ULab優(yōu)班締造中國蜂制品企業(yè)“云檢測”時代

■ 范珺

（作者范珺單位為濟南蘭光機電技術有限公司)

Ulab優(yōu)班作為一套以云檢測為基礎的食品安全全方位管控系統(tǒng)，為蜂制品企業(yè)解決日常生產中因包裝不良而引起的諸如變質、酸敗、風味喪失等一系列影響消費安全問題。2012年Ulab優(yōu)班初入市場以來，休閑食品、方便食品、蜂制品、乳制品等行業(yè)龍頭企業(yè)便率先采用，如今，其正逐漸成為大中型食品及相關企業(yè)的重點質量控制手段，這意味著當前食品包裝質量管控體系正邁入“云檢測”時代。

這一變革的形成，歸功于云計算技術和數據傳輸及共享技術的蓬勃發(fā)展，Labthink審時度勢，將先進的互聯網技術應用于傳統(tǒng)檢測業(yè)務，組成了由專家團隊、頂尖檢測實驗室、云技術信息系統(tǒng)支撐的優(yōu)班四大產品體系。

包裝檢測服務

任何一種包材，如果不接受定期抽樣檢測，都很難保證其質量符合要求。而當前的現狀是，國家監(jiān)管部門對于包裝材料的強制抽檢周期為一年兩次。面對每年大規(guī)模生產的包材，如果僅以這一兩份檢測報告來證明其全年的質量，是難以讓人信服的，同時也是包材采購企業(yè)不應該承擔的風險之一。因此，蜂制品企業(yè)對包材進行定期的進廠檢驗是十分必要的。對于少數擁有自己實驗室和檢測設備的企業(yè)來說，這是可行的，但其前提是為此投入大量的人力和物力成本；而對于大多數靠少數幾家國家質檢機構和價格昂貴的第三方檢測機構來抵御風險的企業(yè)，則需要投入大量的成本才能滿足基本的需求。

包裝檢測服務可以使蜂制品企業(yè)的檢測需求得到滿足，而相應付出的成本也將遠低于想象。Labthink蘭光利用自身在檢測儀器領域的領導優(yōu)勢，配合多年形成的數據體系，研究出了一套高效、便利、和實用的檢測流程，將檢測所需的空間和時間縮小到了一個系統(tǒng)之中——Ulab云檢測管理系統(tǒng)。它將最先進的物聯網技術與云應用相結合，為企業(yè)提供最便捷、高效的試樣檢測和數據分析服務。不僅包括了國家規(guī)范中所要求的包裝材料檢測項目，如水蒸氣透過量、氧氣透過量、拉伸強度與拉伸形變、溶劑殘留等，還能夠提供這些檢測項目在不同試驗條件下的測試，如不同溫度、不同濕度、不同測試氣體等。

數據分析服務

檢測是獲得數據的手段，而對于數據的分析與挖掘才是企業(yè)的真正目的。單次檢測的結果只能說明該批次包材的質量優(yōu)劣，而如果需要對全部批次材料的質量進行評判和預測，則只有對大量檢測數據進行統(tǒng)計分析才可以做到，這就意味著要去翻閱大量的往期檢測報告、提取所需數據、并進行數學運算等。對于管理完善的實驗室，這需要耗費大量的人力和時間，而對于管理不善的實驗室，該項工作根本無法進行。

優(yōu)班的數據分析服務可以幫助企業(yè)輕松完成一切。企業(yè)的所有檢測報告和數據都將妥善存儲于Ulab云檢測系統(tǒng)中，無論何時需要對歷史數據進行分析，都可以通過幾次按鍵，輕松實現。優(yōu)班在系統(tǒng)中為企業(yè)預先設計了多種分析報告，包括按檢測周期的季報和年報、按檢測項目的單次報告和綜合報告、以及按分析需求的供應商管理報告和生產指導報告。另外，企業(yè)還可提出報告定制需求，優(yōu)班將盡最大努力為其實現。

問題診斷服務

對于蜂制品包裝材料，其阻隔性能、熱封性能以及機械強度等特性直接影響著其內容物的貨架期、運輸安全以及品牌形象等多個方面。因此充分了解包裝材料的各項性能指標對于每個企業(yè)來說是至關重要的。

加入優(yōu)班，會為企業(yè)的包裝材料進行一系列全套“問題診斷”，既包括企業(yè)所關心的檢測項目，也包括其他可能忽略但同樣重要的檢測項目。隨后蘭光包裝專家出具《診斷報告》，包括每個項目的檢測結果、包裝材料的特點及工藝、內容物對包裝材料的要求、內容物與包裝材料相容性分析、包裝材料的問題分析以及可行性建議等企業(yè)所關心和感興趣的內容。該報告既可作為蜂制品企業(yè)選擇包材供應商或改進包裝工藝的參考依據，也是提高產品安全管理的重要保障。

科研合作服務

除了以上三種常規(guī)服務外，優(yōu)班也樂于與企業(yè)展開歡迎各種形式的科研合作。不論是以改進包裝工藝為初衷，還是以科學研究為目的，優(yōu)班會利用Labthink蘭光強大的科研能力、軟硬件實力，竭誠為企業(yè)提供各種服務。

通過上述四大服務，優(yōu)班一方面可以幫助蜂制品企業(yè)守好材料入廠的大門，保證蜂制品包裝的質量和穩(wěn)定性，另一方面為蜂制品企業(yè)提供供應商包材的質量數據，幫助企業(yè)通過科學的方法選取最佳的產品包裝材料。最重要的是，優(yōu)班可以協(xié)助蜂制品企業(yè)發(fā)現和攻克包裝缺陷，不斷改善包裝工藝，使其在產品包裝方面占得先機。