本刊近期刊發(fā)一組關(guān)于“中國豬種危機”的文章,在網(wǎng)上引發(fā)強烈反響和熱烈討論,鳳凰網(wǎng)、網(wǎng)易、新浪等多家門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載,21CN社區(qū)、西祠胡同等論壇也進行了轉(zhuǎn)引,天涯、貓撲等各種社區(qū)網(wǎng)站亦有熱帖討論。新浪相關(guān)評論上萬條,相關(guān)微博近千條,引起了社會各界人士的反思和討論。
文中提到,中國85%左右地方豬種的群體數(shù)量呈下降趨勢,31個品種處于瀕危狀態(tài)和瀕臨滅絕,最適合做回鍋肉的豬種成華豬已經(jīng)瀕臨滅絕。來自四川成都的網(wǎng)友嘆息:“致我們終將逝去的回鍋肉”;更有網(wǎng)友直呼:“還我回鍋肉”;還有網(wǎng)友表示不理解:“保護豬的目的是為了吃豬,好矛盾”;也有網(wǎng)友疑惑:“這也能絕種?”
此外,有地方媒體對本刊報道提出了不同的看法。5月29日,《重慶日報》發(fā)文對“最適合做回鍋肉的豬種已經(jīng)瀕臨滅絕”提出不同的看法,文中指出重慶一帶也有吃回鍋肉的習(xí)慣,榮昌豬也是做回鍋肉的上佳原料之一。28日,重慶日報記者前往榮昌豬產(chǎn)地榮昌縣調(diào)查,發(fā)現(xiàn)適合做回鍋肉的豬種,不僅不會滅絕,還會有更大發(fā)展空間,能讓市民吃到更好的回鍋肉。
(《豬種有危機?》記者:周范才、特約撰稿王玉寧 2013年第20期)