淺談提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)有效性的策略

◆盧小玲

(柳州醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校附屬衛(wèi)校)

有機(jī)化學(xué)是藥劑專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，學(xué)好這門課能夠更好地幫助學(xué)生掌握醫(yī)學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)他們的職業(yè)能力。本文就如何提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)的有效性進(jìn)行了一些探討。

一、了解溝通

1.調(diào)查了解。學(xué)情調(diào)查顯示，大多數(shù)中職生的化學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱，覺得化學(xué)難學(xué)，學(xué)習(xí)積極性不高?？墒墙^大部分學(xué)生是想學(xué)習(xí)知識(shí)的，他們往往是看見讓人眼花繚亂的有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)很費(fèi)力地預(yù)習(xí)，結(jié)果看不懂，會(huì)產(chǎn)生畏難情緒，甚至喪失學(xué)好化學(xué)的信心。這是中職化學(xué)教學(xué)必需重視的問題。

2.溝通引導(dǎo)。溝通是人與人之間的信息交流過(guò)程。通過(guò)學(xué)前溝通，了解學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的困難，做好教學(xué)預(yù)測(cè)，搞好教學(xué)設(shè)計(jì);通過(guò)學(xué)前溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，找準(zhǔn)教與學(xué)的結(jié)合點(diǎn)和切入點(diǎn)，為循循善誘引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入有機(jī)化學(xué)知識(shí)的殿堂打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。教學(xué)實(shí)踐證明，溝通得好，引導(dǎo)得當(dāng)，不僅可以保護(hù)好學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且可以吸引那些原來(lái)厭學(xué)的學(xué)生重新回到課堂。

二、教學(xué)策略

1.上好緒論，打消顧慮，讓學(xué)生揚(yáng)起希望的風(fēng)帆。有機(jī)化學(xué)的第一節(jié)課就要打消學(xué)生的“恐懼”心理。怎樣打消顧慮?關(guān)鍵是上好緒論。老師講完碳原子的成鍵特征、結(jié)構(gòu)式后，一定要讓碳原子的結(jié)構(gòu)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)升華:引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出碳原子要達(dá)到8電子穩(wěn)定，要形成4個(gè)共價(jià)鍵，表現(xiàn)在結(jié)構(gòu)式上就是在碳原子周圍要有4根短線，就好像碳原子有4條腿一樣，這就是碳原子的4條腿規(guī)則。學(xué)生熟練掌握這一知識(shí)點(diǎn)后，介紹結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是在結(jié)構(gòu)式的基礎(chǔ)上把同一個(gè)碳原子上相同的部分合并得到的，教師就要進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生會(huì)在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中數(shù)出碳原子的4條腿。學(xué)生在掌握這個(gè)知識(shí)點(diǎn)后，老師可以鼓勵(lì)學(xué)生“你們已經(jīng)為學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，你們可以楊帆起航了?！?/p>

2.把歌聲引入課堂，情景交融，讓學(xué)生在快樂中掌握知識(shí)。赫伯特·斯賓塞的教育理論提出孩子在快樂的狀態(tài)下，學(xué)習(xí)任何東西都比較容易。歌聲能讓學(xué)生快樂，把歌聲引入課堂可達(dá)到事半功倍的效果。如學(xué)習(xí)烷基，烷基是在烷烴的基礎(chǔ)上去掉一個(gè)氫原子后所剩的原子團(tuán)。結(jié)合知識(shí)的這一特點(diǎn)，我在教學(xué)時(shí)扮演氫原子的角色唱了一首歌:“輕輕地我將離開你，請(qǐng)將眼角的淚拭去……”歌曲里的“輕”正好與“氫”諧音，“離開”意境相通，后面要學(xué)習(xí)的脂肪烴基、芳香烴基、氨基等都可以以此類推進(jìn)行介紹。這樣教學(xué)，情景交融，化復(fù)雜為簡(jiǎn)單，學(xué)生記得很牢固。邊唱歌邊學(xué)習(xí)，寓教于樂，不但活躍了課堂氛圍，更重要的是輕松地解決了難點(diǎn)，開辟了一條全新思維的康莊大道。

3.加強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)的橫向聯(lián)系，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。教材對(duì)有機(jī)物的命名編排是有層次性的，由淺入深。學(xué)生對(duì)醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯的命名難以把握，教師要注意加強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系，找出規(guī)律。如脂肪醇、脂肪醛、脂肪酮、脂肪酸的命名與烯烴相似要優(yōu)先考慮官能團(tuán);芳香醇、芳香醛、芳香酮、芳香酸的命名與脂肪族化合物不同，要以側(cè)鏈作主鏈把苯環(huán)當(dāng)做取代基;醚和酯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是碳鏈被非碳原子氧中斷了，醚的命名要從氧原子為起點(diǎn)，看兩邊的基團(tuán)，兩邊都是甲基叫甲醚，兩邊都是乙基叫乙醚;酯的命名以酯鍵中參與鏈組成的氧原子為起點(diǎn)尋找特征:有碳氧雙鍵的一側(cè)的基團(tuán)是從酸中來(lái)，酸是什么酸?另一側(cè)連同氧原子是從醇中來(lái)，醇是什么醇?命名為某酸某酯(把醇字改成酯字)。這樣，通過(guò)知識(shí)點(diǎn)的聯(lián)系，使學(xué)生的知識(shí)“縱向”串聯(lián)，“橫向”聯(lián)系，建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，系統(tǒng)化掌握知識(shí)。

4.搭建平臺(tái)，探究式教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生智能。教學(xué)中要保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性;要精心搭建好知識(shí)的臺(tái)階，突破教學(xué)難點(diǎn);要培養(yǎng)學(xué)生的智能。如對(duì)映異構(gòu)體構(gòu)型判斷(R、S標(biāo)記法)這個(gè)教學(xué)難點(diǎn)，利用多媒體展示球棍模型，學(xué)生能夠判斷構(gòu)型。但是做練習(xí)他們就不會(huì)了，為什么?因?yàn)榱?xí)題里有機(jī)物的費(fèi)歇爾投影式看起來(lái)是平面的，如何解決這個(gè)問題?把費(fèi)歇爾投影式立體化?必需制作學(xué)具。如何制作學(xué)具?通過(guò)師生共同探討研究，我們發(fā)現(xiàn)了利用稿紙做學(xué)具的好辦法。如乳酸分子。

第一步:取兩張稿紙分別折成細(xì)長(zhǎng)條狀，一條代表費(fèi)歇爾投影式橫線上的兩個(gè)基團(tuán)，一條代表豎線上的兩個(gè)基團(tuán)。把代表橫線的紙條橫著拿在手上，代表豎線的紙條豎著壓在代表橫線的紙條上，交叉點(diǎn)代表手性碳原子。

第二步:代表橫線的紙條往前折出約100°夾角，代表豎線的紙條往后折出約100°夾角，得出一個(gè)四面體分子模型。通過(guò)動(dòng)手做學(xué)具，很好地解決了平面分子立體化，變抽象為直觀，化深?yuàn)W為簡(jiǎn)單。有了這樣的學(xué)具，學(xué)生可以輕松地做出構(gòu)型判斷。探究式教學(xué)把問題呈現(xiàn)在學(xué)生面前，挖掘他們的潛力，既加深了對(duì)知識(shí)的理解，又提高了能力，增長(zhǎng)了智慧。

5.以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)基本操作技能，培養(yǎng)嚴(yán)密的思維。因此要嚴(yán)格要求學(xué)生細(xì)心實(shí)驗(yàn)，注意觀察，縝密思考。首先，要設(shè)計(jì)好教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生參與討論如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?怎么做?為什么?多設(shè)計(jì)幾個(gè)為什么?培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力。其次，要討論好實(shí)驗(yàn)報(bào)告的樣表，提示實(shí)驗(yàn)觀察點(diǎn)，要求學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)記錄。再次要對(duì)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程進(jìn)行引導(dǎo)，減少失誤。最后，要及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平。

6.學(xué)以致用，讓學(xué)生走出課堂。有機(jī)化學(xué)有廣泛的用途。教學(xué)過(guò)程中教師要適時(shí)啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)的思維解決問題。如學(xué)習(xí)聚乙烯塑料后，介紹一些有毒塑料，結(jié)合生活中人們習(xí)慣用塑料袋裝高溫食物的現(xiàn)象，布置學(xué)生開展塑料袋的使用與危害調(diào)查主題活動(dòng)，用化學(xué)的觀點(diǎn)判斷塑料袋在使用中有哪些危害，怎樣安全使用，進(jìn)而糾正不良行為，改掉不良的習(xí)慣。這些實(shí)踐活動(dòng)提高了學(xué)生與社會(huì)交往的能力，提升了解決問題的能力，讓學(xué)生覺得我們需要化學(xué)。

三、反饋與調(diào)控

1.認(rèn)真觀察收集教學(xué)反饋及時(shí)調(diào)控。實(shí)施了以上教學(xué)策略之后，課堂氣氛活躍了，學(xué)生能力得到提高。這時(shí)，老師要注意學(xué)生的進(jìn)步，做得好要及時(shí)肯定，特別是知識(shí)點(diǎn)掌握得不夠牢固的學(xué)生，更是要鼓勵(lì)。做得不夠好的及時(shí)引導(dǎo)、糾正。

2.學(xué)生的進(jìn)步與發(fā)展。對(duì)教學(xué)效益的判斷，主要以學(xué)生有無(wú)進(jìn)步與發(fā)展作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生能運(yùn)用有機(jī)化學(xué)思維進(jìn)行思考，若干年后還能肯定學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)對(duì)工作、生活很有幫助。做到這些，說(shuō)明我們的教學(xué)是取得了好的效果。我認(rèn)為這樣的教學(xué)策略不但傳授了知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生有機(jī)化學(xué)的思維和能力，讓學(xué)生快樂而自信。

［1］赫伯特·斯賓塞著.云曉主編譯.斯賓塞快樂教育全書［M］.北京:朝華出版社，2011.

［2］曾崇理.有機(jī)化學(xué)［M］.北京:人民衛(wèi)生出版社，2002.

［3］劉顯國(guó).中小學(xué)教學(xué)藝術(shù)實(shí)用全書［M］.北京:北京大學(xué)出版社，2013.

［4］李興洲.中等職業(yè)學(xué)校有效教學(xué)［M］.北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2010.