大學(xué)英語教學(xué)中跨文化意識的培養(yǎng)

摘 要： 語言和文化密不可分，交際的成功不僅取決于語言的應(yīng)用能力，更多地取決于對目標(biāo)語文化的了解程度。本文以語言與文化的關(guān)系為出發(fā)點，闡述在大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的理論基礎(chǔ)，提出培養(yǎng)跨文化意識的方法及途徑。

關(guān)鍵詞： 大學(xué)英語教學(xué) 跨文化意識 文化交際

外語教學(xué)實際是一種跨文化交際。文化知識和文化適應(yīng)能力是交際能力的重要組成部分。文化背景知識的教育學(xué)習(xí)對語言學(xué)習(xí)者而言是非常重要的。在過去很長一段時間里，外語教學(xué)界普遍認(rèn)為，外語教學(xué)主要是解決學(xué)生掌握外語技能和外語知識的問題，而與語言有關(guān)的文化知識則由學(xué)生自己獲得。因此，在外語教學(xué)實踐中，只是著眼于聽、說、讀、寫等語言基本技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練。這樣就必然導(dǎo)致學(xué)生語言交際能力的薄弱，出現(xiàn)語言教學(xué)“費時低效”的局面。學(xué)習(xí)者只有在充分了解和把握所學(xué)語言文化背景的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)和跨文化交際。教育部2007年7月教高廳[2007]3號文件頒發(fā)了《大學(xué)英語教學(xué)要求》，界定了大學(xué)英語的教學(xué)性質(zhì)：“大學(xué)英語是以英語語言知識與運用技能、跨文化交際和學(xué)習(xí)策略為主要內(nèi)容，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系?！庇纱丝梢?，在英語學(xué)習(xí)過程中文化涉入量太少，勢必會影響交流效果。

一、語言與文化的關(guān)系

《辭?！吩疲骸罢Z言是人類最重要的交流工具，它具有地區(qū)差異，因此具有傳播文化和道德觀念，傳承文化與跨文化交流的重要作用。”語言是文化的載體，也是一種社會標(biāo)記，體現(xiàn)語言使用者的民族文化特性，而文化也影響語言和語言的使用。不同語言從表面看形式不同，即語言規(guī)律性、穩(wěn)定性和脫離語境而單獨進(jìn)行分析和解釋的不同；就其本質(zhì)來說，還是語言功能的不同，即其表現(xiàn)的交際意義不同，而不同的文化背景決定了這種差異。因而學(xué)習(xí)一種語言，必須掌握這種語言背后所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵，單純學(xué)習(xí)語言，是不能保證有效、無誤地溝通和理解的。所以大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)該融語言與文化及人文精神為一體，對英語語言所代表和負(fù)載的文化進(jìn)行分析、比較，從而引導(dǎo)學(xué)生形成文化概念，形成鑒別不同文化的能力，即跨文化意識（Cross—Cultural Awareness or InterculturalAwareness），也稱文化敏感性，是指在跨文化交際中參與者對不同文化背景和因素的了解和敏感程度，是跨文化交際形成的一種認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)。

二、文化導(dǎo)入的理論基礎(chǔ)

1.認(rèn)知建構(gòu)主義理論

建構(gòu)主義也稱為結(jié)構(gòu)主義，是由瑞士學(xué)者讓·皮亞杰（J？郾Piaget）最早提出來的。皮亞杰認(rèn)為，智慧本質(zhì)上是一種對環(huán)境的適應(yīng)，智慧的適應(yīng)是一種能動的適應(yīng)。一定的刺激只有被主體同化于認(rèn)知結(jié)構(gòu)之中，主體才能做出反應(yīng)。在皮亞杰的理論基礎(chǔ)上發(fā)展而來的認(rèn)知建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為：知識不是通過教師傳授得到的，而是通過學(xué)習(xí)者在一定的情境下，借助其他幫助，利用學(xué)習(xí)資源，通過意義建構(gòu)的方式獲得的，教師只是活動中的指導(dǎo)者與參與者。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的基本觀點包括三點：

其一，學(xué)習(xí)是一種意義的過程，知識的獲得是學(xué)習(xí)個體與外部環(huán)境交互作用的結(jié)果；

其二，學(xué)習(xí)是一種協(xié)商活動的過程；

其三，學(xué)習(xí)是一種真實情境的體驗，在真實世界的情境中學(xué)習(xí)會更有效。

2.跨文化交流理論。

跨文化交流理論認(rèn)為，跨文化交流與外語教學(xué)密不可分。外語教學(xué)不僅要傳授語言知識，更重要的是要培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用外語進(jìn)行跨文化交流的能力。從交流的角度看，外語學(xué)習(xí)是一種跨文化的學(xué)習(xí)和跨文化的交流活動。學(xué)習(xí)語言是學(xué)習(xí)文化的一種方式，語言是文化最重要的載體之一。在語言學(xué)習(xí)的過程中，應(yīng)該重視文化的導(dǎo)入，增強跨文化交流的適應(yīng)性、敏感性、寬容性，適應(yīng)“學(xué)會生存、學(xué)會求知、學(xué)會交流和學(xué)會創(chuàng)新”的新世紀(jì)人才的要求。

三、培養(yǎng)跨文化意識的方法

1.提高教師的跨文化交際能力。

在英語教學(xué)中，語言是由教師的傳授和學(xué)生的實施共同完成的。在教學(xué)上要突破傳統(tǒng)的教師講、學(xué)生死背的方法，把主動權(quán)交到學(xué)生手里，以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)主動地收集資料，自覺地學(xué)習(xí)中西方文化知識。同時，對教師的要求也有所提高，培養(yǎng)跨文化交際意識，擴大知識面，加深對外部世界的了解，借鑒和吸收外國文化精華，提高語言文化素養(yǎng)。只有教師具備較高的跨文化意識，充分認(rèn)識到跨文化意識的重要性，掌握進(jìn)行文化導(dǎo)入的策略和技巧，才能培養(yǎng)出具有較強跨文化意識的學(xué)生，才能真正提高大學(xué)英語教學(xué)水平，適應(yīng)新時期的教學(xué)要求。

2.促進(jìn)課程改革。

對于外語教師來說，最大的挑戰(zhàn)不在于講解語言和文化知識或另開一門課程，而在于如何將語言和文化融合在一起進(jìn)行教學(xué)。為此，外語教師要完整地把握以下五條教學(xué)原則：

①通過所教授的語言了解文化；

②使文化活動成為每堂課學(xué)習(xí)必不可少的一部分；

③使學(xué)生獲得他們認(rèn)為所需的取得社會地位的能力；

④使所有不同水平的學(xué)生對自身文化及目標(biāo)語文化均有所了解；

⑤要意識到并非所有的文化教學(xué)都旨在改變學(xué)生的自身文化行為，只是要求學(xué)生認(rèn)識到人們的某些行為是受其文化影響的，并對那些行為表示理解。

3.改進(jìn)課堂教學(xué)方法，創(chuàng)造交際氛圍。

在英語教學(xué)中，教師應(yīng)重視情景教學(xué)，除講授外，還可采用對比性交際、談?wù)撔越浑H、習(xí)語、社交禮節(jié)及習(xí)俗等多種方式，讓學(xué)生暢所欲言，把所學(xué)知識與實際運用相結(jié)合。

（1）采取對比性交際教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)

在英語教學(xué)中，通過對比兩種文化背景的差異導(dǎo)入文化。如對比英美人和中國人對恭維和謙虛的不同反應(yīng)；對比不同國家兩個民族對家族關(guān)系稱謂的區(qū)別；對此在送禮、宴請、招待等方面不同的方法和方式，讓學(xué)生既了解英美人的風(fēng)俗習(xí)慣，又知道本民族的習(xí)俗。

（2）從習(xí)語的角度進(jìn)行文化教學(xué)

英漢習(xí)俗差異是多方面的，最典型的莫過于對狗這種動物的態(tài)度。狗在漢語中是一種卑微的動物，漢語中與狗有關(guān)的習(xí)語大多數(shù)都含有貶義，如：“狗急跳墻”、“狐朋狗黨”、“狼心狗肺”等。而在西方英語國家，狗被認(rèn)為是人類最忠誠的朋友。英語中有關(guān)狗的習(xí)語大部分都沒有貶義，如，“Love me，love my dog”（愛屋及烏），You are a lucky dog（你是一個幸運兒），Old dog will not learn new tricks（老人學(xué)不了新東西），等等。與此相反，中國人十分喜愛貓，在中國文化里，“貓”的文化內(nèi)涵一般指其可愛、精靈的特性。而在西方文化中，“cat”是魔鬼的化身，是中世紀(jì)巫婆的守護精靈。所以，“貓”常被用來比喻“包藏禍心的女人”。

（3）《圣經(jīng)》和基督教

《圣經(jīng)》是基督教的經(jīng)典，它對世界歷史，尤其是西方文明的影響是無與倫比的。迄今為止，《圣經(jīng)》是世界上印數(shù)最多、發(fā)行最廣、翻譯文字最多的書籍，被聯(lián)合國公認(rèn)為對人類影響最大最深的一本書。《圣經(jīng)》是打開西方精神文明的鑰匙，對于英語學(xué)習(xí)者來說，不了解圣經(jīng)根本不可能完全理解西方文化。例如，在《新編大學(xué)英語》第三冊第五單元How I Discovered Words中，Helen keller這樣寫道：I do not remember what they（new words）all were，but I do know that mother，father，sister，teacher were among them- words that were to make the world blossom for me，“l(fā)ike Aaron’S rod with flow—ers”.其中Aaron’S rod就源自《圣經(jīng)》故事。亞倫是傳說中創(chuàng)立猶太教祭祀制的第一位祭司，是摩西的哥哥及代言人，他的神杖的頂端長滿了花蕾和花朵。再如《新編大學(xué)英語》第一冊第一單元The Gift of Life一文中的最后一句：Greater love has no man than this，that he lay down his life for a friend.這句話也出自《圣經(jīng)》。原句是：Greater love hath no man than this，that a man lay down his life for his friend.這樣的典故比比皆是，可見《圣經(jīng)》及基督教對西方世界的影響之深。

英語教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力，只有在傳統(tǒng)的英語教學(xué)中融入文化教學(xué)，才能提高學(xué)生對英漢文化差異的認(rèn)識，從而達(dá)到準(zhǔn)確而得體地運用語言進(jìn)行跨文化交際的目的。英語教育者應(yīng)該提高自己的英語文化素養(yǎng)和英語教學(xué)水平，為培養(yǎng)學(xué)生良好的跨文化交際能力而不懈努力。

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安徽文達(dá)信息工程學(xué)院2012年度校級人文社會科學(xué)研究項目，項目編號：XSK2012B05。