萬(wàn)春林
【摘 要】現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)服務(wù)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì),服務(wù)不僅表現(xiàn)在服務(wù)技能和服務(wù)目的,服務(wù)本質(zhì)更是服務(wù)技能與服務(wù)目的之間的定位儀。王永慶早年創(chuàng)業(yè)案例分析說(shuō)明,服務(wù)的本質(zhì)在于實(shí)現(xiàn)與顧客之間的良性溝通,建立基于相互信賴的顧客伙伴關(guān)系,并在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的價(jià)值與效益。
【關(guān)鍵詞】服務(wù);經(jīng)歷;本質(zhì)
文章編號(hào):ISSN1006—656X(2013)09 -0201-01
現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)構(gòu)架在服務(wù)體驗(yàn)基礎(chǔ)之上的社會(huì),服務(wù)無(wú)處不在,為產(chǎn)品帶來(lái)增值,同時(shí)將人與人更廣泛的聯(lián)系在一起。服務(wù)體現(xiàn)為一種價(jià)值交換,顧客對(duì)服務(wù)的消費(fèi)行為有別于對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品的消費(fèi)行為。實(shí)現(xiàn)顧客滿意與贏得顧客忠誠(chéng)是現(xiàn)代企業(yè)追求的目標(biāo),在此基礎(chǔ)上為企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)久利益和永續(xù)發(fā)展。
一、理論基礎(chǔ)
顧客感知價(jià)值理論認(rèn)為,服務(wù)質(zhì)量本質(zhì)上是顧客的一種主觀感知,服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)在于感知服務(wù)與期望服務(wù)之間的差距。換言之,要贏得顧客滿意,提供的服務(wù)需大于或等于顧客的期望值;要贏得顧客忠誠(chéng),就要超越顧客期望值。美國(guó)學(xué)者PZB從顧客感知服務(wù)質(zhì)量屬性角度進(jìn)行定性和定量分析,提出了SERVQUAL量表,認(rèn)為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可從可靠性(可靠、精確履行服務(wù)承諾的能力)、敏感性(愿意幫助顧客并提供快速服務(wù))、可信性(員工的知識(shí)和禮貌及讓顧客產(chǎn)生信任感和信心的能力)、移情性(設(shè)身處地為顧客著想并提供個(gè)性化關(guān)注)、有形性(物質(zhì)設(shè)施、設(shè)備及員工外表)五個(gè)方面加以度量和策劃。芬蘭學(xué)者格羅魯斯從服務(wù)質(zhì)量屬性角度提出了雙重屬性模型,認(rèn)為顧客實(shí)際經(jīng)歷的服務(wù)質(zhì)量由技術(shù)性質(zhì)量(結(jié)果質(zhì)量)和功能性質(zhì)量(過(guò)程質(zhì)量)組成。企業(yè)的誠(chéng)意和為客服務(wù)的精神要讓顧客感知,就要針對(duì)特定顧客需求與期望,設(shè)計(jì)并管理好整個(gè)服務(wù)消費(fèi)經(jīng)歷,用行動(dòng)贏得顧客忠誠(chéng),讓顧客信服從而證明企業(yè)服務(wù)的價(jià)值。
二、王永慶早年創(chuàng)業(yè)案例分析
王永慶,臺(tái)灣臺(tái)塑集團(tuán)創(chuàng)始人,臺(tái)灣“經(jīng)營(yíng)之神”。早年經(jīng)營(yíng)小米店,奉行“精購(gòu)精賣”、“顧客至上”、“信用第一”原則,為其開(kāi)啟了人生經(jīng)營(yíng)第一扇門,用行動(dòng)詮釋了服務(wù)本質(zhì)及其基本理念,贏得顧客忠誠(chéng),積累了后續(xù)經(jīng)營(yíng)的信用資本。信用無(wú)形,卻是現(xiàn)代企業(yè)終極競(jìng)爭(zhēng)的最大財(cái)富,通過(guò)設(shè)計(jì)、供給、關(guān)系產(chǎn)生服務(wù)質(zhì)量,以服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)贏得顧客信賴,實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的效益。
王永慶早年經(jīng)營(yíng)實(shí)踐大致體現(xiàn)在5個(gè)方面:
1、賣米前先挑掉米中沙子和石子才賣給顧客;
2、主動(dòng)為客送米上門,上門時(shí)幫客人先清理出舊米,再倒入新米;
3、記下客人發(fā)薪日子,發(fā)薪后再收米款;
4、發(fā)現(xiàn)許多客人做飯時(shí)才發(fā)現(xiàn)沒(méi)米了,于是將客人家庭人口、米缸大小、每天消耗量進(jìn)行計(jì)算,快吃完時(shí)主動(dòng)送米過(guò)去;
5、比別人晚關(guān)店4小時(shí)。
結(jié)合服務(wù)質(zhì)量屬性與本質(zhì),對(duì)此進(jìn)行分析:
1、賣米前先挑掉米中沙子和石子才賣給顧客:
顧客購(gòu)買的初衷是獲得優(yōu)質(zhì)大米,這也是顧客核心利益所在。王永慶為客代為挑米,保證了顧客購(gòu)買服務(wù)的技術(shù)性質(zhì)量,也為顧客后續(xù)的煮食等消費(fèi)經(jīng)歷提供了美好體驗(yàn)保證。為客代為挑米貌似增加了勞動(dòng)與成本,但因結(jié)果質(zhì)量的保證,反而增加了客人的信任,節(jié)約了更大的宣傳成本和返工成本,成為經(jīng)營(yíng)中最大的節(jié)約??紤]顧客需求,從顧客體驗(yàn)角度出發(fā)打造消費(fèi)經(jīng)歷,即是贏得顧客忠誠(chéng)的第一步。
2、主動(dòng)為客送米上門,上門時(shí)幫客人先清理出舊米,再倒入新米:
顧客購(gòu)買服務(wù)的期望及其對(duì)服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)是基于整個(gè)服務(wù)過(guò)程的,在結(jié)果質(zhì)量接近的情況下,過(guò)程質(zhì)量重要性尤為突出。現(xiàn)代生活中不便隨處可見(jiàn),能夠主動(dòng)提供便利即是贏得顧客滿意,并且超越顧客期望的常用法寶之一。王永慶主動(dòng)為客送米上門,甚至為客清理舊米,用心的細(xì)節(jié)體現(xiàn)了對(duì)客的人性化關(guān)懷,無(wú)疑為其服務(wù)的功能性質(zhì)量加了分,提升了客人的感知評(píng)價(jià)。主動(dòng)服務(wù)、便利服務(wù)與人性化關(guān)懷,即是贏得顧客忠誠(chéng)的第二步。
3、記下客人發(fā)薪日子,發(fā)薪后再收米款:
顧客伙伴關(guān)系是企業(yè)供求雙方最高層次的契合,是一種高層次的顧客關(guān)系。顧客伙伴關(guān)系表現(xiàn)為一種慷慨的態(tài)度,即把對(duì)客關(guān)系從簡(jiǎn)單的滿足需要延伸為營(yíng)造相互間的愉快,以相互信賴為基礎(chǔ),以共同目的為支撐,在關(guān)懷和愛(ài)護(hù)中見(jiàn)真誠(chéng)、坦率和直爽,基于對(duì)均衡和平等的追求,同時(shí)表現(xiàn)為一種優(yōu)雅。顯然,顧客伙伴關(guān)系就像朋友或親人,超越了一般的主顧或會(huì)員。王永慶送米后并不急于收款,而是在客人發(fā)薪時(shí)再收,給予了客人最大的信任,同時(shí)也體現(xiàn)出自己的誠(chéng)意。打造信任,正體現(xiàn)了服務(wù)的核心理念,是贏得顧客忠誠(chéng)、建立更加穩(wěn)固顧客關(guān)系的第三步。
4、發(fā)現(xiàn)許多客人做飯時(shí)才發(fā)現(xiàn)沒(méi)米了,于是將客人家庭人口、米缸大小、每天消耗量進(jìn)行計(jì)算,快吃完時(shí)主動(dòng)送米過(guò)去:
管家服務(wù)起源于法國(guó),后在英、美、德等國(guó)注入了全新內(nèi)涵,被視為管家協(xié)調(diào)所達(dá)成的無(wú)縫服務(wù),是實(shí)現(xiàn)客人高度滿意的途徑。管家的責(zé)任是提供完美的服務(wù),任何人都可以是管家服務(wù)的對(duì)象,任何事都可以是管家服務(wù)的內(nèi)容。管家往往深得主人信任與倚重,被主人視為家庭一分子。王永慶雖然沒(méi)有接受過(guò)管家服務(wù)培訓(xùn),卻真實(shí)實(shí)踐著管家服務(wù)的理念和精神。管家服務(wù)是未來(lái)服務(wù)發(fā)展的重要趨勢(shì)。真正尊重客人,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新,為客人打造超值體驗(yàn)與完美經(jīng)歷,即是贏得忠誠(chéng)顧客的第四步。
5、比別人晚關(guān)店4小時(shí):
顧客需求因人而異,不同顧客對(duì)于服務(wù)有不同期望值。王永慶以勤勉態(tài)度照顧到某些特殊客人的特殊需求,提供額外的個(gè)性化服務(wù),傳遞出一種用心服務(wù)的信息,實(shí)現(xiàn)與客人的良性溝通。堅(jiān)持正確顧客觀,為客人個(gè)性化需求提供便利,打造為客服務(wù)的信譽(yù)口碑,即是贏得顧客忠誠(chéng)的第五步。
三、服務(wù)本質(zhì)的回歸
基于王永慶早年創(chuàng)業(yè)案例分析,服務(wù)是企業(yè)生存和發(fā)展的必需,是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)。現(xiàn)代社會(huì)中,服務(wù)技能與服務(wù)目的的探討已經(jīng)很多,遺憾的是服務(wù)技能流于機(jī)械重放,服務(wù)目的過(guò)于功利實(shí)現(xiàn),反而疏遠(yuǎn)了顧客,違背了服務(wù)的本質(zhì)。服務(wù)技能是保證服務(wù)目的實(shí)現(xiàn)的載體,是基于服務(wù)屬性設(shè)計(jì)的一系列程序和方法;服務(wù)目的是服務(wù)技能執(zhí)行的宗旨,是實(shí)現(xiàn)顧客滿意與忠誠(chéng),最終實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的效益。服務(wù)本質(zhì)是保證服務(wù)技能不至于偏離宗旨,服務(wù)目的不至于流于形式的定位儀。服務(wù)經(jīng)營(yíng)觀強(qiáng)調(diào)超越顧客期望值的消費(fèi)經(jīng)歷設(shè)計(jì)與管理。服務(wù)的本質(zhì)是通過(guò)一系列過(guò)程質(zhì)量與結(jié)果質(zhì)量的展現(xiàn),實(shí)現(xiàn)與顧客之間的良性溝通,贏得顧客信任和忠誠(chéng),最終建立起基于信賴的顧客伙伴關(guān)系?,F(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)服務(wù)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì),也是一個(gè)服務(wù)不完善的社會(huì),梳理服務(wù)本質(zhì)的意義正在于此。
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