科學(xué)管理油茶做好三篇文章

●撰文/祝日耀

“通過科學(xué)施肥和加強(qiáng)撫育管理，去年我承包的油茶林產(chǎn)茶油160.5公斤，經(jīng)濟(jì)收入達(dá)9630元，是10年前28.5公斤、570元的5.63倍和16.89倍。”江山市壇石鎮(zhèn)占村村油茶承包大戶饒?zhí)焐残︻侀_地說。

今年68歲的饒?zhí)焐诵萸笆菈?zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的干部。他于2003年8月承包村集體山場(chǎng)76畝，其中杉木林35畝，油茶林30畝，茶葉11畝。通過林分改造，2008年他的油茶林面積達(dá)到了40畝。10年來，饒?zhí)焐挠筒枇值牟栌彤a(chǎn)量每年均有所增長，這連年增產(chǎn)的秘訣就是舍得投入、科學(xué)管理，做好“改、撫、施”3 篇文章。

“改”是因地制宜改造林分。饒?zhí)焐诵莺螅硇牡赝度氲搅擞筒璧彤a(chǎn)林改造管理工作中，努力改變“靠天吃油”的狀況。他根據(jù)山地土壤條件，淘汰了11畝茶葉山，除了其中1畝種上了杉木當(dāng)作防護(hù)林外，其余10畝地勢(shì)平緩、土壤深厚、適宜種植油茶的土地，全被他拿來開墾整理成一行行整齊的水平帶。為保證造林質(zhì)量，饒?zhí)焐凑战搅挤N油茶“九個(gè)一”種植技術(shù)，在定植坑里施入腐熟的有機(jī)肥，栽種油茶良種苗。目前，林地有油茶40畝，杉木36畝，茶油產(chǎn)量保持穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

“撫”是投資投勞撫育山林。俗話說“七月挖金，八月挖銀”，一到7—8月，饒?zhí)焐愀裢饷β担裨谔镩g種菜那樣管理山上的油茶樹。為了不讓雜草與油茶樹爭水分、奪養(yǎng)料，饒?zhí)焐磕甓家?00多人上山進(jìn)行林地?fù)嵊?。他剛承包油茶林那年，便在油茶林撫育的黃金季節(jié)，對(duì)老林地進(jìn)行全面的深挖墾復(fù)和鏟山撫育，對(duì)幼苗及時(shí)進(jìn)行松土除草，加強(qiáng)肥水管理，防治病蟲害。2012年，他從7月上旬就開始劈山除草，比往年提前了兩個(gè)月。在他承包前，林地雜草叢生，土壤板結(jié)，大水牛在山上都看不見?，F(xiàn)在，通過饒?zhí)焐昴甑木膿嵊粩嗲宄s草作肥料，就是兔子過山也能看得見，油茶樹生長有了充足的光照和水分。

“施”是舍得投入施足肥料。油茶山是“露天工廠”，過去都是粗放經(jīng)營，少投入、不撫育、不施肥，油茶蒲少、籽小、出油率低。饒?zhí)焐f，一個(gè)人營養(yǎng)不良便會(huì)面黃肌瘦，油茶樹缺乏肥料，也會(huì)花少、果小、產(chǎn)量低。因此，饒?zhí)焐芽茖W(xué)施肥當(dāng)作油茶管理的“重頭戲”，當(dāng)年承包油茶林后就投資投勞，第二年春季又施硼砂肥100公斤。接著，他每年在撫育油茶林的同時(shí)，堅(jiān)持不懈地為油茶林施足好肥料。過去，饒?zhí)焐际窃诠麑?shí)采摘完之后施肥。2012年8月上旬，饒?zhí)焐?200元購買了300公斤從俄羅斯進(jìn)口的復(fù)合肥，這些復(fù)合肥既能促進(jìn)油茶樹多產(chǎn)果，又可以使油茶樹在冬春花期有足夠的養(yǎng)料。

經(jīng)過科學(xué)管理，饒?zhí)焐挠筒枇植栌彤a(chǎn)量逐年提高。與此同時(shí)，同村兩位劉姓村民對(duì)自己承包的油茶林采取粗放的經(jīng)營模式，少投入、不撫育、不施肥，油茶果成熟時(shí)才上山采摘，有幾個(gè)收幾個(gè)。如此一來，饒?zhí)焐投⒌挠筒枇中б嫦嗖顟沂猓袛?shù)據(jù)為證：饒?zhí)焐c二劉的油茶林在2004年的茶油產(chǎn)量分別是28.5公斤和32.5公斤、40公斤，二劉要略高一籌；第二年，饒?zhí)焐挠筒枇值牟栌彤a(chǎn)量就超了過去，產(chǎn)茶油100公斤，比二劉分別多了35公斤、20公斤；2008年是茶油產(chǎn)量較高的年份，饒?zhí)焐投⒌挠筒枇植栌彤a(chǎn)量分別達(dá)到226.5公斤和85公斤、55公斤，饒?zhí)焐直榷⒎謩e多了141.5公斤、171.5公斤，差距進(jìn)一步拉大；2009年，雨雪冰凍災(zāi)害導(dǎo)致油茶花嚴(yán)重受損，但饒?zhí)焐挠筒枇值牟栌彤a(chǎn)量仍比二劉多出40.5公斤、39公斤；2011年，饒?zhí)焐挠筒枇掷^續(xù)增產(chǎn)增效，茶油產(chǎn)量達(dá)105公斤，比2009年凈增29.5公斤，而二劉的油茶林卻減產(chǎn)，茶油產(chǎn)量只有30公斤、23公斤；2012年是茶油產(chǎn)量比較正常的年份，饒?zhí)焐挠筒枇植栌彤a(chǎn)量達(dá)到了160.5公斤，二劉的油茶林的茶油產(chǎn)量為100公斤、70公斤，饒?zhí)焐挠筒枇诌€是比二劉多產(chǎn)茶油60.5公斤、90.5公斤。

最開始相差無幾的產(chǎn)量，同樣的土壤條件，相同的自然環(huán)境，10年之后，饒?zhí)焐蛢晌粍⑿沾迕竦挠筒枇值牟栌彤a(chǎn)量卻大不一樣，根本原因就在于“管還是沒管”。事實(shí)證明，要像科學(xué)種田一樣，科學(xué)管理好油茶林，茶油產(chǎn)量才會(huì)提高。目前，經(jīng)過上級(jí)林業(yè)部門驗(yàn)收，饒?zhí)焐挠筒枇直涣腥虢绞杏筒璁a(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目技術(shù)推廣基地之一。