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    成本因素對(duì)農(nóng)業(yè)凈收益的影響①

    2013-11-21 00:43:10賈興梅
    關(guān)鍵詞:雇工種糧敏感度

    賈興梅, 李 平

    (中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,北京 100083)

    一、引 言

    隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的全面推進(jìn),我國(guó)農(nóng)業(yè)也經(jīng)歷著一系列深刻變化,農(nóng)業(yè)成本的上升,農(nóng)民種糧凈收益的下降,嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的種糧積極性,對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展和糧食安全帶來(lái)巨大的影響。提高農(nóng)民的種糧積極性是保證中國(guó)糧食安全的決定因素[1],如何協(xié)調(diào)糧食安全與農(nóng)民種糧增收之間的矛盾關(guān)系,增加農(nóng)業(yè)凈收益,成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中無(wú)法回避的重大課題[2]。增加農(nóng)業(yè)凈收益,首先需要剖析制約農(nóng)業(yè)凈收益的主要因素,據(jù)此尋找有針對(duì)性的措施。

    2004年以來(lái),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格開(kāi)始新一輪上漲,這輪上漲是在供求基本平衡背景下出現(xiàn)的。相關(guān)學(xué)者對(duì)糧食成本與收益進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與實(shí)證分析。研究指出,生產(chǎn)資料價(jià)格過(guò)快上漲壓縮了農(nóng)產(chǎn)品利潤(rùn)空間[3];農(nóng)民種糧的機(jī)會(huì)成本上升,比較效益下降,提高糧價(jià)為當(dāng)務(wù)之急[4-5]。彭克強(qiáng)[6]13-26的研究也表明,提高糧食價(jià)格是促進(jìn)糧農(nóng)增收的關(guān)鍵因素,而物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)的穩(wěn)定增長(zhǎng)是阻礙糧農(nóng)增收的主要因素。馬曉河[7]對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)收益與生產(chǎn)成本變動(dòng)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析后指出,種子費(fèi)、化肥費(fèi)、機(jī)械作業(yè)費(fèi)、土地成本、勞動(dòng)成本等成本增加是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本上升的主要推動(dòng)力量,導(dǎo)致2004年以來(lái)糧食的收益率出現(xiàn)連續(xù)下降的局面。藍(lán)海濤、姜云長(zhǎng)[8]對(duì)糧食生產(chǎn)成本的變動(dòng)進(jìn)行分析得到與其一致的結(jié)果。曾福生、戴鵬[9]從彈性和貢獻(xiàn)率兩個(gè)方面對(duì)糧食生產(chǎn)收益的影響進(jìn)行分析,認(rèn)為物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、單產(chǎn)、政策性成本對(duì)收益的影響大于其他因素,物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的穩(wěn)定增長(zhǎng)是阻礙糧食生產(chǎn)收益提高的主要因素。王美艷[10]21-30選取粳稻作為糧食作物的代表,計(jì)算勞動(dòng)產(chǎn)出彈性和邊際勞動(dòng)生產(chǎn)率,得出2005—2009年粳稻的勞動(dòng)產(chǎn)出彈性和邊際勞動(dòng)生產(chǎn)率有大幅度的提高,農(nóng)業(yè)發(fā)展越來(lái)越傾向于節(jié)約勞動(dòng)的生產(chǎn)方式。

    上述文獻(xiàn)均強(qiáng)調(diào)要素投入成本與服務(wù)費(fèi)用上升對(duì)種糧凈收益的影響。本文在前人研究的基礎(chǔ)上,試圖更全面地對(duì)物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工成本、土地成本等影響因素加以細(xì)分化,從長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)的角度對(duì)三種主要糧食作物的成本、凈收益進(jìn)行比較分析,然后根據(jù)2005—2010年的可比成本收益數(shù)據(jù),對(duì)糧農(nóng)凈收益對(duì)各種成本因素的敏感度系數(shù)進(jìn)行測(cè)算,分析各種投入要素及其服務(wù)費(fèi)用對(duì)糧農(nóng)凈收益的影響,據(jù)此提出保障主要糧食作物可持續(xù)發(fā)展的政策建議。

    二、糧食成本、凈收益變動(dòng)趨勢(shì)分析

    糧食成本是指糧食在生產(chǎn)、流通等過(guò)程中,消耗的各種費(fèi)用的總和,本文主要從經(jīng)濟(jì)成本視角展開(kāi)分析。經(jīng)濟(jì)成本是顯性成本和隱性成本之和,它不僅包括會(huì)計(jì)上實(shí)際支付的成本,而且還包括機(jī)會(huì)成本。文中糧食成本具體包括物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工成本、土地成本,物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用又可分為直接費(fèi)用和間接費(fèi)用,直接費(fèi)用包括種子費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)家化肥、農(nóng)藥費(fèi)、農(nóng)膜費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)、燃料動(dòng)力費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、工具材料費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)、其他直接費(fèi)用,間接費(fèi)用包括固定資產(chǎn)折舊、稅和保險(xiǎn)費(fèi)、管理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)、銷(xiāo)售費(fèi)[11]463;人工成本包括雇工費(fèi)用、家庭用工折價(jià);土地成本包括流轉(zhuǎn)地租金和自營(yíng)地租金。凈收益是指產(chǎn)值減去生產(chǎn)過(guò)程中投入的現(xiàn)金、實(shí)物、勞動(dòng)力和土地等全部生產(chǎn)要素成本后的余額,反映了生產(chǎn)中消耗的全部資源的凈回報(bào)[11]466,計(jì)算方法采用總產(chǎn)值與總成本之差。

    (一)中國(guó)糧食成本與凈收益變動(dòng)趨勢(shì)

    從我國(guó)三種主要糧食作物的畝均成本與凈收益的動(dòng)態(tài)變化看,1998—2003年成本出現(xiàn)先下降后上升趨勢(shì);2004—2010年再次出現(xiàn)大幅上升,由2004年每畝成本395.45元增加到2010年的672.67元,增加了0.7倍,年均增長(zhǎng)率為9.26%。成本上升的同時(shí),農(nóng)民種糧凈收益的變化表現(xiàn)有所不同,1998—2004年農(nóng)民的種糧凈收益呈現(xiàn)波浪型變化,有些年份出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng);2005—2010年,呈現(xiàn)持續(xù)性上升,每畝凈收益由122.61元增加到227.21元。

    在糧食成本上升的同時(shí),稻谷、小麥、玉米的凈收益和收益率的變化趨勢(shì)極不穩(wěn)定。1998—2003年小麥的每畝凈收益出現(xiàn)負(fù)值,在此期間稻谷、玉米的收益出現(xiàn)波浪型變化;2005—2010年,稻谷的每畝凈收益出現(xiàn)大幅增長(zhǎng),小麥、玉米的每畝凈收益出現(xiàn)波浪上升的趨勢(shì)。從三種主要糧食作物的收益率來(lái)看,1998—2004年,稻谷、小麥、玉米的每畝收益率出現(xiàn)大幅變動(dòng),2005—2010年的每畝收益率變化相對(duì)較小,至2010年稻谷、小麥、玉米的收益率分別為28.78%、17.60%、27.48%。具體見(jiàn)表1。

    表1 1998—2010年產(chǎn)值、成本、凈收益及收益率變化情況

    (二)物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的變化趨勢(shì)

    如表2所示,物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用占成本的比例較高,其變化趨勢(shì)呈波浪型上升趨勢(shì)。1998—2001年,三種糧食平均的物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用呈下降的趨勢(shì),2003—2010年,出現(xiàn)較大幅度的上升,三種糧食平均每畝物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用由2003年的186.64元增加到2010年的312.49元,增加了0.67倍,年均增長(zhǎng)率為7.64%。從各種物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用來(lái)看,種子費(fèi)、化肥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)等占物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的70%左右,物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用占總成本的50%左右,因此種子費(fèi)、化肥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)是推動(dòng)糧食成本上升的重要因素,化肥費(fèi)最高,其次是租賃作業(yè)費(fèi),再次是種子費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)。

    從種子價(jià)格、化肥價(jià)格的變化趨勢(shì)來(lái)看,1998—2004年其變化呈波浪型上升趨勢(shì),2005—2010年三種糧食平均的種子價(jià)格呈持續(xù)上升趨勢(shì),化肥價(jià)格在2008年達(dá)到高峰,之后有所回落。

    表2 1998—2010年物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用及影響因素的變化情況

    (三)人工成本的變化趨勢(shì)

    人工成本是雇工費(fèi)用與家庭用工折價(jià)之和。根據(jù)表3,1998—2003年三種主要糧食作物的人工成本呈波浪型上升趨勢(shì),2004—2010年人工成本大幅上升,稻谷、小麥、玉米每畝人工成本由2004年的171.44元、111.84元、140.49元增加到2010年的266.58元、178.83元、235.1元,分別增加了0.55倍、0.60倍和0.67倍,年均增長(zhǎng)率分別為7.63%、8.14%和8.96%。

    從雇工費(fèi)用看,稻谷的雇工費(fèi)用相對(duì)較高,至2010年,達(dá)到每畝40.75元,玉米次之, 2010年每畝為14.75元,小麥最低, 2010年僅為6.4元;2005—2010年稻谷、玉米的雇工費(fèi)用呈上升趨勢(shì),小麥的雇工費(fèi)用變化不大。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中除了使用雇工外,家庭用工也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要?jiǎng)趧?dòng)力來(lái)源[10]22。1998—2000年家庭用工折價(jià)出現(xiàn)下降,2001—2003年緩慢上升,2004—2010年快速上升。稻谷、小麥、玉米的家庭用工折價(jià)由2004年的150.29元、109.35元、128.64元上升到2010年的225.83元、172.43元、220.35元,分別增加了0.50倍、0.58倍、0.71倍,年均增長(zhǎng)率達(dá)7.02%、7.94%、9.38%。

    從雇工工價(jià)和勞動(dòng)日價(jià)格來(lái)看,1998—2004年雇工工價(jià)和勞動(dòng)日價(jià)格呈波浪型上升趨勢(shì),2005—2010年呈現(xiàn)持續(xù)性上升。三種糧食的雇工工價(jià)從2005年25.82元/天增加到2010年的60.67元/天,勞動(dòng)日工價(jià)由2005年的15.32元/天增加到2010年的31.3元/天。

    表3 1998—2010年人工成本及影響因素的變化情況

    (四)土地成本的變化趨勢(shì)

    土地成本是自營(yíng)地折租和流轉(zhuǎn)地租金之和。1998—2003年土地成本出現(xiàn)先下降后上升的趨勢(shì),之后的2004—2010年呈持續(xù)上升,三種糧食平均每畝土地成本由2004年的54.07元增加到2010年的133.28元,增加了1.46倍,年均增長(zhǎng)率達(dá)16.23%。

    從流轉(zhuǎn)地租金來(lái)看,1998—2004年,三種糧食呈波浪型下降趨勢(shì),之后的2005—2010年,三種糧食的流轉(zhuǎn)地租金呈大幅度上升趨勢(shì)。至2010年,稻谷、小麥、玉米的每畝流轉(zhuǎn)地租金分別為26.77元、6.76元、12.57元。

    從自營(yíng)地折租來(lái)看,1998—2010年自營(yíng)地折租處于波浪型上升趨勢(shì)。其中,2004—2010年快速上升,三種糧食平均的自營(yíng)地折租由2004年的48.11元上升到2010年的117.91元,增加了1.45倍,年均增長(zhǎng)率達(dá)16.11%。具體見(jiàn)表4。

    三、種糧凈收益對(duì)成本因素的敏感度分析

    (一)相關(guān)數(shù)據(jù)描述

    以上分析顯示,2005—2010年三種主要糧食作物的物質(zhì)與服務(wù)投入成本、人工成本、土地成本呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在此將成本影響因素進(jìn)一步細(xì)分,運(yùn)用2005—2010年的數(shù)據(jù)進(jìn)一步分析各種主要因素對(duì)種糧凈收益的影響。

    表4 1998—2010年土地成本的變化情況 單位:元/畝

    表5 2005—2010年不同時(shí)期三種糧食作物各種成本、價(jià)格和凈收益

    (二)種糧凈收益對(duì)成本的敏感度計(jì)算

    為了分析各種因素對(duì)于農(nóng)民種糧凈收益的影響,測(cè)算種糧凈收益對(duì)各種成本因素的敏感度系數(shù)。敏感度系數(shù)的計(jì)算公式為:

    Ef為種糧凈收益對(duì)因素F的敏感度系數(shù),反映F因素的變化對(duì)種糧凈收益的影響大小,R為種糧凈收益,F(xiàn)為影響種糧凈收益的某個(gè)因素。

    從計(jì)算結(jié)果看,比較種子費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)、雇工費(fèi)用、家庭用工折價(jià)、自營(yíng)地折租、流轉(zhuǎn)地租金的敏感度系數(shù),就三種糧食平均而言,農(nóng)民種糧收益對(duì)家庭用工折價(jià)、農(nóng)藥費(fèi)的敏感度系數(shù)較高,分別為1.20、1.01,其次是種子費(fèi)、化肥費(fèi),分別為0.97、0.95,再次是租賃作業(yè)費(fèi)、雇工費(fèi)用,分別為0.74、0.65,最后是自營(yíng)地租金、流轉(zhuǎn)地租金,僅為0.50、0.38;稻谷而言,凈收益對(duì)家庭用工折價(jià)、農(nóng)藥費(fèi)的敏感度最高,分別為1.30、1.03,其次是化肥費(fèi)為0.90,再次是種子費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi),雇工費(fèi)用分別為0.68、0.61、0.51,最后是自營(yíng)地折租、流轉(zhuǎn)地租金,分別為0.46、0.33;小麥的收益對(duì)各種因素的敏感度卻遠(yuǎn)不同于稻谷,對(duì)各種因素的敏感度大于對(duì)稻谷的敏感度,雇工費(fèi)用最大為1.60,其次為家庭用工折價(jià)、種子費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi),分別為1.54、1.32、1.14、1.06,再次是自營(yíng)地折租、流轉(zhuǎn)地租金,分別為0.59、0.42;玉米而言,種糧收益對(duì)種子費(fèi)的敏感度系數(shù)最大為1.09,其次是家庭用工折價(jià)、化肥費(fèi),分別為0.96、0.92,再次為雇工費(fèi)用、租賃作業(yè)費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi),分別為0.74、0.68、0.67,最后是自營(yíng)地折租、流轉(zhuǎn)地租金,分別是0.58、0.42。物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工成本、土地成本的敏感度系數(shù)相比較,農(nóng)業(yè)凈收益對(duì)人工成本、物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的敏感度系數(shù)大于對(duì)土地成本的敏感度系數(shù),農(nóng)業(yè)凈收益易受到人工成本、物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的影響;從價(jià)格的敏感度系數(shù)來(lái)看,農(nóng)業(yè)凈收益對(duì)種子價(jià)格和化肥價(jià)格的敏感度較大,而對(duì)勞動(dòng)日工價(jià)和雇工工價(jià)的敏感度相對(duì)較小,農(nóng)業(yè)凈收益容易受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格的影響。

    表6 種糧凈收益對(duì)各種成本、價(jià)格因素的敏感度系數(shù)

    四、結(jié)論與政策涵義

    本文統(tǒng)計(jì)分析顯示,改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)糧食成本呈現(xiàn)波浪型上升趨勢(shì),種子費(fèi)、化肥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)等是推動(dòng)糧食成本上升的重要因素。物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用占成本的50%左右,種子費(fèi)、化肥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)等占物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的70%左右,物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的增加在很大程度上抑制了農(nóng)業(yè)凈收益的快速增長(zhǎng),同時(shí)廣大糧農(nóng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)的依賴(lài)程度日益提高,種子價(jià)格、化肥價(jià)格對(duì)農(nóng)業(yè)凈收益的影響較大。生產(chǎn)資料的價(jià)格通常隨著生產(chǎn)成本的增加而上升,同時(shí)與農(nóng)業(yè)比較效益、行政性的糧食定價(jià)機(jī)制及狹小的戶均耕地規(guī)模等因素相結(jié)合,導(dǎo)致中國(guó)糧食生產(chǎn)的物質(zhì)與服務(wù)成本對(duì)農(nóng)業(yè)凈收益的負(fù)面影響十分明顯[6]25。

    實(shí)證顯示,人工成本的快速上升已成為推動(dòng)糧食成本上升日益重要的影響因素。2004年以來(lái),雖然每畝主要糧食作物的用工量[注]每畝用工數(shù)量=家庭用工天數(shù)+雇工天數(shù)。呈下降趨勢(shì),但雇工工價(jià)卻出現(xiàn)上升。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,勞動(dòng)投入的數(shù)量越來(lái)越少,物質(zhì)費(fèi)用越來(lái)越高,勞動(dòng)替代性生產(chǎn)方式日益明顯。農(nóng)業(yè)凈收益對(duì)人工成本的的敏感度系數(shù)大于對(duì)土地成本和物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的敏感度系數(shù),導(dǎo)致農(nóng)民種糧凈收益降低;農(nóng)業(yè)凈收益對(duì)家庭用工折價(jià)的敏感度系數(shù)大于對(duì)雇工費(fèi)用的敏感度,家庭用工數(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)收益的影響較大。

    土地成本對(duì)糧食成本的影響相對(duì)較小。農(nóng)業(yè)凈收益對(duì)流轉(zhuǎn)地租金的敏感度相對(duì)于其他因素較小,農(nóng)業(yè)凈收益對(duì)自營(yíng)地折租的敏感度系數(shù)略大于對(duì)流轉(zhuǎn)地租金的敏感度系數(shù),小于對(duì)其他因素的敏感度系數(shù)。這與我國(guó)目前存在的土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小、農(nóng)戶耕種的土地面積小有關(guān),在我國(guó)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)不發(fā)達(dá),使得我國(guó)土地利用效率較低。

    有效降低糧食生產(chǎn)的物質(zhì)與服務(wù)費(fèi),保障糧食生產(chǎn)主體的應(yīng)有收益,促進(jìn)農(nóng)民的種糧積極性,需要在發(fā)掘市場(chǎng)機(jī)會(huì)的同時(shí),進(jìn)一步優(yōu)化政策涵義,完善激勵(lì)機(jī)制。

    首先,提高種糧主體對(duì)要素與服務(wù)投入的市場(chǎng)議價(jià)能力,減少因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲導(dǎo)致的物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的增加,運(yùn)用農(nóng)業(yè)技術(shù),有效節(jié)約農(nóng)資投入量,減少對(duì)農(nóng)資的過(guò)多依賴(lài),從而達(dá)到抑制農(nóng)資價(jià)格過(guò)快上漲,穩(wěn)定物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的目的。其二,隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和人口紅利的漸趨消失,劉易斯轉(zhuǎn)折點(diǎn)即將到來(lái),農(nóng)村勞動(dòng)力的預(yù)期收入將不可避免地呈現(xiàn)上升趨勢(shì),用工成本增加在所難免。因此,順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì),合理提高主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,或者當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格接近或低于種糧主體的經(jīng)濟(jì)成本時(shí),國(guó)家及時(shí)動(dòng)用戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備,以高于經(jīng)濟(jì)成本的價(jià)格加以收儲(chǔ),這種調(diào)控對(duì)于保障種糧主體的收益、促進(jìn)農(nóng)民種糧的積極性具有顯著的導(dǎo)向作用。其三,針對(duì)我國(guó)農(nóng)戶種植面積相對(duì)狹小、布局分散、流轉(zhuǎn)機(jī)制尚未建立的現(xiàn)狀,繼續(xù)出臺(tái)激勵(lì)政策,鼓勵(lì)農(nóng)戶精耕細(xì)作,加強(qiáng)管理,對(duì)提高農(nóng)民種糧凈收益有一定的作用。

    參考文獻(xiàn):

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