高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的任務(wù)設(shè)計(jì)

摘 要： 近年來(lái)，任務(wù)型教學(xué)法和合作學(xué)習(xí)理論在我國(guó)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中被廣泛應(yīng)用。高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教師應(yīng)以這兩種教學(xué)思想為指導(dǎo)設(shè)計(jì)適合高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的商務(wù)口語(yǔ)任務(wù)活動(dòng)，努力創(chuàng)設(shè)以學(xué)生為中心的合作學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生在執(zhí)行具體的基于真實(shí)職場(chǎng)情境的任務(wù)過(guò)程中切實(shí)提高語(yǔ)言應(yīng)用能力和商務(wù)技能。本文主要探討如何設(shè)計(jì)基于真實(shí)職場(chǎng)情境且適用于高職商務(wù)口語(yǔ)教學(xué)的交際任務(wù)，使高職英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生在完成這些任務(wù)后能更好地了解真實(shí)職場(chǎng)的特點(diǎn)，為畢業(yè)后順利融入職場(chǎng)做準(zhǔn)備。

關(guān)鍵詞： 任務(wù)型教學(xué)法 合作學(xué)習(xí)理論 商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)

1.引言

隨著中國(guó)與國(guó)際接軌的日益深入，社會(huì)對(duì)既懂外語(yǔ)又懂商務(wù)的“復(fù)合型”人才需求旺盛。很多高職院校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)以外企為主要就業(yè)方向。《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》是一門典型的“英語(yǔ)+商務(wù)”綜合性技能課程，該課程與教學(xué)的相關(guān)研究已經(jīng)非常普遍，但是基于職場(chǎng)實(shí)際需求為導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)是近年隨著職業(yè)教育的課程改革而發(fā)展起來(lái)的。高職院校該如何對(duì)課程體系進(jìn)行改革才能使學(xué)生在異常激烈的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地呢？筆者以任務(wù)型教學(xué)法和合作學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)，以高職英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生主要從事的工作的真實(shí)職場(chǎng)情境為依據(jù)，設(shè)計(jì)適用于《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》課程課堂教學(xué)的任務(wù)活動(dòng)，并對(duì)相應(yīng)的教學(xué)組織與實(shí)施進(jìn)行探究。高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的教師應(yīng)當(dāng)在培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力的同時(shí)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，以凸顯他們獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于商務(wù)專業(yè)知識(shí)的講授，應(yīng)遵循“實(shí)用為主，夠用為度”的原則。

2.理論基礎(chǔ)

職業(yè)教育的最終產(chǎn)品即職業(yè)能力，不但是個(gè)體學(xué)習(xí)成果的體現(xiàn)，而且從社會(huì)和個(gè)人需求以整體行業(yè)來(lái)說(shuō)，更是實(shí)用性成果的具體體現(xiàn)。由于職業(yè)能力存在于具體的職業(yè)行動(dòng)中，因此，僅僅傳授基本的、原則性的知識(shí)是不夠的。要想全面培養(yǎng)和提高綜合職業(yè)能力，只能通過(guò)符合職業(yè)活動(dòng)規(guī)律的課程模式實(shí)現(xiàn)。這是我國(guó)未來(lái)職教課程開(kāi)發(fā)的價(jià)值取向所在[1]。

筆者試圖探索如何基于真實(shí)的職場(chǎng)情境設(shè)計(jì)本課程的教學(xué)任務(wù)。任務(wù)型教學(xué)法主要起源并盛行于語(yǔ)言教學(xué)領(lǐng)域，強(qiáng)調(diào)在實(shí)踐活動(dòng)中習(xí)得語(yǔ)言，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，得到了眾多高職院校商務(wù)英語(yǔ)教師的關(guān)注和實(shí)踐。關(guān)于任務(wù)的定義，學(xué)術(shù)界在表述方面雖存有一定的差異，但拋開(kāi)文字表述，在分析任務(wù)的內(nèi)涵及本質(zhì)時(shí)，大多認(rèn)為任務(wù)應(yīng)主要包含以下要素：情境、目標(biāo)、活動(dòng)及意義。高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)設(shè)計(jì)必須綜合考慮以上因素，考慮高職教育及課程本身的特點(diǎn)，讓學(xué)生在完成口語(yǔ)任務(wù)中習(xí)得實(shí)用、有意義的語(yǔ)言。

另外，合作學(xué)習(xí)理論也是高職《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》課程任務(wù)設(shè)計(jì)中不可或缺的指導(dǎo)思想。合作學(xué)習(xí)，又稱協(xié)作學(xué)習(xí)，是以現(xiàn)代社會(huì)心理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、認(rèn)知心理學(xué)等為基礎(chǔ)，以研究與利用課堂教學(xué)中的人際關(guān)系為基點(diǎn)，以目標(biāo)設(shè)計(jì)為先導(dǎo)，以師生、生生、師師合作為基本動(dòng)力，以小組活動(dòng)為基本教學(xué)方式，以團(tuán)體成績(jī)?yōu)樵u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)參照評(píng)價(jià)為基本手段，以大面積提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)、改善班級(jí)內(nèi)的社會(huì)心理氣氛、形成學(xué)生良好的心理品質(zhì)和社會(huì)技能為根本目標(biāo)，極富創(chuàng)意與實(shí)效的教學(xué)理論與策略體系[3]。

3.任務(wù)設(shè)計(jì)原則

3.1體現(xiàn)高職教育“職業(yè)性”的特點(diǎn)

高等職業(yè)教育培養(yǎng)人才時(shí)崗位針對(duì)性強(qiáng)，屬于針對(duì)某一崗位或崗位群進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)，這就決定了高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式的選擇必須進(jìn)行創(chuàng)新，突出其職業(yè)性。因此，在設(shè)計(jì)適用于高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程的學(xué)生合作任務(wù)時(shí)也應(yīng)遵循高職教育“職業(yè)性”這一特點(diǎn)。高職《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》課程的教師必須根據(jù)本專業(yè)畢業(yè)生的反饋信息準(zhǔn)確地捕捉學(xué)生未來(lái)職場(chǎng)的交際需求，辨別哪些技能是必須掌握的，從而設(shè)計(jì)出“活靈活現(xiàn)”的教學(xué)任務(wù)，提高他們?cè)趯?shí)際工作中的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.2符合《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》課程的特點(diǎn)

《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》是一門英語(yǔ)語(yǔ)言與商務(wù)知識(shí)、商務(wù)溝通相結(jié)合的，以英語(yǔ)口頭表達(dá)為主的實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合性應(yīng)用課程。本課程以職業(yè)技能培養(yǎng)為主線，貫徹實(shí)用為主、夠用為度的原則。因而在任務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)兼顧高職學(xué)生的實(shí)際情況，創(chuàng)設(shè)與他們畢業(yè)后主要從事的實(shí)際工作緊密相關(guān)的情境，并在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)任務(wù)活動(dòng)。比如，在筆者所執(zhí)教的高職院校，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后主要從事的職位是外企或者一些對(duì)外機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)員、文秘及客服專員。所以，在設(shè)計(jì)課程任務(wù)時(shí)應(yīng)有所側(cè)重，任務(wù)的難度也必須拿捏得當(dāng)，這樣才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使課堂教學(xué)有的放矢，事半功倍。

3.3遵循任務(wù)相依性原則

英語(yǔ)分為通用英語(yǔ)（General English，GE）和專門用途英語(yǔ)（English for Specific Purposes，ESP），我國(guó)中學(xué)階段的英語(yǔ)屬于通用英語(yǔ)，剛剛進(jìn)入高職院校的學(xué)生對(duì)商務(wù)英語(yǔ)的語(yǔ)言特點(diǎn)認(rèn)知有限，所以，教師設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)時(shí)應(yīng)當(dāng)由簡(jiǎn)到繁，由易到難，前后相依，步步深入，讓學(xué)生循序漸進(jìn)地習(xí)得商務(wù)語(yǔ)言并獲得相應(yīng)的職業(yè)技能。比如在課程的初始階段，可以設(shè)計(jì)諸如自我介紹（self-introduction）、問(wèn)候公司同事（greeting colleagues）及談?wù)摴净厩闆r（talking about your company）的任務(wù)活動(dòng)，而在課程的尾聲，可以設(shè)計(jì)類似薪資福利談判（negotiating a better job package）或提出反建議（making counter-proposals）的任務(wù)活動(dòng)。

3.4注重合作學(xué)習(xí)理論的應(yīng)用

在“合作學(xué)習(xí)”的教學(xué)理念指導(dǎo)下設(shè)計(jì)的商務(wù)英語(yǔ)任務(wù)活動(dòng)必須以“合作”思想為主導(dǎo)。共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)是合作學(xué)習(xí)賴以形成的前提，因此，商務(wù)英語(yǔ)教師設(shè)計(jì)的口語(yǔ)活動(dòng)必須有明確的任務(wù)，只有通過(guò)師生配合及小組內(nèi)的組員合作才能完成該任務(wù)，合作精神應(yīng)貫穿整個(gè)任務(wù)的始終。合作學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)多方面的合作，從教學(xué)環(huán)節(jié)的開(kāi)始到結(jié)束，從觀摩或閱讀真實(shí)的商務(wù)情境到通力完成教師設(shè)計(jì)的任務(wù)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程。

4.任務(wù)的設(shè)計(jì)策略

根據(jù)高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)專業(yè)針對(duì)性強(qiáng)、語(yǔ)言知識(shí)及商務(wù)技能涉及面廣等特點(diǎn)，結(jié)合高職院校在校學(xué)生的實(shí)際情況和筆者多年的從教經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為教師在《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》課程教學(xué)中設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)可以使用如下策略提高學(xué)生的參與度，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)效果及綜合能力。

4.1通過(guò)使用各類圖表增強(qiáng)任務(wù)的多樣性

教師可以將任務(wù)涉及的基本信息濃縮在一張或數(shù)張圖表上，學(xué)生可以更直觀地獲得相關(guān)的商務(wù)信息。比如某個(gè)公司自創(chuàng)辦至今的發(fā)展軌跡可以顯示在如下的一張表格內(nèi)。

另外，其他各類圖表，比如柱形圖、餅圖及線形圖都可以被商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教師用來(lái)設(shè)計(jì)任務(wù)。

4.2通過(guò)設(shè)計(jì)開(kāi)放型任務(wù)啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力

運(yùn)用預(yù)測(cè)和猜測(cè)技巧設(shè)計(jì)開(kāi)放型任務(wù)可以激發(fā)學(xué)生的好奇心，促使他們認(rèn)真投入地完成教師布置的任務(wù)。比如通過(guò)觀看短片或聽(tīng)一段對(duì)話，猜測(cè)事件的后續(xù)發(fā)展。

引導(dǎo)學(xué)生就某個(gè)問(wèn)題、項(xiàng)目、計(jì)劃、方案進(jìn)行協(xié)商討論并做出決定的開(kāi)放型任務(wù)能增強(qiáng)任務(wù)本身的趣味性。例如在觀摩完三家星級(jí)酒店的宣傳短片之后，各小組從價(jià)格、設(shè)施、環(huán)境、交通等方面進(jìn)行對(duì)比、討論之后，由小組長(zhǎng)匯報(bào)決定入住哪一家酒店及其原因。

4.3通過(guò)設(shè)計(jì)演說(shuō)任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力

教師在設(shè)計(jì)演說(shuō)，或者匯報(bào)（presentation）任務(wù)時(shí)需注意增強(qiáng)其趣味性。比如設(shè)計(jì)一個(gè)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)的任務(wù)，可以安排董事長(zhǎng)致歡迎辭、產(chǎn)品演示、答記者問(wèn)等諸多環(huán)節(jié)加強(qiáng)組員間的合作。

另外，教師可以設(shè)計(jì)一些需通過(guò)演說(shuō)達(dá)到某個(gè)目的的項(xiàng)目。比如設(shè)計(jì)這樣一個(gè)任務(wù)，公司內(nèi)部進(jìn)行銷售經(jīng)理競(jìng)聘，兩至三名候選人可以輪流向董事會(huì)成員發(fā)表演說(shuō)，爭(zhēng)取機(jī)會(huì)。

4.4通過(guò)設(shè)計(jì)談判任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的談判能力

教師可以設(shè)計(jì)一些談判任務(wù)激發(fā)學(xué)生的參與熱情，培養(yǎng)其談判能力。談判是商務(wù)環(huán)境中頻繁使用的一種溝通方式，比如入職時(shí)的薪資談判、入職后的加薪談判及貿(mào)易中的價(jià)格談判。學(xué)生在完成這些項(xiàng)目之后能夠全面掌握商務(wù)談判的準(zhǔn)備、開(kāi)局、協(xié)商、達(dá)成一致及履行等程序及技巧。以入職后的加薪談判為例，員工在與老板談判之前需要了解公司的加薪政策、公司的贏利情況及羅列自己為公司帶來(lái)的價(jià)值與貢獻(xiàn)；在談判時(shí)員工需努力說(shuō)服老板同意自己的加薪請(qǐng)求，經(jīng)過(guò)真誠(chéng)地協(xié)商之后，如能就加薪達(dá)成共識(shí)，則需向老板表示感謝并承諾自己將更加努力地為公司效勞。

4.5通過(guò)設(shè)計(jì)辯論任務(wù)提高學(xué)生的思維能力

教師可以就觀看的一段短片衍生出一個(gè)辯論的話題，要求學(xué)生進(jìn)行辯論。比如觀看商業(yè)短片，關(guān)于使用非正當(dāng)手段戰(zhàn)勝對(duì)手牟取更多的商業(yè)利益，教師可以設(shè)計(jì)一個(gè)辯論話題：“在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，誠(chéng)信是否比商業(yè)利益更重要”（Does honesty outweigh profits in business competition？），以此培養(yǎng)學(xué)生快速整理語(yǔ)言的能力。

4.結(jié)語(yǔ)

商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，只有在基于真實(shí)職場(chǎng)情境的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，才能充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，不斷提高學(xué)生的商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)運(yùn)用能力。另外，這門課程在給予教師較大“行動(dòng)自由”空間的同時(shí)，要求教師從以前的習(xí)慣于注重內(nèi)容教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)地考慮學(xué)生能力的培養(yǎng)，對(duì)教師提出更高的要求。為保證教學(xué)的有效實(shí)施，一方面要開(kāi)展教師“職業(yè)教育教學(xué)論”的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，另一方面要鼓勵(lì)教師到企業(yè)實(shí)踐，或者邀請(qǐng)企業(yè)職工兼職教學(xué)，加強(qiáng)“雙師型”隊(duì)伍的建設(shè)。

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