從松陽林產(chǎn)品戰(zhàn)略談發(fā)展對(duì)策

●撰文/李杰峰

近年來，松陽縣積極打造油茶、香榧兩大林業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，政策扶持力度逐年加大。目前，全縣有油茶面積7.8萬畝，香榧面積近5萬畝。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的品牌效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，工商業(yè)主逐漸認(rèn)識(shí)到了品牌經(jīng)營(yíng)的重要性，對(duì)申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)、創(chuàng)建品牌的熱情不斷增強(qiáng)。但在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)背景下，企業(yè)的浮躁、冒進(jìn)、急功近利思想造成品牌效應(yīng)曇花一現(xiàn)。筆者通過剖析松陽縣林產(chǎn)品品牌化、市場(chǎng)化存在的問題，分析其中的原因并提出相應(yīng)的解決對(duì)策，希望可以使松陽縣林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化建設(shè)更具規(guī)模，為提高山區(qū)林產(chǎn)品附加值及林農(nóng)增收致富作出貢獻(xiàn)。

存在的問題

供企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的原料數(shù)量有待增加。對(duì)于油茶產(chǎn)業(yè)來說，松陽縣的大部分油茶林仍處于低產(chǎn)低效狀態(tài)，2012年全縣油茶籽產(chǎn)量為2603噸，茶油產(chǎn)量為650噸。近年來，松陽雖大力開展油茶低產(chǎn)林改造，引進(jìn)高產(chǎn)新品種，但產(chǎn)量提升依然緩慢，無法完全提供油茶產(chǎn)業(yè)所需的原料。據(jù)調(diào)查，松陽縣本地“綠谷油翁”、“仰天湖”等品牌的產(chǎn)品原料，均需從江西、湖南等油茶基地收購才能維持企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。而作為本縣重點(diǎn)發(fā)展的香榧產(chǎn)業(yè)，雖然種植面積不斷擴(kuò)大，但是由于其自身的生長(zhǎng)特性，正常管理的香榧（小苗造林）在10年左右才進(jìn)入初產(chǎn)期，2012年全縣香榧青果產(chǎn)量?jī)H3000余公斤，且采摘的青果大部分被諸暨、嵊州等企業(yè)收購，只有少量產(chǎn)品通過外地企業(yè)加工后，作為禮品在松陽境內(nèi)的市場(chǎng)流通。

品牌推廣意識(shí)有待提高。林產(chǎn)品品牌化、市場(chǎng)化推廣是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，它受制于目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量、形象設(shè)計(jì)、銷售服務(wù)、廣告宣傳、品牌文化等諸多要素。目前，松陽本土企業(yè)缺乏品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，管理體制不規(guī)范，品牌推廣方式單一，建設(shè)資金不足，品牌保護(hù)不力，再加上政府引導(dǎo)能力較弱等一些其他因素，導(dǎo)致企業(yè)林產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力較弱，附加值較低。對(duì)商標(biāo)注冊(cè)和區(qū)域品牌的宣傳、推廣工作的不重視，極易造成企業(yè)之間對(duì)品牌的爭(zhēng)奪，松陽縣之前的“賣油翁”商標(biāo)爭(zhēng)奪戰(zhàn)就是其中的一個(gè)案例。由于企業(yè)在發(fā)展過程中沒有重視“商標(biāo)注冊(cè)”這一問題，使得企業(yè)在自己的商標(biāo)擁有一定市場(chǎng)價(jià)值時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)該商標(biāo)已被當(dāng)?shù)仄渌髽I(yè)注冊(cè)，后經(jīng)多方協(xié)商無果，只能更換商標(biāo)，造成企業(yè)資源的浪費(fèi)。

市場(chǎng)監(jiān)管有待加強(qiáng)。松陽縣香榧產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展初期，側(cè)重對(duì)種植量的擴(kuò)張，存在香榧產(chǎn)量低、品牌雜亂及影響力小、銷售市場(chǎng)混亂等現(xiàn)象。2012年，全縣炒制圓榧0.9萬公斤，一些品質(zhì)低劣的圓榧也打著“松陽香榧”的名號(hào)在周邊市、縣大肆銷售，影響了市民對(duì)松陽香榧的評(píng)價(jià)，不利于松陽香榧產(chǎn)品知名度的培養(yǎng)和市場(chǎng)運(yùn)作。另一方面，茶油加工企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，一些企業(yè)為追求經(jīng)濟(jì)效益，在茶油制作過程中摻入大量食用調(diào)和油，造成產(chǎn)品質(zhì)量下降，影響了企業(yè)形象。

政策扶持力度有待加大。企業(yè)發(fā)展需要政府、金融部門的引導(dǎo)和支持。目前，松陽縣全縣能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模加工、形成自主品牌的企業(yè)仍屬鳳毛麟角。企業(yè)、專業(yè)合作社在發(fā)展過程中存在盲目擴(kuò)大、自我膨脹等問題。在內(nèi)部建設(shè)、市場(chǎng)調(diào)查和資本積累未達(dá)到一定程度的情況下，企業(yè)一味追求擴(kuò)張，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，很容易造成資金鏈斷裂。而政府不能在企業(yè)遇到困境的前期加以引導(dǎo)，金融部門無法提供像茶園抵押貸款一樣便捷、高效的經(jīng)濟(jì)林抵押貸款政策，這都不利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。上級(jí)林業(yè)主管部門對(duì)偏遠(yuǎn)山區(qū)的貧困縣扶持力度不夠，導(dǎo)致山區(qū)的林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目缺少資金，地方政府財(cái)政配套資金跟進(jìn)困難，無法形成合力；一些項(xiàng)目資金的落實(shí)僅僅是為了完成該項(xiàng)目的績(jī)效評(píng)估和考核，沒有實(shí)現(xiàn)有效的扶持作用。

發(fā)展對(duì)策與思路

充分發(fā)揮政府職能，推進(jìn)品牌林業(yè)發(fā)展。政府擁有信息、資源等優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該在區(qū)域林產(chǎn)品品牌的培育和維護(hù)上發(fā)揮積極作用。政府應(yīng)積極引導(dǎo)林農(nóng)開展優(yōu)質(zhì)品種和新品種種植，加快建設(shè)林產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，積極發(fā)展無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，有關(guān)部門應(yīng)積極挖掘林產(chǎn)品深加工的潛力，提升產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)區(qū)域林產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力；積極向上爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，加大對(duì)品牌林業(yè)的政策扶持力度，保證品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，完善對(duì)“林業(yè)創(chuàng)品牌專項(xiàng)發(fā)展資金”的管理，對(duì)具有發(fā)展前途的林業(yè)品牌提供信貸支持和政策傾斜。

加強(qiáng)油茶、香榧優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地建設(shè)，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模。有關(guān)部門要制定油茶產(chǎn)業(yè)扶持政策，大力開展新品種油茶技術(shù)推廣和老油茶林改造、撫育，提高產(chǎn)量，提升效益。對(duì)于香榧產(chǎn)業(yè)，要進(jìn)一步推進(jìn)“擴(kuò)面、提質(zhì)、增效”工作，加強(qiáng)對(duì)香榧高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣，鼓勵(lì)香榧育苗戶進(jìn)行大苗培育；連續(xù)開展高效香榧基地、香榧種植科技示范戶及優(yōu)秀推廣技術(shù)員的評(píng)選，鼓勵(lì)種植戶提高香榧種植水平；同時(shí)，要扶持、培養(yǎng)幾家集香榧種植、收購、加工制作、市場(chǎng)銷售于一體的龍頭企業(yè)，建立具有松陽特色的香榧品牌，形成“合作社+公司+基地+農(nóng)戶”的模式，引導(dǎo)林農(nóng)走出一條香榧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

加大宣傳力度，實(shí)施特色林產(chǎn)品品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略。由政府相關(guān)部門牽頭，成立縣級(jí)油茶、香榧產(chǎn)業(yè)辦公室，全面負(fù)責(zé)管理油茶、香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；制定從苗木選育到產(chǎn)品加工的一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)；依托相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和專業(yè)合作社，群策群力，大力推進(jìn)油茶、香榧產(chǎn)業(yè)的政策調(diào)研和技術(shù)推廣，開展市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。對(duì)于新興的香榧產(chǎn)業(yè)，松陽縣要吸取油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，及時(shí)制定相關(guān)的區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略，積極推動(dòng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，形成品牌效應(yīng)。要在初步確定的4個(gè)候選商標(biāo)的基礎(chǔ)上，網(wǎng)上征集1—2個(gè)品牌名稱，邀請(qǐng)相關(guān)專家和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能手進(jìn)行論證，確定松陽香榧統(tǒng)一的商標(biāo)，做好市場(chǎng)宣傳，提升松陽香榧的市場(chǎng)知名度。

加強(qiáng)科技創(chuàng)新,提高品牌價(jià)值的增值能力。加大科技投入、提高產(chǎn)品品質(zhì)是樹立品牌的內(nèi)在要求。松陽的油茶、香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展要依托省林業(yè)科學(xué)研究院、浙江農(nóng)林大學(xué)等科研院所和高校，不斷尋求科研合作，提升產(chǎn)品技術(shù)含量。一是對(duì)油茶、香榧基地進(jìn)行科學(xué)施肥、基地套種。針對(duì)土壤肥力的差異，采用更加合理、高效的科學(xué)施肥技術(shù)，制定施肥標(biāo)準(zhǔn)，防止肥力流失；同時(shí)，開展林產(chǎn)品種植基地的土壤肥力培育，通過基地套種等方式提高土壤肥力，降低林農(nóng)發(fā)展成本。二是開展林業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。對(duì)松陽境內(nèi)的油茶、香榧、板栗等種植基地的病蟲害進(jìn)行調(diào)查，掌握主要病蟲害的種類，研究其發(fā)生發(fā)展規(guī)律和防治技術(shù)。三是開展油茶、香榧良種選優(yōu)工作。針對(duì)長(zhǎng)期從外地引進(jìn)苗木，種質(zhì)可能產(chǎn)生較大分化，產(chǎn)量及品質(zhì)存在較大差異等問題，積極開展油茶、香榧良種選優(yōu)工作，建立具有松陽自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的油茶、香榧品種，建立良種采穗圃和規(guī)模較大的良種壯苗繁育基地；同時(shí)，要積極制定、實(shí)施油茶、香榧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)油茶、香榧的綠色、有機(jī)、無公害食品生產(chǎn)體系的建立。