芻議化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)方法

摘 要： 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ腔瘜W(xué)教學(xué)中一項(xiàng)基本的教學(xué)目標(biāo)，然而，在化學(xué)教學(xué)中，由于受到多種因素的影響，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ冀K是學(xué)生的一個(gè)弱項(xiàng)。作者結(jié)合高中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐體會(huì)，簡單總結(jié)了幾種培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ姆椒ǎＭ軌蚴箤W(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Λ@得有效的提高。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?培養(yǎng)方法

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，化學(xué)學(xué)科的基本概念、基本規(guī)律都建立在科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上。透過實(shí)驗(yàn)，化學(xué)知識(shí)能夠以更加直觀的形象展示在學(xué)生眼前，因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)施化學(xué)教學(xué)的重要手段。對(duì)于學(xué)生而言，掌握一定的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ彩菍W(xué)好化學(xué)的基本前提。實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ且环N綜合性的能力，它包含了觀察能力、動(dòng)手能力、探究能力、創(chuàng)新能力等多方面的能力，而這些能力恰恰是學(xué)好化學(xué)學(xué)科，或者說是任何學(xué)科的有利條件。因此，教師在開展化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的過程中，一定要把實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)作為重中之重。與知識(shí)傳授相比，學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)往往更講求技巧性。那么，在化學(xué)教學(xué)中，教師可以通過哪些措施來培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰δ兀?/p>

一、做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作

相較于理論課，實(shí)驗(yàn)課無論是對(duì)教師還是對(duì)學(xué)生來說都是更大的挑戰(zhàn)。為了更好地迎接挑戰(zhàn)，保證實(shí)驗(yàn)課的質(zhì)量，無論是教師還是學(xué)生都要在課前做好充分的準(zhǔn)備工作。一方面，教師要在上實(shí)驗(yàn)課之前做好知識(shí)上的準(zhǔn)備，制訂詳盡的教案，同時(shí)，對(duì)于課堂上需要用到的實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)藥品，教師在上課之前一定要認(rèn)真檢查，這樣才能保證實(shí)驗(yàn)的順利開展。另一方面，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課之前也要做很多的準(zhǔn)備工作，要了解實(shí)驗(yàn)的基本原理、熟悉實(shí)驗(yàn)的基本操作規(guī)范，等等，這樣才能夠在實(shí)驗(yàn)課上做到心中有數(shù)、有條不紊。

二、進(jìn)行規(guī)范的實(shí)驗(yàn)演示操作

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)是其中一個(gè)非常重要的部分。教師通過演示實(shí)驗(yàn)，不但可以向?qū)W生展示化學(xué)概念、規(guī)律，更重要的是，通過演示實(shí)驗(yàn)操作，還可以培養(yǎng)學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)操作能力。在演示實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，教師的一舉一動(dòng)都會(huì)成為學(xué)生的模仿對(duì)象，學(xué)生會(huì)從教師的演示實(shí)驗(yàn)中掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作方式。化學(xué)是一門非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中，任何一個(gè)微小的失誤都有可能造成實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的失真，甚至是整個(gè)實(shí)驗(yàn)的失敗，因此，操作的嚴(yán)謹(jǐn)性是做好實(shí)驗(yàn)的前提條件。為了讓學(xué)生能夠養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，掌握科學(xué)的操作方式，教師在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候務(wù)必做到規(guī)范準(zhǔn)確，不能有任何微小的失誤，否則課堂上的小失誤就可能會(huì)演變成將來的大問題。

三、注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

觀察是人們認(rèn)識(shí)世界的第一步，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，觀察也是學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ牡谝徊剑坏W(xué)生具有較強(qiáng)的觀察能力，就可以在實(shí)驗(yàn)中迅速而準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題、抓住關(guān)鍵、掌握知識(shí)，進(jìn)而形成能力。一般在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，肉眼所能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象無非就是光、熱、顏色、聲音、狀態(tài)、聲、氣味、溶解、沉淀、液化、燃燒等，因此，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候，教師就可以讓學(xué)生按照以上這些內(nèi)容進(jìn)行觀察，這樣可以有效保證觀察的全面性。觀察活動(dòng)僅僅全面還不夠，還要有重點(diǎn)，很多時(shí)候，一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中往往會(huì)產(chǎn)生很多的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如果抓不住重點(diǎn)，再仔細(xì)地觀察也難以收到好的效果。例如，在進(jìn)行“壓強(qiáng)改變對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的影響”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在注射器中裝入NO2和N2O4的混和氣體，當(dāng)教師把注射器迅速壓縮時(shí)，很多學(xué)生都會(huì)把注意力集中在注射器的外形變化上，而忽視了氣體顏色的變化，這樣就會(huì)令實(shí)驗(yàn)?zāi)康碾y以實(shí)現(xiàn)。因此，在觀察之前，教師要明確觀察的目的，這樣以目的為依據(jù)，有選擇地對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)生的現(xiàn)象進(jìn)行記錄和篩選，從中找到需要的信息，才能保證觀察活動(dòng)的有效性。

四、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，最常見的模式就是教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生有樣學(xué)樣地進(jìn)行模仿實(shí)驗(yàn)，最后總結(jié)出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)原理，這樣一節(jié)實(shí)驗(yàn)課就結(jié)束了。學(xué)生很少有機(jī)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行深入的思考和分析，很多學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知都停留在表面現(xiàn)象上，這就使得學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ冀K停留在簡單的觀察和基本的操作上，而這并不是實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ娜績?nèi)容。為了培養(yǎng)學(xué)生真正的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ處熞欢ㄒ寣W(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)思考的過程中，而最有效的辦法就是引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行思考。例如，在“氯氣的性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)中，氯氣與氫氣混和以后能夠在光照或點(diǎn)燃時(shí)發(fā)生爆炸，紅磷、金屬鈉甚至是鐵絲、銅絲都能夠在氯氣中劇烈燃燒，同時(shí)還會(huì)生成PCl3和PCl5，NaCl，F(xiàn)eCl3，CuCl2。為了引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行進(jìn)一步探究，教師就可以給學(xué)生設(shè)計(jì)這樣幾個(gè)問題：在以上這些實(shí)驗(yàn)中有沒有什么相同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生？在這些反應(yīng)中，Cl2是氧化劑還是還原劑？Cl2為什么會(huì)有這樣的性質(zhì)？這樣，由這三個(gè)問題的引導(dǎo)，學(xué)生就會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更深入的思考和探究，不但可以得到更多的知識(shí)，而且能鍛煉思維能力。

五、重視培養(yǎng)學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力

很多學(xué)生甚至有一些教師認(rèn)為，當(dāng)實(shí)驗(yàn)操作結(jié)束以后，既定的實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象出現(xiàn)以后，整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)就結(jié)束了。事實(shí)上，這是一種非常錯(cuò)誤的觀念。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束以后，還有一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，那就是撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過程事實(shí)上就是一個(gè)分析問題、解決問題的過程，在這個(gè)過程中，學(xué)生可以綜合分析實(shí)驗(yàn)過程中遇到的各種問題，總結(jié)實(shí)驗(yàn)中獲得的經(jīng)驗(yàn)，綜合地運(yùn)用自己的知識(shí)?？梢哉f，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告是學(xué)生成長的重要過程。因此，教師一定要重視培養(yǎng)學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力，使學(xué)生能夠通過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和回顧，對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和理解。

實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ψ鳛橐环N綜合性的能力，它是新課程改革中的一項(xiàng)重要的目標(biāo)，也是當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)難點(diǎn)。作為高中化學(xué)教師，我們一定要抓住新課改的契機(jī)，用新理念武裝自己的頭腦，從多方面入手進(jìn)行改革，推動(dòng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的高效化、素質(zhì)化，讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)能夠真正地落到實(shí)處，讓學(xué)生能夠在化學(xué)教學(xué)中獲得真正意義上的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣摺?/p>

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