情景教學(xué)法在高職高?！堵糜斡⒄Z》教學(xué)中的應(yīng)用

摘 要： 海南國際旅游島的建設(shè)急需一批懂英語、懂旅游的專業(yè)技能人才，在這種大背景下，我院針對(duì)英語專業(yè)學(xué)生開設(shè)了《旅游英語》這門課程，作為一門核心技能課程，如何使用一種行之有效的教學(xué)方法實(shí)現(xiàn)課堂和職業(yè)的對(duì)接尤為重要。作者結(jié)合本院英語專業(yè)旅游英語教學(xué)實(shí)際，闡述了情景教學(xué)法在這門課程教學(xué)中的應(yīng)用，以一堂課為例，最終強(qiáng)調(diào)情景教學(xué)法對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)及語言掌握的重要作用。

關(guān)鍵詞： 《旅游英語》 情景教學(xué)法 應(yīng)用

1.引言

2008年3月，國務(wù)院同意海南設(shè)立國際旅游島綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)，隨之海南省出臺(tái)《海南國際旅游島建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃》。地理上的優(yōu)勢及其國家和地方政策上的支持，使海南旅游業(yè)迅猛發(fā)展，尤其國際游客的人數(shù)逐年遞增。在這種大的背景下，急需一批既有旅游專業(yè)知識(shí)，又有較高專業(yè)英語能力的實(shí)用型人才。而針對(duì)本校英語專業(yè)學(xué)生所開設(shè)的《旅游英語》這門課程就本著高職院校教學(xué)的要求：“以服務(wù)地方旅游業(yè)為宗旨，以提高學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向。”在課堂教學(xué)中重實(shí)踐，學(xué)生在課堂中熟練掌握導(dǎo)游帶英文團(tuán)各個(gè)環(huán)節(jié)，能用英文講解重點(diǎn)的旅游景點(diǎn)景區(qū)，因此情景教學(xué)法非常適用于這門課程的教學(xué)。

2.情境教學(xué)法的定義

情景教學(xué)法是指通過圖片、幻燈片等手段為英語學(xué)習(xí)者創(chuàng)造一個(gè)必要的英語學(xué)習(xí)環(huán)境，以使他們更直觀地學(xué)習(xí)英語。即采用實(shí)物、動(dòng)作、圖片、幻燈片、錄音、表演及師生對(duì)話、情景模擬、游戲、比賽等手段，運(yùn)用電腦的一些軟件進(jìn)行情景教學(xué)。

3.本院英語專業(yè)學(xué)生《旅游英語》學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀

3.1學(xué)生旅游專業(yè)知識(shí)欠缺

英語專業(yè)學(xué)生，在入校前一年半的時(shí)間都是進(jìn)行英語基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，重點(diǎn)在英語的聽、說、讀、寫、譯等方面。而《旅游英語》這門課程作為專業(yè)的核心技能課程只是在第四和第五學(xué)期開設(shè)，學(xué)生之前沒有與旅游相關(guān)的知識(shí)。

3.2校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)尚未完全成熟

由于學(xué)校辦學(xué)年限短，校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和聯(lián)系正在逐步完善，就《旅游英語》這門課程來說，目前主要是旅游酒店、免稅店、外幣兌換中心等，而針對(duì)導(dǎo)游這方面的實(shí)訓(xùn)基地還相對(duì)較少，所以學(xué)生就少了校外實(shí)踐訓(xùn)練。

3.3理論教材和課堂教學(xué)之間的轉(zhuǎn)化

理論知識(shí)如何用一種行之有效的課堂教學(xué)法呈現(xiàn)出來，這對(duì)高職高專學(xué)生非常重要。過于教條，就會(huì)使學(xué)生少了學(xué)習(xí)的興趣；照本宣科、填鴨式教學(xué)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游技能和對(duì)語言的掌握毫無益處。對(duì)于英語專業(yè)的學(xué)生，在教材的選擇上本院不僅貼合了導(dǎo)游帶團(tuán)的各個(gè)環(huán)節(jié)，而且包含了海南省重點(diǎn)景區(qū)景點(diǎn)的導(dǎo)游詞。把這些書本上的知識(shí)在課堂上呈現(xiàn)出來，學(xué)生不僅掌握了旅游知識(shí)技能，又訓(xùn)練了口語表達(dá)，是目前《旅游英語》課程改革的重點(diǎn)。

4.情景教學(xué)法在《旅游英語》課程中的應(yīng)用

4.1角色扮演體會(huì)情景法

正如以上所述，本校英語專業(yè)學(xué)生之前并不具備旅游相關(guān)的知識(shí)，利用此教學(xué)法，可以使學(xué)生直接扮演導(dǎo)游這個(gè)角色，讓學(xué)生模擬導(dǎo)游帶團(tuán)直接熟悉導(dǎo)游在現(xiàn)實(shí)工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)，掌握常用的英語表達(dá)方法，這符合高職高專的教學(xué)的要求：“以實(shí)用為主，夠用為度”，同時(shí)也能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)《旅游英語》這門課程和之前學(xué)習(xí)的英語基礎(chǔ)課程的區(qū)別：更注重口語的表達(dá)，導(dǎo)游技能的掌握，而不是單純單詞的學(xué)習(xí)，文章的閱讀翻譯等。

4.2多媒體課件展示圖片再現(xiàn)情景法

在導(dǎo)游工作中有一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，就是景點(diǎn)景區(qū)和城市導(dǎo)游詞的講解，在課堂教學(xué)中，單純地學(xué)習(xí)導(dǎo)游詞很枯燥。此時(shí)我們可以通過多媒體課件，將景區(qū)景點(diǎn)的需要重點(diǎn)講解的景點(diǎn)通過圖片的方式展示出來，讓學(xué)生在理解書本上的英文導(dǎo)游詞之后，結(jié)合圖片用自己的語言講解出來，也可以發(fā)揮學(xué)生的語言優(yōu)勢，根據(jù)圖片自由編一個(gè)小故事等。這樣學(xué)生就不會(huì)懼怕冗長的導(dǎo)游詞的學(xué)習(xí)，反之，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的口頭表達(dá)能力。

4.3視頻等聲像材料再現(xiàn)情景法

通過圖片展示、角色扮演，學(xué)生對(duì)導(dǎo)游工作的內(nèi)容有了形象的感知，此時(shí)播放導(dǎo)游在真實(shí)工作中的視頻，使讓學(xué)生將課堂D6DvchPzrPeI8irW5P9PxVRFjr+LsR1tMGQ6CXvBHvE=中學(xué)習(xí)的零碎片段連接在一起，同時(shí)也使學(xué)生在觀看視頻的過程中練習(xí)英語的聽力，更直觀地了解感知導(dǎo)游帶團(tuán)的程序、注意事項(xiàng)，掌握常用的交際用語。

5.以一節(jié)課為例，利用情景教學(xué)法設(shè)計(jì)課堂

以Chapter 1：Receiving Guests為例：

5.1教學(xué)設(shè)計(jì)

視頻展示一段導(dǎo)游在機(jī)場首次接待客人的片段，讓學(xué)生了解導(dǎo)游工作的流程。此后學(xué)生扮演導(dǎo)游，去機(jī)場第一次接待客人。模擬兩種情景，一種為散客的接待，一種為團(tuán)隊(duì)的接待。學(xué)生兩人一組，一人扮演導(dǎo)游，一人扮演旅游團(tuán)的領(lǐng)隊(duì)或是散客，之后進(jìn)行角色互換。通過角色扮演，學(xué)生掌握在機(jī)場首次接待旅游團(tuán)和散客的流程，注意事項(xiàng)，緊急事件的處理方法及其常用的英文交際用語，教師做最后的評(píng)價(jià)。

5.2教學(xué)過程。

5.2.1視頻展示導(dǎo)游機(jī)場首次接待客人，導(dǎo)入本章話題。

5.2.2學(xué)生分角色朗讀課本中的對(duì)話。教師概括導(dǎo)游首次機(jī)場接待客人步驟和常用的交際用語。

5.2.3模擬情景。學(xué)生兩人一組，分別扮演導(dǎo)游和散客；導(dǎo)游和旅游團(tuán)領(lǐng)隊(duì)。表演首次在機(jī)場接待客人，清點(diǎn)團(tuán)隊(duì)人數(shù)及其行李，處理客人丟失行李等緊急事件，護(hù)送客人上大巴車。

5.2.4教師對(duì)學(xué)生的表演給予評(píng)價(jià)?？偨Y(jié)課堂重點(diǎn)、難點(diǎn)，對(duì)學(xué)生存在的問題予以解決。

6.結(jié)語

《旅游英語》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，在教學(xué)中如何使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)樂趣，行之有效的教學(xué)方法最為重要，而情景教學(xué)法以它獨(dú)有的優(yōu)勢，一方面培養(yǎng)了學(xué)生的興趣，一方面使學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)校和崗位的對(duì)接，大大增強(qiáng)教學(xué)效果。

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