對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考

曹新榮

摘要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)是自然科學(xué)常用的教學(xué)方式，而化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)就是借助實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生的思維方式，促進(jìn)學(xué)生對(duì)自然科學(xué)學(xué)習(xí)興趣的養(yǎng)成和動(dòng)手能力的提高。初中化學(xué)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的啟蒙階段，需要通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)和家庭小實(shí)驗(yàn)等幫助學(xué)生獲得生動(dòng)豐富的事實(shí)性知識(shí)和正面積極的情感體驗(yàn)，以順利進(jìn)入化學(xué)科學(xué)的殿堂。這樣，學(xué)生在這門(mén)自然科學(xué)的學(xué)習(xí)上才會(huì)感興趣，才能讓化學(xué)這門(mén)科學(xué)更具有探究?jī)r(jià)值。

關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)；探究性；整合；化學(xué)教學(xué)

文章編號(hào)：1008-0546（2017）06-0084-02 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.06.025

我國(guó)著名化學(xué)家和教育家傅鷹先生曾說(shuō)過(guò)：“化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的科學(xué)，只有實(shí)驗(yàn)才是最高法庭。”然而如今的事實(shí)告訴我們：探究性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生要有扎實(shí)基礎(chǔ)、規(guī)范的操作，所以開(kāi)展大范圍的探究性實(shí)驗(yàn)，實(shí)施探究式學(xué)習(xí)，無(wú)論是能力還是時(shí)間都有一定的困難。所以，初中化學(xué)仍然需要重視基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)探究性內(nèi)容，擴(kuò)大基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的容量，達(dá)到抓基礎(chǔ)同時(shí)增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣的作用。這就需要我們充分發(fā)揮驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的作用，從基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)做起，適度、巧妙調(diào)整實(shí)驗(yàn)方案。為此本人就初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)表一點(diǎn)自己的思考。

一、設(shè)計(jì)不同實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生從多角度探究

整合基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，在傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，起到多角度探究不同知識(shí)點(diǎn)的作用，使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容既具有知識(shí)價(jià)值、智力價(jià)值、又是一個(gè)具有探究?jī)r(jià)值的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。

1. 相聯(lián)知識(shí)點(diǎn)整合，形成綜合實(shí)驗(yàn)

整合實(shí)驗(yàn)是教師備課技術(shù)的能力體現(xiàn)，既要幫助學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，又要讓學(xué)生學(xué)習(xí)有所提高，讓學(xué)生思維能力和想象力得到飛躍發(fā)展。

如學(xué)習(xí)溶液的形成的知識(shí)時(shí)，探究不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力不同時(shí)，可以將課本實(shí)驗(yàn)中的高錳酸鉀、碘換成氫氧化鈉、硝酸銨、氯化鈉，這樣的設(shè)計(jì)使學(xué)生在探究知識(shí)的同時(shí)得出不同物質(zhì)溶解時(shí)的熱量變化。這樣的設(shè)計(jì)改進(jìn)可以用相同的時(shí)間探究出多個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，既是驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)又具有綜合性，學(xué)生得到結(jié)論的同時(shí)又有了意外之喜，能夠更多的增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性。

2. 創(chuàng)造失敗實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)探究欲

人對(duì)于好奇的事物總想不斷探究，直到達(dá)成自己的愿望。學(xué)生在遇到實(shí)驗(yàn)失敗時(shí)，也會(huì)不斷嘗試，反復(fù)試驗(yàn)，飽嘗其中的艱辛，才會(huì)收獲成功。在課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)特殊情境有利于促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新思維，打破教材理論和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的一致性，把學(xué)生引入一種與問(wèn)題有關(guān)的新情境，使學(xué)生的注意力、記憶、思維凝聚在一起，以達(dá)到智力發(fā)展的巔峰。

如課本中的家庭小實(shí)驗(yàn)，在小燒杯底部鋪上適量面堿，然后放一支點(diǎn)燃的蠟燭，再倒入少量白醋。將這個(gè)家庭實(shí)驗(yàn)搬到課堂上和同學(xué)們一起完成，我故意用一根長(zhǎng)蠟燭，點(diǎn)燃后在火焰上罩著一只高玻璃杯。然而蠟燭始終沒(méi)有如課本中所說(shuō)的會(huì)熄滅，直到一遍又一遍的重做，同學(xué)們提出了一個(gè)又一個(gè)改進(jìn)方案，蠟燭也慢慢的變短了，再做一次，蠟燭終于熄滅了。一次次失敗總能調(diào)動(dòng)學(xué)生思考的激情，最后的結(jié)論其實(shí)很簡(jiǎn)單，CO2的密度大于空氣，沉到了蠟燭腳下，而蠟燭很長(zhǎng)，所以不會(huì)熄滅了。這樣的實(shí)驗(yàn)失敗不是操作錯(cuò)誤，而是預(yù)估的現(xiàn)象與事實(shí)不同，就像無(wú)風(fēng)的湖面突然飛來(lái)一塊石頭，總是那么顯眼。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中老師故意使用了長(zhǎng)蠟燭，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果在同學(xué)們的頭腦中那么清晰，加深了CO2的密度大于空氣，這個(gè)知識(shí)的影響，也同時(shí)告訴同學(xué)們，實(shí)驗(yàn)事實(shí)永遠(yuǎn)比理論更有說(shuō)服力。

3. 不拘一格設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)不常規(guī)

基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)往往注重知識(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)性、實(shí)用性，教學(xué)過(guò)程中不宜輕易推翻這樣的實(shí)驗(yàn)，而我們教師可以在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上巧妙設(shè)計(jì)方案，將基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)融入趣味實(shí)驗(yàn)，從而達(dá)到教師預(yù)設(shè)的探究目的。

如學(xué)習(xí)二氧化碳的知識(shí)時(shí)，可以設(shè)計(jì)這樣的小實(shí)驗(yàn)：取一個(gè)二通管，在二通管的上部放一張濕潤(rùn)的藍(lán)色石蕊試紙A，在下部從上到下放一張干燥的藍(lán)色石蕊試紙B和一張濕潤(rùn)的藍(lán)色石蕊試紙C，然后將二通管中間進(jìn)氣口與一個(gè)二氧化碳發(fā)生裝置連接，保持二通管上部和下部固定。通入氣體后，不一會(huì)兒，石蕊試紙A、石蕊試紙B都不變色，石蕊試紙C變紅。這實(shí)驗(yàn)說(shuō)明二氧化碳密度大于空氣，二氧化碳遇水反應(yīng)后生成碳酸，而二氧化碳本身不能使石蕊變色。這個(gè)實(shí)驗(yàn)通過(guò)裝置設(shè)計(jì)，只要簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就可以使課本中需要繁雜的實(shí)驗(yàn)才能驗(yàn)證的知識(shí)得到驗(yàn)證，節(jié)約了課堂時(shí)間，讓學(xué)生簡(jiǎn)單直觀地獲得實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生對(duì)課本知識(shí)知之甚少，學(xué)習(xí)過(guò)程中總感覺(jué)只有看的份，沒(méi)有參與的權(quán)利，這樣無(wú)法激起學(xué)習(xí)的興趣。通過(guò)教師對(duì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)、設(shè)計(jì)、整合可以達(dá)到培養(yǎng)能力的效果。由此可見(jiàn)，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是需要精心設(shè)計(jì)的，教師的引導(dǎo)也是很關(guān)鍵的。

二、創(chuàng)設(shè)情境，不要放棄任何一個(gè)激發(fā)學(xué)生探究激情的機(jī)會(huì)

課堂是學(xué)生的主場(chǎng)，不是老師?？岬奈枧_(tái)。老師有意創(chuàng)設(shè)需要的情境，讓學(xué)生的思緒在課堂碰撞，在辨析和評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，讓實(shí)驗(yàn)課氣氛更融洽、讓學(xué)生合作學(xué)習(xí)更有激情。驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中不僅不要怕學(xué)生出現(xiàn)錯(cuò)誤，而且要讓學(xué)生“和失敗做朋友”，學(xué)生只有接受失敗的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，才會(huì)設(shè)法找出失敗原因，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，從而在挫折中獲得成功的體驗(yàn)。

如在探究二氧化碳的制取方法時(shí)，教師先讓學(xué)生例舉可以得到二氧化碳的方法，再讓學(xué)生探討這些方法是否可作為實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的原理，在探討中學(xué)生會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，有了爭(zhēng)執(zhí)，學(xué)生的注意力就集中到實(shí)驗(yàn)室制取氣體的原理需要什么要求，這樣實(shí)驗(yàn)的效果自然就被放大了數(shù)倍。在此實(shí)驗(yàn)中就可以發(fā)給一部分學(xué)生碳酸鈣粉末，一些組發(fā)給塊狀碳酸鈣，當(dāng)學(xué)生見(jiàn)到產(chǎn)生氣體的速度不一樣時(shí)，學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)自然而然就轉(zhuǎn)移到反應(yīng)物的接觸面積不同會(huì)影響反應(yīng)速度，頭腦就會(huì)快速思維，不用教師去追問(wèn)，學(xué)生就開(kāi)始討論甚至問(wèn)教師了，他們?cè)趺瓷岬梅艞夁@個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì)呢。在實(shí)驗(yàn)中一部分同學(xué)發(fā)給濃鹽酸，一部分同學(xué)發(fā)給稀鹽酸，一部分同學(xué)發(fā)給稀硫酸，當(dāng)學(xué)生看到出現(xiàn)不同的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的機(jī)會(huì)又來(lái)了。在這樣的實(shí)驗(yàn)中許多老師講得喉嚨沙啞，這都沒(méi)有調(diào)動(dòng)學(xué)生的探究欲，扼殺了學(xué)生探究的激情。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不少學(xué)生開(kāi)始對(duì)收集二氧化碳的方法存在疑問(wèn)，調(diào)皮的學(xué)生用排水法也收集到了氣體，這讓用排空氣法收集的同學(xué)不自信了，怎么可能呢。其實(shí)，這時(shí)老師可以賣賣小關(guān)子，讓學(xué)生到網(wǎng)絡(luò)上自己查找答案。

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的生命，初中化學(xué)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)更是化學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)，老師要不斷探索激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力的方法，探索基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)方案，讓學(xué)生在基本的實(shí)驗(yàn)操作中獲得更多，讓學(xué)生在不斷探索中思考，在老師的引導(dǎo)下不斷進(jìn)步。

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