錢成本，效果竟比那些大牌的祛痘產(chǎn)品還顯著。

圈中喜歡喝花草茶和藥茶的朋友，每個人都收到過高圓圓送的甘草。她說，這東西雖然便宜，卻被稱為“藥中國老”，單獨用能補五勞七傷、一切虛損，還是個百搭萬金油，具有調(diào)和諸藥的功效。無論喝什么茶，加一點甘草，有益無害。高圓圓這個女中醫(yī)，不逐利，卻好名。受了她恩惠的朋友們，嘻嘻哈哈地給她送錦旗。幾年下來，杏林高手、藥到病除之類的錦旗，她著實收了不少。雖然沒有行醫(yī)執(zhí)照，但“高大夫”還是頗為躊躇滿志。

張寧據(jù)《女士》葉楓/文 整理