柑橘無(wú)病毒容器育苗技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀調(diào)查

李榮華，謝玉明，龍桂友，胡 威，鄧子牛

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙410128；2.國(guó)家柑橘改良中心長(zhǎng)沙分中心，湖南 長(zhǎng)沙410128）

柑橘是世界上第一大水果，也是我國(guó)第一大水果，但同美國(guó)、巴西等國(guó)家相比較仍然缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[1]。育苗是柑橘生產(chǎn)的基石，在柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起重要作用。近年來(lái)，柑橘無(wú)病毒容器育苗發(fā)展迅速，國(guó)內(nèi)外都非常重視柑橘無(wú)病毒良繁技術(shù)的發(fā)展。我國(guó)自20世紀(jì)70年代開(kāi)始了對(duì)無(wú)病毒柑橘的研究，80年代在湖南、四川開(kāi)始實(shí)施無(wú)病毒柑橘良種繁殖計(jì)劃，2004年，全國(guó)柑橘無(wú)病毒容器苗繁殖能力曾達(dá)到1 500萬(wàn)株[2]。現(xiàn)階我國(guó)段柑橘無(wú)病毒良種繁育應(yīng)用越來(lái)越廣泛，主要體現(xiàn)在無(wú)病毒容器苗圃數(shù)量增多，育苗能力逐漸提高，育苗技術(shù)得到改善。但同發(fā)達(dá)國(guó)家的柑橘育苗水平還存在一定的差距。為了了解我國(guó)柑橘無(wú)病毒容器育苗技術(shù)發(fā)展情況，從2010年起對(duì)各地的柑橘無(wú)病毒良種繁育情況進(jìn)行調(diào)查分析，以期為我國(guó)柑橘無(wú)病毒容器育苗技術(shù)研究和推廣應(yīng)用提供參考。

1 調(diào)查對(duì)象

長(zhǎng)江以南地區(qū)，湖北、重慶及陜西部分地區(qū)。主要包括的是中國(guó)南方的柑橘產(chǎn)區(qū)，總共12個(gè)省、直轄市，81個(gè)縣市苗圃。

2 調(diào)查內(nèi)容

對(duì)各地苗木需求，露地苗圃和無(wú)病毒容器苗圃育苗的基本情況以及無(wú)病毒苗圃在育苗營(yíng)養(yǎng)土選擇及消毒、砧木播種及移栽、容器選擇、嫁接、水肥管理、等育苗技術(shù)進(jìn)行調(diào)查；同時(shí)還對(duì)各苗圃柑橘苗出圃標(biāo)準(zhǔn)及育苗周期進(jìn)行了調(diào)查。

3 結(jié)果與分析

3.1 柑橘露地苗圃及無(wú)病毒苗圃基本情況

2010～2012年調(diào)查了12個(gè)省、直轄市的81個(gè)縣市的柑橘苗圃情況（見(jiàn)表1），共有162個(gè)苗圃，其中無(wú)病毒苗圃47個(gè)，占了總柑橘苗圃的29%。47個(gè)無(wú)病毒苗圃中，平均每個(gè)苗圃的無(wú)病毒苗育苗能力為83萬(wàn)株/年，比陸地苗圃的育苗能力高出23萬(wàn)株/年。從生產(chǎn)情況看，這些無(wú)病毒苗圃無(wú)病毒苗生產(chǎn)能力近4 000萬(wàn)株/年，占總柑橘苗的38.8%，2010～2012年平均生產(chǎn)無(wú)病毒柑橘苗1 600萬(wàn)株/年以上，占每年生產(chǎn)柑橘苗總數(shù)的38.8%。從銷售情況看，露地苗銷售量占64.3%，無(wú)病毒苗銷售量達(dá)54.5%，無(wú)病毒苗銷售量比露地苗低，主要原因是無(wú)病毒苗育苗成本較高，導(dǎo)致苗木價(jià)格比露地苗高，防礙無(wú)病毒苗的發(fā)展。2010～2012年銷售的柑橘苗總數(shù)為7 854.6萬(wàn)株，只有59.4%完成銷售，也表明了柑橘苗供過(guò)于求非常嚴(yán)重。大部分地區(qū)仍然以露地育苗為主，但隨著容器育苗技術(shù)的改進(jìn)，容器育苗成本不斷降低，容器苗優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，無(wú)病毒容器苗發(fā)展迅速，在如重慶、浙江、湖北等地正逐步取代露地苗。

表1 12個(gè)省市全國(guó)柑橘苗圃基本情況 （萬(wàn)株/年）

3.2 無(wú)病毒容器育苗技術(shù)應(yīng)用情況

3.2.1 營(yíng)養(yǎng)土配方及消毒方式的選擇 營(yíng)養(yǎng)土是容器育苗的基礎(chǔ)，占容器育苗的一大部分成本。營(yíng)養(yǎng)土基質(zhì)原料的來(lái)源較多。常見(jiàn)用于育苗的基質(zhì)原料有無(wú)機(jī)類：黃土或紅壤土、河沙、果園或森林地表土、泥炭或泥漿土、珍珠粉；有機(jī)類：草炭、鋸木屑、谷殼、糠殼、菌渣、酒糟、豬糞肥、甘蔗渣、橙皮渣等。其中應(yīng)用最廣泛幾個(gè)基質(zhì)原料為黃土等各種類型的土壤、河沙、鋸木屑、谷殼、草炭。在調(diào)查的30個(gè)縣市中，有14個(gè)縣市的苗圃將各種土壤應(yīng)用于柑橘無(wú)病毒苗繁育，23個(gè)縣市用河沙作為營(yíng)養(yǎng)土基質(zhì)原料，14個(gè)縣市使用了鋸木屑，11個(gè)縣市使用了谷殼，9個(gè)縣市使用了草炭。營(yíng)養(yǎng)土基質(zhì)的配方也差別很大，但所有的營(yíng)養(yǎng)土配方都是通過(guò)無(wú)機(jī)基質(zhì)材料及有機(jī)基質(zhì)材料按比例混合配制施用，且大部分配方的有機(jī)基質(zhì)材料的比例在50%～70%之間，同時(shí)加了一定量的菜枯肥及無(wú)機(jī)復(fù)合肥。各種營(yíng)養(yǎng)土的基質(zhì)材料不一樣，育苗效果也存在差異。尤其是部分基質(zhì)如草炭來(lái)源困難，過(guò)度開(kāi)采會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞，因此需要對(duì)基質(zhì)選擇做進(jìn)一步的研究，以找到既有利于育苗又節(jié)約環(huán)保的基質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)土消毒的方式大部分需要用到化學(xué)藥劑消毒，主要消毒藥劑有可殺得、甲基托布津、高錳酸鉀、多菌靈、百菌清、甲醛、次氯酸鈉，康賽得等。用發(fā)酵或者其他物理方法消毒的較少，在消毒效果及消毒成本尚無(wú)比較研究。

3.2.2 砧木播種及移栽 調(diào)查了31個(gè)不同地方的砧木播種方式，結(jié)果表明（見(jiàn)表2）大部分地區(qū)選擇用成熟種子播種，部分地區(qū)，嫩籽播種方式的苗圃占87%，部分地區(qū)同時(shí)采用了嫩籽播種成熟種子播種兩種方式。嫩籽播種在7月底或8月上旬進(jìn)行，約6～10 d種子開(kāi)始萌芽，8～14 d種子開(kāi)始生根，一個(gè)月左右可以萌發(fā)完全，出苗率較高，且8～10月氣溫較高，有利于植株生長(zhǎng)。冬季需要蓋膜保溫，次年4～5月轉(zhuǎn)暖后可以移栽。成熟種子播種時(shí)間一般在12月，種子在土?xí)r間長(zhǎng)，種子易腐爛，加之春季蟲(chóng)害的影響，會(huì)降低種子的萌發(fā)率及出苗率，生長(zhǎng)時(shí)間短于嫩籽播種，次年3月轉(zhuǎn)暖后開(kāi)始萌發(fā)，至5～6月可以進(jìn)行移栽[3]。嫩籽播種及成熟種子播種缺乏系統(tǒng)的比較研究，雖然嫩籽播種存在一定的優(yōu)勢(shì)，但從播種至砧木用于嫁接的時(shí)間延長(zhǎng)，嫩籽播種在縮短育苗周期及降低成本方面是否具有優(yōu)勢(shì)還需進(jìn)一步研究。

表2 播種方式及砧木移栽高度的地區(qū)分布

此外，砧木移栽時(shí)的高度標(biāo)準(zhǔn)在不同地區(qū)的苗圃間差別很大，大部分地區(qū)的砧木移栽高度在10～20 cm，多在15 cm左右，而少部分地區(qū)在10 cm以下（如新余、洪江）或20 cm以上（如梅州、永興、桂陽(yáng)等地）進(jìn)行移栽，個(gè)別地區(qū)砧木達(dá)到50 cm（如衢州）才進(jìn)行移栽。砧木移栽高度過(guò)高，生長(zhǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，直接將移栽期延至夏季高溫少雨季，影響砧木移栽的成活率。此外，砧木移栽的高度對(duì)育苗周期的長(zhǎng)短及成本也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。

3.2.3 柑橘無(wú)病毒苗容器的選擇 容器的種類有塑料容器（塑料薄膜、硬塑料杯、穴盆）、泥容器（營(yíng)養(yǎng)磚、營(yíng)養(yǎng)缽）、紙容器和無(wú)紡布容器[4]。不同的容器在成本上存在著很大的差異，且對(duì)苗木的育苗效果不一樣，容器的大小直接影響到根系的生長(zhǎng)[5]。通過(guò)對(duì)不同地區(qū)苗圃的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)育苗容器從質(zhì)地到規(guī)格都存在差異，容器質(zhì)地大部分為聚乙烯塑料袋，質(zhì)地較軟，成本較低，價(jià)格0.2～0.5元/個(gè)，少部分苗圃選擇用聚乙烯材質(zhì)的塑料桶或更大規(guī)格的營(yíng)養(yǎng)桶，成本相對(duì)較高。容器規(guī)格差別很大，容器口徑10～20 cm，高度20～40 cm等。大容器對(duì)砧木生長(zhǎng)有利，且裝袋方便，利于水肥管理，但加大了營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的使用量，間接增加容器育苗成本，并且占地較大；小容器成本較低，占地面積小，但容器過(guò)小會(huì)限制苗木生長(zhǎng)[6]，且小容器擺放不穩(wěn)，裝袋麻煩，肥水管理不便。所以需要對(duì)不同容器的使用效果及成本進(jìn)行評(píng)價(jià)，篩選出綜合成本低，管理操作方便，對(duì)苗木生長(zhǎng)良好的容器用于育苗。

3.2.4 嫁 接 柑橘嫁接主要用枝接和芽接兩種方式，枝接多在春季采用切接或在秋季采用腹接，芽接則除冬季最寒冷的12、1月之外都可進(jìn)行芽接，枝接及芽接都各有優(yōu)勢(shì)。嫁接后通常剪砧，以促進(jìn)接穗愈合及萌發(fā)，秋季嫁接通常在次年春季剪砧[7]。廣東夏季腹接用倒砧能促進(jìn)抽梢，國(guó)外嫁接后有彎砧等不同的處理方式，對(duì)接芽萌發(fā)及苗木生長(zhǎng)都產(chǎn)生促進(jìn)作用，美國(guó)現(xiàn)階段工廠化育苗都采用彎砧處理[8-10]。彎砧在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用還較少，可進(jìn)一步推廣彎砧在柑橘育苗中的的應(yīng)用。

3.2.5 肥水管理 保持充足的肥料供應(yīng)是提高苗木繁育質(zhì)量的重要措施之一。調(diào)查表明（表3）：不同地區(qū)的柑橘苗圃施肥習(xí)慣不一樣，但大部分苗圃使用無(wú)機(jī)速效肥為主，有機(jī)肥使用只占少數(shù)。有機(jī)肥在改善土壤或基質(zhì)性質(zhì)上有很好的促進(jìn)作用，且能增加基質(zhì)有益微生物的活動(dòng)，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)的作用[11]。在柑橘生產(chǎn)中無(wú)機(jī)肥料同有機(jī)肥料混合施用效果已經(jīng)得到證明，有機(jī)無(wú)機(jī)混合肥施用雖未明顯提高土壤中的元素含量，但提高了葉片中氮、鉀、銅、鋅、鎂元素的含量，說(shuō)明有機(jī)肥的使用促進(jìn)了柑橘對(duì)礦質(zhì)元素的吸收，也表明有機(jī)無(wú)機(jī)配施可以在柑橘育苗中應(yīng)用[12]。同時(shí)，施肥方式也有很大差別，主要方式有灑施及液施，液施能有效的提高肥料的利用率，是需要提倡的施肥方式。

表3 柑橘苗圃施肥種類的地區(qū)分布

目前，國(guó)內(nèi)苗圃的灌溉技術(shù)還比較落后，主要的灌溉方式為人工手持膠管灌溉，噴頭形式多樣，灌溉均勻度差，灌溉效果不一。滴灌在柑橘栽培中已經(jīng)得到應(yīng)用，但滴管系統(tǒng)運(yùn)用于育苗實(shí)際操作性不強(qiáng)，且成本較高。重慶在苗木灌溉上做過(guò)研究，認(rèn)為為噴霧灌溉效果優(yōu)于手持膠管灌溉及花灑噴頭灌溉，由于很多苗圃還是選擇人工灌溉[13]，因此該灌溉系統(tǒng)在苗圃中的應(yīng)用有待推廣。

3.3 無(wú)病毒容器苗出圃及育苗周期

表4 中所示不同地區(qū)的無(wú)病毒苗出圃標(biāo)準(zhǔn)有較大差異，大部分苗圃苗木高度在40～60 cm之間，粗度在0.8 cm左右，分枝數(shù)為2～4個(gè)，基本符合國(guó)家苗木生產(chǎn)一、二級(jí)柑橘苗標(biāo)準(zhǔn)。部分苗圃苗木出圃規(guī)還達(dá)不到國(guó)家一、二級(jí)柑橘苗標(biāo)準(zhǔn)，很多苗圃苗木生長(zhǎng)高度較達(dá)到60 cm，粗度達(dá)到0.8～

1.0 cm，分枝數(shù)3～4個(gè)，優(yōu)于國(guó)家一級(jí)柑橘苗的標(biāo)準(zhǔn)。一般說(shuō)來(lái)苗木達(dá)到一定大小后便可以出圃銷售，現(xiàn)階段雖有對(duì)苗木進(jìn)行分級(jí)，但對(duì)出圃的苗木大小標(biāo)準(zhǔn)尚未做明確的規(guī)定，達(dá)到合適大小卻未出圃，直接增加了苗木管理成本。因此，應(yīng)制定出相對(duì)統(tǒng)一的苗木出圃標(biāo)準(zhǔn)，讓苗木盡早出圃。

此外，各個(gè)地區(qū)無(wú)病毒苗良繁的周期相差較大，從12～28個(gè)月不等，只有少數(shù)苗圃育苗周期在12～18個(gè)月，大部分苗圃育苗時(shí)間都達(dá)到24個(gè)月或以上，國(guó)外苗圃育苗周期最短的為9～12個(gè)月[14]。從育苗周期上看，國(guó)內(nèi)的育苗水平還有待提高，育苗技術(shù)還有待改進(jìn)。

4 展望

柑橘無(wú)病毒容器苗在柑橘生產(chǎn)中表現(xiàn)出了巨大的優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)無(wú)病毒容器苗也取得很大的發(fā)展，但同國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比較還存在很大的差距，柑橘無(wú)病毒容器育苗還存在一些問(wèn)題，資源利用率不高，苗木價(jià)格較露地苗偏高，容器苗在銷售上還存在問(wèn)題。育苗技術(shù)還有待提高，缺乏砧木品種改良計(jì)劃[2]，育苗各個(gè)環(huán)節(jié)技術(shù)水平參差不齊，苗木管理水平不一致，因而導(dǎo)致育苗周期長(zhǎng)短不一，苗木質(zhì)量差別較大。砧木的繁育，包括種子來(lái)源、播種方式仍需進(jìn)一步研究，以縮短移栽時(shí)間，同時(shí)應(yīng)推行芽接及彎砧在育苗技術(shù)中的應(yīng)用和進(jìn)一步加強(qiáng)水肥管理。

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