最近舒淇在微博上發(fā)表了一篇博文,被近10萬網(wǎng)友海量轉(zhuǎn)發(fā)。微博原文寫道:“原來雞的激素或抗生素注射部位通常在雞翅膀、雞頸位,而雞腳則會(huì)囤積抗生素,故此常吃雞翅膀或雞腳,再加上女性荷爾蒙分泌影響,令愛吃雞翅膀或雞腳凍的女士特別容易患上子宮部位的腫瘤。所以奉勸大家少吃雞翅膀或雞腳凍為妙?,F(xiàn)今社會(huì)女性有80%都容易得子宮肌瘤及巧克力囊腫。請(qǐng)注意?!蔽⒉┮怀觯鹁W(wǎng)友強(qiáng)烈反響。
雞翅膀和雞爪是很多女性都特別愛吃的零食,泡椒鳳爪、烤雞翅膀、鹵味雞腳、鹽焗雞翅……
不少網(wǎng)友都對(duì)肉雞“激素囤積在雞翅、雞爪”深信不疑,更有網(wǎng)友表示,今后將少吃甚至不吃雞肉。“以前聽說一只雞長了多對(duì)翅膀,其實(shí)也未必不是真的”。“小時(shí)候家里的土雞要養(yǎng)好幾個(gè)月才長成,現(xiàn)在的肉雞一個(gè)月多點(diǎn)就有四五斤,不吃激素可能么”?
子宮肌瘤目前病因尚不明確
針對(duì)“常吃雞翅鳳爪易患上婦科腫瘤”之說,專家表示,把吃雞翅雞腳與子宮肌瘤聯(lián)系在一起,實(shí)在有點(diǎn)牽強(qiáng),子宮肌瘤是女性生殖器最常見的一種腫瘤,但目前發(fā)病原因尚不明確。
針對(duì)這個(gè)問題,婦科專家給出了觀點(diǎn):根據(jù)相關(guān)資料來看,含激素和抗生素的雞的說法并不成立。很多性早熟的孩子都喜歡吃以雞為主料的洋快餐,這可能是激素雞說法的起源。浙江大學(xué)一位專家說,這不是雞的問題,而是蛋白質(zhì)。吃得好了,蛋白質(zhì)攝入量大了,發(fā)育年齡也會(huì)提前。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),肌瘤組織中的雌激素受體量比正常子宮肌組織多。因此,不少專家認(rèn)為子宮肌瘤的發(fā)生可能與一種雌激素依賴有關(guān)。他們指出,“這可能是導(dǎo)致人們把食物中的激素與子宮肌瘤聯(lián)系起來的原因”。事實(shí)上,子宮肌瘤有可能是多種因素導(dǎo)致的,而并非單一的因素,即使是這種基于雌激素依賴的觀點(diǎn),也指的是對(duì)特定的雌激素,而不是所有的激素,而且并沒有可靠的科學(xué)研究證明吃雞翅雞腳會(huì)影響人體內(nèi)的激素變化。專家認(rèn)為,這種所謂常吃雞翅、鳳爪易患子宮肌瘤的說法,沒有任何理論依據(jù)。
另外,成年動(dòng)物的體內(nèi)本來就含有一定量的激素,人類也是一樣,成熟女性體內(nèi)的雌激素較高。所以,凡多吃畜禽肉者,必然就會(huì)增加膳食中激素的攝入量,使孩子傾向于早熟。西方國家的研究證明,肉類攝入增多之后,孩子的發(fā)育年齡會(huì)提前2~3年??股匾琅f是一類藥品,主要是在雞染病后使用?,F(xiàn)在的雞要打多種疫苗來防止生病,雖然在培育過程中會(huì)有抗生素的攝入,但是這種攝入在符合規(guī)定的范圍內(nèi)是允許的,而且是無害的。并且,并沒有可靠的科學(xué)研究證明吃雞腳會(huì)影響體內(nèi)激素變化,巧克力囊腫是子宮內(nèi)膜異位到了某個(gè)不該去的地方導(dǎo)致的,子宮肌瘤與卵巢甾體激素有關(guān)。也就是說,這兩種病和吃雞腳沒什么關(guān)系。