文│趙翀 高智軍(山西省忻州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所)
動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系的建立,為重大動(dòng)物疫病防控工作和動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品安全監(jiān)管工作提供了有效的保障,對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)和健康畜牧業(yè)的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。在溯源工作中,耳標(biāo)識(shí)讀器在免疫戴標(biāo)、屠宰檢疫、監(jiān)督執(zhí)法、出境檢疫等環(huán)節(jié)有著廣泛的應(yīng)用。
以山西省忻州市為例,各縣、鄉(xiāng)在編獸醫(yī)人員配備耳標(biāo)識(shí)讀器358臺(tái),配備聯(lián)通sim卡858張,各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所下發(fā)聯(lián)通sim卡536張。同時(shí)對(duì)耳標(biāo)識(shí)讀器所傳輸?shù)男畔?,在溯源網(wǎng)上進(jìn)行了實(shí)時(shí)監(jiān)控。
1.促進(jìn)了科技水平提高。在耳標(biāo)識(shí)讀器應(yīng)用過程中,采取了集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、基地示范等多種培訓(xùn)教育方式,對(duì)耳標(biāo)識(shí)讀器使用者和駐廠檢疫人員進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。并向養(yǎng)殖戶宣傳了畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)、環(huán)境保護(hù)知識(shí),提高了基層獸醫(yī)人員的技術(shù)水平 ,同時(shí)提高了養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)以及科技和管理水平。
2.促進(jìn)了安全及溯源制度的建立。在耳標(biāo)識(shí)讀器的應(yīng)用過程中,安全及溯源制度初步建立。通過戴標(biāo)、防疫、檢疫、監(jiān)督、出境檢疫、屠宰檢疫等信息的實(shí)時(shí)報(bào)送,形成了從畜禽飼養(yǎng)至成為商品的完整追溯鏈條。一旦發(fā)現(xiàn)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品有安全隱患,可以通過耳標(biāo)識(shí)讀器傳輸?shù)男畔?,立即?duì)其生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查,追溯原因制定措施,防止造成重大的損失。
3.促進(jìn)了飼養(yǎng)模式向規(guī)?;D(zhuǎn)變。山西養(yǎng)殖業(yè)大多以放牧飼養(yǎng)為主,舍飼為輔,給戴標(biāo)、防疫、檢疫工作帶來了不便。根據(jù)集中免疫、群防群治的原則,要求統(tǒng)一時(shí)間統(tǒng)一地點(diǎn)進(jìn)行戴標(biāo)防疫。散養(yǎng)戶的戴標(biāo)防疫信息報(bào)送很不方便,而規(guī)模場(chǎng)與養(yǎng)殖小區(qū)由駐場(chǎng)檢疫人員統(tǒng)一進(jìn)行戴標(biāo)、免疫信息報(bào)送方便快捷。通過耳標(biāo)識(shí)讀器的應(yīng)用,有效地促進(jìn)了散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)的轉(zhuǎn)變。
4.促進(jìn)了動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建立。耳標(biāo)識(shí)讀器應(yīng)用中對(duì)防疫檢疫監(jiān)督信息的實(shí)時(shí)報(bào)送,為建立新的家畜防疫、檢疫,動(dòng)物產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)提供了理論依據(jù),促進(jìn)了動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的建立。
1.加大宣傳力度提高認(rèn)識(shí)。成立耳標(biāo)識(shí)讀器使用指導(dǎo)小組,組織專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行政策技術(shù)宣講,對(duì)基層畜牧獸醫(yī)人員在政策上和技術(shù)上的問題進(jìn)行指導(dǎo)。通過不定期的深入基層,采用發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決、發(fā)現(xiàn)疑問及時(shí)解答的方式,使基層畜牧獸醫(yī)人員充分認(rèn)識(shí)到耳標(biāo)識(shí)讀器在動(dòng)物及動(dòng)物疫病防治工作中的重要性,從而提高應(yīng)用耳標(biāo)識(shí)讀器的自覺性。
2.加強(qiáng)隊(duì)伍素質(zhì)教育。對(duì)基層業(yè)務(wù)骨干人才進(jìn)行專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),并以持續(xù)教育和定期培訓(xùn)為手段,不斷提高基層工作人員綜合素質(zhì)為目標(biāo),提升基層獸醫(yī)人員技術(shù)功底和實(shí)際操作能力。逐步改變基層工作人員的年齡和知識(shí)結(jié)構(gòu),多吸收具有專業(yè)知識(shí)的工作人員。
3.加大投入改善工作條件。改善基層獸醫(yī)站工作條件,增加通訊與交通設(shè)備,以適應(yīng)春防秋防集中免疫耳標(biāo)佩戴的情況。申請(qǐng)專項(xiàng)資金購(gòu)置重大動(dòng)物疫病快速診斷試紙,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所,為出縣境檢疫和屠宰檢疫工作提供實(shí)時(shí)技術(shù)支撐,為重大動(dòng)物疫病的預(yù)警預(yù)報(bào)工作提供依據(jù)。
4.建立責(zé)任體系。建立完善的責(zé)任體系。依托縣鄉(xiāng)疫病監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、屠宰場(chǎng)、動(dòng)物產(chǎn)品加工廠,通過耳標(biāo)識(shí)讀器傳輸信息進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控。同時(shí),縣鄉(xiāng)兩級(jí)畜牧獸醫(yī)部門專業(yè)技術(shù)人員都必須擔(dān)任檢測(cè)員,對(duì)檢疫監(jiān)督信息進(jìn)行實(shí)時(shí)報(bào)送,以此在疫病爆發(fā)和動(dòng)物產(chǎn)品出現(xiàn)問題時(shí)進(jìn)行溯源追蹤和責(zé)任追查。