初中化學教學離不開實驗,實驗是化學課的魅力所在。在實驗教學中,教師應該如何做呢?我認為應該從以下幾個方面來進行。
1.要做好分組實驗前的準備工作。
要確保實驗的成功,教師應與實驗員密切配合,充分做好實驗前的準備工作。第一,教師對實驗內(nèi)容應反復預試,掌握實驗成功的條件和關鍵。如反應物的濃度、溫度、反應時間和儀器的規(guī)格等。例如:二氧化碳制取和性質(zhì)分組實驗中,實驗前準備工作很重要。通過實踐,知道可以用一瓶濃鹽酸配成3到4瓶稀鹽酸,石灰石可以用建筑工地中的碎石子,不必買大理石。短蠟燭可以用細鐵絲系住,掛在小燒杯上,這樣拿更方便。用兩個集氣瓶并排收集二氧化碳,玻璃片可以放在兩瓶之中,這樣玻璃片不易掉落,石灰水配制時,我用生石灰與蒸餾水配制,通過比較,效果很好,密封一年都可用。準備工作要做到心中有數(shù),同時根據(jù)學生實際擬定上課時向?qū)W生交代實驗中的注意事項,巡視指導計劃,指導計劃應包括重點指導的實驗內(nèi)容和操作技能,重點指導學生,以及巡視指導的方向等。第二,應準備好一些藥品和必要的器材?;瘜W實驗需要的儀器藥品多,且玻璃儀器易損壞,所以教師應與實驗員配合好、課前做好充分準備,并將儀器,藥品放置有序,保持整潔。否則到實驗進行時,學生一旦發(fā)現(xiàn)沒有某種儀器、藥品或者儀器有破損,就會要這要那,造成課堂秩序混亂。第三,要求學生做好準備,認真預習,了解實驗注意事項等,為分組實驗打好基礎。第四,做好實驗安全工作,如防火工作,水、砂、滅火器等放在顯眼處,防酸、防堿藥品和創(chuàng)可貼等必要藥品準備好。
2.要注重培養(yǎng)學生的素質(zhì)。
2.1重視學生實驗,培養(yǎng)學生的實踐能力。
“化學實驗是實施全面化學教育的一種最有效的教學形式”。學生在化學實驗中參與越多,對化學學科的“感情”就越深厚。同時通過動手、動腦,鞏固了書本的理論知識,把抽象知識形象化、具體化,化難為易,從而培養(yǎng)學生的實際操作能力。如“酸的性質(zhì)”的學生分組實驗的過程中,學生很自然地通過所用試劑及反應現(xiàn)象,從五個方面掌握酸的性質(zhì)。另外,還可以在現(xiàn)有條件下,把某些演示實驗改為學生實驗,讓學生變被動為主動,更好地培養(yǎng)觀察能力、動手能力和思維能力。如在學習“質(zhì)量守恒定律”一節(jié)時,為了更好地說明“參加反應的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應后生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和”,可把演示實驗改為四大組學生的分組實驗。第一組做“硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應”;第二組做“稀硫酸和氫氧化鈉溶液反應”;第三組做“稀硫酸和碳酸鈉溶液反應”,裝置敞口;第四組做“稀硫酸和碳酸鈉溶液反應”,裝置不敞口。通過觀察,學生能共同得出正確的結論,并得到很好的訓練,比單純看演示實驗來得生動、自然,知識也掌握得更扎實。
2.2開展化學興趣活動,培養(yǎng)學生的科學探索精神。
組織和指導學生開展化學興趣活動,有利于鞏固課堂知識,開闊視野,拓展知識面,培養(yǎng)和發(fā)展能力,有助于調(diào)動學生學習化學的積極性,培養(yǎng)探索精神。如在講述“實驗室制氧氣”的原料時,強調(diào)“氯酸鉀中不能混有可燃性物質(zhì),否則受熱可能爆炸”,學生對此只有理性認識而無感性認識,可在興趣小組中做一個“鞭炮”實驗,即在紅磷和氯酸鉀(1:6)的混合物中滴少量96%的酒精,調(diào)成糊狀,填入挖好的粉筆小洞里,用薄紙將洞口封好,放一小時左右,將粉筆洞封口朝下,用力猛擲,立即發(fā)出“乓”的巨響。明顯實驗的現(xiàn)象勝過許多的理論解釋,給學生留下深刻印象。
配合書本知識,在興趣小組中還可以開展生活知識實驗和生產(chǎn)知識實驗,培養(yǎng)學生運用知識解決實際問題的能力。如學習“碳酸根離子的鑒定”時,先讓學生復習書本的理論知識和演示實驗,然后問學生生活中有哪些物質(zhì)可能有碳酸根離子,學生一般都能答出雞蛋殼。這時提供給學生雞蛋殼和稀鹽酸,讓學生自己動手鑒定。在動手操作的同時,學生也就自然而然掌握了有關的知識。
3.對一些實驗進行改進。
目前初中化學演示實驗教學多為驗證性實驗,先由教師演示實驗,學生觀察現(xiàn)象,歸納得物質(zhì)的性質(zhì)、定律,這樣學生只是被動、消極的知識接受者,沒有積極的思維和創(chuàng)新,也沒有探究的目標和方向。從調(diào)查學生得知:大多數(shù)學生認為,看老師的操作,不太注意操作動作,只注意現(xiàn)象,看同學操作注意每一步的操作,不對可以立即指出,很注意實驗現(xiàn)象,擔心能否成功;同時,大多數(shù)學生愿終意在全班同學面前演示,以顯示自己的實力,一旦操作錯誤,改正后記得特牢。在這基礎上,可以把一些驗證性實驗改成探究性實驗。為了激發(fā)學生的探究思維,在安全保障的情況下,課堂上,我大膽地讓學生做演示實驗。在“測定空氣中氧氣含量”的實驗時,把書本的實驗作為原理自學。然后,出示一些實驗儀器:集氣瓶、雙孔橡皮塞(上有導管、燃燒匙)燒杯、彈簧夾、酒精燈(火柴)等,一些藥品:磷、硫、木炭、水等,設計測定氧氣含量的方案。學生討論積極,但不敢一試。這時我鼓勵與點撥雙管齊下,終于有學生上場了。不同次的實驗,倒流入集氣瓶中水的體積也會有所不同,有的正好1/5,有的超過,有的不滿。不管哪種情況,都能讓學生繼續(xù)探究下去,找出測不準的原因。然后更深層次地探究能否用木炭或硫代替磷。這時舉手要求做實驗的學生爭先恐后。學生在老師引導下的實驗設計,激發(fā)了探索興趣,部分學生還詢問哪里有買實驗儀器的,好在家里實驗;課余時間是否可以進實驗室做實驗。從學生這種主動積極的學習態(tài)度上,可以知道學生嘗到了演示實驗的甜頭。
4.運用課內(nèi)知識去解決社會生產(chǎn)、生活中的實際問題,提高學生的知識應用能力。
化學學科是一門緊密聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際的學科,內(nèi)容相當廣泛,包括自然現(xiàn)象、現(xiàn)代生活、各種產(chǎn)業(yè)部門的實際問題、現(xiàn)代科學技術的發(fā)展以及科學知識有關聯(lián)的當前普遍關心的社會、經(jīng)濟問題,如能源、環(huán)境、生命科學、航天技術、超導、磁懸浮,等等。但是,由于諸多條件限制,實際問題中不可能明確指出用什么知識去解決,這就需要學生在已有知識經(jīng)驗的基礎上對知識重新建構,加以運用。