美國(guó)人:吃紫薯
美國(guó)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn),每天吃上兩次紫薯,可有效降低血壓,其降壓作用與燕麥相當(dāng),而且不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。紫薯內(nèi)含有十多種有益于人體健康的植物化學(xué)物質(zhì),而且熱量低,一只紫薯只含熱量110卡路里。不過,紫薯的吃法有講究,不能用油炸,不要加黃油或酸奶油,最好是帶皮烤熟或煮熟了吃,連皮吃更佳。
英國(guó)人:吃魚類
英國(guó)克里斯蒂娜·艾伯特博士研究發(fā)現(xiàn),魚類特別是大馬哈魚、青魚和旗魚等富含N—3脂肪酸,這種N—3脂肪酸能使心臟細(xì)胞保持鎮(zhèn)定,從而降低心臟的跳動(dòng)節(jié)奏,有效起到降低血壓的作用,同時(shí)能避免因心血管疾病而導(dǎo)致死亡的危險(xiǎn)會(huì)降低81%。另外,多吃魚還可提高體內(nèi)甘油三酸酯的含量,降壓補(bǔ)氣、清熱解毒。
法國(guó)人:洋蔥湯
法國(guó)人降血壓對(duì)洋蔥湯情有獨(dú)鐘,洋蔥湯在法國(guó)已久負(fù)盛名,是最受歡迎的家常菜品之一。現(xiàn)代法國(guó)人吃的洋蔥湯延續(xù)了十八世紀(jì)的傳統(tǒng)。洋蔥所含的前列腺素A,具有明顯的降壓作用,所含甲磺丁脲類似物質(zhì)也有降低血糖的功效,能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高,還有助于減少癌癥的發(fā)病率。所以,在法國(guó)洋蔥被譽(yù)為“菜中皇后”。
德國(guó)人:遠(yuǎn)離二手煙
德國(guó)海德堡大學(xué)醫(yī)院研究人員發(fā)現(xiàn),在家里長(zhǎng)時(shí)間被動(dòng)吸煙的人,尤其是兒童,患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)明顯高于其他人。而且,母親吸煙比父親吸煙造成的危害更大,因?yàn)槟赣H與孩子相處的時(shí)間比父親多,這個(gè)階段患上的高血壓會(huì)延續(xù)到成年。高血壓是造成心肌梗死和中風(fēng)的主要風(fēng)險(xiǎn)。所以,兒童更應(yīng)遠(yuǎn)離二手煙。