在問題情境中打造高三化學(xué)復(fù)習(xí)高效課堂——談“鹽類的水解”復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計

劉 榮

（江蘇省如皋市第一中學(xué) 江蘇 如皋 226500）

一、教學(xué)背景

高三化學(xué)復(fù)習(xí)是高中化學(xué)教學(xué)的一個重要組成部分，它的目的是幫助學(xué)生回顧與梳理知識，使知識條理化、系統(tǒng)化，進(jìn)而提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。但由于高三復(fù)習(xí)的知識點學(xué)生均已學(xué)過，若將所學(xué)知識點簡單再現(xiàn)，會削弱學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，易產(chǎn)生厭倦感，不能有效地達(dá)到復(fù)習(xí)要求，所以復(fù)習(xí)時應(yīng)盡量避免知識點的簡單重復(fù)，力求從新的視角、用新的設(shè)問來復(fù)習(xí)和應(yīng)用舊知識。實踐證明把知識點的復(fù)習(xí)設(shè)計在一個個問題情境中，通過問題的解決達(dá)到知識鞏固的目的，是一種高效的復(fù)習(xí)方法。下面以“鹽類的水解”復(fù)習(xí)為例，略述問題情境的設(shè)計，以期拋磚引玉。

二、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識與技能

1.掌握鹽類水解的實質(zhì)和規(guī)律，能夠運用水解規(guī)律及平衡知識解決實際問題。

2.能應(yīng)用水解平衡的知識分析影響鹽類水解的因素。

3.進(jìn)一步學(xué)會對知識進(jìn)行歸納總結(jié)，形成知識網(wǎng)絡(luò)。

（二）過程與方法

1.創(chuàng)設(shè)問題情景，注重掌握知識的準(zhǔn)確性，培養(yǎng)學(xué)生運用知識邏輯推理，解決新問題的能力。

2.通過實際問題的討論和解決，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力。

3.通過自主探究和交流討論，培養(yǎng)獨立學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的能力。

（三）情感態(tài)度與價值觀

1.滲透辯證唯物主義的運動觀、聯(lián)系觀。

2.透過現(xiàn)象看本質(zhì)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的科學(xué)態(tài)度。

3.通過對水解知識的拓展與遷移，培養(yǎng)創(chuàng)造性和嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)品質(zhì)。

三、教學(xué)重點

鹽類水解的實質(zhì)，影響鹽類水解的因素，鹽類水解的應(yīng)用。

四、教學(xué)過程

（一）問題引入，激發(fā)主體欲望

［多媒體投影］1.2012 年北京“7·21”特大暴雨，特大洪澇災(zāi)害。專家建議應(yīng)該在第一時間調(diào)用漂白粉、漂白精等消毒劑和明礬或其他化學(xué)凈水劑。2.日常生活中用純堿洗滌油污。3.火災(zāi)現(xiàn)場，消防官員用泡沫滅火器滅火。

設(shè)計意圖：把化學(xué)知識融入一定情境中，作為問題的背景，能讓學(xué)生感受到化學(xué)在生活實際中的應(yīng)用，使學(xué)生覺得生活離不開化學(xué)。這種將生活中的化學(xué)文本化，把那些與學(xué)生生活緊密聯(lián)系的事物、現(xiàn)象引入課堂的做法，會大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

［提問引入］明礬為什么能凈水？純堿為什么能去污？泡沫滅火器的工作原理是怎樣的？

［學(xué)生活動］積極思考，相互討論交流。

［學(xué)生1］明礬水解生成氫氧化鋁是一種絮狀難溶于水的物質(zhì)，對雜質(zhì)具有吸附作用。生產(chǎn)生活中常用明礬來凈水。

［學(xué)生2］碳酸鈉中碳酸根離子水解產(chǎn)生氫氧根離子，使溶液成堿性，油脂在堿性條件下水解，從而達(dá)到去污效果。

［學(xué)生3］泡沫滅火器內(nèi)有兩個容器，分別盛放兩種液體，它們是硫酸鋁和碳酸氫鈉溶液，兩種溶液互不接觸，不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)滅火時，把滅火器倒立，兩種溶液混合在一起，利用鋁離子和碳酸根離子互促水解就會產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w和糊狀的氫氧化鋁，能隔絕空氣，以達(dá)到滅火的目的。

（二）問題引路，挖掘主體潛能

［教師追問］為什么鋁離子和碳酸根離子能水解？能否用化學(xué)用語把其水解過程表示出來？

設(shè)計意圖：通過這兩個問題的提出，引導(dǎo)學(xué)生探究鹽類水解的實質(zhì)以及水解方程式的書寫，讓學(xué)生自己在書寫水解方程式的過程中，體會水解的實質(zhì)，掌握水解方程式書寫的規(guī)律，從而達(dá)到知識的主動建構(gòu)。

［學(xué)生回答］在溶液中鹽電離出來的離子跟水所電離出來的H＋或OH－結(jié)合生成弱電解質(zhì)，促進(jìn)水的電離，破壞水的電離平衡，并使溶液顯酸性或堿性。

［學(xué)生板書］碳酸根離子和鋁離子水解反應(yīng)方程式的書寫。

［學(xué)生歸納］1.多元弱酸的鹽分步水解，以第一步為主。2.一般鹽類水解的程度很小，水解產(chǎn)物很少，通常不生成沉淀或氣體，也不發(fā)生分解，在書寫鹽水類水解的離子方程式時一般用可逆符號連接，不標(biāo)“↑”或“↓”，也不把生成物（如 H2CO3、NH3·H2O 等）寫成其分解產(chǎn)物的形式。3.多元弱堿的陽離子水解過程較為復(fù)雜，通常寫成一步完成。

［教師設(shè)問］哪些類型的鹽能發(fā)生水解？鹽類水解的規(guī)律如何？

設(shè)計意圖：因為此節(jié)課為高三一輪復(fù)習(xí)課，學(xué)生對常見的強酸弱堿鹽、強堿弱酸鹽、弱酸弱堿鹽已經(jīng)有了一定的積累，從水解的實質(zhì)和水解方程式的書寫讓學(xué)生自己總結(jié)得出鹽類水解的規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生分析概括、歸納整理能力。

［學(xué)生回答］無弱不水解、有弱才水解、兩弱都水解，越弱越水解、誰強顯誰性、同弱顯中性。

［提問過渡］為什么熱的純堿溶液去污效果更好？

設(shè)計意圖：學(xué)生已經(jīng)知道碳酸鈉能去油污，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步追問熱的溶液去污效果更好，讓學(xué)生自然而然思考溫度對水解平衡的影響。

［學(xué)生回答］水解過程是一個吸熱過程，升高溫度，促進(jìn)碳酸鈉水解平衡正向移動，使溶液堿性增強，從而增強去污效果。

［教師追問］除了溫度之外，影響水解平衡的外界因素還有哪些？請同學(xué)們根據(jù)所學(xué)知識完成下列表格。

實例 CH3COO-+H2O?CH3COOH+OH－條件改變 平衡移動方向 c(OH-)c(H+)(1)加水稀釋(2)加少量HCl(3)加少量NaOH(4)升高溫度

設(shè)計意圖：通過對表格的填充，梳理影響鹽類水解平衡移動的外界因素，在歸納、總結(jié)、提升中使學(xué)生形成系統(tǒng)化的知識網(wǎng)絡(luò)。這是總復(fù)習(xí)過程中常用的行之有效的學(xué)習(xí)方法之一，也是學(xué)習(xí)的一個升華。

（三）問題引領(lǐng)，激活主體思維

［多媒體投影］模仿“非常6＋1”砸金蛋有獎畫面，給五個金蛋。設(shè)置如下五個問題：

1.為什么可以用直接加熱MgSO4·7H2O晶體的方法制無水MgSO4？而不能用直接加熱MgCl2·6H2O的方法制備無水MgCl2？如何用MgCl2·6H2O的方法制備無水MgCl2

2.某些金屬陽離子（如 Al3＋、Fe3＋、Sn2＋等）水解程度較大，在配制相關(guān)鹽溶液時應(yīng)采用什么樣的方法來避免出現(xiàn)渾濁？你知道實驗室如何配制FeCl3溶液嗎？

3.已知三種一元弱酸的酸性強弱順序HX＜HY＜HZ，比較物質(zhì)的量濃度相同的NaX、NaY、NaZ溶液的堿性，由強到弱順序是___________________。

4.物質(zhì)的量濃度相同的下列溶液中，NH4＋濃度最大的是（ ）

A.NH4Cl B.NH4HSO4

C.CH3COO NH4D.（NH4）2CO3

5.CuSO4的酸性溶液中含有 Fe3＋，可向溶液中加入哪些物質(zhì)以減弱溶液的酸性使 Fe3＋水解為Fe（OH）3沉淀又不引入新的雜質(zhì)。

設(shè)計意圖：創(chuàng)新問題的呈現(xiàn)方式，讓平常的化學(xué)問題以另一種包裝著“充滿挑戰(zhàn)的睿智和趣味”的方式出現(xiàn)在學(xué)生面前，以新穎的問題情境圖式來吸引學(xué)生，著力打造化學(xué)學(xué)習(xí)的趣味性。好像是在“砸金蛋”，但實質(zhì)卻在解決化學(xué)問題，讓問題情境吸引學(xué)生，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，獲得成功學(xué)習(xí)的愉悅感。讓學(xué)生從另一種心智渠道來體會和認(rèn)識化學(xué)，能消除學(xué)生因長久學(xué)習(xí)而產(chǎn)生的疲勞感，有利于提高化學(xué)復(fù)習(xí)的效率。

五、教學(xué)反思

反思一：鹽類的水解在高中化學(xué)占有重要地位，是高考的熱點內(nèi)容之一，水解涉及的知識面廣，綜合性強，是電解質(zhì)的電離、水的電離平衡以及平衡移動原理等知識的綜合利用。如何在時間緊、任務(wù)重的情況下使學(xué)生牢固掌握水解內(nèi)容并加以運用，是本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。

反思二：在本節(jié)課的教學(xué)中，通過有效的設(shè)置問題，以問題為中心，學(xué)生為主體，使學(xué)生獲得好的學(xué)習(xí)效果為目標(biāo)，關(guān)注學(xué)生能力的增長點，充分調(diào)動學(xué)生復(fù)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的思維水準(zhǔn)和知識遷移能力，切實提高了復(fù)習(xí)課的教學(xué)效率。

反思三：在高考一輪復(fù)習(xí)中，采用“知識問題化，問題情境化”的教學(xué)設(shè)計理念，針對“課標(biāo)”及“考試說明”，將每一個考點分解落實并設(shè)計成明確而具體且富有層次性的問題，用問題激活學(xué)生原有的認(rèn)知，用探究性的問題情境設(shè)置認(rèn)知沖突，使教學(xué)過程始終處于“提出問題－解決問題－提出問題…”的動態(tài)的波浪式過程之中，能使學(xué)生深刻領(lǐng)悟基本知識，訓(xùn)練提高思維能力，有效達(dá)成復(fù)習(xí)效果。

［1］ 孫成余.談問題情境的創(chuàng)設(shè)［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2012，（8）