強(qiáng)化高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)合格人才

摘 要：生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實(shí)驗(yàn)不但是生物學(xué)科的重要組成部分，也是生物教學(xué)的重要手段之一，尤其在高中生物教學(xué)中占據(jù)重要地位。教師要從精心備課、激發(fā)學(xué)生興趣、讓學(xué)生正確掌握儀器原理和藥品特性等方面進(jìn)行探究，以提高學(xué)生實(shí)際能力，培養(yǎng)合格人才。

關(guān)鍵詞：高中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；探究；合格人才

隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)越來越受到學(xué)校和教師的關(guān)注，學(xué)生通過親身實(shí)踐探究既可以鞏固理論基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)又可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐探究能力，對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高起到了重要影響，是實(shí)現(xiàn)高效課堂教學(xué)的重要途徑。但由于種種原因，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)方面存在很多不足，因此，教師要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生引導(dǎo)啟發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生組織思維和動(dòng)手能力，通過改善教學(xué)方法提高學(xué)生認(rèn)知能力和實(shí)踐水平，提高學(xué)生實(shí)際能力，培養(yǎng)合格人才。

一、精心備好實(shí)驗(yàn)課，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量

生物教材擁有很強(qiáng)的季節(jié)性和地方性，很多實(shí)驗(yàn)往往需要很長(zhǎng)時(shí)間才能看出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此，精心備課，做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作就顯得特別重要，這也是確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和效益的保障。準(zhǔn)備工作可以從以下幾個(gè)方面著手：首先，優(yōu)化教學(xué)方案，保證教學(xué)計(jì)劃切實(shí)可行。由于生物教材擁有季節(jié)性和地方性的特點(diǎn)，因此，在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)教師一定要充分考慮實(shí)驗(yàn)所需的器材和材料，打好時(shí)間差，根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求及時(shí)調(diào)整教學(xué)方案，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，保證教學(xué)計(jì)劃切實(shí)可行。其次，認(rèn)真構(gòu)思實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，充分考慮實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的情況，設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)程序。為了確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量和效益，我們?cè)趥湔n時(shí)要認(rèn)真構(gòu)思實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，充分考慮實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的情況，設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)程序，思考實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的錯(cuò)誤，分析失敗原因，注意運(yùn)用提問的形式調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，利用“為什么”活躍學(xué)生思維。另外，教師的實(shí)驗(yàn)操作能力直接影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量水平，所以，在備課環(huán)節(jié)中，教師要仔細(xì)研讀教材，按照課本的要求反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演練，做到操作熟練、規(guī)范。反復(fù)演練還有助于教師摸索到學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題，從而能夠心中有數(shù)，在實(shí)驗(yàn)中能夠進(jìn)行有針對(duì)性地指導(dǎo)和提醒，保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量和效益。

二、激發(fā)學(xué)生的積極性，提高實(shí)驗(yàn)課的效率

實(shí)驗(yàn)課程往往能引發(fā)學(xué)生的極大興趣，教師可以利用實(shí)驗(yàn)來引入新知識(shí)。俗話說得好：“良好的開端就是成功的一半”，利用實(shí)驗(yàn)實(shí)施課堂導(dǎo)入可以吸引學(xué)生的注意力，牽動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，從而影響實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)效果。例如，在進(jìn)行“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中，教師可以創(chuàng)設(shè)如下情境，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣：“某地曾出現(xiàn)過一些大頭娃娃，這是他們長(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉的結(jié)果，那么你怎樣證明奶粉是劣質(zhì)奶粉呢？”“某地市面上曾出現(xiàn)過一些假雞蛋，你應(yīng)該通過怎樣的手段進(jìn)行檢測(cè)？”“市面上出現(xiàn)很多糖尿病人專用的無(wú)糖食品，你應(yīng)該利用怎樣的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證是否真的無(wú)糖？”通過以上貼近學(xué)生日常生活的問題引導(dǎo)，可以有效激發(fā)學(xué)生的好奇心與求知欲，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。所以，教師要善于設(shè)計(jì)巧妙問題，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。又如，在進(jìn)行“綠葉中色素的提取和分離”這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)這樣的問題：“為什么要剪去濾紙下端的兩個(gè)角？”從學(xué)生茫然的思考狀態(tài)來看，教師需要繼續(xù)引導(dǎo)：“如果不剪去會(huì)出現(xiàn)怎樣的情況？”如果學(xué)生還沒有想到問題的本質(zhì)，教師要進(jìn)一步引導(dǎo)：“為什么不動(dòng)手操作一下，看看到底會(huì)發(fā)生什么？”于是學(xué)生紛紛動(dòng)手實(shí)踐，結(jié)果他們發(fā)現(xiàn)的問題的本質(zhì)：“層析液沿濾紙兩邊擴(kuò)散較快”。通過以上啟發(fā)和引導(dǎo)，可以使學(xué)生牢牢掌握知識(shí)，并明白了“實(shí)踐出真知”的真諦。

三、掌握儀器藥品原理特性，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

（1）讓學(xué)生正確掌握實(shí)驗(yàn)儀器的用法。教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生缺乏對(duì)低倍鏡和高倍鏡的正確認(rèn)識(shí)。在選擇時(shí)，往往不能根據(jù)觀察對(duì)象的特點(diǎn)選取合適的顯微鏡，都認(rèn)為高倍鏡總比低倍鏡觀察清楚，所以一上來就使用高倍鏡進(jìn)行觀察。造成這種盲目性的主要原因是學(xué)生不了解顯微鏡的正確原理，不知道高倍鏡雖然具有較大的放大倍數(shù)，分辨率也比較高，但是所觀察到的實(shí)際面積較小，所以高倍鏡適用于觀察局部和細(xì)節(jié)；而使用低倍鏡能夠看到觀察對(duì)象的較大面積，所以適用于觀察實(shí)驗(yàn)對(duì)象的整體結(jié)構(gòu)，以及尋找觀察目標(biāo)；由低倍鏡換成高倍鏡時(shí)，如果圖像不太清楚，可以適當(dāng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。在學(xué)生充分了解了實(shí)驗(yàn)儀器的功用后，才能正確選擇出合適的顯微鏡。

（2）讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)藥品的具體作用。例如，在“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”這一實(shí)驗(yàn)中，教師應(yīng)讓學(xué)生了解龍膽紫或洋紅都是與染色體結(jié)合的堿性染料，堿性染料指的是有色離子為陽(yáng)離子的染料，而不是染液的PH值呈堿性。這就引出了一個(gè)問題：醋酸在其中起到了什么作用？我們主要的教學(xué)任務(wù)就是讓學(xué)生明白2%的醋酸是染料的熔劑，染色過程中增加了細(xì)胞的通透性，但是并不使細(xì)胞發(fā)生膨脹，便于染液的離子進(jìn)入細(xì)胞從而使染色體著色。比如，在觀察“根對(duì)礦質(zhì)元素離子的交換吸附現(xiàn)象”時(shí)，教師要通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生明白自來水中含有很多陽(yáng)離子，可以將已經(jīng)交換吸附于根細(xì)胞表明的亞甲基藍(lán)陽(yáng)離子交換出來，使藍(lán)色的根顏色變淺，容易影響實(shí)驗(yàn)效果，最終讓學(xué)生了解為什么要用蒸餾水沖洗根上面的浮色，并保證所用的蒸餾水在整個(gè)過程中都不能被污染。又如，在“提取葉綠體色素”實(shí)驗(yàn)中，我們要讓學(xué)生了解葉綠素是一種有機(jī)物，可以溶解于有機(jī)溶劑，同時(shí)要讓學(xué)生知道葉綠素中含有的Mg容易被綠葉細(xì)胞液中有機(jī)酸的H所取代，而轉(zhuǎn)變成沒有Mg的葉綠素，從而影響到對(duì)色素的觀察效果，使學(xué)生最終明確實(shí)驗(yàn)中用丙酮作提取劑的原因所在。

總而言之，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)生物教育中占據(jù)著重要位置，是學(xué)生理解掌握基礎(chǔ)知識(shí)和提高實(shí)踐技能行之有效的途徑。我們要實(shí)現(xiàn)“學(xué)以致用”的教學(xué)目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)各項(xiàng)環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生開發(fā)智力水平，拓展思維方式，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，促進(jìn)學(xué)生成才，體現(xiàn)生物這門學(xué)科的價(jià)值。

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