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      淺探在高中化學(xué)課堂教學(xué)中巧用PDEODE策略——以《弱電解質(zhì)的電離平衡(第一課時(shí))》為例

      2013-10-09 08:48:44胡珺晶
      化學(xué)教與學(xué) 2013年9期
      關(guān)鍵詞:電離電解質(zhì)高中化學(xué)

      胡珺晶

      (江蘇省華羅庚中學(xué) 江蘇 金壇 213200)

      新課程倡導(dǎo)建立新型師生關(guān)系,強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、探究性和合作性,而改變封閉狀態(tài)的重要教學(xué)形式之一就是課堂討論。其不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生參與教學(xué)過(guò)程的自主性,激活高中化學(xué)課堂氛圍,還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力,養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣,同時(shí),提升學(xué)生與他人交流、合作等方面的素質(zhì)。高中化學(xué)課堂教學(xué)中運(yùn)用PDEODE策略有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主、合作和探究的品質(zhì)。

      一、PDEODE策略簡(jiǎn)介紹

      PDEODE策略是Kolari與Ranne對(duì)POE的改良及發(fā)展。PDEODE 策略(圖 1)提出:“預(yù)測(cè)(Prediction )—討論(Discussion)—解釋(Explanation)—觀察(Observation)—討論(Discussion)—解釋(Explanation) ”,即學(xué)生基于對(duì)事實(shí)情境或?qū)嶒?yàn)的了解,首先,預(yù)測(cè)事件結(jié)果或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象,闡述理由,然后分組討論,與同伴分享自己的預(yù)測(cè)結(jié)果,在組內(nèi)達(dá)成共識(shí)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行小組之間的交流。其次,學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、做好相應(yīng)記錄,透過(guò)協(xié)作式的比較、分析、批判、對(duì)照,對(duì)先前的預(yù)測(cè)與實(shí)際觀察到的現(xiàn)象兩者間的差異進(jìn)行更深層次的探究、討論。最后,由學(xué)生自己做出解釋:是什么原因?qū)е铝讼惹暗念A(yù)測(cè)結(jié)果與實(shí)際觀察到的現(xiàn)象之間的不一致。

      圖1

      二、PDEODE策略在 “弱電解質(zhì)的電離平衡”教學(xué)中的運(yùn)用

      筆者通過(guò)查詢?nèi)f方、知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫(kù)發(fā)現(xiàn),盡管PDEODE策略已經(jīng)提醒廣大教師要重視課堂討論,但目前絕大多數(shù)尤其是國(guó)內(nèi)的研究還是在學(xué)生的預(yù)測(cè)以及實(shí)驗(yàn)演示上給予了過(guò)多的關(guān)注,而相對(duì)忽視了學(xué)生的解釋以及實(shí)驗(yàn)前、后的探討。而恰恰是這不經(jīng)意的“忽視”,會(huì)使學(xué)生的迷思概念在轉(zhuǎn)變的過(guò)程中受到一定程度的干擾?;谶@點(diǎn),筆者以“在高中化學(xué)課堂教學(xué)中巧用PDEODE策略”為觀察點(diǎn)對(duì)以下這節(jié)課的課堂教學(xué)進(jìn)行了觀測(cè),并將課后的所思所想與大家分享如下:

      1.課題:《弱電解質(zhì)的電離平衡 (第一課時(shí))》(蘇教版選修四)

      2.教學(xué)目標(biāo):

      (1)理解強(qiáng)、弱電解質(zhì)在水溶液中電離程度的差別和原因;

      (2)在化學(xué)平衡的基礎(chǔ)上,初步建立電離平衡的概念;

      (3)通過(guò)活動(dòng)和探究,學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般方法,培養(yǎng)提出、探究、解決問(wèn)題的能力;

      (4)通過(guò)對(duì)強(qiáng)、弱電解質(zhì)概念的習(xí)得,掌握學(xué)習(xí)概念性知識(shí)的常用方法,即:演繹法與歸納法。

      3.教學(xué)重難點(diǎn):強(qiáng)、弱電解質(zhì)的電離程度;弱電解質(zhì)電離平衡概念

      4.教學(xué)過(guò)程:

      (引入)以圖片引入,提出問(wèn)題:為何嬰兒長(zhǎng)時(shí)間啼哭會(huì)發(fā)生手足抽搐?為何蚊蟲(chóng)叮咬后不需要立即就醫(yī),而小胞過(guò)會(huì)就能痊愈? (激疑,讓學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)入課堂學(xué)習(xí),讓學(xué)習(xí)內(nèi)容寓于生活情境中,讓學(xué)生感知,這節(jié)課的內(nèi)容不是紙上談兵,是有現(xiàn)實(shí)意義的,可以解決生活中的一些問(wèn)題)

      展示課前學(xué)生完成的思維導(dǎo)圖,回憶電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念,完成練習(xí):

      ①NaCl溶液 ②NaOH ③H2SO4

      ④Cu ⑤CH3COOH ⑥NH3

      ⑦M(jìn)gCl2⑧乙醇 ⑨CaO

      __________________ 是電解質(zhì);

      __________________ 是非電解質(zhì);

      __________________ 兩者都不是。

      結(jié)合學(xué)生的思維導(dǎo)圖,思考:該思維導(dǎo)圖中指出(1)電解質(zhì)就是酸堿鹽?(2)電解質(zhì)就是離子化合物?結(jié)合剛才的練習(xí),判斷是否合理?(以學(xué)生自己的思維導(dǎo)圖作品展開(kāi)內(nèi)容,學(xué)生覺(jué)得比較自然,興趣盎然。并能很好地過(guò)渡到接下來(lái)教師想提的鹽酸、醋酸)

      (活動(dòng)與探究)現(xiàn)有兩瓶濃度相同的溶液A和B,已知是鹽酸和醋酸溶液,但因失去標(biāo)簽無(wú)法區(qū)分,請(qǐng)根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以區(qū)分。(學(xué)生以前后四人為一小組,討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè),由組長(zhǎng)代表發(fā)言。在這個(gè)環(huán)節(jié)中,學(xué)生積極參與課堂,并在代表講述自己小組的實(shí)驗(yàn)方案及預(yù)測(cè)結(jié)果時(shí),激發(fā)不同組別學(xué)生的思考,增加了生生交流與評(píng)價(jià)。而值得注意的是,教師需適時(shí)提醒學(xué)生語(yǔ)言表述的規(guī)范性。)

      (分組實(shí)驗(yàn))從剛才同學(xué)們討論的方案中,結(jié)合每個(gè)小組桌上實(shí)驗(yàn)框里的試劑、藥品(鎂條、碳酸氫鈉固體、沒(méi)有標(biāo)簽的濃度相同的鹽酸、醋酸、碳酸鈉溶液、pH試紙、玻璃棒、點(diǎn)滴板等)選擇合適的進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn),并及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,為試劑瓶貼上合適的標(biāo)簽。(這個(gè)環(huán)節(jié),學(xué)生們動(dòng)手實(shí)驗(yàn),很好地體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),同時(shí)用實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)剛剛的預(yù)測(cè),更深的體會(huì)化學(xué)是一門基于實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的學(xué)科。值得注意的是,教師為同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)框中準(zhǔn)備的是點(diǎn)滴板,更體現(xiàn)了微型實(shí)驗(yàn)和綠色化學(xué)的思想。)

      (匯報(bào))實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,選取同學(xué)匯報(bào)本小組的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及現(xiàn)象,并闡述遇到的困惑。其他的小組進(jìn)行補(bǔ)充完善。(此環(huán)節(jié),學(xué)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可能有一些差異,在討論中基本可以通過(guò)生生互評(píng)可以得到解決。同時(shí),學(xué)生初步通過(guò)實(shí)驗(yàn)感受到鹽酸、醋酸的電離程度強(qiáng)弱。)

      顏色pH<3.1 3.1<pH<4.4 pH>4.4甲基橙 紅色 橙色 黃色指示劑

      (討論)進(jìn)一步激疑:請(qǐng)根據(jù)前面實(shí)驗(yàn)的結(jié)論以及信息提示,想一想,還能設(shè)計(jì)怎樣的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明同濃度的鹽酸的電離程度>醋酸的電離程度呢?(經(jīng)過(guò)同學(xué)們激烈的討論,及相互完善,提出了下一步的實(shí)驗(yàn)方案及預(yù)測(cè)現(xiàn)象。)

      (演示實(shí)驗(yàn))由最后完善方案的同學(xué)演示實(shí)驗(yàn),觀察現(xiàn)象。(當(dāng)同學(xué)們觀察到的現(xiàn)象與預(yù)測(cè)相同時(shí)都感到很高興,終于與預(yù)測(cè)相符了,之前的思考是有效的,教師適時(shí)的鼓勵(lì)和肯定也讓同學(xué)們樂(lè)于其中。透過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn),學(xué)生們對(duì)強(qiáng)弱電解質(zhì)的電離程度有了更加明晰的認(rèn)識(shí)。)

      (Flash演示)醋酸、鹽酸的電離過(guò)程。(使學(xué)生通過(guò)動(dòng)畫的形式對(duì)微觀的電離有了更深的印象。)

      (完成學(xué)案上的自我小結(jié))

      強(qiáng)電解質(zhì) 弱電解質(zhì)電離程度溶液中微粒類型常見(jiàn)物質(zhì)電離方程式

      (基于前面的逐步認(rèn)識(shí),學(xué)生完成這個(gè)環(huán)節(jié)很輕松。而這個(gè)過(guò)程也是學(xué)生完善知識(shí)自我建構(gòu)的過(guò)程。)

      (活動(dòng)與探究)討論后完成:(1)弱電解質(zhì)的電離是可逆的,請(qǐng)根據(jù)化學(xué)平衡知識(shí),畫出 v~t圖。(2)借助v~t圖,以及已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的化學(xué)平衡相關(guān)知識(shí),用你自己的語(yǔ)言描述電離平衡及電離平衡具有哪些特征?

      (結(jié)尾)回到開(kāi)始的兩幅圖,利用本節(jié)課的內(nèi)容解決課開(kāi)始時(shí)留下的問(wèn)題。(首尾呼應(yīng),學(xué)生感受化學(xué)的“正能量”! )

      三、教學(xué)評(píng)價(jià)與反思

      課后的評(píng)課活動(dòng)中,大多數(shù)老師認(rèn)為:這節(jié)課設(shè)計(jì)精巧、新穎。既結(jié)合了思維導(dǎo)圖,又主要運(yùn)用了PDEODE策略,充分體現(xiàn)了“預(yù)測(cè)(Prediction)—討論(Discussion)—解 釋 (Explanation )—觀 察 (Observation)—討 論 (Discussion)—解 釋 (Explanation)” 的 環(huán)節(jié),尤其在課堂討論時(shí)非常充分,點(diǎn)評(píng)時(shí)主要是通過(guò)生生互評(píng)的方式,教師只是適時(shí)地加以提醒、補(bǔ)充、完善。整節(jié)課充分體現(xiàn)了新課程所倡導(dǎo)的師生觀。教師調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性、主動(dòng)性、參與性、合作性。也有部分老師,認(rèn)為本節(jié)課的設(shè)計(jì)本末倒置,在電離程度上耗費(fèi)了大量的時(shí)間,根本沒(méi)有必要,應(yīng)該把電離平衡概念的建構(gòu)及影響因素作為主要內(nèi)容。

      人們常說(shuō):“教無(wú)定法?!庇捎诠P者對(duì)本節(jié)課的觀察點(diǎn)是 “PDEODE策略在高中化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用”,雖然這節(jié)課或許還有這樣或那樣的不足,但筆者認(rèn)為“瑕不掩瑜”。PDEODE策略指出:實(shí)現(xiàn)概念轉(zhuǎn)變的前提條件是引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突,必要保障是學(xué)生深層次的參與課堂,重要策略是學(xué)生之間主動(dòng)的合作交流與學(xué)習(xí)。那若從此三方面來(lái)觀測(cè),本節(jié)課基本還是符合PDEODE教學(xué)策略的施教環(huán)節(jié),并能夠體現(xiàn)PDEODE策略的本質(zhì)——科學(xué)探究的思想。另外,若回到文章開(kāi)頭,是什么緣由促使筆者確定以“在高中化學(xué)課堂教學(xué)中巧用PDEODE策略”為觀察點(diǎn)來(lái)觀測(cè)這節(jié)課的課堂教學(xué),即觀測(cè)本節(jié)課的初衷來(lái)看,本節(jié)課更難能可貴,因?yàn)槠洳粌H重視了實(shí)驗(yàn)演示、分組實(shí)驗(yàn),還給了足夠的空間和時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前、后的討論、解釋,尤其是分組實(shí)驗(yàn)后學(xué)生發(fā)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與預(yù)測(cè)不完全相符時(shí),教師很好地利用了這個(gè)資源,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生思考。

      總而言之,教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),毋庸置疑,首先應(yīng)考慮教學(xué)目標(biāo),但更為重要的是考慮學(xué)習(xí)者的特征。應(yīng)依據(jù)學(xué)生的具體情況,量體裁衣,選用合適的教學(xué)策略。而PDEODE策略則是更多地讓學(xué)生成為課堂的主體,更貼近學(xué)生,因而,PDEODE策略在一定程度上能夠?qū)崿F(xiàn)迷思概念的概念轉(zhuǎn)變;利于引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突;利于學(xué)生深層次參與課堂;利于學(xué)生的合作交流學(xué)習(xí);利于培養(yǎng)學(xué)生的思維習(xí)慣,提升思維品質(zhì)。在我們平時(shí)的教學(xué)中可以選取合適的內(nèi)容進(jìn)行PDEODE策略應(yīng)用于課堂的嘗試,相信會(huì)有不一樣的收獲和感受!

      [1] 張培成,諸全頭.“弱電解質(zhì)的電離”創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)與反思[J].化學(xué)教育,2011,(7):17-24

      [2] 鄧陽(yáng),王后雄,謝俊.基于POE和PDEODE策略的化學(xué)概念轉(zhuǎn)變教學(xué)實(shí)驗(yàn)研究[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2011,(10):3-6

      [3] 趙國(guó)敏.化學(xué)概念轉(zhuǎn)變教學(xué)中PEODE策略的探索和嘗試[J].化學(xué)教學(xué),2012,(4):6-8

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